很小的鲫鱼怎么做好吃(很小的鲫鱼怎么做好吃又简单)

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很小的鲫鱼怎么做好吃

1、骤：小鲫鱼去腮，去内脏清洗净，沥水分备用。葱洗净切末。小鲫鱼用盐抹一遍，料酒，椒粉，撒上葱末拌匀，腌制30分。腌制好后，沥水分，去掉葱末，撒上淀粉拌均匀。热锅凉油，油8热时，下入鲫鱼制，鱼下锅后动鱼。

2、在阶，需要30毫升色拉油、20克葱、10克、5克大蒜5克料酒、15毫升生抽8毫升老抽。，还需要碗热水5克白糖。选用一条新鲫鱼，后清洗净，并把葱绿切细末，备后用。当就绪，烹饪。把锅烧热后，倒入少冷油润锅。

3、做：鲫鱼去鳞、肠杂，过程鱼，回来要再洗洗净，鱼帮弄多净，洗净后抹上酒，盐渍10分。豆腐切块，用盐沸水烫5分后沥待用。

4、小鲫鱼先破开去掉肚子东，清洗净；用生抽盐淹置好；生大蒜，洗净切碎 起锅，锅里烧放油；油烧热后锅里撒点盐，放两片；把小鲫鱼一条条放，倒，很煎碎；锅里油晃，每条鱼都煎。

5、 材料：新小鲫鱼2-3条、葱蒜适量、生抽、料酒、盐、白椒粉、糖、淀粉适量。 处理小鲫鱼：把小鲫鱼清洗净，去鳞去鳃，切个小口，撒上少盐、白椒粉料酒拌匀，让腌制入味。 葱蒜：把葱蒜切末备用。

小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的

1、 清洗小鲫鱼时要去除鱼鳞鳃。 煮沸开水能去除鱼腥味，使鱼肉。 在煎鱼时要适度控制火候，煎糊或燥。 选择新小鲫鱼，并过度腌制，影响口感。简单家小鲫鱼，美味口，富含营养，是一道适合全家人品尝佳肴。

2、材料：小鲫鱼800克、芹菜60克。辅料：植物油适量、盐3克、辣椒酱3克、小葱5克、面粉35克、5克、蒜2瓣、生抽3克、十三香2克。小鲫鱼洗去内脏去鳃去鱼鳞。用少盐，片片腌10分。面粉加少十三香、清水调匀，取小鲫鱼蘸面糊。锅放适量油，入小鲫鱼。

3、材料：小鲫鱼3-4条、菜籽油适量、大蒜6瓣、生1块、小椒2个、线椒2个、普豆酱1勺、灯笼辣椒酱1勺；小鲫鱼3条刮鳞洗净，蒜洗净切，辣椒洗净切圈；锅烧热下菜籽油，下鲫鱼煎两面金捞出控油备用，把蒜辣椒下油锅香，挖一勺豆酱、一勺辣椒酱炒。

4、 食材。小鲫鱼清洗净后沥水分，备用。好葱蒜、料酒、酱油、糖、盐等调料。 烹饪骤。先把锅烧热，适量油，把小鲫鱼放入锅煎至两面金。这一锁住鱼肉水分，增口感。适量水，烧开调料，慢炖间。 调味方法。

5、需要把新买鲫鱼洗净，用盐反复揉搓入味，静置半小时。把热锅烧油，放入葱、、蒜、椒、八角香，炒至葱变金。再放入、、香菇、糖，煮至沸腾。再放入鲫鱼，加60克、盐、茴香，小火清炖，小鲫鱼就做好。

小鲫鱼怎么做好吃

1、骤1：把把鲫鱼清洗净，晾净水，里外抹适量食用盐，腌制10分。骤2：用盘子，放入三勺生粉，加少量水搅匀，要求无粉状。骤3：把鲫鱼放入生粉，反两面都裹上生粉备用。骤4：取一净无水炒锅，适量食用油，加热。

2、小鲫鱼，糖，醋，葱，蒜，生抽，盐。底锅放油，火把小鲫鱼两面至金备用，鱼刺都酥，卡住。葱，蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调汁。油锅蒜，下调汁。

