土豆炖排骨好厨网(土豆炖排骨好不好吃)

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1、 烹饪前先把猪肋排焯水去除水，炖出排骨更好，健康。 在烹饪过程，应先放入排骨再放入土豆，保证排骨土豆都煮熟，而排骨烂，土豆硬情况。 炖煮过程，地开看，影响炖制效果。

2、，排骨，把洗净后，用含有少量料酒洗水浸20分，去除污。排骨沥后，备用。小土豆需要清洗，去后备用。接，热锅加油，把排骨放入锅，两面煎至，取出备用。

3、排骨炖土豆做骤 1 把肋排洗净后控一分，加辣3克料酒1勺腌半个小时 2 适量淀粉，裹上一层就 3 好葱蒜，八角椒，土豆切小块 4 锅放油，把排骨放入煎至 5 把煎排骨推至，加葱蒜椒八角炒出香味 6 料酒、老抽、生抽。

4、 阶：把猪排骨洗净，切适当大小，放入开水焯水去沫，再用清水洗净。土豆去，切块状；生切片，大葱切备用。 烹饪阶：锅倒入适量油，烧热后片葱香。放入猪排骨，煸炒至表面。料酒去腥，老抽生抽上色，使排骨人。

5、排骨土豆做：土豆削切块，排骨洗净切块，用盐，酱油稍腌。热油锅，把排骨倒下锅炒，把排骨土豆放瓦煲，倒热水瓦煲。烧开后放蒜头八角，加点老抽入色，小火焖15-20分后放糖调味后出锅。

6、排骨热水去除沫，沥备用。土豆切块，备用。葱蒜切块、切末，备用。锅里热油，放入冰糖。待冰糖略发时，放入排骨。排骨上色后，放入葱、、蒜、八角。适量耗油、料酒、味。碗水，炖25分。放入适量盐切土豆，炖三。

小土豆炖排骨做法

1、做：排骨洗净，再放入冷水锅焯水。水煮开，撇去浮沫，转小火炖煮。小土豆去后洗净，葱切小，切片。排骨葱、辅料，小火炖30分后把排骨捞出，盛入盆备用。起锅，倒入适量油，放入排骨，酱油后炒均匀。

2、材料：排骨，土豆；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱蒜，八角，果，椒，椒等适量。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。

3、 土豆处理：土豆去洗净，切滚刀块。有小土豆更好，不用切，小土豆炖着吃特好吃。 炒排骨：锅不用加油，排骨入锅炒，炒至没有汁水。 调料：炒排骨，适量油，香椒粒，取出扔掉，香葱，排骨炒。

排骨炖土豆怎么做好吃

1、主料：土豆适量、排骨适量。辅料：葱适量、辣椒适量。配料：适量、料酒适量、冰糖适量。锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。锅烧热，倒入焯过排骨。这一是控排骨上水炒至有香味捞起。锅烧热倒适量油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化。

2、炖排骨土豆家做：土豆切块，放入盛有清水碗，1块切片，大蒜5瓣对半切开；把排骨洗净，放入锅，生2片，料酒1勺煮开，排骨煮熟后捞出；锅适量油，油烧至七热，放入片、蒜粒、豆瓣酱炒出油，再放入排骨炒，炒至没有水分。

3、把排骨剁5厘长；土豆去切块；切片、葱切、香菜洗净切；锅内放入水，烧开后把排骨烫，洗净浮沫；锅内加猪油烧热，用葱、炝锅，放入排骨煸炒；汁、椒、料酒、盐、味，放入土豆，用火炖熟；拣去葱、后盛出。

4、方：排骨500克。土豆2个。香叶2片。八角3个。1块。冰糖6粒。骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱焯水，捞出洗净，沥水分。

5、 把排骨洗净，用开水烫一水，捞出后沥水分备用。 土豆去切块，切片，大葱切备用。 热锅凉油，把片葱下锅炝炒出香味。 排骨，炒至表面变色。 适量料酒，生抽，老抽，盐糖，炒匀。 倒入清水，水量没过排骨，大火煮开后转小火慢炖。

6、 材料：适量猪排骨、2个土豆、生片、葱、适量盐、料酒、生抽、老抽、清水食用油。 把猪排骨切小块，放入沸水焯水，去除水腥味，捞出备用。 把土豆削去表，切块状，备用。 在锅倒入适量食用油，加热后放入生片葱，炒香。

7、材料：排骨，土豆；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱蒜，八角，果，椒，椒等适量。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。

土豆炖排骨的做法

1、 把排骨洗净后切小块，用清水漂洗。把排骨放入锅，适量水料酒煮开，煮2-3分后捞出备用。 土豆后切小块备用。 生拍切片备用。 大葱切备用。骤二：炖排骨 热锅倒入适量食用油，待油热后放入片葱煸炒出香味。

2、土豆炖排骨做：工具/材料：排骨、土豆、片、葱、八角、椒、料酒、锅、砧板、刀、碗、铲子、清水。排骨洗净用水泡半个小时，泡出水，剁小，把土豆去洗净，切滚刀块，生切片、葱切。

