莴笋丝凉拌(莴笋丝凉拌怎么做)

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莴笋丝凉拌

1、凉拌莴笋丝 食材：莴笋洗净切丝、蒜末、小辣、葱、辣椒油骤：锅加盐烧水；水开下入莴笋丝煮30秒；捞出放入冷水过凉；莴笋放入碗蒜末小辣葱；2勺辣椒油、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、少盐鸡、淋1勺椒油拌匀。

2、莴笋丝凉拌做 食材：莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 把莴笋去，洗净后切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。

3、凉拌莴笋丝做 莴笋，洗净去，切细丝。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉、鸡拌匀调料汁。 把莴笋丝放入开水焯烫，捞出沥水分。 把焯好水莴笋丝放入调料汁拌匀。 口味适量生碎、香菜等。

4、莴笋，削洗净备用！（要选择莴笋，太老！）。莴笋用刨丝器刨细丝备用！（没有刨丝器亲刀工！切细丝！）。水烧开少盐滴油，放入莴笋丝焯水10秒。

5、 食材：莴苣笋头剥去外，切细丝；大蒜切末备用。 把莴苣笋丝放入沸水焯烫2分，捞出后放入冰水冷却，脆嫩口感。 调味汁：把大蒜末、适量食盐、适量醋、适量生抽、适量糖适量食用油放入碗调匀，调味汁。

6、做骤 莴笋削洗净备好，辣椒面芝放入小碗，蒜瓣等配料洗净备好。把莴笋切丝，蒜瓣拍碎芝辣椒面放入碗。在锅里注入清水，大火烧开，适量盐，切莴笋丝倒入焯水。莴笋丝焯至，捞起控水摆盘备用。大火热锅，倒入适量油。

7、用料：莴笋1根、朝天椒4个、食盐适量、鸡适量、蒜4瓣、白醋适量。莴笋削，切片。切丝。把切莴笋丝焯，10秒。捞出放入凉水内过，使莴笋口感更脆，色更碧绿清。沥水分后放入碗待用。蒜切沫，辣椒切细丝备用。

凉拌莴笋丝的做法

1、凉拌莴笋丝做： 食材：莴笋、葱蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生碎。 莴笋洗净去，切细丝，放入开水焯水，捞出沥备用。 葱蒜切末，辣椒切碎，放入碗，醋、盐、糖、香油，搅拌均匀调味汁。 把焯好水莴笋丝放入调味汁，拌匀，撒上生碎。

2、莴笋丝凉拌做 食材：莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 把莴笋去，洗净后切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。

3、莴笋凉拌做： 莴笋、葱、、蒜、辣椒等食材。 把莴笋洗净切丝，葱、、蒜、辣椒切末备用。 把莴笋丝焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒末放入碗，适量盐、醋、酱油、糖、味、香油等调料，搅拌均匀。

4、凉拌莴笋丝做 莴笋，洗净去，切细丝。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉、鸡拌匀调料汁。 把莴笋丝放入开水焯烫，捞出沥水分。 把焯好水莴笋丝放入调料汁拌匀。 口味适量生碎、香菜等。

5、凉拌莴笋做：莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌醋；不吃辣椒不放，放一点辣椒口感更好，有甜辣，脆吃。莴笋去，切丝；丝细好。切莴笋丝，放盐腌制3-5分，去苦涩，不宜太久，会影响口感。

莴笋丝凉拌怎么做

1、莴笋丝凉拌做 食材：莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 把莴笋去，洗净后切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。

2、莴笋凉拌做： 莴笋、葱、、蒜、辣椒等食材。 把莴笋洗净切丝，葱、、蒜、辣椒切末备用。 把莴笋丝焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒末放入碗，适量盐、醋、酱油、糖、味、香油等调料，搅拌均匀。

3、做出美味凉拌莴笋丝 莴笋 选择新莴笋，外观应该光，没有斑点或凹陷。用水洗净，把莴笋去。切下笋尖，切细长丝状。 处理莴笋丝 把莴笋丝放入开水焯水30秒至1分，捞出。焯水去莴笋涩味，清脆口感。

