海蜇头凉拌怎么做(海蜇头凉拌怎么做好吃)

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海蜇头凉拌怎么做

1、海蜇用清水清洗净，去掉盐、矾、里、砂子，再放入清水浸泡。是提前一两天浸泡。怕清洗不净，用食盐揉搓海蜇头，很快地就把海蜇头粗盐怪味给搓掉，再用清水清洗。大葱，香菜适量。海蜇头浸泡后，用热水焯一遍。水太，五六热。

2、原料：海蜇头、紫、、蒜末、醋、生抽、香油。做：海蜇用凉水泡一两天，当换两三次水，洗净，切丝用80度热水烫下，捞出挤水分备用。紫，洗净后切丝。 用两小颗大蒜切蒜末，加一匙香醋，一匙生抽，稍多香油兑调味汁。

3、海蜇头洗净，开水焯烫30秒。洗净拍碎块。焯烫过海蜇头切片。把海蜇头码放在盘。葱蒜切末，小辣切圈放入碗，热油浇在，再口味放入适量生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，把香菜。

4、选用隔年腌制海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡56小时，再洗净泥沙，蜇瓣切小片，用沙滤水数小时备用。葱末放小碗内，制油入锅烧热，入葱末碗内，使葱末发出香味，葱油。

5、把海蜇头剖开（注意把海蜇切碎），清洗净后，切丝；青椒洗净去籽，切丝；把海蜇头丝青椒丝放入容器，葱、末、蒜末、香菜末、椒粉、盐、糖、白醋、香油搅拌均匀食用。

6、所用食材：海蜇头、、香菜、辣椒、小葱、、蒜、白芝、生抽、香醋、糖、盐、鸡。海蜇都是盐渍，咸，买回来吃，多洗道后，用盐水浸泡5个小时，盐水浸泡比清水效果好，更快。

凉拌即食海蜇头的做法

1、就说见种凉拌海蜇头方：蟹酥拌海蜇 海蜇头退去盐渍后，用四五十度开水过滤一遍（海蜇是不用焯水，本水分，一焯水就化小，不脆）沥水份。先调个料汁，蒜末、生抽、芝油、葱油、熟芝、少盐、香醋、味、少冰糖碾末调料汁备用。

2、【材料】海蜇头：适量（市场上见是预处理过食型海蜇头）：1根 ：半根 大蒜：瓣 香菜：适量（口味）生油或香油：适量 酱油：适量 白糖：少 白醋或柠檬汁：适量 盐：少 辣椒油或辣椒酱：适量（选）芝：少（选）【骤】食材：把海蜇头用清水洗。

3、材料：需要好新海蜇头，是购买食海蜇头，要提前用清水泡发，去除多盐分。，还需要辅料，、香菜、蒜末、辣椒等，调味料，如酱油、醋、生油、香油、白糖、盐等。初处理海蜇头：把泡发海蜇头洗净，切适口条状或片状。

4、海蜇头：是未处理海蜇头，需要先用清水泡发，去除多盐分杂质。泡发后，把海蜇头切适口条状或片状。是已处理过食海蜇头，使用。焯水：把切海蜇头放入沸水焯，时间不宜过长，海蜇头变得软糯。焯水去除海蜇头异味，使口感更佳。

凉拌海蜇头的做法

1、凉拌海蜇头做：用料：海蜇头300g、1根、生抽适量，香醋适量，蚝油适量、糖适量，盐适量、蒜末适量，末适量，香菜适量。骤：海蜇头洗净，开水焯烫30秒。洗净拍碎块。焯烫过海蜇头切片。把海蜇头码放在盘。

2、 把海蜇头先用清水泡发，30分至1小时，直至。 把泡发海蜇头切丝片，放入开水焯水煮3-5分，捞出放入冷水过凉备用。 取碗，把蒜末、青椒丝、酱油、醋、白糖、盐少食用油放入碗，调拌匀汁料。

3、骤1 食材：海蜇头200克，100克，香菜1根，小椒3个，大蒜2瓣。调料：生抽1匙，醋1匙，盐半茶匙，鸡半茶匙，白糖半茶匙，芝油半匙。骤2 海蜇放入水浸泡30分，洗净切条。骤3 切丝。骤4 香菜切。骤5 小椒切圈。骤6 蒜切末。

凉拌海蜇头怎么做

1、海蜇用清水清洗净，去掉盐、矾、里、砂子，再放入清水浸泡。是提前一两天浸泡。怕清洗不净，用食盐揉搓海蜇头，很快地就把海蜇头粗盐怪味给搓掉，再用清水清洗。大葱，香菜适量。海蜇头浸泡后，用热水焯一遍。水太，五六热。

2、主料：海蜇头120g、柠檬半只、辣椒1只、辣椒1只、大蒜1头、芝适量。辅料：醋g、生抽100g、糖100g、芝油少、芥末10g。海蜇用洗净。柠檬切片，大蒜剥好稍拍。青、辣椒切菱形块。

3、海蜇头 1 个 青椒 1 个 葱、末、蒜末、香菜末、椒粉、盐、糖、白醋、香油等适量 做：把海蜇头剖开（注意把海蜇切碎），清洗净后，切丝；青椒洗净去籽，切丝；把海蜇头丝青椒丝放入容器。

凉拌海蜇头怎么做

1、选用隔年腌制海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡56小时，再洗净泥沙，蜇瓣切小片，用沙滤水数小时备用。葱末放小碗内，制油入锅烧热，入葱末碗内，使葱末发出香味，葱油。

