怎样弄猪脚好吃又简单(怎样弄猪脚好吃又简单窍门)

范文仓信息网~

怎样弄猪脚好吃又简单

1、要让猪脚做得好吃，尝试方： 清洁：把猪脚用清水洗净，并去除杂质。 煮烫：把清洗后猪脚放入沸水煮烫，去除水腥味。 配料腌渍：把煮烫过猪脚拿，放入腌渍配料，使用、蒜、料酒、酱油、盐等，腌渍时间口味来。

2、酱卤猪蹄。原料：猪蹄450克，生38克，香料1包，香菜少，味1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海酱1/4茶匙。做：猪蹄切块，用滚水烫过。把猪蹄、香料、生香料一用大火煮15分。煮卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。香葱猪蹄。原料：葱50克，猪蹄4个，食盐适量。

3、 好猪脚、、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、、椒等调料。 猪脚洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，猪脚煸炒。 料酒、酱油、冰糖、八角、、椒等调料，加水没过猪脚。 大火烧开后转小火炖煮2-，猪脚软烂入味。

4、备好食材，把猪蹄处理净后，块。再备好老，小葱，冰糖，八角，椒。煮锅倒入适量清水，料酒，适量片，小葱烧开。放入猪蹄开煮两分。把猪蹄捞出，用清水洗净，并降，沥水分备用。炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。放入冰糖小火炒至冰糖融化，深。

5、把猪脚洗净，剁块状，用开水焯水去除水杂质。把猪脚捞出，沥水分。在锅适量油，放入葱蒜炒香，再猪脚炒至表面。适量老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、等调料，加水没过猪脚。大火烧开后转小火慢炖至猪脚软烂，汁。

怎么做猪脚好吃又简单

1、酱卤猪蹄。原料：猪蹄450克，生38克，香料1包，香菜少，味1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海酱1/4茶匙。做：猪蹄切块，用滚水烫过。把猪蹄、香料、生香料一用大火煮15分。煮卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。香葱猪蹄。原料：葱50克，猪蹄4个，食盐适量。

2、做 备好食材，把猪蹄处理净后，块。再备好老，小葱，冰糖，八角，椒。煮锅倒入适量清水，料酒，适量片，小葱烧开。放入猪蹄开煮两分。把猪蹄捞出，用清水洗净，并降，沥水分备用。炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。放入冰糖小火炒至冰糖融化，深。

3、- 猪脚捞出后用冷水洗，去除浮沫，控水分。- 用电压力锅猪脚、适量料酒、片、葱、椒、八角，加水至没过猪脚，炖煮40分。- 炖猪脚捞出，控水分，备用。- 炒锅内加油，香尖椒、片、蒜瓣，放入猪脚炒。- 适量盐、生抽、老抽（适量多些），炒上色。

4、枣猪蹄：材料：猪蹄1只，枣50克。做：猪蹄洗净、切块，焯水；锅加水，放入猪蹄枣，炖至熟烂。生猪蹄：材料：猪蹄1只，生100克。做：猪蹄切块，焯水；锅加水煮沸，放入猪蹄、生葱、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味。

5、原料：猪手、、八角、香叶、椒、、、糖、老抽、盐、沙仁。

6、食材：猪脚1000g，八角适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，醋适量，千结适量，葱适量，椒适量。猪脚要选择新黑猪脚，吃不腥，更香，猪脚剁小块，泡去水，洗净。锅放入猪脚，一大碗凉水，大火烧开再小火煮5分。

7、把买来猪蹄洗净，葱切，切片备用，冰糖碾碎待用；烧开一锅水，刚开就能下猪蹄，焯水分，会慢慢出浮沫，水开后，再小煮一会儿，把浮沫撇，取出猪蹄用冷水洗，仔细洗去还留赃物，待用；热锅，倒一点点生油，把炒，再放入椒，，八角。

猪脚有哪些简单又好吃的做法

1、药玉猪蹄 材料：猪蹄1个，彩色玉2个，淮药2根，大枣10颗，生1小把，2块，葱1根，白酒适量，盐适量，香醋滴。做：猪蹄在火上烤，把烤净。洗净后两个大蹄子下刀切。竖往下，把大筋掉，再把猪蹄4半。

