小苜蓿怎么吃(小苜蓿怎么吃好吃)

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小苜蓿怎么吃

1、 好苜蓿、面粉、酵母、糖、盐、油等食材。 把苜蓿洗净，切碎，放入面粉搅拌均匀。 适量水酵母，揉面团，发酵至两倍大。 把面团揉长条，切小块，搓圆形。 把馅料放入，包包子。 把包子放入蒸锅，蒸10-15分。

2、原料：苜蓿、面粉、蒜泥、辣椒、生油、盐、生抽、味、辣椒油、香醋。做骤：、苜蓿洗净沥水。2、苜蓿切一寸长节。3、苜蓿放入盐、生油拌匀，放入面粉拌匀。4、铺上笼布，上笼蒸。5、小碗放入生抽、香醋、味、辣椒油、适量凉开水搅拌匀，小料碗做。

3、小苜蓿鸡蛋饺子做骤 1 苜蓿择好洗净 2 切碎，切碎 3 切苜蓿放进一块纱布，把多苜蓿汁挤进面粉，营养全在面里喽 4 面团，春意盎然，放旁边醒一会 5 把挤菜汁苜蓿放容器里 6 放入鸡蛋，耗油，五香粉，盐，香油，热油（加热冷却后热油）。

4、凉拌苜蓿。凉拌苜蓿做骤： 新苜蓿菜，取嫩尖，洗净。 锅里放水，烧开，苜蓿放焯，两分。 盛出，控水份备用。 蒜切碎，葱，备用。 锅里放油，椒放炒出香味。 葱蒜末放，炒两下，关火。

苜蓿包子怎么做好吃窍门

1、苜蓿菜素包子做 材料：面粉500克酵母10克苜蓿菜适量豆腐适量香菇适量适量葱适量适量盐适量生抽适量料酒适量白椒粉适量食用油适量骤：把面粉酵母混合，适量水，揉面团，发酵至两倍大。

2、把苜蓿放开水里烫，捞出放入冷水降后挤切细末，喜欢素加点香菇，喜欢荤加些肉末，在口味加调料，拌匀放入冰箱保，控1-5摄氏度，冷藏，目锁住水分，使馅料口味更佳，好包。

3、 好苜蓿、面粉、酵母、糖、盐、油等食材。 把苜蓿洗净，切碎，放入面粉搅拌均匀。 适量水酵母，揉面团，发酵至两倍大。 把面团揉长条，切小块，搓圆形。 把馅料放入，包包子。 把包子放入蒸锅，蒸10-15分。

4、苜蓿猪肉包子做 材料：苜蓿芽 100 克猪肉馅 300 克面粉 500 克酵母 5 克盐 适量生 适量葱 适量料酒 适量酱油 适量白椒粉 适量香油 适量骤：把面粉酵母混合，适量水盐，揉面团，静置 30 分。

苜蓿饭的做法

1、苜蓿饭做 盆苜蓿洗净泥土，控水分。揪去苜蓿根只留子，凉水浸泡一会捞出，洋芋修备用。蒸锅里加水把洋芋蒸熟。锅里水开淋一滴油倒入捡苜蓿焯熟捞出过凉水备用。把蒸熟洋芋压泥，苜蓿攥水分，切葱蒜辣椒。

2、详情请看

3、 选购新苜蓿，去除杂质后用清水浸泡并清洗净，控水分。控水分是后续与面粉混合时不易结块。 把清洗净苜蓿切碎。切碎苜蓿让在蒸制过程均匀，能提升口感。 在切碎苜蓿少量食用碱。做苜蓿在蒸制过程过度氧化变，绿色。

4、接是烹饪过程。把麦粒淘洗净后，浸泡间，使吸水。把麦粒适量水放入锅，大火煮沸后转小火，慢慢煮熟。当麦粒煮七八，切苜蓿，煮。在过程，口味适量盐、鸡等调味料。火候控制做出好吃苜蓿麦饭关键。

5、蒸苜蓿麦饭做 苜蓿摘净枯叶洗净晾备用 晾后倒入面粉300克 拌匀后 再滴入滴植物油 拌匀 上笼蒸制15分 辣椒面15克蒜蓉15克熟芝 盐4克 热油泼 再倒入生抽2克 蚝油2克搅拌匀 倒入蒸熟苜蓿麦饭里拌匀 拌匀后苜蓿麦饭 超好吃 。

