莲藕排骨怎么炖好吃(莲藕排骨怎么炖好吃还烂肉嫩)

范文仓信息网~

莲藕排骨怎么炖好吃

1、主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克。调料：盐10克，椒粉3克，大葱10克，7克。

2、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节 配料：葱白3—5，片若，小辣椒2只，盐、味、鸡、茴香、椒适量 把莲藕切楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至一锅内。在一锅内放入莲藕块，用火煮。

3、排骨g、莲藕200g、片5片、清水500ml、一块、6个、蜜枣1个、洋葱半个、大葱一。骤：排骨洗净切块，洋葱半个一块葱一放入锅。莲藕洗净刮去外，切小块。把、蜜枣、杯放锅里。加水末过排骨莲藕，炖1小时30分。莲藕排骨就炖好。

4、把莲藕切大菱形块，放入水备用，葱切片备用。锅内清水，把排骨放入，转大火烧开，撇去浮沫，把排骨倒入漏勺备用。锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯后放入凉水浸泡。把油烧至7热，葱片、片香叶香。

5、排骨炖藕好吃简单做：主料：排骨500克、莲藕1000克。辅料：葱适量、适量、盐适量。排骨，洗净，焯水，去沫，捞出。用热水在清洗一遍，杂质。砂锅烧开水，放入排骨、葱，大火煮开。等排骨煮，白色，莲藕。

6、主料：莲藕适量、排骨适量。辅料：八角2个、2小片、块。配料：生抽适量、盐适量、油适量。把莲藕切三角块状。炒锅适量油烧热放入片炒香。倒入排骨快速炒至表面稍硬，生抽炒下，再足够盐炒下。倒入碗开水烧开后转小火。

7、教莲藕炖排骨简单美味做

莲藕炖排骨怎么做

1、排骨炖藕好吃简单做：主料：排骨500克、莲藕1000克。辅料：葱适量、适量、盐适量。排骨，洗净，焯水，去沫，捞出。用热水在清洗一遍，杂质。砂锅烧开水，放入排骨、葱，大火煮开。等排骨煮，白色，莲藕。

2、莲藕炖排骨是一道营养家菜，是莲藕炖排骨做：所需材料：- 排骨500克 - 莲藕300克 - 片片 - 葱适量 - 料酒适量 - 食盐适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 白椒粉适量 - 清水适量 骤： 好材料。排骨洗净切块，莲藕去切块备用。

3、排骨250克，1根，藕1个，食盐1/2茶匙，1快，少量料酒。排骨清洗净，块状。焯水，洗净。锅内适量水，下入焯排骨块。生片，少量料酒。切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开。撇去浮沫。1转小火慢炖。

4、骤：好原材料：莲藕去洗净切块状，排骨洗净备用。热锅凉油下排骨炒至表面变色。切莲藕块，生片，葱，料酒，清水。大火煮开后，撇去浮沫，适量盐、生抽老抽调味。转小火炖煮40-50分，至莲藕烂熟。调入味，出锅上桌。

5、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节 配料：葱白3—5，片若，小辣椒2只，盐、味、鸡、茴香、椒适量 把莲藕切楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至一锅内。在一锅内放入莲藕块，用火煮。

6、教莲藕炖排骨简单美味做

7、把莲藕切大菱形块，放入水备用，葱切片备用。锅内清水，把排骨放入，转大火烧开，撇去浮沫，把排骨倒入漏勺备用。锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯后放入凉水浸泡。把油烧至7热，葱片、片香叶香。

藕炖排骨的家常做法

1、 排骨洗净备用。藕去、切备用。葱切片备用。 把排骨放入开水焯水，去除水杂质。捞出晾凉备用。 在炒锅适量油，放入葱炒香。 排骨煸炒，料酒炒匀，使排骨香味浓。 把炒排骨倒入炖锅，适量清水。

2、材料：排骨700克、藕一节、3片、料酒适量、盐适量；把排骨放水里泡出水，换数次水；把藕削切块，放入锅；把料酒倒入锅，，开火加热；把排骨锅，待料酒烧开，少量清水，等待排骨煮熟后，口感适量食盐食用。