2、所用食材：海蜇头、、香菜、辣椒、小葱、、蒜、白芝、生抽、香醋、糖、盐、鸡。海蜇都是盐渍，咸，买回来吃，多洗道后，用盐水浸泡5个小时，盐水浸泡比清水效果好，更快。

3、海蜇用清水清洗净，去掉盐、矾、里、砂子，再放入清水浸泡。是提前一两天浸泡。怕清洗不净，用食盐揉搓海蜇头，很快地就把海蜇头粗盐怪味给搓掉，再用清水清洗。大葱，香菜适量。海蜇头浸泡后，用热水焯一遍。水太，五六热。

4、食材：海蜇500g，生抽，醋，香油，蒜，盐，白糖，葱末，辣子适量。把海蜇放入清水浸泡后切片状。放入水烫捞出。泡在冷水。捞出沥备用。碗生抽，糖，盐，醋，葱末，蒜泥，辣子，香油混合搅拌均匀。把调料汁浇在海蜇上就。

5、海蜇头 1 个 青椒 1 个 葱、末、蒜末、香菜末、椒粉、盐、糖、白醋、香油等适量 做：把海蜇头剖开（注意把海蜇切碎），清洗净后，切丝；青椒洗净去籽，切丝；把海蜇头丝青椒丝放入容器。

6、主料：海蜇头120g、柠檬半只、辣椒1只、辣椒1只、大蒜1头、芝适量。辅料：醋g、生抽100g、糖100g、芝油少、芥末10g。海蜇用洗净。柠檬切片，大蒜剥好稍拍。青、辣椒切菱形块。

7、原料：海蜇头、紫、、蒜末、醋、生抽、香油。做：海蜇用凉水泡一两天，当换两三次水，洗净，切丝用80度热水烫下，捞出挤水分备用。紫，洗净后切丝。 用两小颗大蒜切蒜末，加一匙香醋，一匙生抽，稍多香油兑调味汁。

海蜇头怎么凉拌好吃

1、骤1 食材：海蜇头200克，100克，香菜1根，小椒3个，大蒜2瓣。调料：生抽1匙，醋1匙，盐半茶匙，鸡半茶匙，白糖半茶匙，芝油半匙。骤2 海蜇放入水浸泡30分，洗净切条。骤3 切丝。骤4 香菜切。骤5 小椒切圈。骤6 蒜切末。

2、海蜇头用方凉拌： 海蜇头，把泡软后切丝状。 在锅烧开水，把海蜇头放入煮3-5分，用冷水漂凉，使爽脆。 调料，用葱蒜、醋、酱油、盐、糖、香油等调味品。 把切海蜇头放入碗，适量调料搅拌均匀。

3、凉拌海蜇头做是：先把海蜇头用清水洗净，浸泡小时，把海蜇头切丝，放开水烫10多秒捞出，放冰水浸泡10分，把所佐料放碗里调均匀，把香菜海蜇拌匀。海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、鱼、水母海（虫宅）等。

4、海蜇用清水清洗净，去掉盐、矾、里、砂子，再放入清水浸泡。是提前一两天浸泡。怕清洗不净，用食盐揉搓海蜇头，很快地就把海蜇头粗盐怪味给搓掉，再用清水清洗。大葱，香菜适量。海蜇头浸泡后，用热水焯一遍。水太，五六热。

5、凉拌海蜇头 材料：- 海蜇头 300 克 - 半根 - 蒜蓉末 5 克 - 醋酱油 1 茶匙 - 香油 适量 做： 海蜇头提前用清水浸泡后洗净，切丝备用。 把海蜇头切丝，放入锅焯水片刻，捞出浸冷水备用。 海蜇丝丝加蒜蓉、末、醋、酱油香油拌匀。

6、主料：海蜇头120g、柠檬半只、辣椒1只、辣椒1只、大蒜1头、芝适量。辅料：醋g、生抽100g、糖100g、芝油少、芥末10g。海蜇用洗净。柠檬切片，大蒜剥好稍拍。青、辣椒切菱形块。

凉拌海蜇头怎么做

1、原料：海蜇头、紫、、蒜末、醋、生抽、香油。做：海蜇用凉水泡一两天，当换两三次水，洗净，切丝用80度热水烫下，捞出挤水分备用。紫，洗净后切丝。 用两小颗大蒜切蒜末，加一匙香醋，一匙生抽，稍多香油兑调味汁。

2、选用隔年腌制海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡56小时，再洗净泥沙，蜇瓣切小片，用沙滤水数小时备用。葱末放小碗内，制油入锅烧热，入葱末碗内，使葱末发出香味，葱油。

3、海蜇头 1 个 青椒 1 个 葱、末、蒜末、香菜末、椒粉、盐、糖、白醋、香油等适量 做：把海蜇头剖开（注意把海蜇切碎），清洗净后，切丝；青椒洗净去籽，切丝；把海蜇头丝青椒丝放入容器。

4、海蜇用清水清洗净，去掉盐、矾、里、砂子，再放入清水浸泡。是提前一两天浸泡。怕清洗不净，用食盐揉搓海蜇头，很快地就把海蜇头粗盐怪味给搓掉，再用清水清洗。大葱，香菜适量。海蜇头浸泡后，用热水焯一遍。水太，五六热。