肉烧土豆怎么烧好吃(肉烧土豆怎么烧好吃窍门)

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肉烧土豆怎么烧好吃

1、原料：带五肉500克、去土豆两个、八角3枚、1块、冰糖7粒；调味料：料酒2匙、生抽2匙。五肉洗净后切2厘见方块待用。把肉块焯，捞出后去沫。土豆去，洗净后切滚刀块待用。锅烧热，不放油，把煮肉块放入用小火炒，至表面色出油。

2、先把五肉洗净切小块，片冷水下锅焯5分捞出，用冷水把沫洗净后沥水分备用。土豆切后用清水浸泡10分，目是去淀粉。锅烧热，在无油下把五肉放入煸炒，直至出油。这是更锁住水分，使五肉吃肥而不腻。

3、 土豆去，切块状，放入冷水浸泡。 葱蒜剁末备用。 热锅适量料理油，葱蒜末炒香。 放入辣椒炒香，再焯水后猪肉块炒煸炒。 适量料酒烹饪，适量生抽、白糖、盐少鸡，搅拌均匀。 适量水，上锅大火烧开。

4、五肉放在冰箱稍冻，切边长为2cm块。切点片，葱蒜末。把切五肉葱蒜放在净锅里，清水焯。焯至五肉八层熟捞，放在净盘子里。把土豆去切块，大料。

5、食材，猪肉已料酒焯水过。土豆清洗净，削去外。把土豆切滚刀块，生切片。好调料汁，碗2勺乐轻盐酱油。1勺乐轻盐蚝油乐烧酱油1勺。食材完。锅食用油放入冰糖融化，把猪肉放入拌炒。

6、食材：五肉500克，土豆，冰糖30克，生抽四勺，老抽适量，葱适量，适量，料酒适量。五肉切方块备用。葱切，切片，土豆切块。五肉焯水，加料酒去除腥味。焯五肉放在锅里，小火煸炒出肥油两面金。

7、五肉、土豆切块备用；五肉冷水下锅加1勺料酒煮开捞出沥，锅倒入五肉炒出油（不用加油），煎至两面金捞出；锅底留少油放入冰糖熬至糖色，倒入五肉炒入味。

红烧肉烧土豆做法

1、食材：五肉500克，土豆，冰糖30克，生抽四勺，老抽适量，葱适量，适量，料酒适量。五肉切方块备用。葱切，切片，土豆切块。五肉焯水，加料酒去除腥味。焯五肉放在锅里，小火煸炒出肥油两面金。

2、 材料：500克五肉，2个等大小土豆，2个葱，6颗八角，3片，3勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，水，少量白糖。 把五肉切2厘见方块，放入冷水焯水去水，捞起沥备用。 土豆去切块状备用。 热锅加少量油，放入葱、片八角略煸炒。

3、家烧肉炖土豆是一道典菜式，做：材料：猪肉五肉500克 土豆500克 片3块 青葱 料酒适量 白糖适量 酱油适量 生抽适量 盐适量 椒粉适量 水适量 葱蒜泥适量 做： 猪肉切2厘见方块，切小块片葱，倒入适量料酒搅拌均匀，腌制20分。

4、主料：带五肉（带），土豆或芋头，鹌鹑蛋。调料：葱蒜少，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖二两（一大块）切片炒片刻。放入五肉切块一道炒，直至，油煸出。

5、烧肉烧土豆做 1 土豆切块，用清水浸泡表面淀粉。2 锅内水烧开，放土豆块煮5分，捞出控水分。3 炒锅烧热，放少油，倒入土豆块，煎至表面金，出锅装盘备用。4 五肉用开水焯捞出 5 切小块 6 锅内倒少油，抓冰糖放进锅里，小火炒糖色。

6、做：五肉、土豆切块备用；五肉冷水下锅加1勺料酒煮开捞出沥，锅倒入五肉炒出油（不用加油），煎至两面金捞出；锅底留少油放入冰糖熬至糖色，倒入五肉炒入味。

7、五肉、土豆都切边长为1厘方块。2 锅加水，煮沸后倒入五肉。3 五肉焯水5分。4 盛出，控水，待用。5 锅放入少量植物油，使锅内都均匀占油。倒入五肉，快速炒。6 炒五肉不沾锅，炒油脂，肉表面，炒香。7 倒入土豆，炒。

