肉沫烧豆腐(肉沫烧豆腐怎么做)

范文仓信息网~

肉沫烧豆腐

1、豆腐切块备用，肉沫好，葱蒜切好备用。锅烧热，放入适量植物油烧热，葱，炒出香味。肉沫，耗油，生抽，鸡，把肉沫调料炒均匀，肉沫炒八分熟。沫过肉沫水，子煮开。

2、青蒜2根大蒜碎少郫豆瓣一勺生抽一勺辣椒面一勺盐少鸡少 骤1 豆腐切块 骤2 水开后放入一勺盐 骤3 放入豆腐煮1分捞出 骤4 肉剁碎末 骤5 大蒜切碎 骤6 切碎 骤7 热锅凉油放末炒熟 骤8 捞出 骤9 起锅烧油放入一勺郫豆瓣 骤10 下蒜碎炒香。

3、去除豆腥味，切小备用。，辣椒并把切碎。把后腿肉剁碎，放入热锅炒至肉质散开，适量盐提味。，豆腐，蚝油、酱油、白砂糖，轻轻动锅，使豆腐均匀吸收调料，入味。，用生粉勾芡，让汁变，再切碎辣椒，小葱肉沫烧豆腐制作。

4、骤：豆腐切快鸡蛋，煎香两面备用，蒜子切粒，五肉切粒煎香放备用，葱切小，尖椒切角装饰。先把、蒜、肉沫下锅炒香，倒入豆腐加一碗水煮开调味，小火焖5分后，放葱、尖椒、大火煮开出锅。

5、原料：猪肉末、豆腐、香葱、、蒜、香菜、郫豆瓣酱、油、白椒粉、味、水淀粉、酒。猪肉切沫，豆腐切小块，葱，丝，蒜末，椒，香菜切碎。炒锅烧热放油，烧至三热倒沫。肉沫炒至出香味，倒入葱蒜炒加少酒。

6、豆腐肉沫是很好下饭一道家菜，做简单，好吃，做这道菜，要用水淀粉来焖，锁住豆腐水分。饭菜，豆腐肉沫家做。好材料：水豆腐四块、瘦肉适量、葱、香菜。豆腐用水洗，切小块，用盐水泡一会。

川味肉末豆腐做法大全

1、接烹饪骤： 起锅烧油，待油适后，椒粒炒香。把椒粒铲除弃用，保留椒香味而不影响口感。 蒜末香，再豆瓣酱炒出油。豆瓣酱是婆豆腐重要调料，它能为菜肴增添明川味。 当豆瓣酱炒出油后，倒末炒至变色。

2、食材：把嫩豆腐切2厘见方小块，生大蒜切末，葱切葱，备用。焯水：锅加水烧开，放入豆腐块焯水1-2分，捞出沥水分，去除豆腥味，使豆腐嫩。炒肉末：锅适量食用油，油热后放末炒至变色，少料酒去腥。

3、教婆豆腐简单家做

4、做 锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。放入猪绞肉小火煸炒至熟。豆酱柱侯酱，砂糖。清水适量，没过肉末，加用小火煮10分。至汁时，椒碎鸡为肉酱。内脂豆腐切整齐片。把豆腐摆放在盘内，留圆形不摆。

5、，豆腐食材。把豆腐切大匀块状，备用。，适量猪肉末或肉末，蒜末、末、葱等调味料。增加辣，还需要豆瓣酱椒粉。，炒制豆腐。热锅凉油，待油热后，放末煸炒至变色，蒜末、末豆瓣酱，煸炒出香味。

肉末豆腐的家常做法

1、食材：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪肉180克，生抽1匙、白砂糖1茶匙、料酒1匙、盐1茶匙半、鸡1/2茶匙。豆腐洗净，切片方块，肉剁末待用。青蒜斜着切片，朝天椒切斜片待用。锅下油至五热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐。

2、肉末豆腐做：家肉末豆腐 简介：这是一道简单美味家菜，豆腐嫩与肉末香，令人食欲大开。所需材料：- 豆腐：适量 - 肉末：适量 - 葱蒜：适量 - 酱油、盐、糖、料酒：适量 所需工具：- 锅 - 炒锅铲或锅铲 骤： 把豆腐切小块，焯水去除豆腥味。

3、做：材料：把嫩豆腐切小方块，用沸水焯一除豆腥味，捞出沥水分备用。青蒜或葱切小，蒜切末备用。热锅凉油：在锅适量植物油，油热后末蒜末香。炒肉末：把猪肉末倒入锅，用火炒至肉末变色，出油。

4、食材：豆腐300克、青蒜1根、辣椒8粒、猪肉180克。调味料包括：生抽1匙、白砂糖1茶匙、料酒1匙、盐1茶匙半、鸡1/2茶匙。豆腐洗净后，切2厘见方块状。把猪肉剁末备用。青蒜切斜，辣椒切斜片备用。

超级下饭菜——豆腐肉末的家常做法

1、简单烧，确一道香嫩下饭菜 材料 主料：猪瘦肉200g、豆腐1块；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、芡粉适量、郫豆瓣酱适量、五香粉适量、大蒜适量、葱适量 烧肉末豆腐 1 把瘦肉切状，不用太碎，淋入料酒，生抽腌制入味 2 按豆腐纹路。

2、把豆腐切小块，用开水焯，去除豆腥味。热锅凉油，放入葱蒜末炒出香味。猪肉末炒至变色。适量盐、酱油、生抽、料酒、椒粉炒匀。适量水，转小火慢炖5-10分，使肉末熟。把焯好水豆腐放入锅，小心拌均匀，再炖煮2-3分。