2、烧猪脚 烧猪脚是人喜欢吃，制作方比较简单。原料：猪脚500克，八角2个，生3片，料酒、老抽、生抽适量，白糖适量，清水适量。做：把猪脚清洗净，切小块备用。热锅冷油，倒入八角片香。

3、猪脚烹饪方式有种，为您介绍种见且美味做，附上制作时让猪脚更美味且不油腻方法。烧猪蹄 主料：猪蹄。辅料：冰糖、葱、、八角、等。骤： 猪蹄洗净焯水，捞出沥。 炒糖色，把冰糖炒化后猪蹄炒上色。 辅料，炖煮至猪蹄熟。

4、猪脚做： 好猪脚、、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、、椒等调料。 猪脚洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，猪脚煸炒。 料酒、酱油、冰糖、八角、、椒等调料，加水没过猪脚。

猪脚怎样做才好吃

1、制作骤：- 猪蹄处理净后切块，焯水备用。- 锅加油，冰糖小火慢慢融化，断搅拌。- 倒入猪蹄快速炒至表面变色。- 老抽、葱蒜、八角、椒、辣椒、、料酒炒。- 炒匀后放入电压力煲，清水豆类，炖煮至熟。

2、主料：猪蹄2个。辅料：冰糖20克、10克、香叶2片、辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克。锅适量清水，放入猪蹄，再少料酒。大火烧开后，再煮三五分，使猪蹄杂质煮。把猪蹄捞出备用。炒糖色。

3、 清洁猪脚：用清水洗净猪脚，去除多杂质。 煮烫处理：把清洗净猪脚放入沸水煮烫，去除水减轻腥味。 配料腌渍：把煮烫猪脚取出，放入含有、蒜、料酒、酱油适量盐等调料腌渍汁。口味，腌渍时间适当调整。

猪脚的做法简单又好吃

1、猪脚做： 好猪脚、、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、、椒等调料。 猪脚洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，猪脚煸炒。 料酒、酱油、冰糖、八角、、椒等调料，加水没过猪脚。

2、用刀划口。把葱切，与猪蹄一放入锅，加水适量食盐少，先用火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂。猪蹄豆。原料：猪脚500克，豆50克，、葱、盐适量。做：猪脚在开水焯洗净。豆在水泡一会儿。压锅内放入豆、猪脚、片煮20分。放入葱，调味食。

3、猪脚剁小块清洗净，锅放入一碗凉水，2勺料酒，再猪脚大火烧开再火煮5分，捞起猪脚，洗去沫。焯过水猪脚放在电压力锅，一勺盐、片葱，再倒入适量清水，清水刚没过猪脚为宜。加封，按下排骨键，烧开压15分为宜，压太久太烂影响口感。

猪脚怎样做即不腻又好吃

1、教烧猪蹄肥而不腻做

2、教烧猪蹄肥而不腻做

3、骤包括：把猪脚劈开，再切均匀大块，提前泡好生；把猪脚焯水后沥；用冰糖熬糖浆，把猪脚裹上糖色；泡生、葱、蒜瓣、老片、酱油、蚝油番茄酱，加水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分断电；开锅，转猪脚块，加后在上加热8分后断电，出锅食用。

4、猪前蹄半个、香叶片、八角 2个、2片、适量、小茴适量、香菜籽适量、沙1块、适量、椒适量、果适量、1片、1块、蒜头1个、辣椒2个、水1000ml、酱油1000ml、老抽2勺、料酒2勺、冰糖10g、椒粉 2匙、鸡少。

5、备好食材，把猪蹄处理净后，块。再备好老，小葱，冰糖，八角，椒。煮锅倒入适量清水，料酒，适量片，小葱烧开。放入猪蹄开煮两分。把猪蹄捞出，用清水洗净，并降，沥水分备用。炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。放入冰糖小火炒至冰糖融化，深。