马肉炖什么较好吃(马肉炖什么较好吃又营养)

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马肉炖什么较好吃

1、炖马肉加枸杞美口。马肉炖枸杞原料：马肉500克，枸杞30克，300克，马铃薯300克，盐2克，酱油5克，味1克，植物油25克。马肉炖枸杞做：把马肉洗净切块，切块，马铃薯去切块，锅烧热后植物油。油热时马肉、酱油、盐，炒。

2、马肉炖土豆 把马肉切块状，用冷水浸泡间，去除水。锅加水烧开，放入马肉焯水去腥，捞出洗净。起锅，适量油，把切土豆块煎至两面金。再焯马肉，足够水或，放入片、八角、等香料，大火烧开后转小火慢炖至马肉土豆都烂熟，调味后食用。

3、 马肉粥：把马肉切小块，与大煮粥。马肉粥营养，易消化，适合老人儿童食用。在煮粥过程，还蔬菜、豆腐等食材，增加口感营养。 马肉卤菜：把马肉切块状，与八角、、香叶等香料炖煮，直至肉质酥烂。

马肉怎么做简单又好吃

1、把马肉入冷水浸泡，1-2小时，换次水，至水清淡就好。捞出在反复洗。锅适量水，烧开焯烫马肉。焯烫后马肉捞出备用，好家乡卤料。

2、材料：马肉500克、辣椒2个、1块、蒜3粒、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。马肉洗净切片放入、料酒蚝油腌制15分。两个辣椒，辣椒去籽切小块备用。锅放油，倒入蒜末炒香。放入腌制马肉。马肉炒熟后放入辣椒。调味后盛入盘。

3、马肉烧烤：把马肉切适当大小块或条，用含有盐、黑椒、大蒜粉、橄榄油等调料腌料腌制间。把放在烤架上，用火烤制，直至表面呈现出美丽糖色，内部熟。马肉：把马肉剁碎，香料调味料，如肉、香、茴香、盐、椒等，混合均匀后填入肠衣，制。

4、主料；熏马肉300克、葫芦半根、半根。辅料；料酒5克、蒜2瓣、大蒜叶2根、油适量、丝3克、生抽5克。马肉清洗净，切片状。洗净，切片状。葫芦对半切开，切片。切丝，蒜叶切小，蒜瓣切片。锅倒入适量油，烧热，下入蒜瓣丝，香。

马肉有哪些常见的食用方法

1、生吃（马肉刺）：在，马肉刺是受食用方式。新马肉片，搭配大葱丝，蘸上特制酱汁食用。马肉刺口感细腻，肉质美。炖煮：马肉炖或煮火锅。在炖煮过程，马肉肉质会变得嫩，汁会马肉营养而变得美。

2、马肉脂肪比、好，马肉不饱脂肪溶掉胆固醇，使在管壁上沉积，对预防动脉硬化有作用。马肉含铁，铁含量比肉类得多，食用马肉是补铁好方式。马肉蛋白质含量。

3、糖不宜过多，甜味。再放5粒八角，一，用小火煮。块，一盘香喷喷烧马肉便大功告。煮马肉时间长短，肉不老牙好还喜欢略有嚼劲，小时都，清水煮就很好吃，马肉上火，肉质粗糙塞牙，弄不好牙龈上火就不好，吃时备上牙签。

4、马肉食用方不恰当会带有味，建议先用清水清洗净，肉水都除净后煮熟再食用。马肉四季均食用，在冬季节食用效果会更好，能给补充热量，抵御寒冷。马肉做：把马肉切把大小方块，放锅里煮15分后把肉取出，用凉水净盛盘待用。

炖马肉怎么做好吃家常

1、食材主料：马肉1000g、2500g。把马肉洗净，用刀把马肉切开，倒水锅里，用火把水烧开，把肉放入锅焯，捞，放凉。把提前放入锅里，已备盐、白糖、葱蒜、丝，香料，开大火把烧开，要一刻多点 就煮酱。

2、 把马肉清洗净后，切适当大小块状。，把一锅水煮沸，把马肉放入沸水焯水，去除水杂质。焯水后，把马肉捞出，沥水分，放置稍凉。 在锅适量笑握底，口味适量盐白糖。把新葱、片蒜瓣放入，喜好添加香料。

3、 把马肉洗净；马肉放入锅，锅底放入葱料包，水淹过肉，加一点老抽；入压锅炖上30分，炖熟；炖熟加适量盐调味，。

4、1，马肉清洗净切小块，洗去水 2，冷水下锅焯水，水烧开后马肉变色，略煮 3，马肉捞起，热水清洗，沥水分，好香料 4，炖锅烧热色拉油，油热香炖肉香料，豆酱炒 5，马肉炒均匀，生抽、老抽、酒 6，热水，水要没过马肉 7，大火烧开后转小火炖1小时。