蔬菜种类名称(蔬菜种类名称正反一致)

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蔬菜种类名称

1、根茎类 包括萝、马铃薯、藕、薯、药、芋头、茭白、苤、慈姑、洋葱、生、大蒜、蒜薹、韭菜、大葱、韭等。瓜类与茄果类 包括冬瓜、南瓜、葫芦、、、、柿、苦瓜、辣椒、玉、小瓜等。

2、菜类蔬菜1 菜种类 类：有菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、菜类、果菜类、牙菜类、种子类、食用菌类等；海生（水生）类：有海带、紫菜、藕、荸荠等。

3、蔬菜种类：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝、马铃薯、藕、薯、药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、葫芦、、、。豆类：包括豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。

4、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指叶片为食蔬菜，包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、菜、心菜、香菜、菜、鸡菜、蒜、茼蒿等蔬菜。

蔬菜的种类都有哪些

1、叶菜类：骨瓣_菜（野莲仔）、菜、菜（落葵）、、菜、青菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、心菜、大白菜、（、莲白、菜）、茴香、九层塔、地瓜叶。豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜。

2、蔬菜种类有：绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜。绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指叶片为食蔬菜，包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、菜、心菜、香菜、菜、鸡菜、蒜、茼蒿等蔬菜。

3、 大葱、芹菜、蒜、小葱、菠菜、上海青、韭菜、油麦菜、生、香菜、、生、鸭蛋、大白菜、芹、南瓜、冬瓜。 葫芦、紫包菜、小白菜、玉粒、猪、海带结、水笋、牙菜、去药玉棒、、辣椒、豆条、千、菜、糯玉。

蔬菜的种类有哪些

1、根茎类 包括萝、马铃薯、藕、薯、药、芋头、茭白、苤、慈姑、洋葱、生、大蒜、蒜薹、韭菜、大葱、韭等。瓜类与茄果类 包括冬瓜、南瓜、葫芦、、、、柿、苦瓜、辣椒、玉、小瓜等。

2、蔬菜种类有：绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜。绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指叶片为食蔬菜，包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、菜、心菜、香菜、菜、鸡菜、蒜、茼蒿等蔬菜。

3、白菜类：包含大白菜、小白菜、芥菜等。类：包括、椰菜、青菜等。根菜类：有萝、等。绿叶菜类：涵菠菜、芹菜、隐埋茼蒿、莴苣、蕹菜等。葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。茄果类：包括番茄、辣椒、等。

4、蔬菜种类有：叶菜类、根菜类、豆荚类、茄果类、食用菌类。叶菜类 叶菜类包括小白菜、大白菜、芥菜、芹菜、茼蒿、心菜、菠菜、香菜等，多为一年生二年生本植物。根菜类 根菜类包括蔗笋、茭白笋、玉笋、竹笙、半天笋、芦笋、萝等，这类蔬菜食用部分生长在土。

5、叶菜类：大白菜、小白菜、、菠菜、菜心生菜等；瓜类：、南瓜、葫芦、冬瓜、苦瓜、等；茄果类：番茄、辣椒、等；豆类：豆角等；根茎类：萝、土豆、、芋头、莲藕等；辛香类：芫荽、芹菜、茼蒿等；葱蒜类：大蒜等；食用菌类：蘑菇、香菇等。

6、蔬菜种类繁多，分为绿叶蔬菜、豆类蔬菜、菇类蔬菜、瓜类蔬菜根茎蔬菜五大类。 绿叶蔬菜 这类蔬菜叶片为食用部分，包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、芥菜、油菜、芹菜、生菜、菜、心菜、香菜、菜、鸡菜、蒜茼蒿等。

菜类蔬菜名字

1、根菜类：蔬菜有、甜菜、萝等。茎菜类：竹笋、芥末、卷心菜、莲藕、芋头、香菇等蔬菜。叶菜类：青菜、大白菜、生菜、白菜、韭菜等。菜类：椰菜、菜苔、芥、菜等。果蔬类：、番茄、菜豆类、瓜类等。食用菌类：木耳、银耳、耳、菇、香菇等。

2、有蔬菜：叶菜类大白菜、小白菜、抱子、羽衣、紫、结球、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、油麦菜、葵、心菜、茼蒿、苋菜、香椿、菜、芥兰、荠菜、香菜、茴香、马齿苋、木耳叶、芥菜、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、紫、黑芝。

3、蔬菜种类：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝、马铃薯、藕、薯、药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、葫芦、、、。豆类：包括豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。

4、业生物学分类，蔬菜分为12大类。(1)根菜类：包括萝、、大头菜、芜菁等。(2)白菜类：包括大白菜、小白菜、菜薹、菜心、芥菜等。(3)绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、苋菜、茼蒿、莴苣、蕹菜等。(4)葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。(5)薯芋类：包括马铃薯、芋、药、等。

5、生菜、白菜、青菜、油麦菜、、小葱等。菜类 这类蔬菜、茎或球为产品器，如椰菜、金针菜、青菜、紫菜蔓、 芥等。豆类 包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种蔬菜）、豇豆、豌豆、蚕豆、豆（大豆）、扁豆、刀豆等。

蔬菜种类有哪些分类

1、根茎类 包括萝、马铃薯、藕、薯、药、芋头、茭白、苤、慈姑、洋葱、生、大蒜、蒜薹、韭菜、大葱、韭等。瓜类与茄果类 包括冬瓜、南瓜、葫芦、、、、柿、苦瓜、辣椒、玉、小瓜等。

2、 绿叶蔬菜 这类蔬菜叶片为食用部分，包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、芥菜、油菜、芹菜、生菜、菜、心菜、香菜、菜、鸡菜、蒜茼蒿等。 豆类蔬菜 豆类蔬菜指豆科植物，有豆、豇豆、扁豆、四季豆、绿豆、豆、蚕豆、豌豆、荷兰豆、青豆豆芽等。

3、 叶菜类：包括芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜心菜等。 根菜类：涵芦笋、茭白、、蒡、竹笋、冬笋莴苣等。 瓜果类：包括、栉瓜、、冬瓜、苦瓜、南瓜葫芦等。 菌类：有香菇、猴头菇、木耳、金针菇、、口蘑茶树菇等。

4、 叶菜类：如菠菜、油菜、芹菜等。 根菜类：如萝、等。 豆荚类：如豌豆、扁豆等。 茄果类：如番茄、等。 瓜类蔬菜：冬瓜等。 食用菌类：如香菇、金针菇等。详细释：叶菜类蔬菜是见蔬菜，包括菠菜、油菜等。

5、 绿叶蔬菜 这类蔬菜叶片为食用部分，包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、芥菜、油菜、芹菜、生菜、菜、心菜、香菜、菜、鸡菜、蒜茼蒿等。 豆类蔬菜 豆类蔬菜指豆科植物，有豆、豇豆、扁豆、四季豆、绿豆、豆、蚕豆、豌豆、荷兰豆、青豆豆芽等。