4、凉拌莴笋丝食材：莴笋，小辣，白糖，生抽，醋，香油莴笋去切丝，锅里加水，烧开放莴笋丝焯水一分，捞出放凉水浸泡一会，沥水份放入大碗里，放小辣，醋，生抽，白糖，香油搅拌均匀，甜甜，清脆爽口。

凉拌莴笋丝

1、 食材：莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 把莴笋去，洗净后切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。

2、食材：莴笋、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小椒2根 骤：小椒2个切圈，大蒜2瓣切末。莴笋去洗净切片，改刀切细丝放入半勺盐腌10分。挤出水分后，放入切小辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡半勺，白糖适量拌匀装盘。

3、莴笋，削洗净备用！（要选择莴笋，太老！）。莴笋用刨丝器刨细丝备用！（没有刨丝器亲刀工！切细丝！）。水烧开少盐滴油，放入莴笋丝焯水10秒。

4、 食材：莴苣笋头剥去外，切细丝；大蒜切末备用。 把莴苣笋丝放入沸水焯烫2分，捞出后放入冰水冷却，脆嫩口感。 调味汁：把大蒜末、适量食盐、适量醋、适量生抽、适量糖适量食用油放入碗调匀，调味汁。

凉拌莴笋丝的做法

1、凉拌莴笋丝制作方： ，选取新莴笋，清洗净后，去切细丝。 接，调味料。把生、大蒜葱切末，与盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉鸡混合，调制调料汁。 ，把莴笋丝放入沸水快速焯烫，片刻后捞出，并挤水分。

2、凉拌莴笋丝做 莴笋，洗净去，切细丝。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉、鸡拌匀调料汁。 把莴笋丝放入开水焯烫，捞出沥水分。 把焯好水莴笋丝放入调料汁拌匀。 口味适量生碎、香菜等。

3、凉拌莴笋丝做：材料：- 莴苣笋头 1根 - 大蒜 2瓣 - 食盐 适量 - 醋 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 骤： 食材：莴苣笋头剥去外，切细丝；大蒜切末备用。 把莴苣笋丝放入沸水焯烫2分，捞出后放入冰水冷却，脆嫩口感。

4、洗净后莴笋用去刀削掉外边硬。再把莴笋用刀斜切。把莴笋莴笋纹路竖着切片状。莴笋片用手马整齐莴笋纹路切丝。切莴笋要放凉水盆当浸泡分，做凉拌莴笋丝就会变得很脆。

5、莴笋丝凉拌做 食材：莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 把莴笋去，洗净后切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。

6、凉拌莴笋丝做： 食材：莴笋、葱蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生碎。 莴笋洗净去，切细丝，放入开水焯水，捞出沥备用。 葱蒜切末，辣椒切碎，放入碗，醋、盐、糖、香油，搅拌均匀调味汁。 把焯好水莴笋丝放入调味汁，拌匀，撒上生碎。

7、凉拌莴笋做：莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌醋；不吃辣椒不放，放一点辣椒口感更好，有甜辣，脆吃。莴笋去，切丝；丝细好。切莴笋丝，放盐腌制3-5分，去苦涩，不宜太久，会影响口感。

笋丝怎么凉拌

1、食材：竹笋80克，油、盐、酱油、醋适量，葱2克，香菜2克，蒜泥5克。把竹笋洗净，切细丝。把切竹笋丝放入锅，适量水，大火煮沸后转火煮至竹笋丝八分熟。把煮竹笋丝捞出，放入冷水浸泡，待冷却后捞出沥水分。

2、 材料：选用新竹笋，还需要、蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖香油。 竹笋去壳后，把切细丝。在沸水焯水1分后，捞出竹笋丝并沥水分，备用。 把蒜切末，辣椒切小碎末。把调料放入碗，适量醋、生抽、盐、糖香油。

