较新大锅菜的新菜品(较新大锅菜的新菜品有哪些)

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较新大锅菜的新菜品

1、苕粉炒白菜在北方食堂里很见，尝试时，实在。，时间推移，渐渐喜欢上它。苕粉口感特，与白菜美，给留下深刻印象。，想起光，这道菜然在目。说苕粉炒白菜，不提是土豆烧肉。

2、炒猪肝、火腰、辣豆腐、白菜豆腐、木耳炒白菜、肉片炒木耳、肉片炒菇、肉片炒青笋、素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽豆芽均)、鸡蛋炒菜、鸡蛋炒、鸡蛋炒尖 椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋 、炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、酱鸡(炒鸡放甜面酱)、素炒。

3、甜品大锅菜：把水果、布、蛋糕等甜品材料放入大锅，巧克力酱、糖酱或油，用小火慢炖，制作出一道特甜品大锅菜，适合聚会甜点。主题创意大锅菜：节日或特定主题来设锅菜，圣诞节绿彩椒、南瓜等应节食材，万圣节使用黑色食材如鱼汁、黑芝等来营造氛围。

4、食堂大锅菜是一道肉类、蔬菜、豆腐等多种食材料，烹制而一道菜品。是制作食堂大锅菜骤： 好需要食材，包括猪肉、肉、鸡肉、土豆、、豆腐、蘑菇、青菜等。 把猪肉、肉、鸡肉切小块，用盐、料酒、生抽、片腌制一会儿。

5、白萝丝与土豆丝搭配，色彩，营养均。卤豆腐与葫芦片，让口感。炒包菜与洋葱丝搭配，既清新提味。萝丝炒洋葱，甜口美味。香卤豆腐，海白菜拌千丝，拌咸菜辣萝条拌菜炒咸菜，都是口感特佳肴，煎鸡蛋与鸭蛋结。

食堂大锅菜经典七天菜谱

1、 早餐 - 小菜 - 葱拌豆腐 - 清炒葫芦片 - 辣绿豆芽 - 炒冬瓜片 - 辣白菜 - 土豆丝 - 葫芦丝 - 卤豆腐 - 炒包菜 - 洋葱丝 - 拌海带丝 - 炒豆腐 - 莲菜 - 香卤豆腐 - 拌千丝 - 辣萝条 - 拌菜 - 炒咸菜 - 洋葱木耳 - 鸡蛋 - 豆腐乳 - 煎鸡蛋 - 。

2、烧豆腐大葱肉烧带鱼烧排骨木樨肉（炒肉片炒鸡蛋）烧肉片烧肉片炒冬瓜丸子小鱼带鱼 丸子芫里脊丝（香菜炒肉丝）溜肉片小白菜氽丸子 菠菜炒粉丝猪肉白菜炖粉条素炒片炒猪肝 火腰辣豆腐白菜豆腐木耳炒白菜肉片炒木耳肉片 炒菇肉片炒青笋素炒。

3、星期三 稀饭 卷 咸蛋 榨菜丝 煎带鱼 佛手瓜炒肉片 韭菜绿豆芽 蛋 清蒸咸肉 韭菜炒蛋 心菜 青菜香菇 星期四 雪菜肉丝面 荷包蛋 烧猪 手 菜肚片 蒜泥青菜 榨菜肉丝 保鸡 芹炒肉 蒜泥苋 鱼头豆腐 星期五 茶叶蛋 榨菜丝 豆浆 粉蒸小排 蕃茄炒蛋 凉拌 银丝 。

4、周一白萝丝与土豆丝搭配，周二换葫芦丝土豆丝，周三卤豆腐与葫芦片相得益彰，周四土豆丝料，配炒包菜，周五用洋葱丝包菜丝主角，洋葱丝炒洋葱，萝丝炒洋葱，包菜丝洋葱丝炒洋葱，萝丝与炒洋葱搭配，包菜丝洋葱丝炒洋葱。

5、 豆角炒鸡胗 豆芽菠菜 意大利蔬菜 大排菠菜面 电饭锅煲菜 砂锅白菜 大菜粥 香辣肥 白菜豆腐肉 1 萝细粉肉 1 菜乱炖 1 开水白菜 1 鸡大 大锅菜，一道集色、香、味一体传美食，是北方地区见佳肴。

食堂200人大锅菜菜谱有哪些

1、萝腩 宴开场品，萝腩暖胃开胃、老少皆宜，备受追捧。30斤腩，切大块，焯水后捞出。再50斤白萝，切滚刀块。锅倒入清水，腩、萝，大火烧开后转小火炖煮。片、葱、香叶、、椒等香料，适量盐、生抽、酱油调味。

2、食堂大锅菜菜谱 大锅菜简介 大锅菜是食堂、集体场合见烹饪方式。是用大锅炒制，食材多样，口味美，营养。见食材包括蔬菜、肉类、豆制品等。为您介绍见大锅菜菜谱。部分大锅菜菜谱 土豆炖肉 材料：肉、土豆、、洋葱、生等。