红烧肉烧土豆的做法

1、难度 烧肉焖土豆做骤 1 五肉、土豆都切边长为1厘方块。2 锅加水，煮沸后倒入五肉。3 五肉焯水5分。4 盛出，控水，待用。5 锅放入少量植物油，使锅内都均匀占油。倒入五肉，快速炒。

2、把五肉土豆切方块。锅内加少油，放入白糖，炒至糖色，放入五肉，放入八角、香叶、、葱，煸炒，放入酱油、料酒、曲水、鸡、盐，老抽调色。放入土豆块，大火收汁，出锅装盘。

3、食材：五肉500克，土豆，冰糖30克，生抽四勺，老抽适量，葱适量，适量，料酒适量。五肉切方块备用。葱切，切片，土豆切块。五肉焯水，加料酒去除腥味。焯五肉放在锅里，小火煸炒出肥油两面金。

4、土豆烧肉是一道典式家菜，是制作土豆烧肉简单骤：所需材料：- 猪肉五肉300克 - 土豆2个 - 片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 糖适量 - 盐适量 - 鸡适量 - 植物油适量 骤： 把五肉切2厘见方块状。

5、先把五肉洗净切小块，片冷水下锅焯5分捞出，用冷水把沫洗净后沥水分备用。土豆切后用清水浸泡10分，目是去淀粉。锅烧热，在无油下把五肉放入煸炒，直至出油。这是更锁住水分，使五肉吃肥而不腻。

6、做：五肉、土豆切块备用；五肉冷水下锅加1勺料酒煮开捞出沥，锅倒入五肉炒出油（不用加油），煎至两面金捞出；锅底留少油放入冰糖熬至糖色，倒入五肉炒入味。

7、主料：带五肉（带），土豆或芋头，鹌鹑蛋。调料：葱蒜少，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖二两（一大块）切片炒片刻。放入五肉切块一道炒，直至，油煸出。

土豆红烧肉怎么做好吃又简单

1、主料：带五肉（带），土豆或芋头，鹌鹑蛋。调料：葱蒜少，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖二两（一大块）切片炒片刻。放入五肉切块一道炒，直至，油煸出。

2、土豆烧肉简单做：主料：五肉300克、土豆2个。辅料：片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8~10克、玉油30毫升、盐1勺半、老抽5克。工具：盘子、锅铲。五肉洗净，锅里放半锅清水，放入五肉，，开大火，烧开，进行焯水。

3、骤：肉切块；土豆切块；葱蒜切好备用；水煮沸后倒入切肉块灼，沥备用；锅少量油，放入糖，炒至起泡，注意火候，防糖掉；肉上色后，先加酱油，再葱蒜炒，放盐；加适量水煮小时；土豆。

红烧肉里面土豆怎么做才能好吃

1、烹饪方 把油烧热，放两勺白糖二两（一大块）切片炒片刻。 放入五肉切块一道炒，直至，油煸出。 加水漫过肉块，加酱油少、盐、二匙醋（放醋肉不腻，），大料五枚。烧开后小火焖50分。

2、做：五肉放在冰箱稍冻，切边长为2cm块。切点片，葱蒜末。把切五肉葱蒜放在净锅里，清水焯。焯至五肉八层熟捞，放在净盘子里。把土豆去切块，大料。

3、收汁：待土豆炖熟后，口味调整盐量，开大火收汁，使汁。出锅：待汁收至喜欢程度后，关火，撒上葱或香菜点缀，出锅装盘。【小贴士】炒糖色时要注意火候，糖烧变苦。

4、小碎碎念：炒五肉不用放太多油，五肉炒出油脂来，锅本足够不粘，不加油。炒五肉要快速，肉糊掉。炒五肉是个体力活。加水焖顿，要热水，肉会比较软嫩。

5、- 2个土豆 - 3颗大葱 - 适量片 - 适量蒜末 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量盐 - 适量白糖 - 适量清水 做骤： 把猪肉切块状，放入开水焯水，去除水腥味，捞出沥备用。 锅适量油，烧热后片蒜末炒出香味。

6、骤：五肉冷水下锅 ，生四片 ，料酒两勺 ，焯水后洗净。切块 ，土豆切块 ，食用油适量 ，七颗冰糖 。炒至棕色后五肉 ，炒上色 。生四片 ，料酒一勺 ，生抽两勺 。老抽一勺 。

