带鱼白菜怎么做好吃(带鱼白菜怎么做好吃又简单)

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带鱼白菜怎么做好吃

1、带鱼炖白菜做：带鱼切，剪开腹部，去掉黑色腹膜内脏，清洗净备用。用厨房面巾纸把带鱼擦净，底锅倒少油，放入椒炒香，放入带鱼煎至两面金。白菜洗净撕，葱切，切片，蒜拍碎备用。

2、食材：带鱼500g、大白菜50g、酱油、醋、盐、料酒、葱、、蒜。把500克带鱼摘好洗净并切小块，白菜3叶、1克葱、1克、1克蒜备用。1克葱、1克、1克蒜切末。把带鱼滚上2大勺面粉。锅放1大勺豆油，热后放入裹粉带鱼，煎至两面金。

3、白菜洗净后切块状，备用。把腌带鱼摆在盘，放片，撒上葱。锅加水烧开后，放入装有带鱼盘子，大火蒸8-10分。起锅烧水，水开后把白菜快速焯水，捞出沥水分。蒸带鱼取出，淋上适量生抽香油提味。白菜铺在盘底，把蒸带鱼放在白菜上。

带鱼白菜的家常做法有哪些

1、材料 等大小带鱼1条（500克）新白菜2-3片 大蒜4-5瓣 生1小块 小葱2根 食用油适量 盐适量 生抽酱油1匙 料酒1匙 白糖1茶匙 水淀粉1匙淀粉与2匙水混合 白椒粉少 辣椒（选）1-2个 做骤 处理带鱼 把带鱼冻后清洗净，去掉内脏黑膜，剪。

2、带鱼炖白菜是一香味俱全传家菜，它带鱼美白菜清甜，营养，口感多样。

3、材料：把带鱼清洗净，去掉内脏鱼骨，切；白菜洗净切宽条；切片；葱切葱或葱。处理带鱼：在带鱼上抹上少量盐料酒，腌制10分，去腥增香。煎带鱼：锅适量油，油热后放入带鱼，火煎至两面金，出锅备用。这一让带鱼肉质紧实，减少煮时碎裂。

4、用料：带鱼500g、白菜300g、丝3g、蒜瓣3g、老抽3ml、盐3g、蚝油5ml、鸡1g、葱1g、泰椒圈1g、面粉10g、淀粉5g、鸡蛋1个。带鱼清洗切，腹内黑色膜清洗净，有腥苦。蛋清、面粉淀粉制作面糊，带鱼蘸面糊入油锅至金。

5、带鱼切去内脏洗净控水备用。白菜洗净，用手掰小块备用。葱蒜切好好备用。锅里放油，油热煎带鱼。煎金面煎，煎好备用。起锅热油炒白菜，白菜炒好后，把煎带鱼摆。

白菜烧带鱼的做法

1、骤1 带鱼白菜洗净 骤2 把带鱼切 骤3 白菜叶切 骤4 葱，生片蒜片 骤5 用2匙醋一匙白糖搅拌至白糖融化再一茶匙生粉拌匀 骤6 热锅倒入油。

2、带鱼处理净后切小，放入容器盐、料酒、白椒粉葱腌制一会。白菜掰下后洗净，把叶子棒子分开，只用棒子，棒子切片。锅倒入适量油，先放入葱熬出香味。再放入带鱼煎煮两面金，捞出沥油。锅留底油，香蒜片后放入白菜棒子片炒片刻。

3、 处理带鱼 把带鱼冻后清洗净，去掉内脏黑膜，剪。在带鱼两面切上斜刀口，入味。把带鱼块放入碗，少量盐、白椒粉料酒腌制10分。 配料 白菜洗净后切宽条，备用。大蒜拍碎后切末，生去切片，小葱切。如用辣椒，把切圈或丝备用。

带鱼炖白菜的家常做法

1、材料：带鱼一条、白菜、葱蒜辣椒适量、料酒、白糖、醋、老抽、盐、五香粉。锅内加植物油，用葱蒜辣椒锅。把切带鱼下锅煎。把带鱼两面煎至。料酒白糖老醋老抽。加开水，没过带鱼量。待炖入开，下入切条白菜。

2、，清洗带鱼后，切小块，备用。好3菜叶切碎葱、、蒜。二，把葱、、蒜切末。三，把带鱼裹上2大勺面粉。四，锅1大勺豆油，热油后放入裹粉带鱼，煎至两面金。五，葱末，并淋上1小勺酱油。

3、带鱼炖白菜是一香味俱全传家菜，它带鱼美白菜清甜，营养，口感多样。

4、带鱼炖白菜 1 带鱼，大白菜，葱，蒜瓣，辣椒。2 碗，把生抽，蚝油，白糖，香醋，辣椒，葱末，蒜末，都混合在，备用。3 先把洗净处理带鱼，用油把两面煎金。4 过程撒少盐。5 再把切大白菜，倒入炒。再把调汁，倒入。

5、食材：把带鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，切；白菜洗净后切宽条；切片，蒜拍碎，葱切。处理带鱼：在带鱼上抹上少盐白椒粉，腌制10分，去腥增香。