3、主料：莲藕适量、排骨适量。辅料：八角2个、2小片、块。配料：生抽适量、盐适量、油适量。把莲藕切三角块状。炒锅适量油烧热放入片炒香。倒入排骨快速炒至表面稍硬，生抽炒下，再足够盐炒下。倒入碗开水烧开后转小火。

4、教莲藕炖排骨简单美味做

5、教莲藕炖排骨简单美味做

藕炖排骨的做法

1、 排骨洗净备用。藕去、切备用。葱切片备用。 把排骨放入开水焯水，去除水杂质。捞出晾凉备用。 在炒锅适量油，放入葱炒香。 排骨煸炒，料酒炒匀，使排骨香味浓。 把炒排骨倒入炖锅，适量清水。

2、教莲藕炖排骨简单美味做

3、教莲藕炖排骨简单美味做

4、排骨炖藕好吃简单做：主料：排骨500克、莲藕1000克。辅料：葱适量、适量、盐适量。排骨，洗净，焯水，去沫，捞出。用热水在清洗一遍，杂质。砂锅烧开水，放入排骨、葱，大火煮开。等排骨煮，白色，莲藕。

5、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5，片若，小辣椒2只，盐、味、鸡、茴香、椒适量 把莲藕切楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至一锅内。在一锅内放入莲藕块，用火煮。

6、主料：莲藕400g、排骨300g。辅料：盐适量、椒适量、八角适量。买来新排骨。莲藕去洗净切厚片。煮料椒，八角。排骨放进凉水里，烧开后飞水去沫，盛出备用。把煮料、藕、排骨放入电炖锅水没过材料。上锅慢炖至软烂，加盐调味。

莲藕排骨汤怎么做好吃

1、做 排骨先川烫（冷水下排骨，火加热，快沸腾时熄火把排骨洗净）莲藕洗净，切片 压力锅水，排骨，莲藕，锅加火加热至三条线，熄火排压（务必排压才开锅）开锅少酒盐调味，一道清香品。

2、排骨入开水锅焯水后捞出。排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生片，倒入清水。大火煮开后改小火煮煨炖。枣用清水淘洗净。藕洗净去，切滚刀块。排骨炖30分过后放入藕块，枣（枣用刀子划道口，水更入味）用小火炖30分。

3、把排骨洗净改刀；莲藕去，洗净切块；锅上火放入油，油五热时，倒入排骨炒，放入料酒、生抽、、椒粉、葱、片、豆大豆、盐、醋、藕块；开锅后倒入沙锅，炖至肉骨，出锅时撒入香菜末食用。

4、排骨剁小块后洗净。入锅焯水。焯水后排骨洗净控水。把排骨放入砂锅，水，火煮开后改火炖煮1小时。莲藕去洗净切块。去洗净切块。把排骨炖1小时，莲藕炖煮。炖煮。煮至汁盐调味。

5、把排骨放入开水焯水，去除水杂质，捞出备用。把焯水后排骨洗净，去除表面浮沫，放入砂锅。在砂锅适量生片清水，用大火煮沸后，转小火慢炖。在炖煮过程，需要对枣进行清洗，去除表面灰尘杂质。

6、小贴士要焯水处理排骨焯水是去除排骨味脏东方，更呈现出莲藕排骨浓口感。煮时间不宜过长排骨煮半熟，煮时间过长会排骨老化，影响口感。

7、食材：莲藕、排骨、枣、生、大葱、大蒜、食盐、面粉、白醋、料酒。把新排骨放入漏篮，再撒上一勺食盐、再撒入面粉，抓拌均匀，面粉有很吸附性，它能吸附表面杂质。食盐功效。

排骨炖藕怎么做好吃又简单

1、材料：猪排骨700克、连藕2节、葱5克、片1块、食用盐适当。片清洗削，切，生保存预留，葱切割葱。锅倒进冷水，放进猪排骨生，烧开后煮4分，再把猪排骨捞控。把焯泉水猪排骨片放进石锅，添加量冷水。

