清炖鸡腿怎么炖才好吃又简单(清炖鸡腿怎么炖好喝又营养)

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清炖鸡腿怎么炖才好吃又简单

1、把鸡腿剁小块儿，放入沸水锅烫煮，捞出备用；把水发冬菇清洗净并去根，斜刀切片；把冬瓜洗净，切大方块儿形状；葱、片均用刀切细末；把椒放入碗内，适量水泡制出椒水待用；把香菜洗净，切；把锅置火上，放入食用油加热。

2、清炖鸡腿家做： 把鸡腿剁适口小块，放入沸水锅焯水，去除水杂质，捞出备用。 把水发冬菇清洗净，去除根部，斜刀切片，增加口感性。 洗净冬瓜，切规整大块，更好地吸收汁。 把葱切细末，用调味。

3、 在焯水前，先用盐料酒鸡腿，去除鸡腿表面腥味。 炖鸡腿时，火候要适，煮得时间过长会使鸡腿烂熟，口感不佳。 若想增加度，在分淀粉水或鸡蛋进行勾芡。

4、主料：鸡腿500克。辅料：葱4克、生抽5克、4克、蒜5克、料酒7克、味1克、辣椒1克、香叶1克、1克、大料1克、椒1克、盐3克。鸡腿冷水下锅，煮至水开，放入两片去腥。把鸡腿捞出，放入葱蒜，椒大料，辣椒、香叶、。

5、锅加水，倒入酱油醋，放入葱、、八角、香叶、炖料。请点击输入描述 请点击输入描述 5 放上鸡腿，开炖。请点击输入描述 请点击输入描述 6 白糖、少量盐、料酒，大火收汁。请点击输入描述 请点击输入描述 请点击输入描述 7 出锅装盆。

清炖鸡腿怎么炖好喝又营养

1、把鸡腿剁小块儿，放入沸水锅烫煮，捞出备用；把水发冬菇清洗净并去根，斜刀切片；把冬瓜洗净，切大方块儿形状；葱、片均用刀切细末；把椒放入碗内，适量水泡制出椒水待用；把香菜洗净，切；把锅置火上，放入食用油加热。

2、把鸡腿冻，泡水，洗净。请点击输入描述 请点击输入描述 2 用刀在鸡腿上斜切口，倒入味，腌制。请点击输入描述 3 切好葱，好大料。请点击输入描述 请点击输入描述 4 锅加水，倒入酱油醋，放入葱、、八角、香叶、炖料。

3、好鸡腿。鸡腿冷水下锅，煮至水开，放入两片去腥。把鸡腿捞出，放入葱蒜，椒大料，辣椒、香叶、。倒入料酒。倒入生抽。盐，搅拌均匀。把内胆放入压力锅，选择排骨档，工作30分。出锅后撒上味，并摆上葱做装饰。

4、食材：鸡腿适量、土豆适量、香菇适量、食用油适量、生抽适量、椒粒适量、适量、盐适量、葱适量、适量、蒜适量、大料适量、味适量、白糖适量、老抽适量。把鸡腿剁小块，洗净备用。香菇洗净备用，土豆去洗净备用。

5、适合冬季节食用。：炖清菜品是烹制一类菜品，炖出汁清清淡淡却很美味。炖鸡肉时放入药、枣、枸杞等配菜，增添口感，提炖营养价值。，希望骤试着炖清炖鸡腿，美食，补充体所需要营养。

6、鸡腿洗净、用烧开水紧。葱、、蒜、大料、辣椒、鸡腿放入锅，热水，啤酒（口味），大火炖，放盐，酱油。备锅，放入少油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿锅。开锅后，用火炖（大火炖肉会很硬）。

7、清炖鸡腿家做： 把鸡腿剁适口小块，放入沸水锅焯水，去除水杂质，捞出备用。 把水发冬菇清洗净，去除根部，斜刀切片，增加口感性。 洗净冬瓜，切规整大块，更好地吸收汁。 把葱切细末，用调味。

简单好吃的清炖鸡腿

1、清炖鸡腿家做：把鸡腿剁小块儿，放入沸水锅烫煮，捞出备用；把水发冬菇清洗净并去根，斜刀切片；把冬瓜洗净，切大方块儿形状；葱、片均用刀切细末；把椒放入碗内，适量水泡制出椒水待用；把香菜洗净，切；把锅置火上。

2、简单好吃清炖鸡腿 清炖鸡腿作一 食物：鸡翅750克、菇100克、苞200克、萝()50克、食用盐3匙、20克、小香葱50克、酒50ml、水0ml。流程：采用琵琶腿 清洗预留。

3、鸡腿洗净。冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯鸡腿捞出控水。葱，，蒜，辣椒备用。锅油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。倒入鸡腿炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油炒均匀。

4、主料：鸡腿500克。辅料：葱4克、生抽5克、4克、蒜5克、料酒7克、味1克、辣椒1克、香叶1克、1克、大料1克、椒1克、盐3克。鸡腿冷水下锅，煮至水开，放入两片去腥。把鸡腿捞出，放入葱蒜，椒大料，辣椒、香叶、。