7、原料：带五肉500克、去土豆两个、八角3枚、1块、冰糖7粒；调味料：料酒2匙、生抽2匙。五肉洗净后切2厘见方块待用。把肉块焯，捞出后去沫。土豆去，洗净后切滚刀块待用。锅烧热，不放油，把煮肉块放入用小火炒，至表面色出油。

土豆烧肉怎么做好吃土豆烧肉如何做好吃

1、主料：选用带五肋条肉250克，搭配去土豆250克。还需香葱2根生1小块，注：配料口味适量调整。调料：熟生油250克（实际消耗40克），料酒1/2大勺，酱油3/2大勺，白糖1/2大勺。把猪肉清洗净，切方块。

2、土豆烧肉做：工具/材料：土豆两个、椒30粒、生1小块、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、五肉200克。备好食材。土豆切块。肉切块。蒜切沫。锅里放油炒肉加豆瓣酱炒香。加土豆加水烧味。烧软烂撒葱出锅。品。

3、食材，猪肉已料酒焯水过。土豆清洗净，削去外。把土豆切滚刀块，生切片。好调料汁，碗2勺乐轻盐酱油。1勺乐轻盐蚝油乐烧酱油1勺。食材完。锅食用油放入冰糖融化，把猪肉放入拌炒。

4、：五肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。骤：烧肉切小块。土豆去切块。五肉块清水浸泡10分，水1小勺料酒，捞出沥水。锅放1勺油，油热后把五肉下锅炒。

5、先把五肉洗净切小块，片冷水下锅焯5分捞出，用冷水把沫洗净后沥水分备用。土豆切后用清水浸泡10分，目是去淀粉。锅烧热，在无油下把五肉放入煸炒，直至出油。这是更锁住水分，使五肉吃肥而不腻。

6、五肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料，五肉切块、切片、蒜切片。五肉冷水焯水， 土豆去切块洗，并用清水浸泡，洗净控水备用。锅内放油，香片蒜片，倒入五肉，小火炒至金 。

土豆烧肉的家常做法

1、小土豆烧肉做 备好食材：猪腿肉、小土豆 猪肉洗净后切小块，焯水5分后捞出 把沫洗净后沥水分 好片葱结 油锅放入冰糖（用白糖）。

2、 食材：选择肉类：选用五肉，肥瘦相间肉质在炖煮后香嫩。把肉切2厘见方块。土豆处理：土豆去后切与肉块大小块，能保证土豆肉块均匀受热。

3、：五肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。骤：烧肉切小块。土豆去切块。五肉块清水浸泡10分，水1小勺料酒，捞出沥水。锅放1勺油，油热后把五肉下锅炒。

4、做骤：、好食材。2、先把五肉洗净切小块，片冷水下锅焯5分捞出，用冷水把沫洗净后沥水分备用。3、土豆切后用清水浸泡10分，目是去淀粉。4、锅烧热，在无油下把五肉放入煸炒，直至出油。

土豆烧肉的做法最正宗的做法

1、土豆烧肉是一道家菜，分享见做：材料： 猪肉（五肉）500克 土豆2-3个 葱蒜适量 料酒适量 生抽适量 酱油适量 盐适量 白糖适量 油适量 做： 工作：把五肉切小块，用开水焯水去腥；土豆削切块备用；葱蒜切末备用。

2、食材，猪肉已料酒焯水过。土豆清洗净，削去外。把土豆切滚刀块，生切片。好调料汁，碗2勺乐轻盐酱油。1勺乐轻盐蚝油乐烧酱油1勺。食材完。锅食用油放入冰糖融化，把猪肉放入拌炒。

3、：五肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。骤：烧肉切小块。土豆去切块。五肉块清水浸泡10分，水1小勺料酒，捞出沥水。锅放1勺油，油热后把五肉下锅炒。

4、土豆烧肉是一道家菜，是见做：所需材料：- 油猪肉块（500克）- 土豆（2个等大小）- 辣椒（适量）- 葱蒜（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 白糖（适量）- 盐（适量）- 鸡（适量）- 料理油（适量）骤： 把猪肉切块状，用开水焯水后捞出备用。