咸腊肉怎么蒸着好吃(咸腊肉怎么蒸着好吃又简单)

范文仓信息网~

咸腊肉怎么蒸着好吃

1、咸肉时所说腊肉，咸香好吃，南瓜蒸，更好，喜欢吃这道菜小伙伴跟着骤做。咸肉蒸食材：南瓜200克、腊肉200克。

2、用热水把腊肉洗净，蒸1小时，取出切厚片，碗内；把豆豉洗净，捣烂；辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；锅内倒油烧热，香豆豉、辣椒香葱，加味后淋在腊肉上，再把腊肉隔水蒸片刻。注意 咸香辣，而不腻。因腊肉偏咸，蒸制前需先用水浸泡一会。

3、 把腊肉切块状，用热水焯水，去除腥味。 把焯水后腊肉切片状，大葱切，块切片备用。 蒸锅适量水，放入葱片，烧开后放入蒸格。 把切腊肉片放在蒸格上方，在腊肉上抹一层豆瓣酱。 再适量料酒、盐、生抽白糖，使入味。

4、腊肉蒸吃方有种： 先把腊肉切片，放入蒸碟或蒸锅蒸熟，蒸时间在10-15分，蒸时间不宜过长，肉质过。 在蒸腊肉，事先把腊肉放入滚水焯水，去除掉一部分过咸，再蒸方蒸熟。

5、蒸腊肉做：一块五腊肉，五行，五肉有瘦肥更好吃点，全是瘦肉不好吃还咸。切片，好，腻，底部放入香葱生，再淋入适量料酒。电饭锅煮饭就放蒸。出锅淋上一点生抽，美味。

6、清蒸蒸咸肉 食物材料 腊肉1块状 辅材 水适当、葱沫少量、枸杞子少量 制做流程 ⑴把腊肉切片。⑵用开水侵泡10分。⑶清洗后，码入盘里。⑷锅架蒸屉，上把凉水煮沸。⑸放进腊肉。⑹上火清蒸。⑺开水后，转文火，煮制10~15分。

腊肉蒸什么好吃又简单

1、腊肉小白菜蒸好吃。腊肉蒸菜用料：主料是广式腊肉g，小白菜200g，辅料是油，盐，味，白糖，淀粉。

2、腊肉蒸豆角 豆角是适合与腊肉搭配蔬菜。豆角清爽口感腊肉油腻感，豆角甜与腊肉咸香相互映衬，整道菜肴美味口。搭配 种搭配，腊肉还与食材进行搭配，如土豆、南瓜、等。

3、1清蒸腊肉这是腊肉简单原始做，能腊肉香吃先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐煮好后把把腊肉拿。

蒸腊肉的做法

1、蒸腊肉做：一块五腊肉，五行，五肉有瘦肥更好吃点，全是瘦肉不好吃还咸。切片，好，腻，底部放入香葱生，再淋入适量料酒。电饭锅煮饭就放蒸。出锅淋上一点生抽，美味。

2、腊肉蒸： 把腊肉切片，放入碗，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、末、蒜末、五香粉、椒粉，搅拌均匀腌制20分。 把腌制腊肉片码放在碗，适量水，上锅蒸20分。

3、做骤： 把腊肉切片，用开水稍焯水去除表面多油脂。 取蒸锅，底部铺上片，把腊肉片整齐地排放在。 在腊肉片上撒上适量白糖，次适量酱油料酒。 把蒸锅放入已加好水蒸锅，用大火蒸15分。

4、【蒸腊肉】、一盆淘水，加一勺盐搅匀，把腊肉切小块，放入淘水浸泡30分。方法①：腊肉是用盐腌制，水分流失，腊肉口感硬，还齁咸。长时间保存，表面落很厚灰尘，用淘水浸泡能洗去表买灰尘杂质，降低盐度。

咸肉怎么蒸

1、把五肉分切条形，在肉上扎，把盐均匀抹在肉上，放入盆腌制二十四小时，让肉进味。把腌制肉取出，用水清洗，去除杂物。清洗过后肉，用铁丝勺起，放入太阳地或通风处，去除水份。

2、 把咸肉切片放入碗，料酒，用手搅拌均匀，腌制10分。 取蒸锅，适量水，放入蒸架，把腌制咸肉铺在蒸架上。 在咸肉上均匀撒上片蒜瓣。 上锅，大火蒸15分。 关火后静置5分，让咸肉汁水蒸熟。