5、清炖鸡腿是人喜欢一道菜肴，在冬季节，吃上一碗热腾腾炖，暖胃。，炖出一道好吃清炖鸡腿，就为介绍方注意事。材料：鸡腿 2 只、生 5 片、葱 2 根、药 1 根、枸杞 适量、清水 适量、调料（盐、鸡）适量。

清炖鸡腿的家常做法

1、 鸡腿先用清水洗净，用刀划道口子，让调料更好地渗入。 把鸡腿放入冷水，适量料酒，浸泡片刻去腥味。 把鸡腿捞出沥水分备用。 热锅冷油，把片放入锅煸炒出香味。 把鸡腿放入锅，煎至两面金。 适量清水，水量要稍多一点出。

2、把买鸡腿清洗净放入碗好。需要往鸡腿上用刀划上道。拿出时炖用锅，把调料食材与鸡腿一并放进锅。把锅上，需要炖15分，时间开锅拿筷子撮看已软嫩。

3、清炖鸡腿家做：把鸡腿剁小块儿，放入沸水锅烫煮，捞出备用；把水发冬菇清洗净并去根，斜刀切片；把冬瓜洗净，切大方块儿形状；葱、片均用刀切细末；把椒放入碗内，适量水泡制出椒水待用；把香菜洗净，切；把锅置火上。

4、食材：鸡腿适量、土豆适量、香菇适量、食用油适量、生抽适量、椒粒适量、适量、盐适量、葱适量、适量、蒜适量、大料适量、味适量、白糖适量、老抽适量。把鸡腿剁小块，洗净备用。香菇洗净备用，土豆去洗净备用。

清炖鸡腿的家常做法

1、把鸡腿冻，泡水，洗净。请点击输入描述 请点击输入描述 2 用刀在鸡腿上斜切口，倒入味，腌制。请点击输入描述 3 切好葱，好大料。请点击输入描述 请点击输入描述 4 锅加水，倒入酱油醋，放入葱、、八角、香叶、炖料。

2、食材：鸡腿适量、土豆适量、香菇适量、食用油适量、生抽适量、椒粒适量、适量、盐适量、葱适量、适量、蒜适量、大料适量、味适量、白糖适量、老抽适量。把鸡腿剁小块，洗净备用。香菇洗净备用，土豆去洗净备用。

3、清炖鸡腿家做：把鸡腿剁小块儿，放入沸水锅烫煮，捞出备用；把水发冬菇清洗净并去根，斜刀切片；把冬瓜洗净，切大方块儿形状；葱、片均用刀切细末；把椒放入碗内，适量水泡制出椒水待用；把香菜洗净，切；把锅置火上。

4、采用琵琶腿 清洗预留。菇去蒂清洗 苞削去 清洗切条，萝清洗切滚刀块 先把菇铺在底锅，把鸡翅放菇上 放进苞，加生片、小香葱、酒、量水。上子炖五。放进萝、盐，再炖一刻熟。

鸡腿怎么清炖才好吃又简单

1、骤： 鸡腿放入开水焯水后捞出切块，洗净。 生切片，葱切断，药去切块备用。 炒锅烧热，倒入清水，放入鸡块、生片、葱，大火煮沸后转小火慢炖 30 分。 取出鸡肉，把药块热慢炖 20 分。 把鸡块、枸杞热再炖 10 分。

2、 清炖鸡腿肉：把鸡腿肉放入砂锅，适量清水，片葱，炖煮1-2个小时。口味适量盐调味料。 烧鸡腿肉：把鸡腿肉用油煎至两面金，放入葱蒜炒香后，适量生抽、老抽、料酒糖，加水没过鸡腿肉，小火炖煮30-40分，用大火收汁。

3、 鸡腿洗净后，切割适当大小块状。 烧一锅开水，把鸡腿放入锅焯水，去除水腥味。焯水时，少料酒，去腥增香。 取一锅，适量清水，把焯过水鸡腿放入锅。 待水沸腾后，撇去浮沫，并适量片盐，调整。

4、鸡腿洗净。冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯鸡腿捞出控水。葱，，蒜，辣椒备用。锅油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。倒入鸡腿炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油炒均匀。

5、把买鸡腿清洗净放入碗好。需要往鸡腿上用刀划上道。拿出时炖用锅，把调料食材与鸡腿一并放进锅。把锅上，需要炖15分，时间开锅拿筷子撮看已软嫩。

6、好鸡腿。鸡腿冷水下锅，煮至水开，放入两片去腥。把鸡腿捞出，用清水洗净，沥水分。把洗鸡腿放压锅里，放入葱蒜，椒大料，辣椒、香叶、。倒入料酒、生抽、盐，搅拌均匀。选择排骨档，工作30分。出锅后撒上味，并摆上葱做装饰。