2、教莲藕炖排骨简单美味做

3、排骨250克，1根，藕1个，食盐1/2茶匙，1快，少量料酒。排骨清洗净，块状。焯水，洗净。锅内适量水，下入焯排骨块。生片，少量料酒。切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开。撇去浮沫。1转小火慢炖。

4、好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮。捞出排骨。好莲藕。锅加油，放排骨，料酒炒。锅加水，排骨加锅里。煲煮20分后，莲藕。煲煮40分，加盐调味。盛出，排骨炖藕就。

5、骤：好原材料：莲藕去洗净切块状，排骨洗净备用。热锅凉油下排骨炒至表面变色。切莲藕块，生片，葱，料酒，清水。大火煮开后，撇去浮沫，适量盐、生抽老抽调味。转小火炖煮40-50分，至莲藕烂熟。调入味，出锅上桌。

莲藕炖排骨的做法

1、主料：莲藕400g、排骨300g。辅料：盐适量、椒适量、八角适量。买来新排骨。莲藕去洗净切厚片。煮料椒，八角。排骨放进凉水里，烧开后飞水去沫，盛出备用。把煮料、藕、排骨放入电炖锅水没过材料。上锅慢炖至软烂，加盐调味。

2、做骤 排骨洗净切块，洋葱半个一块葱一放入锅 莲藕洗净刮去外 切小块 拍散 蜜枣 杯6个 放锅里 加水末过排骨莲藕 炖1小时30分 1清爽莲藕排骨就炖好 小贴士 广东炖都是不放盐。

3、教莲藕炖排骨简单美味做

4、教莲藕炖排骨简单美味做

5、排骨切件洗净焯去水，莲藕去洗净切滚刀块加5升纯净水、少白醋电压锅炖45分 喝前加少盐、少鸡再上焖会儿，喝时再打开 莲藕炖排骨 材料：排骨七两，莲藕两节，盐少，白醋少，鸡少 做：排骨切件洗净焯去水。

排骨炖莲藕怎么炖才好吃

1、骤：好原材料：莲藕去洗净切块状，排骨洗净备用。热锅凉油下排骨炒至表面变色。切莲藕块，生片，葱，料酒，清水。大火煮开后，撇去浮沫，适量盐、生抽老抽调味。转小火炖煮40-50分，至莲藕烂熟。调入味，出锅上桌。

2、莲藕：把莲藕去，切厚片。担心莲藕变色，把切莲藕片放入加少醋水浸泡。炖制：把处理排骨莲藕放入炖锅，足够水（水量要没过食材）。片、葱、料酒、盐等调料。上锅，用大火烧开后转小火慢炖。

3、骤：材料备好，洗净蒜头拍扁，排骨用油、盐、生抽、老抽、鸡、生粉、蚝油腌30分，莲藕去切块热锅热油下蒜头炒香，倒入排骨炒2分，再倒入藕块，加1碗清水，煮2分，关火取一炖盅，把排骨莲藕带汁倒入炖盅取一压锅，放入蒸架，蒸架反方放。

4、（ 1 ）食材：把排骨冷水下锅；（ 2 ）煮开后捞出，用清水掉沫沥水分备用；（ 3 ）莲藕切块状放入开水焯一分；（ 4 ）切葱片，枸杞用清水提前泡开；（ 5 ）锅放适量油烧热后放入排骨炒变色；（ 6 ）再放入葱片。

5、排骨，洗净，焯水，去沫，捞出。用热水在清洗一遍，杂质。砂锅烧开水，放入排骨、葱，大火煮开。等排骨煮，白色，莲藕。在熬煮小时，等藕变糯糯，排骨很软，放上盐，撒上葱就出锅。

6、把莲藕切大菱形块，放入水备用，葱切片备用。锅内清水，把排骨放入，转大火烧开，撇去浮沫，把排骨倒入漏勺备用。锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯后放入凉水浸泡。把油烧至7热，葱片、片香叶香。