竹蛏怎么做(竹蛏怎么做好吃)
竹蛏怎么做
1、把竹蛏洗净，用开水焯烫至壳开，取出竹蛏肉备用。把大淘洗净，适量水，大火烧开后转小火煮至粥稠。竹蛏肉，煮5分，盐、鸡调味，撒上葱。竹蛏烧烤 把竹蛏洗净，用开水焯烫至壳开，取出竹蛏肉备用。
2、大碗或盆，把竹蛏放入。倒入清水，浸泡竹蛏。少量盐，去除蛏壳上污垢。用手轻轻搅拌竹蛏，使表面沙粒杂质落。倒掉浸泡竹蛏水，重复骤2-3次，水变清。较后用清水洗竹蛏，所沙粒杂质都被洗净。
3、种做：清蒸竹蛏：把竹蛏洗净后放入蒸锅里，少量盐片，蒸10-15分。这种方式竹蛏原汁，口感。
竹蛏(竹蛏的做法及清洗)
1、 把竹蛏放入净水盆，清水，水没过竹蛏。 在水适量食用盐，咸度类似时饮用盐水为宜，竹蛏吐沙。 水滴入滴香油，静置间后，盆底沉积杂质。 清洗过程应更换清水，每次换水量与初次。
2、 把竹蛏放入清水浸泡30分，让吐出沙子杂质。 用刷子或牙刷清洗竹蛏外壳，去除污垢海藻。 用清水洗竹蛏，净无异味。竹蛏做： 蒜末、葱、料酒、盐、鸡等调料。 热锅凉油，放入蒜末葱香。 竹蛏煸炒，倒入料酒焯水。
3、，让竹蛏清洗方。取宽口碗或盆，适量清水，把竹蛏倒入清水浸泡20分去除表面泥沙。这一骤使竹蛏净。接，要把竹蛏肚子掏，把竹蛏淡盐水浸泡。把淡盐水倒入碗，浸泡2个小时。淡盐水让竹蛏杂质沉淀，进一提升口感清洁度。
4、大碗或盆，把竹蛏放入。倒入清水，浸泡竹蛏。少量盐，去除蛏壳上污垢。用手轻轻搅拌竹蛏，使表面沙粒杂质落。倒掉浸泡竹蛏水，重复骤2-3次，水变清。较后用清水洗竹蛏，所沙粒杂质都被洗净。
5、，先把竹蛏放入清水浸泡间，让吐出体内泥沙。，用刷子轻轻刷洗竹蛏外壳，去除表面污垢。，把竹蛏放入开水焯烫，使竹蛏壳开，进一清洗。焯烫后，用清水洗净，去除留泥沙杂质。，沥水分进行烹饪。
6、竹节蛏做清洗 竹节蛏清洗把买回来蛏子先用清水洗净，再一盆清水，放入适量食盐化开。 ，把洗净蛏子放入盆，间注意换水，换3次清水后在水里加滴油，搅匀。静置20~30分后，就会蛏子拼命吐水。
竹蛏怎么做好吃
1、种做：清蒸竹蛏：把竹蛏洗净后放入蒸锅里，少量盐片，蒸10-15分。这种方式竹蛏原汁，口感。
2、 把竹蛏放入盐水浸泡间，去除沙子杂质。 锅内足够水，丝料酒，煮沸。 把竹蛏放入锅煮至断生，2-3分。捞出竹蛏，剥去外壳。 热锅植物油，油热后切末大蒜，煸炒出香味。 竹蛏，炒均匀，盐鸡或味调味。
3、清蒸竹蛏 清蒸是能保留竹蛏原汁做。，把竹蛏清洗净，去除沙泥。把竹蛏放入蒸锅，适量片葱，去腥增香。蒸制时间不宜过长，5-10分，肉质变老。蒸好后，撒上蒜蓉香菜，点滴酱油香油，既简单美味。
4、制作工艺：把蛏子洗净，放入淡盐水2小时，下入沸水锅略烫，捞出，取出蛏子肉。把萝削去外，切细丝，下入沸水锅略烫去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切。生洗净切片。蒜瓣切碎。
竹蛏的做法有哪些
1、竹蛏蒜蓉蒸：把清洗净竹蛏放入蒸锅，撒上蒜蓉葱，蒸10-15分，至蛏肉变白熟。这道菜色香味美，蛏肉。竹蛏炒蔬菜：把清洗净竹蛏与蔬菜一炒制。选择蔬菜搭配，如青椒、豆芽、等，炒至竹蛏变色。这道菜色彩艳，口感清脆，既美味营养。
2、做：把竹蛏养在清水养，去沙泥，洗净备用。热锅起油，香片，下竹蛏煸炒。料酒，少水，加少量盐鸡。炒至竹蛏熟装盘。葱竹蛏 食材：竹蛏，洋葱，酱，葱适量，白葡萄酒。做：清洗净竹蛏，起大油锅，先香洋葱跟葱。
3、把竹蛏洗净，用开水焯烫至壳开，取出竹蛏肉备用。土豆去切块，用油煎至两面金。热锅凉油，放入葱蒜香，竹蛏肉炒，再土豆块，适量水，大火烧开后转小火炖煮10分，盐、鸡调味，撒上葱。
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