6、做骤：、苜蓿洗净沥水。2、苜蓿切一寸长节。3、苜蓿放入盐、生油拌匀，放入面粉拌匀。4、铺上笼布，上笼蒸。5、小碗放入生抽、香醋、味、辣椒油、适量凉开水搅拌匀，小料碗做。6、蒜泥做好待用。7、上笼蒸。

7、苜蓿麦饭做窍门：买回来苜蓿拣去杂质，用自来水_泡并清洗净，水分，要控水分。要拌面粉，都是早上买回来洗净，下午再蒸。没时间，就用布或厨房用纸把水分擦。把控水分苜蓿用刀切碎，吃口感好。

苜蓿怎么做好吃的

1、 苜蓿炒肉：这是一道典家菜，把苜蓿与猪肉、等食材炒制，口感美，营养。把苜蓿洗净，焯水备用；猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分；切丝。

2、苜蓿煎饼：把苜蓿切碎后，面粉、鸡蛋适量水，搅拌糊状，在底锅煎制饼。这种煎饼既适合早餐食用，下午茶点心。苜蓿沙拉：把新苜蓿叶片与生菜、番茄、鳄梨等水果蔬菜混合，淋上柠檬汁或橄榄油制沙拉酱，是一道健康美味沙拉。

3、凉拌苜蓿 食材：苜蓿300克，香油1茶匙，盐1勺，大蒜3瓣，小辣1个，白醋1勺 做：摘回来苜蓿要再挑选，去除杂叶子，用淡盐水浸泡10分，再清洗三遍，要洗净，起锅里烧水，放入一点盐，倒入苜蓿焯，加盐目是使叶子更绿。

4、苜蓿挑拣净，放入盆加点食用碱，清水，淘洗净，开水锅里烫断生，捞凉水投凉，控水分。点调菜香料油，锅里倒入油，烧至五，葱蒜、洋葱小火出香味，再辣椒节椒香，捞出料渣，盛出待用。

5、蒸苜蓿。苜蓿嫩芽蒸着吃，时把新苜蓿嫩芽用清水洗净，撒上适量面粉，让面粉包在苜蓿表面上，用手捏团状，入锅蒸制，在蒸制把大蒜去制蒜泥，醋生抽调料汁，蒸好取出醮食就。苜蓿饼。

6、苜蓿菜做凉拌，好吃保留原营养，用热油泼蒜泥炝出蒜油调出苜蓿好吃，吃一口，嘴留香。主料：苜蓿200g 做：苜蓿先摘净跳出，再反复清洗，泡分，捞出。水烧开，倒少油、加一点盐。菜绿色。

7、苜蓿拌豆腐 这道菜清爽口，适合夏天食用。把豆腐切小块，用开水焯一除豆腥味，捞出沥水分。把新苜蓿叶洗净切碎，与豆腐块混合在。适量盐、醋、香油、蒜末芝，拌匀食用。这道菜健康，还能提植物蛋白。

小苜蓿鸡蛋饺子怎么做好吃

1、 主料选用新嫩苜蓿1小盆，鸡蛋4个，500克面粉。 辅料包括适量椒面、孜然、生抽、盐，香油。 苜蓿需去老杆，洗净后切碎。在锅烧开水后，把苜蓿焯水，挤水分备用。 把4个鸡蛋在锅加油炒熟，用铲子铲碎，晾凉待用。

2、 好苜蓿、猪肉馅、葱蒜末、盐、鸡、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子。 把苜蓿洗净，切细末，猪肉馅，葱蒜末、盐、鸡、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉，搅拌均匀。 取一饺子，放入适量馅料，包饺子形状。

3、骤 苜蓿去老杆，洗净切碎，锅里水烧开后把苜蓿过水，把水用手捏待用。鸡蛋4枚锅里放油炒熟用铲子铲碎，待用。把鸡蛋苜蓿倒在盆盆里放孜然，椒面，生抽，盐，少滴滴香油把馅拌匀就包。下都好晚，买饺子包饺子，美美，春天。