较简单的清炖鲤鱼(较简单的清炖鲤鱼的做法)

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较简单的清炖鲤鱼

1、 材料：鲤鱼1条，豆腐适量，葱半根，椒适量，2-3片，盐适量。 清洗鲤鱼：把鱼清洗净，分剁好放在菜盆里，用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。 豆腐：把豆腐切块，葱切碎，切片，备用。

2、清炖鲤鱼是一道受家菜，做简单，口感美，营养。

3、好炖鱼配料。新鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏切块炖鱼比较入味。热油热锅鱼下锅，鱼蘸掉。锅小整鱼炖。加生抽，料酒，老抽，醋，动下鱼。加适量清水葱，，蒜，辣椒小火慢炖鱼。老话，千滚豆腐，万滚鱼，炖时间长。

清炖鲤鱼怎么做

1、清炖鲤鱼家做：主料：- 鲤鱼1条 辅料：- 食用油适量 - 大葱3-4 - 片5-6片 - 大蒜5-6瓣 - 香菜适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 醋少量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 炖鱼香料适量 骤： 把鲤鱼后切，备用。

2、改刀：把清理鲤鱼用刀切小块，把部位都分开。备料：备上八角，切上少葱、少片、海，放案上备用。备上香油、味、盐。下锅：把锅放入适当冷水，加足，途就再加水，再把改好刀鱼块放入锅，点火加热，火量适。不锅，腥味挥发。

3、食材：鲤鱼一条，白菜半颗，料酒适量，葱适量，适量，辣椒适量，面粉适量，大料适量，椒适量，五香粉适量，面粉适量，食用油适量，豆酱适量。购买鱼，请帮忙把鱼好，回家把清洗净就行。把鱼腥线去，用料酒、末、五香粉腌半个点。

4、把鱼，去鳞除鳃，取出内脏洗净。豆腐切块，厚大。铁锅入油，烧热。把已洗净，沥水份鲤鱼放入锅，两面煎。鲤鱼煎好后，倒入清水，水锅边5厘处。

5、清炖鲤鱼是一道传湖北菜，美鱼肉为。是清炖鲤鱼做：所需材料：- 鲤鱼 1条（500克）- 块 3片 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 鸡 适量 - 青蒜/香葱 适量（作 garsh）骤： 鲤鱼处理：- 把鲤鱼洗净，去鳞去鳃，去内脏，剁块状。

清炖鲤鱼有哪些家常做法

1、清炖鲤鱼家做：主料：- 鲤鱼1条 辅料：- 食用油适量 - 大葱3-4 - 片5-6片 - 大蒜5-6瓣 - 香菜适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 醋少量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 炖鱼香料适量 骤： 把鲤鱼后切，备用。

2、把鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净。加葱末、末、香菜末、料酒盐稍腌片刻。在锅里加适量清水，把鱼煮至白肉烂。加醋少，食用。

3、鲤鱼是餐桌上家菜，做样，卤、烧、清炖，清炖，白咸香口，肉嫩、味、营养。食材，鲤鱼、葱、片、盐、椒、枣、枸杞、白萝丝、油。

4、 材料：鲤鱼1条，豆腐适量，葱半根，椒适量，2-3片，盐适量。 清洗鲤鱼：把鱼清洗净，分剁好放在菜盆里，用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。 豆腐：把豆腐切块，葱切碎，切片，备用。

5、骤：鲤鱼：把鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗净，在鱼上划刀，更好地入味。焯水：在锅足够水，放入片葱，把鲤鱼放入锅，料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水5分，捞出鲤鱼，用清水洗净，去除水杂质。

6、 速家炖鲤鱼，美味简单 早市鲤鱼，好尝试做道快手菜 材料 鲤鱼 1条 葱 半根 若 盐 若克 酱油 两勺 香菜 若根 蒜瓣 八瓣 小茴香 若 料酒 一勺 醋 一勺 小葱叶 若把 烹饪骤 鲤鱼洗净，葱蒜炒，放入蚝油、糖，热水鲤鱼。

清炖鲤鱼的家常做法简单又好吃

1、鲤鱼洗净，葱蒜炒，放入蚝油、糖，热水鲤鱼。鲤鱼改刀，撒盐在刀口，小火慢炖，蒜瓣、料酒、醋、酱油。三后，把鱼盛出，放在葱叶香菜上。 搭配建议 清炖鲤鱼搭配东大煎饼，尖椒炒鸡蛋，风味更佳。

2、 主料选用750克鲤鱼。 适量盐、2棵葱、椒、醋大料辅料。 把鲤鱼后清洗净，切两备用。 热锅加油，把2棵葱炒香。 放入鲤鱼，轻轻炒。 酱油、醋等调料，炒均匀。 倒入适量清水，上锅，小火慢炖。

3、好炖鱼配料。新鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏切块炖鱼比较入味。热油热锅鱼下锅，鱼蘸掉。锅小整鱼炖。加生抽，料酒，老抽，醋，动下鱼。加适量清水葱，，蒜，辣椒小火慢炖鱼。老话，千滚豆腐，万滚鱼，炖时间长。

4、材料：新鲤鱼一只650克、清水豆腐250克、生油，料酒、盐少。把鱼，去鳞除鳃，取出内脏洗净。豆腐切块，厚大。铁锅入油，烧热。把已洗净、沥水份鲤鱼放入锅，两面煎。鲤鱼煎好后，倒入清水，水锅边5厘处。

5、材料：鲤鱼1条（500克）、枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙（5克）、1小块、清水0毫升。把鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控水分，并用把鱼擦。锅不放油，把黑豆放入锅，用小火炒至豆壳裂开。再洗净，并沥水分备用。