3、土豆炖排骨 〖用料〗排骨200克，土豆2个，青椒2个，蒜4瓣，2片，小葱2根 1块，香叶3片，啤酒1罐，辣椒2个，料酒2勺，油30克，盐5克，生抽3勺，老抽2勺 〖做〗排骨洗净，冷水下锅，放入片料酒，煮出浮沫，捞出洗净备用。焯水后排骨。土豆2个，切小块。

4、主料：排骨500克，土豆500克。调料：椒3克，料酒5克，10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡5克，猪油（炼制）30克。

5、材料：排骨，土豆；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱蒜，八角，果，椒，椒等适量。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。

6、清炖排骨土豆做 骤1 选择新排洗净待用。骤2 切片，香葱打结，与辣椒，大料，椒粒待用。骤3 排骨凉水进锅，香料，盐，半罐啤酒。大火烧开。骤4 开锅后，用滤网撇去浮沫。骤5 土豆切大滚刀块，切滚刀块。

7、炖排骨土豆家做：土豆切块，放入盛有清水碗，1块切片，大蒜5瓣对半切开；把排骨洗净，放入锅，生2片，料酒1勺煮开，排骨煮熟后捞出；锅适量油，油烧至七热，放入片、蒜粒、豆瓣酱炒出油，再放入排骨炒，炒至没有水分。

土豆炖排骨的做法

1、清炖排骨土豆做 骤1 选择新排洗净待用。骤2 切片，香葱打结，与辣椒，大料，椒粒待用。骤3 排骨凉水进锅，香料，盐，半罐啤酒。大火烧开。骤4 开锅后，用滤网撇去浮沫。骤5 土豆切大滚刀块，切滚刀块。

2、原料：排骨、土豆、香葱、香芹、、盐、鸡、椒粉。把洗净排骨放进烧开水锅里焯，更去掉味。把焯排骨放进烧开水砂锅里，放进片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。把土豆去掉，切块；香葱/香芹切末备用。

3、主料：排骨500克，土豆500克。调料：椒3克，料酒5克，10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡5克，猪油（炼制）30克。

4、 把排骨洗净后切小块，用清水漂洗。把排骨放入锅，适量水料酒煮开，煮2-3分后捞出备用。 土豆后切小块备用。 生拍切片备用。 大葱切备用。骤二：炖排骨 热锅倒入适量食用油，待油热后放入片葱煸炒出香味。

5、材料：排骨，土豆；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱蒜，八角，果，椒，椒等适量。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。

6、炖排骨土豆家做：土豆切块，放入盛有清水碗，1块切片，大蒜5瓣对半切开；把排骨洗净，放入锅，生2片，料酒1勺煮开，排骨煮熟后捞出；锅适量油，油烧至七热，放入片、蒜粒、豆瓣酱炒出油，再放入排骨炒，炒至没有水分。

土豆炖排骨怎么做好吃

1、土豆炖排骨是一道传家菜，是见做：所需材料：- 猪排骨 500克 - 土豆 3个 - 片 3片 - 大葱 1根 - 料酒 2匙 - 酱油 2匙 - 盐 适量 - 白椒粉 适量 - 植物油 适量 - 清水 适量 骤： 把猪排骨洗净，用刀背敲打骨头，切小块备用。

2、骤1 选择新排洗净待用。骤2 切片，香葱打结，与辣椒，大料，椒粒待用。骤3 排骨凉水进锅，香料，盐，半罐啤酒。大火烧开。骤4 开锅后，用滤网撇去浮沫。骤5 土豆切大滚刀块，切滚刀块。骤6 排骨连倒入电饭锅，，土豆块。

3、土豆炖排骨 〖用料〗排骨200克，土豆2个，青椒2个，蒜4瓣，2片，小葱2根 1块，香叶3片，啤酒1罐，辣椒2个，料酒2勺，油30克，盐5克，生抽3勺，老抽2勺 〖做〗排骨洗净，冷水下锅，放入片料酒，煮出浮沫，捞出洗净备用。焯水后排骨。土豆2个，切小块。

排骨炖土豆怎么做好吃

1、炖排骨土豆家做：土豆切块，放入盛有清水碗，1块切片，大蒜5瓣对半切开；把排骨洗净，放入锅，生2片，料酒1勺煮开，排骨煮熟后捞出；锅适量油，油烧至七热，放入片、蒜粒、豆瓣酱炒出油，再放入排骨炒，炒至没有水分。

2、〖做〗排骨洗净，冷水下锅，放入片料酒，煮出浮沫，捞出洗净备用。焯水后排骨。土豆2个，切小块。锅内放油，小火煎至，盛出备用。葱、、蒜、辣椒、、香叶。

3、 把排骨洗净，用开水烫一水，捞出后沥水分备用。 土豆去切块，切片，大葱切备用。 热锅凉油，把片葱下锅炝炒出香味。 排骨，炒至表面变色。 适量料酒，生抽，老抽，盐糖，炒匀。 倒入清水，水量没过排骨，大火煮开后转小火慢炖。

4、材料：排骨，土豆；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱蒜，八角，果，椒，椒等适量。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。