买回来的熟肥肠怎么做(买回来的熟肥肠怎么做好吃)

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买回来的熟肥肠怎么做

1、食材清洗净，青椒切片，熟肥肠切备用。油热后蒜片火香。倒入青椒加调料炒均匀。倒入熟肥肠炒片刻出锅装盘。猪肠，是猪内脏器，用输送消化食物，有很韧性。猪肚厚，适量脂肪。

2、骤step 1 食材：熟肥肠 辣子 椒粒 蒜 鸡 味 豆瓣酱 植物油 料酒 骤step 2 把熟肥肠洗净用开水煮10分捞起切，切末。

3、把肥肠洗净煮熟，细尾切去不用，切5厘长，放入沸水煮捞出控水分。炒锅内注入油，待七热时，下入大肠至金色时捞出。炒锅内倒入香油烧热，放入30克白糖用火炒至深色，把熟肥肠倒入锅，颠转锅，使上色。

4、食材 肥肠处理烦，很重，超市买熟肥肠做这道菜。先切小再划两瓣。彩青椒去籽后切宽条，再切一点尖椒配色。一包土豆条土豆条备用。辅料，大蒜切片、葱白切马蹄片、生切菱形片，取个野椒放在备用。

5、材料：醋、盐、水、料酒、、八角、猪大肠、盐、剪刀、锅。猪大肠用醋盐打净，放在热水焯后，放足量水，料酒、、八角。大火煮开。加大火煮开。小火慢炖1个小时，适量盐。放在电饭锅捂1个小时，就好。用剪刀剪一一。

6、把大葱切对角线，切菱形片，辣椒。在锅烧开水，肥肠焯水。水沸腾后，去除泡沫。氽烫30秒后取出。用凉水洗后，控水。锅放油，等油热，把肥肠撒上面粉，搅拌均匀，使大肠处燥状态。油半热时（略带烟熏味），倒入肥肠。在油30秒，倒出控油。

爆炒肥肠怎么炒香酥爽脆(家常肥肠的做法步骤)

1、炒肥肠家做：肥肠切开，用面粉、盐、醋、揉反复搓，清洗净；青椒切块，椒切块，洋葱切块，切片，蒜切片，小葱切葱；锅倒入适量水，水烧开，放入、料酒，肥肠煮10分，捞起切块；起锅倒油，油热后倒入青椒、洋葱、蒜、，炒出香味。

2、锅内烧水，凉水倒入肥肠，一点料酒去除腥味，水开后煮一分就捞，用清水洗净控水备用，这一是去除多油脂。把肥肠口感香酥爽脆。锅内烧油，把肥肠沥水分后撒上一层淀粉，油烧至6热时倒入肥肠，快速30秒，肥肠表面变得酥脆时捞出。

3、把青椒椒洗净，切小块备用。把葱蒜切末，辣椒剪小备用。热锅凉油，放入葱蒜末辣椒香。放入肥肠煸炒，料酒炒均匀。放入青椒椒煸炒，盐、糖、鸡、生抽调味。椒煸炒均匀。

4、肥肠用盐面粉揉搓表面，清洗净，剪开去除多肥油淋，放入锅，葱焯水。捞出备用，肥肠切。青椒洗净，青椒去蒂切块，洋葱切小块。锅放油辣椒，小火炒香。

5、骤1 食材：肥肠200克、面粉100克、油适量、青椒5克、椒5克、洋葱1个、盐1茶匙、鸡1茶匙、1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙骤2 肥肠用刀切开，用面粉、盐、醋、揉搓清洗净。骤3 青椒切块。骤4 椒切块。骤5 洋葱切块。骤6 切片。

6、做骤：把肥猪肠洗净，斜切一寸斜，用清水浸泡10分。把泡肥肠焯水，加两片，焯水时间超过2分。切5 cm。热锅冷油，用火把肥肠锅炒，肥肠表面呈金。

7、食材明细：肥肠适量、彩椒适量、大葱适量、蒜片适量、适量、面粉适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、八角适量、适量、香叶适量、片适量。肥肠放盆里放盐搓，面搓，搓、搓出肥肠，用清水洗！再倒入适量面粉，搓，搓、捏，捏、用清水洗沥。