3、1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱肉、青椒鸡块等。

食堂大锅菜菜谱及做法

1、 把葫芦、猪肉、柿、香菜洗净，用凉水泡发备用。 把葫芦猪肉切片，柿切小块。 在炒锅加热油，放入小椒大茴香炒香。 肉片，炒均匀直至变色。 肉片炒至七熟后，柿、酱油、豆瓣酱适量，加少御盐，炒至食材混合均匀。

2、烧肉片烧肉片炒冬瓜丸子小鱼带鱼 丸子芫里脊丝（香菜炒肉丝）溜肉片小白菜氽丸子 菠菜炒粉丝猪肉白菜炖粉条素炒片炒猪肝 火腰辣豆腐白菜豆腐木耳炒白菜肉片炒木耳肉片 炒菇肉片炒青笋素炒豆芽菜鸡蛋炒菜鸡蛋炒鸡蛋 炒尖椒鸡蛋炒口蘑鸡蛋炒菠菜鸡蛋。

3、做：把大白菜用清水浸泡30分，清洗净后沥，切丝。在热锅油，放入培根煎至两面金，剪条状。在原锅菜籽油，放入白菜丝煸炒2分。倒入适量鱼露，炒均匀。把培根回锅，煸炒，出锅。大锅菜 大锅菜是河南传菜肴，特烹饪方式食材而闻名。

4、食堂大锅菜菜谱 辣大白菜 食材：大白菜、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 骤：白菜切，热油炒香蒜末辣椒，白菜炒，适量醋盐调味，炒熟。土豆炖肉 食材：土豆、肉、葱蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

5、冬季食堂大锅菜典菜谱：烧肉、土豆炖肉、白菜炖豆腐、萝排骨。 烧肉：烧肉，亦称东坡肉，是传美食。选用五肉，慢炖，肉质肥而不腻，瘦而不，色泽亮。所需食材包括五肉、生、大葱、料酒、酱油冰糖。

6、 酱香土豆鸡材料：土豆、鸡肉、葱末、葱 调料：料酒、豆瓣酱、式辣椒酱、椒粉、鸡、淀粉、白糖 做：- 鸡肉切，用料酒、椒粉、淀粉腌制。- 土豆切，焯水后备用。- 热油煸炒葱末，鸡炒至变色。- 土豆、豆瓣酱、式辣椒酱、水、白糖、鸡，炒均匀。

7、 好需要食材，包括猪肉、肉、鸡肉、土豆、、豆腐、蘑菇、青菜等。 把猪肉、肉、鸡肉切小块，用盐、料酒、生抽、片腌制一会儿。 土豆、切小块，蘑菇切片，青菜洗净备用。 热锅凉油，把腌制肉块放入锅煸炒至变色。

有哪些大锅菜创新的创意做法

1、 凉菜展示——30厘创意摆设。莲渔村凉菜展示区引人注目，五六色凉菜半品如菜、海带丝等，堆积达30厘，视觉击。半品是凉拌菜配料，与凉混合制作“东拉”原料。

2、 白菜撕小块、豆腐切小、五肉切片、萝、蘑菇、先焯水，备用； 热锅凉油，豆瓣酱煸炒，五肉炒； 蔬菜、调料适量清水，大火煮开； 待汁浸没食材，开火炖煮20分； 鱼豆腐适量醋，撒上葱、辣椒末。

3、素食大锅菜：素食者，使用蔬菜、豆制品菌类来制作大锅菜，调味食材搭配，能做出美味口素食大锅菜。底创新：传清或烧底，尝试、番茄底、泡椒底等底，底为大锅菜带来爽、辣等口感。

4、甜品大锅菜：把水果、布、蛋糕等甜品材料放入大锅，巧克力酱、糖酱或油，用小火慢炖，制作出一道特甜品大锅菜，适合聚会甜点。主题创意大锅菜：节日或特定主题来设锅菜，圣诞节绿彩椒、南瓜等应节食材，万圣节使用黑色食材如鱼汁、黑芝等来营造氛围。

5、外观，果粒，个大、质优享誉。鹿泉美食文化多彩，每小吃都有特风味。是传大锅菜、缸炉烧饼，富有创意卷煎肉、，感鹿泉热情好客对美食热。会来鹿泉，美味小吃。

6、1 豆腐切块焯水，肥肚清水煮开，再豆腐粉条煮。1 青菜放软烂。腩与洋葱、番茄、土豆搭配，炖煮至软嫩。1 大锅菜菜谱足口味，营养均，提多样化选择。1 您喜好调整配料口味，发挥创意，制作出理想大锅菜。

大学食堂最火的大锅菜菜品有哪些

1、 烧肉 烧肉是食堂大锅菜热门选择。制作时，把猪肉切块后，生、大蒜调料，炒制烧制，肉质变得，色泽亮，香气扑鼻。 辣子鸡 辣子鸡辣香在食堂大锅菜一地。

2、食堂大锅菜多口味美、营养、易制作。辣大白菜是一道开胃菜肴，辣食欲，适合搭配饭食用。土豆炖肉是一道营养菜肴，肉富含蛋白质物质，土豆含淀粉维生素，炖煮既美味营养。

3、大学食堂里苕粉炒白菜，对意义。它仅是食物，一难忘回忆。起光，苕粉炒白菜就会在尖回荡，让回味。