3、 把笋去，切细丝。使用刨丝器或刀切2-3厘长细丝。 把切笋丝放入开水焯水，煮至变色，需要1-2分。焯水目是去除笋丝涩味。 煮熟笋丝捞出，用冷水洗，使凉并脆爽口感。

4、小贴士： 蔬菜焯煮后浸凉，色泽艳口感脆度。 椒油多，用不完装入封瓶，拌凉菜时一点口感。 在一，先油把菜拌匀，减少因先加盐导致蔬菜出水。凉拌笋丝美味，外观诱人，营养价值。

5、食材：青笋1根、盐适量、味适量、生抽适量、醋适量。取新青笋，去洗净后切丝儿，用热水稍焯，捞出放入冷水过一遍，放置一旁备用。适量盐、味、生抽醋，放置一旁备用。

6、所需食材：青笋1根、盐适量、味适量、生抽适量、醋适量。选择新青笋，去后洗净，切细丝。把笋丝放入沸水焯水至断生，捞出后放入冷水浸泡，脆嫩口感，冷却后沥水分备用。适量盐、味、生抽醋，备用。

莴笋丝凉拌的做法

1、凉拌莴笋丝做：材料：- 莴苣笋头 1根 - 大蒜 2瓣 - 食盐 适量 - 醋 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 骤： 食材：莴苣笋头剥去外，切细丝；大蒜切末备用。 把莴苣笋丝放入沸水焯烫2分，捞出后放入冰水冷却，脆嫩口感。

2、凉拌莴笋丝做 莴笋，洗净去，切细丝。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉、鸡拌匀调料汁。 把莴笋丝放入开水焯烫，捞出沥水分。 把焯好水莴笋丝放入调料汁拌匀。 口味适量生碎、香菜等。

3、凉拌莴笋制作骤： 莴笋、辣椒、冰糖清香凉拌醋。不吃辣，选择不放辣椒，辣椒能提升口感，让菜肴甜辣爽。 去掉莴笋外，把切细丝。丝细，凉拌菜口感佳。

4、食材：莴笋、小葱、盐、白醋、香油、味、辣椒油。，把莴笋去后切细丝，放入加冰块水浸10分，使口感脆爽。，好熟芝末备用调料。接，把泡莴笋丝捞出并沥水分，放入大碗。

凉拌莴笋丝

1、 食材：莴苣笋头剥去外，切细丝；大蒜切末备用。 把莴苣笋丝放入沸水焯烫2分，捞出后放入冰水冷却，脆嫩口感。 调味汁：把大蒜末、适量食盐、适量醋、适量生抽、适量糖适量食用油放入碗调匀，调味汁。

2、食材：莴笋、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小椒2根 骤：小椒2个切圈，大蒜2瓣切末。莴笋去洗净切片，改刀切细丝放入半勺盐腌10分。挤出水分后，放入切小辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡半勺，白糖适量拌匀装盘。

3、莴笋，削洗净备用！（要选择莴笋，太老！）。莴笋用刨丝器刨细丝备用！（没有刨丝器亲刀工！切细丝！）。水烧开少盐滴油，放入莴笋丝焯水10秒。

4、凉拌莴笋丝制作方： ，选取新莴笋，清洗净后，去切细丝。 接，调味料。把生、大蒜葱切末，与盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉鸡混合，调制调料汁。 ，把莴笋丝放入沸水快速焯烫，片刻后捞出，并挤水分。

5、 食材：莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 把莴笋去，洗净后切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。

6、食材：莴笋、生抽一勺、醋半勺、大蒜一瓣、小椒两根。骤： 把小椒切圈，大蒜切末。 莴笋去，清洗净后切片，再改刀切细丝，放入半勺盐腌制10分。

7、凉拌莴笋丝做 莴笋，洗净去，切细丝。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉、鸡拌匀调料汁。 把莴笋丝放入开水焯烫，捞出沥水分。 把焯好水莴笋丝放入调料汁拌匀。 口味适量生碎、香菜等。