冬瓜丸子怎么做好吃(冬瓜丸子怎么做好吃又简单)

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冬瓜丸子怎么做好吃

1、葱、切末，肉馅，蛋清、料酒、酱油、盐、五香粉、淀粉搅拌均匀，朝方搅拌上筋。冬瓜去切块，取锅加适量清水，锅葱白、片煮开，适量椒，放入冬瓜。水烧开时，用勺把肉馅一勺一勺挖丸子状。把肉丸子都放进锅里。

2、食材：冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味、生抽、葱末、末、糖、白椒粉适量。把冬瓜去并清洗净，切小方块再切片待用。猪肉馅葱末，糖，盐，生抽，料酒味。猪肉馅搅打上劲。锅放水烧开，放葱丝。

3、冬瓜削切块。坐锅水把冬瓜放里，再放点丝，煮开。葱切末。肉馅里放葱末，放盐酱油香油醋调味。肉馅搅匀。锅开后把肉馅汆丸子。肉馅汆完。放酱油盐调味，点些香油。撒上香菜。1出锅，香味美，营养，适合夏天佐餐饮用。

4、食材：冬瓜1个，豆腐1块，油适量，盐1勺，料酒适量，生抽少量，蚝油1勺，鸡粉半勺。把冬瓜切后，再去掉外，切片，把它剁碎。加点盐搅拌均匀腌制，碗放入豆腐，用勺子压泥。大碗提前剁肉末、料酒、蚝油、老抽、鸡汁、盐食、食用油搅拌均匀。

5、 把冬瓜去，切小块，放入锅加水煮至冬瓜软烂。 把煮熟冬瓜捞出，用勺子把压烂，使泥状。 在冬瓜泥适量淀粉、盐、生抽、料酒葱蒜末，搅拌均匀。 把搅拌冬瓜泥做小丸子形状。

6、用小匙把剁肉馅挖丸子状，放入烧开锅。肉馅用小匙做丸状放入锅后，把切冬瓜块放入锅，加热。1加热间后，要注意，白色冬瓜片有被水浸润状态时，冬瓜丸子就已熟。1滴入香油3~5毫升，出锅。

冬瓜丸子怎么做好吃又简单

1、食材：冬瓜1个，豆腐1块，油适量，盐1勺，料酒适量，生抽少量，蚝油1勺，鸡粉半勺。把冬瓜切后，再去掉外，切片，把它剁碎。加点盐搅拌均匀腌制，碗放入豆腐，用勺子压泥。大碗提前剁肉末、料酒、蚝油、老抽、鸡汁、盐食、食用油搅拌均匀。

2、冬瓜丸子是一道营养、清爽美味家品。是冬瓜丸子简单做：材料：- 冬瓜：适量 - 猪肉馅：200克 - 鸡蛋：1个 - 生：适量 - 青葱：适量 - 食盐：适量 - 酱油：适量 - 香油：适量 骤： 冬瓜去、去籽，切小块备用。 生切细末，青葱切小备用。

3、取冬瓜，切下一，1千克，去掉籽瓤，切去外。把去掉籽瓤外冬瓜切小块（1厘厚、6厘长宽）备用。瘦肉（猪肉）500克，如已买猪肉有肥膘，去掉肥膘。把瘦肉剁细，剁肉馅过程葱，剁肉馅，剁好后备用。

冬瓜丸子汤怎么做

1、用小匙把剁肉馅挖丸子状，放入烧开锅。肉馅用小匙做丸状放入锅后，把切冬瓜块放入锅，加热。1加热间后，要注意，白色冬瓜片有被水浸润状态时，冬瓜丸子就已熟。1滴入香油3~5毫升，出锅。

2、适量骤：生，葱切碎猪肉剁肉泥生，葱盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀冬瓜削洗净冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做丸子热锅凉油倒入一半葱香倒入冬瓜炒冬瓜炒软加适量水煮开煮开后下丸煮熟1加盐，虾粉搅拌均匀1盛入碗撒上葱。

3、骤1 食材：冬瓜300克、五肉200克、鸡蛋1个、10克、大葱10克、盐1勺、味少、绍酒2勺、淀粉适量。骤2 把冬瓜去，切片。骤3 切末。骤4 葱切末。骤5 猪五肉切细丝，剁末，放入碗。

冬瓜丸子怎么做好吃

1、 把冬瓜去，切小块，放入锅加水煮至冬瓜软烂。 把煮熟冬瓜捞出，用勺子把压烂，使泥状。 在冬瓜泥适量淀粉、盐、生抽、料酒葱蒜末，搅拌均匀。 把搅拌冬瓜泥做小丸子形状。

2、冬瓜削切块。坐锅水把冬瓜放里，再放点丝，煮开。葱切末。肉馅里放葱末，放盐酱油香油醋调味。肉馅搅匀。锅开后把肉馅汆丸子。肉馅汆完。放酱油盐调味，点些香油。撒上香菜。1出锅，香味美，营养，适合夏天佐餐饮用。