3、豆腐是老人、小孩都喜欢一道下饭菜 用料 ：豆腐四条；瘦肉80克；生抽二勺；蚝油一勺；白糖少；蒜末少；葱少；玉淀粉适量 肉沫豆腐（下饭家菜）做 ：：把豆腐切开，切两。捏住包装顶端下倒，注意，豆腐很嫩，弄碎。

4、骤一：食材 肉末豆腐所需食材有豆腐猪肉末。选择新豆腐猪肉末，豆腐选择嫩豆腐，口感更好。骤二：处理豆腐 把豆腐包装取出，用水洗去除豆腐浆水。把豆腐切块状，块状豆腐更入味。把切豆腐放入盘备用。

5、小椒，淋入适量芡粉，加至料汁来粘稠，熄火，盛摆盘就。一盘美味下饭菜家肉沫豆腐就做好。小提示：豆腐采用北豆腐，老豆腐，豆腐绰水，去除豆味，加盟少量盐，会让豆腐更，烧造时易破碎。豆腐下锅后仅需摇晃大锅就，豆腐完整度。

6、肉末豆腐做：食材。食材有葱，，蒜，猪肉嫩豆腐。做肉末豆腐要选用嫩豆腐，做肉末豆腐才软嫩。

7、湘菜肉末豆腐是一道受家菜，原料是豆腐猪肉末，辅调料，口感美，营养。

肉末豆腐怎么做好吃肉末豆腐最简单的做法

1、做骤：豆腐切片，锅子放油，把豆腐放入，两面煎；大葱切碎末；锅子烧热，放油，葱末香；猪肉末，煸炒至猪肉末变白色；、青豆；把煎过得豆放入，倒入少清水；放入生抽，冰糖盐，倒入少料酒；汁收，放入水淀粉。

2、肉末豆腐做：家肉末豆腐 简介：这是一道简单美味家菜，豆腐嫩与肉末香，令人食欲大开。所需材料：- 豆腐：适量 - 肉末：适量 - 葱蒜：适量 - 酱油、盐、糖、料酒：适量 所需工具：- 锅 - 炒锅铲或锅铲 骤： 把豆腐切小块，焯水去除豆腥味。

3、材料：猪肉末、豆腐、香葱、、蒜、香菜、郫豆瓣酱、食用油、白椒粉、味、水淀粉、酒。把猪肉剁末，豆腐切小块，香葱、、蒜、香菜切碎备用。热锅凉油，把锅加热至三热，倒入猪肉末炒至肉末散开。

小葱肉末烧豆腐制作步骤

1、：把食材清洗净，把豆腐切小块，放在碗里，开水，把豆腐烫一掉豆腥味，再加一勺盐增加底味。二，大蒜，切碎；小葱切碎；五肉先切片，再切条，剁末，把肉末放碗里。

2、豆腐2块、小葱4根、蒜5瓣、肉末克、4片、生抽1勺、鸡蛋1个、盐2克、香油少、豪油少、克糖2克、酱油少、调色尖椒1个。骤：豆腐切快鸡蛋，煎香两面备用，蒜子切粒，五肉切粒煎香放备用，葱切小，尖椒切角装饰。

3、- 小葱 - 盘子 - 锅 - 碗 骤： 把豆腐对半切开，再切半厘厚片。把豆均匀码放在盘，摆块。 把小葱头切小块、单葱切小粒。把五肉剁末备用。把生抽、老抽、糖、盐、椒粉、淀粉装在碗里，加半碗水，调淀粉酱汁。

小葱肉末烧豆腐步骤

1、 取嫩豆腐一盒。 把豆腐对半切开，再切半厘厚片，均匀码放在盘，摆放块。 切小块小葱头粒，把葱切小。 把五肉剁末。 把生抽、老抽、糖、盐、椒粉、淀粉装入碗，加半碗水调淀粉酱汁。 锅加水烧开，放入豆，蒸8分。

2、- 小葱 - 盘子 - 锅 - 碗 骤： 把豆腐对半切开，再切半厘厚片。把豆均匀码放在盘，摆块。 把小葱头切小块、单葱切小粒。把五肉剁末备用。把生抽、老抽、糖、盐、椒粉、淀粉装在碗里，加半碗水，调淀粉酱汁。

3、骤1 食材：豆腐200克、肉末100克、1块、大蒜4瓣、小葱1根、小椒2个、豆瓣酱10克、盐2克、鸡2克、椒粉1克、料酒5克、香油2克、淀粉5克、蚝油5克、水淀粉10克。骤2 豆腐洗净切下大匀方块，用去球器在豆腐取洞。骤3 切末。骤4 蒜切末。

4、豆腐2块、小葱4根、蒜5瓣、肉末克、4片、生抽1勺、鸡蛋1个、盐2克、香油少、豪油少、克糖2克、酱油少、调色尖椒1个。骤：豆腐切快鸡蛋，煎香两面备用，蒜子切粒，五肉切粒煎香放备用，葱切小，尖椒切角装饰。

5、：把食材清洗净，把豆腐切小块，放在碗里，开水，把豆腐烫一掉豆腥味，再加一勺盐增加底味。二，大蒜，切碎；小葱切碎；五肉先切片，再切条，剁末，把肉末放碗里。

6、适量嫩豆腐，洗净后切块。锅烧开水，水开后，把豆腐放入锅焯水，焯好，捞出备用。 吃点五肉，剁末，再适量生，洗净后切碎放在，放入适量盐，鸡，五香粉，料酒，腌制20分。

7、骤：材料，豆腐要选些新，豆香浓，无异味，豆瓣酱是无辣。豆腐稍一后，切小方块，待用。烧热锅，下色拉油，把椒出香味。把过椒取，油留在锅内（椒扔掉，卤肉是蒸海），、蒜料，豆瓣酱炒出味儿。