烧鱼块怎么做好吃(烧鱼块怎么做好吃又简单)

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烧鱼块怎么做好吃

1、 鲢鱼去鳞去腮去肚肠内脏，洗净，切下鱼头（留做砂锅鱼头豆腐），撕掉腹内黑膜。 鱼切块置盆，3克盐、3勺料酒、2根葱切、5切丝，少白椒粉，用筷子拌匀腌30分后，用清水洗2遍，只留鱼块。

2、把回鱼，切鱼块，清洗净，沥水分，拌入料酒撒适量盐放入冰箱冷藏腌制。吃冰箱拿，吃多少拿多少。吃剩。做好吃烧鱼块 好葱蒜，椒等佐料，喜欢吃辣，放些辣椒。大蒜瓣用刀拍扁，好，出味。

3、 把鱼横着切，切2厘大块。 炒锅放在火上，用老擦拭锅底，煎鱼时粘锅。 倒入适量油，热锅凉油。 把鱼块煎至两面泛。 葱、、辣椒，稍，倒入料酒酱油。 适量白糖，用铲子轻轻拨散。

4、把鱼横着切，2厘大块就。是把把炒锅放在火上，火开小火，用一块老把锅擦一遍，是煎鱼粘锅。在热锅倒入油，稍多。把鱼块煎两面泛。

红烧元鱼怎么做好吃窍门

1、主料 甲鱼500g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 适量 蒜 适量 料酒 适量 调油 适量 椒粉 适量 白糖 适量 香叶 适量 烧元鱼做 元鱼清理净。剁块。备好葱蒜。上油锅，烹葱蒜。再下入元鱼。放入料酒。

2、 把鱼横着切，切2厘大块。 炒锅放在火上，用老擦拭锅底，煎鱼时粘锅。 倒入适量油，热锅凉油。 把鱼块煎至两面泛。 葱、、辣椒，稍，倒入料酒酱油。 适量白糖，用铲子轻轻拨散。

3、元鱼甲鱼 烧甲鱼 材料 甲鱼一只，葱10cm一截，7-8片，蒜瓣3-4瓣，盐，糖，料酒一勺，酱油一勺 做 甲鱼洗净摘去体内油，在开水锅内烫捞出剥去甲鱼表面膜。

4、元鱼，甲鱼 1，烧甲鱼 【原料】 甲鱼750克。 鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、面酱25克。葱15克，片10克、椒5克、八角5克、熟猪油100克、酱油10克。绍酒15克、清100克。

5、(1)烧甲鱼 原料：鳖肉1000克，鸡翅2付，火腿50克，蘑菇10克，鸡清0毫升。食盐、料酒、酱油、椒粉、白糖、味适量。制：把鳖切块；鸡翅剁去尖。切两；火腿用热水洗净，切厚片；蘑菇洗净。把鳖肉、鸡翅、火腿、蘑菇一并放在砂锅内，鸡清食盐、料酒、酱油、椒粉、白糖。

怎样做好吃的烧鱼块

1、选择一条新鱼，清洗净，切下鱼头，做鱼头豆腐。剁去，鱼尾鱼鳍。鱼腹切开切两片，先切鱼腩，接改刀切两指宽连刀块，在烧制更入味更好看，有切朋友看图上，把切鱼块放入盆。

2、食材：鱼块600克，葱半根，半块，大蒜2个，椒、小茴、香叶、八角适量，料酒一勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖1茶匙，盐适量，淀粉适量。鱼块清洗净，葱、、料酒、少量盐腌制15分。腌鱼块滚上一层淀粉，抖散掉多淀粉。

3、【家烧鱼块】食材：鱼尾半只 做：鱼尾洗净切小块，生片蒜料酒盐均匀腌制小时。腌制好加一点面粉，想，这一块应该是，应该再加一点蛋清，面粉再多才行。

4、调油适量。骤：鱼块切好后，用酱油，料酒，少盐，味，淀粉～腌制一会。锅烧热后，用生搽一遍，倒入油，蒜片，片。变出香味后，倒入鱼块。两边都稍煎。一晚水，上锅焖煮。水收，调料，炒匀，出锅。

红烧鱼块怎么做好吃

1、 把鱼块洗净，沥水分备用。 底锅加热，足够植物油，把鱼块两面煎至金，捞出备用。 锅留少底油，块葱，炒出香味。 把煎鱼块放回锅，适量料酒煮一会，去腥。 适量酱油白糖，煮均匀。 适量水，水量淹没鱼块为准。

2、把鱼洗净，切块，放盆，适量盐、白椒粉、酒丝腌制半个小时。把腌制鱼，放入适量淀粉，搅拌均匀。在锅放入油，是要比时炒菜多放入油，油热放入鱼块，用小火煎两面金，捞备用。

3、鱼块（鱼、青鱼都，要用大鱼剁块，刺少肉厚）洗净沥，加适量料酒盐腌制半天。切丝，蒜切片，香葱切葱白葱。辣椒剪，籽丢，放在。锅烧热，放适量金鱼菜籽油，先火把鱼块朝下煎，面稍煎盛出。

4、用小火炖煮10分。 打开锅，醋搅拌均匀。 大火收汁，让鱼块表面有一层光亮色酱汁。1 上锅静置3分，鱼块入味后装盘。烧鱼块做简单，适合做饭，美口。口味调整调料用量，增加或减少白糖、醋用量来甜适口口感。

5、烧鱼块做：材料：鱼一条、大蒜适量、葱适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、啤酒一罐。鱼切块，加料酒、葱、椒调味，腌制半小时。油七层热鱼块。待鱼块煎至金后捞出。加油，香葱。

6、 把鱼横着切，切2厘大块。 炒锅放在火上，用老擦拭锅底，煎鱼时粘锅。 倒入适量油，热锅凉油。 把鱼块煎至两面泛。 葱、、辣椒，稍，倒入料酒酱油。 适量白糖，用铲子轻轻拨散。

7、【制作骤】：先把两条鱼清洗净，黑膜比较脏，把鱼头去掉，把鱼切大块，盛入盆备用 大葱拍扁切，大蒜切块，切丝，放入鱼块，再放盐，料酒，生抽，老抽上色，用手抓拌均匀，腌制20分；辣椒切圈，小葱切备用 底锅倒油。

简单又好吃的鱼块做法

1、不辣鱼块是适合年龄人美食，制作方多样，口味进行调整。把介绍简单美味不辣鱼块做。

2、炖鱼块是一道美味简单菜肴，是简单做：材料：- 500克鱼块 - 1个洋葱，切片 - 2个大蒜瓣，切碎 - 1个番茄，切块 - 2片片 - 2杯鸡（用鱼头骨熬制）- 1匙酱油 - 1匙料酒 - 适量盐椒粉 - 1匙橄榄油 - 适量香菜，切碎（选）骤： 在深锅。

3、 鲢鱼去鳞去腮去肚肠内脏，洗净，切下鱼头（留做砂锅鱼头豆腐），撕掉腹内黑膜。 鱼切块置盆，3克盐、3勺料酒、2根葱切、5切丝，少白椒粉，用筷子拌匀腌30分后，用清水洗2遍，只留鱼块。

4、主料：鲤鱼1250g。辅料：食盐适量、葱适量、适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、调油适量、椒油适量、柿子椒适量。鱼洗净切块，放老抽，盐，料酒，，葱调匀腌10分。锅里放油烧热，放鱼。鱼好，放。放蒜炒香再把鱼。