猪大肠整个怎么做好吃

1、肥肠放入净盆，倒入半小碗面粉，揉搓2分。再把肥肠内部，倒入剩下半小碗面粉勺盐，揉搓2分。用水洗净 用醋搓洗肥肠内外2分。用水洗净，切 锅内倒半锅水，大火加热，放入切肥肠，再放入三片，勺料酒，香叶八角。

2、把肥肠洗净煮熟，细尾切去不用，切5厘长，放入沸水煮捞出控水分。炒锅内注入油，待七热时，下入大肠至金色时捞出。炒锅内倒入香油烧热，放入30克白糖用火炒至深色，把熟肥肠倒入锅，颠转锅，使上色。

3、做：菜洗净切丝，辣椒切丝，锅或少油煸香肥肠，让肥肠出些油。煸些更好吃，放菜煸，放点糖炒至菜，放入辣椒炒片刻起锅。

4、主料：猪肥肠一，面粉两碗，大一大根，辣椒5个，油一勺，鸡一勺，料酒一勺。处理猪大肠，拿出不加水，把猪大肠切适当，清理 倒入面粉揉搓表面内部都揉，把多猪油杂质揉出。

肥肠怎样做好吃

1、 脆肥肠 - 原料：猪大肠400克。- 调料：盐、酱油、醋、白糖、味、油、辣椒、八角、椒籽、、葱、料酒、色拉油等适量。- 制作方： 把猪大肠清洗净，用水氽煮、打去油沫。放入、葱、八角煮熟。 捞出凉切3厘圆形片，辣椒切1厘筒状。

2、1，肥肠切小，锅里开水煮5分熟，捞起用酱油淀粉，料酒码一会，2，锅里倒油，油热后，下葱蒜椒香炒出香味，，再放入豆瓣煸炒 3，加水，水沸，切大白菜，豆芽等煮断生，捞出 4，肥肠溜锅里，待水开后，滚两滚就盛 5。

3、肥肠脆嫩不韧，简单方，便是把肥肠焯水后放入冰块冰，一冷一热便会肥肠变得脆嫩好吃，注意肥肠焯水时间不宜过长，口感会影响； 肥肠本油脂比较多，无需加油，放入肥肠炒，把油脂出，减轻腻味，炒菜口感会特好。

4、再炒配料炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。菜炒大肠 食材：猪肥肠200克，菜200克，食油适量，白糖适量，柿子椒1条。做：菜洗净切丝，辣椒切丝，锅或少油煸香肥肠，让肥肠出些油。煸些更好吃，放菜煸，放点糖炒至菜，放入辣椒炒片刻起锅。

购买到煮熟的猪大肠在家该怎样爆炒才更香脆

1、 锅加水，把肥肠煮25分后捞出 把煮肥肠用冷水洗净 锅内老抽料酒，肥肠盐备用，锅内腌制30分 洋葱、青椒椒下刀备用，肥肠下刀切块 炒锅油烧热，放入食材肥肠炒 用集灶劲火力，瞬间炒香。

2、1肥肠沥切待用切片，蒜轻拍块粒，辣椒剪待用辣椒彩椒洗净切片待用洋葱洗净切圈待用 2锅入油大火烧，入盐肥肠快速炒至水气收，表泛变脆，入糖炒至肥肠上色 3入辣椒椒。

3、猪大肠洗净煮至八熟，改刀三角片，用料酒、腌制。木耳、青椒改刀三角片，切片，葱切，蒜拍茸。锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、椒、木耳、盐、味炒熟出锅。锅加底油，下入猪大肠炒，盐、生抽、料酒，放入炒青椒、木耳炒，放入香油勾芡出锅。