3、咸肉蒸好吃香，咸肉蒸好吃朋友还不，让！把咸肉切片。用水浸泡10分。洗净后，码入盘。锅架蒸屉，把冷水烧开。放入咸肉。加大火清蒸。后，转火，蒸制10~15分。锅水，咸肉熟。

4、在制作清蒸咸肉，建议要提前煮，把咸肉冷水下锅，次葱、生料酒，去除咸肉异味，还能提升口感，等水煮，把肉捞，去掉浮末进行蒸制。

5、咸肉蒸20-30分能熟。蒸肉方骤：把锅冷水，放入咸肉，大火蒸20-30分食用，咸肉原料有咸猪肉，辅料有片、辣椒丝、香菜、生油、味、南瓜、椒、食用盐、白酒等。

怎么样蒸咸肉好吃

1、问题一：蒸腌肉好吃 腌肉清洗：用清水漂洗腌肉能退盐目，用盐水来漂洗(所用盐水浓度要低腌肉所含盐分浓度)，漂洗次，腌肉所含盐分就会溶在盐水，用淡盐水清洗就烹制。

2、把咸肉切片。用水浸泡10分。洗净后，码入盘。锅架蒸屉，把冷水烧开。放入咸肉。加大火清蒸。后，转火，蒸制10~15分。锅水，咸肉熟。撒少葱枸杞增色添香。

3、清蒸咸肉 方 咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱丝。 水烧开，放咸肉蒸二。

4、清蒸咸肉前要用火把咸猪肉烧，蒸肉不硬，咸鸭、咸鱼、咸鸡、鹅等不用拿火烧，再用水把咸肉清洗净，冷水下锅水开后再煮上1020分，去除一部分咸肉上咸味，捞出咸肉放凉后把咸猪肉切片、把咸鱼咸鸡、鸭、鹅切块装入盘或碗。

5、切一块咸肉用热水泡 百叶 把百叶切丝 用热水泡一豆味 把咸肉切片 先把百叶丝铺在盘子底部，把咸肉铺在，加点葱丝 上锅蒸20分 蒸好后取出 小贴士 蒸会有水滴入，加盐，咸肉咸度。

6、要煮。把咸肉冷水下锅，次葱、生料酒，去除咸肉异味，还能提升口感，等水煮，把肉捞，去掉浮末进行蒸制。

腊肉怎么蒸最好吃

1、方1：蒸整块腊肉 蒸整块腊肉是见蒸腊肉方式。把整块腊肉冷水洗净后，用刀在腊肉表面切出沟槽，抹匀蜂蜜、白糖、酱油、料酒，蒸熟。蒸制时间为1-2小时，蒸好后放凉后享用。

2、上锅蒸。大火蒸20分，。蒸腊肉，再配上一条，营养搭配。喜欢吃香菜人，放上香菜。

3、把腊肉肉洗净，切片；肉用料酒、盐、鸡腌制15分；把肉片装盘，腊肉片放在肉片，放在炉蒸，15分。放在炉专用盒子蒸，加点水或酒，要好子，水份蒸发而使肉。

4、要让清蒸腊肉口感，关键准烹饪骤适当调味。，选择肥瘦相间五肉，提前腌制至少12小时，吸收盐、糖料酒香料。烹饪时，把腌制腊肉放入蒸锅，水位只需覆底部，火40分至1小时，时间肉大小偏好适当调整。

腊肉怎么蒸好吃又简单

1、1先把腊肉用水洗净，切三，放入切好片，倒入料酒2锅内放上蒸架水，把好腊肉大火烧开，转火蒸40分3蒸好后取出，不烫手时，把腊肉切片装入盘，放上香菜就OKtips腊肉先切。

2、滴入滴酱油粒鸡，调下味。，清蒸腊肉放酱油鸡。上锅蒸。大火蒸20分，。蒸腊肉，再配上一条，营养搭配。喜欢吃香菜人，放上香菜。

3、食材：腊肉1条、香菜少、1块。先把腊肉用水洗净，切三，放入切好片，倒入料酒。锅内放上蒸架、水，把好腊肉大火烧开，转火蒸40分。蒸好后取出，不烫手时，把腊肉切片装入盘，放上香菜就好。tips：腊肉先切好再蒸，蒸好再切片。