3、烧小鲫鱼好吃。骤：把小鲫鱼处理好洗净，沥水分后拍上面粉备用。切好葱蒜，把盐，耗油，生粉，生抽放入碗搅拌汁，油锅七热时轻轻放入小鲫鱼，分两次煎好后备用。

小鲫鱼怎么做好吃又简单

1、做：鲫鱼去鳞、肠杂，过程鱼，回来要再洗洗净，鱼帮弄多净，洗净后抹上酒，盐渍10分。豆腐切块，用盐沸水烫5分后沥待用。

2、 材料：新小鲫鱼2-3条、葱蒜适量、生抽、料酒、盐、白椒粉、糖、淀粉适量。 处理小鲫鱼：把小鲫鱼清洗净，去鳞去鳃，切个小口，撒上少盐、白椒粉料酒拌匀，让腌制入味。 葱蒜：把葱蒜切末备用。

3、 清洗小鲫鱼时要去除鱼鳞鳃。 煮沸开水能去除鱼腥味，使鱼肉。 在煎鱼时要适度控制火候，煎糊或燥。 选择新小鲫鱼，并过度腌制，影响口感。简单家小鲫鱼，美味口，富含营养，是一道适合全家人品尝佳肴。

4、材料：小鲫鱼3-4条、菜籽油适量、大蒜6瓣、生1块、小椒2个、线椒2个、普豆酱1勺、灯笼辣椒酱1勺；小鲫鱼3条刮鳞洗净，蒜洗净切，辣椒洗净切圈；锅烧热下菜籽油，下鲫鱼煎两面金捞出控油备用，把蒜辣椒下油锅香，挖一勺豆酱、一勺辣椒酱炒。

野生小鲫鱼怎么做好吃简单野生小鲫鱼怎么做好吃

1、材料：鲫鱼，大白菜，豆腐，笋、金华火腿片、水发，调料包括两片，色拉油、椒粉、盐少，清水、绍酒适量。鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少煎至，放入绍酒、片、适量清水煮至滚起。大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿，把骤2食材放入器皿。

2、 清蒸小鲫鱼：把小鲫鱼洗净后切开，腌制一会儿。把片葱放在鱼上，上蒸锅蒸8-10分，撒上蒜末、香菜蒸鱼豉油。 烧小鲫鱼：把小鲫鱼洗净后沥，盐、生抽料酒腌制片刻。热锅冷油，把鱼放入锅煎至两面金。

3、 清蒸小鲫鱼 材料：- 小鲫鱼 2只 - 片 3片 - 葱 2根 - 料酒 1匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 做： 把鲫鱼去鳞、去腮、洗净，沥水分。 在鱼两侧划刀，用刀在鱼两面轻轻拍打下。 在蒸锅放入片葱，适量水料酒烧开。

4、小鲫鱼做才好吃，讲，小鲫鱼有吃？借机会给时都是作！是两种做，给述说。 种做，油。野钓回来小鱼，先掐头挤出内脏清洗净，鱼鳞就不用收拾，带着就行。

小鲫鱼汤怎么做好吃

1、把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理净，在表面上斜划刀。葱切葱，切片。锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，把鲫鱼煎至两面变，加适量盐使鱼肉更入味。下入片慢煎。

2、制作美味小鲫鱼，把小鲫鱼破开去除内脏，清洗净，用生抽盐腌制片刻。生大蒜，清洗净并切碎备用。锅加油，待油热后撒少盐两片，逐鲫鱼，性倒入导致煎碎。煎至每面金，油量，适当补加。

3、鲫鱼好喝做：骤鲫鱼一条，里外清洗净在买鱼时让店主把鱼好，鱼要清洗净，做鱼才会白，带有鱼就影响色泽。

4、材料，鲫鱼打斜刀，白萝切丝，豆腐切块。做鲫鱼先做个煎蛋，油煎荷包蛋在里煮，油滴乳化，悬浊，就显得特白，做鲤鱼要先煎鱼道理。二，油煎荷包蛋蛋白呈疏结构，吸收美汁。加适量猪油。

5、食材：鲫鱼一条、豆腐一块 葱20g、片20g、料酒20g 盐5g、椒粉1g、开水适量 豆腐切小块备用。鱼表面划上两刀。热锅冷油，放入片划炒，再放入鲫鱼。煎至两面金。淋上料酒去腥。锅开水没过鱼，放入葱结，大火煮15分。

6、小鲫鱼先破开去掉肚子东，清洗净；用生抽盐淹置好；生大蒜，洗净切碎 起锅，锅里烧放油；油烧热后锅里撒点盐，放两片；把小鲫鱼一条条放，倒，很煎碎；锅里油晃，每条鱼都煎。