4、【炒猪大肠家做】，食材。把猪大肠先用清水洗，沥后装盆备用；好葱蒜、辣椒配料。二，腌渍猪大肠。

肥肠怎么做好吃

1、主料：猪肥肠一，面粉两碗，大一大根，辣椒5个，油一勺，鸡一勺，料酒一勺。处理猪大肠，拿出不加水，把猪大肠切适当，清理 倒入面粉揉搓表面内部都揉，把多猪油杂质揉出。

2、肥肠做好吃关键是烹饪方调料搭配。烹饪方 肥肠炖、炒、煮等多种方式烹饪。，炖肥肠炒肥肠两种做。炖肥肠 炖肥肠需要先把肥肠清洗净，切，辅香料如八角、等，适量水，慢火炖煮。炖煮过程，肥肠油脂会融化，使口感醇厚。

3、 炒猪大肠 - 清洗大肠：把猪大肠用盐反复搓洗，去除异味杂质，切小块。- 配料：青椒去籽切块，洋葱、蒜、切碎。- 炒制：热锅加油，香蒜，青椒洋葱炒，猪大肠料酒炒。

4、 食材：大肥肠、豆、藕片、豆芽、青蒜、辣椒、椒、、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡、香油。 处理食材：大肥肠洗净后切，焯水去腥味；豆、藕片、豆芽洗净备用；青蒜切备用；辣椒剪小，去掉籽；、蒜切末备用。

5、好食材，肥肠500g，美人椒200g，竹笋100g，青辣椒、葱、青蒜、洋葱等适量。在清水放入肥肠，盐面粉，进行搓洗，外部清洗过后，洗肠内，顺便把上油给清理。

6、肥肠脆嫩不韧，简单方，便是把肥肠焯水后放入冰块冰，一冷一热便会肥肠变得脆嫩好吃，注意肥肠焯水时间不宜过长，口感会影响； 肥肠本油脂比较多，无需加油，放入肥肠炒，把油脂出，减轻腻味，炒菜口感会特好。

7、烹饪方式 猪肥肠口感特，炖、炒、煮等方式进行烹饪。，烧肥肠、卤肥肠炒肥肠种做。烧肥肠做 食材：肥肠、葱、、蒜、八角、酱油、料酒、白糖等。 处理肥肠：把肥肠清洗净，焯水处理去除异味。

熟猪肥肠怎么做

1、 溜肥肠：把美味肠切厚片后，粉少量水拌匀，放进热油锅备用美味肠备用。再把调味料炒香油，上，待汁后，肥肠炒制。这种做是香浓酥脆。 肥肠豆：配料有猪肠头、嫩豆、郫豆瓣等。肥肠头洗净煮烂后切长条，配料炒制。

2、超市里熟大肠两根，切小块。青椒，去籽后切菱形片，小辣椒去籽后切片，配色。洋葱对半切开，切片，撒上。把大葱切对角线，切菱形片，辣椒。在锅烧开水，肥肠焯水。水沸腾后，去除泡沫。氽烫30秒后取出。用凉水洗后，控水。

3、主料：熟猪大肠，尖椒，椒少。佐料：八角1个，椒粒适量，葱，末，蒜末，盐，老抽，味，香油适量。葱蒜末，八角，椒粒备齐。尖椒切滚刀块，少尖椒块。熟猪大肠剖开，去除多脂肪，用清水反复洗，去味，控水分再切小备用。

4、熟猪大肠切2公分长扳指 锅内坐水，水开后把切猪大肠焯水去油，捞出控水备用 起油锅，宽油，油七热后倒入焯水后猪大肠 把猪大肠制金，捞出控净油 锅内留底油放入葱蒜末香。

5、要制作一道美味火肥肠，熟猪大肠，把切2公分长。骤一：在锅内烧水，待水开后，把切猪大肠放入焯水，去除多油脂，捞出并控水分，备用。接，起一锅，足够油，当油七热时，把焯水后猪大肠下锅，至金，捞出后沥多油分。