3、食材。冬瓜500克，猪五肉300克，鸡蛋1个，葱20克，3片，香菜1棵，鸡3克，香油5克，味酱油15克，十三香粉适量，盐适量。

4、【制作】 冬瓜肉馅好；肉馅用新冷冻均，冷冻需提前取出化冻再使用； 肉馅倒入适量蚝油，白椒粉，这两种调料都有去腥提效果，无需再放料酒； 肉丸抱团不散，放勺玉淀粉起粘合效果，放半个鸡蛋清； 加少盐。

冬瓜丸子汤怎么做

1、分详情 猪肉馅、冬瓜、蚝油、酱油、盐、淀粉、黑椒、水、香葱。猪肉馅做好。蚝油、盐、酱油、水黑椒。朝方搅拌均匀后，淀粉少量水。搅拌均匀，使肉馅结实。把甜瓜去，切小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量肉。

2、食材：冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味、生抽、葱末、末、糖、白椒粉适量。把冬瓜去并清洗净，切小方块再切片待用。猪肉馅葱末，糖，盐，生抽，料酒味。猪肉馅搅打上劲。锅放水烧开，放葱丝。

3、适量骤：生，葱切碎猪肉剁肉泥生，葱盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀冬瓜削洗净冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做丸子热锅凉油倒入一半葱香倒入冬瓜炒冬瓜炒软加适量水煮开煮开后下丸煮熟1加盐，虾粉搅拌均匀1盛入碗撒上葱。

4、冬瓜削切块。坐锅水把冬瓜放里，再放点丝，煮开。葱切末。肉馅里放葱末，放盐酱油香油醋调味。肉馅搅匀。锅开后把肉馅汆丸子。肉馅汆完。放酱油盐调味，点些香油。撒上香菜。1出锅，香味美，营养，适合夏天佐餐饮用。

5、骤1 食材：冬瓜300克、五肉200克、鸡蛋1个、10克、大葱10克、盐1勺、味少、绍酒2勺、淀粉适量。骤2 把冬瓜去，切片。骤3 切末。骤4 葱切末。骤5 猪五肉切细丝，剁末，放入碗。

6、在制作冬瓜丸子，先把猪肉洗净后剁碎沫，面粉、生末料酒、清水等搅拌，把搓个丸子。放入烧开水锅，倒入适量食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜，用小火慢慢熬制就。

7、倒入煮丸子水，煮开后适量盐、鸡、生抽调味。 把煮冬瓜块丸子放入，再煮1-2分。 撒上葱，出锅。小贴士： 丸子搅拌时间过长，会影响口感。 煮丸子时要小心搅拌，防丸子散开。 喜好蔬菜或调味料，木耳、等。

冬瓜丸子怎么做冬瓜丸子简单做法

1、用料：肉丸子，冬瓜500克，蒜四瓣，辣椒三个，生抽4勺，耗油2适量。冬瓜切好，点烧更快出锅，还更入味。丸子切多份。猪油起锅，蒜片辣椒上，小火煎出。

2、冬瓜削切块。坐锅水把冬瓜放里，再放点丝，煮开。葱切末。肉馅里放葱末，放盐酱油香油醋调味。肉馅搅匀。锅开后把肉馅汆丸子。肉馅汆完。放酱油盐调味，点些香油。撒上香菜。1出锅，香味美，营养，适合夏天佐餐饮用。

3、冬瓜丸子需要捏丸子，加水火煮10分，就。猪肉馅（要有肥有瘦）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、片、盐、鸡少。菜品烹饪简单做猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒匀。加少油在锅里，烧热，蒜片、片香。

4、食材：冬瓜1个，豆腐1块，油适量，盐1勺，料酒适量，生抽少量，蚝油1勺，鸡粉半勺。把冬瓜切后，再去掉外，切片，把它剁碎。加点盐搅拌均匀腌制，碗放入豆腐，用勺子压泥。大碗提前剁肉末、料酒、蚝油、老抽、鸡汁、盐食、食用油搅拌均匀。

冬瓜丸子汤的做法

1、骤2 把冬瓜去，切片。骤3 切末。骤4 葱切末。骤5 猪五肉切细丝，剁末，放入碗。骤6 肉末鸡蛋清，倒入提前制作水淀粉，再盐、味、葱末、末，倒入绍酒，搅匀备用。

2、食材：冬瓜一块，肉馅适量，粉丝一卷，葱蒜适量，生抽少。葱蒜切末，细好。放入好肉馅，再放些生抽盐少清水，搅拌上劲。冬瓜切片，粉丝用水泡。锅放入清水，水沸后倒入冬瓜。一两分后，用勺子下丸子，放少盐生抽。

3、冬瓜去去瓤切块，香菜切末备用 容器猪肉馅，倒入鸡蛋清，白椒粉，生抽，盐，淀粉，搅拌均匀 用勺子汆丸 锅加水，大火煮沸，倒入冬瓜，生抽，盐 放丸，火煮至肉丸漂浮 倒入香菜。

4、冬瓜丸子做：材料：- 冬瓜500克 - 猪肉馅250克 - 碎50克 - 粉丝适量 - 鸡蛋1个 - 适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 鸡适量 - 椒粉适量 骤： 冬瓜去，切小块备用。 猪肉馅放入碗，末、葱末、料酒、鸡、椒粉、盐等调料拌匀，搓丸子备用。