缸炉烧饼烤箱版(缸炉烧饼烤箱版的做法窍门)

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缸炉烧饼烤箱版

1、缸炉烧饼是传式点心，酥脆、内部多层而喜。要做出烧饼，需要方法耐心。

2、无缸炉烧饼制作方：，面粉300克、酵母10克、芝酱30克、白芝20克、椒粉15克、盐10克鸡蛋1个食材。，把250克水（不超过35度）酵母溶，把面粉并搅拌均匀。使用面包机，选择发面功能，半小时团就会发酵好。

3、制作曲阳缸炉烧饼骤： 把椒、小茴香炒香，用擀面杖研磨，与芝酱、盐混合搅拌芝酱糊。 把面团材料放入面包机，揉面2个程序，醒面30分后备用。 把表面装饰材料调面糊。 擀面团20x30（cm）长方形，刷上芝酱糊，撒粉，搓小酥氆氇。

4、，制作油。把面粉、水混合，用筷子搅拌絮状，玉油或色拉油增加面团柔润度，揉光面团。静置15分让面团吸收水分，再揉，面团变得光柔润。，静置面团20分。，制作油酥。把面粉、五香粉、盐、油混合搅拌均匀，制稀油酥。

5、把制作烧饼生坯在表面刷一层面粉水（在水少量面粉），撒上白芝。把烧饼转，使带有芝朝下，轻压固定芝。骤7：烘烤 预热烤箱至火160度，烘烤30分。烤箱特性，需要调整。

6、制作骤： 把食用油倒入面粉，泡打粉，搅拌均匀。把烧开水把盐化开，慢慢倒入面粉，搅拌至絮状。 把面粉揉匀，醒发30分。 在醒面制作油酥：把20克油适量面粉，调这种状态为油酥。 把醒面揉匀，擀长方形，把油酥均匀抹在面片上。

有谁知道曲阳缸炉烧饼是怎么做的

1、曲阳烧饼介绍 曲阳烧饼河北曲阳汉族传名点。据考已有千年，堪称北食。白面、破芝、食油、盐制作。吃香、酥、脆。这种烧饼制在火候上讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要。缸炉烧饼形圆，上有檐。

2、制作缸炉烧饼过程需要细致骤方法，把面粉与盐混合均匀，水，用筷子搅拌至絮状，再用手揉面团。面团稍硬，品具层次感。揉面团先上子静置10分，让面团弛，再揉至表面光。

3、，所需原料。曲阳缸炉烧饼原料包括面粉、猪油、芝、葱、盐等。口味，还添加调料，如五香粉、椒粉等。面：把面粉倒入大碗，适量水，用筷子搅拌絮状。，用手揉光面团。在揉面过程，少量猪油，使面团柔软。

4、一功：烧炉，缸炉，用瓷大缸，纵1着打去少半，横卧炉，用泥抹，用炭火或洋槐树枝，烧炉暗色，达100℃，用水刷炉，把做烧饼逐一用手背托贴在炉壁上。因炉壁有热度，烧饼粘贴，上煎下烤，使烧饼熟，放出芬香气味。

5、曲阳缸炉烧饼：曲阳烧饼是曲阳食品，配料有，制作巧，有香酥怡人，饼香脆，且久放不疲、风不硬。：曲阳烧饼麦粉、芝仁、纯净水为原料，传缸炉工制作而，为制品。有酥、香、、脆四大，富有营养，老少皆宜。

6、揉面时要，面团要光有弹性。油酥比例面团要适当，过多会导致烧饼油腻，过少酥脆。发酵很重要，让烧饼软。烤制时间实际情况调整，烤箱火力。骤，就制作出酥脆缸炉烧饼。记得在烤制过程观烧饼化，烤。

7、芝部分需要芝酱30克、低筋面粉8克、椒1克、小茴香1克、盐2克。表面装饰材料为白芝适量、白糖10克、面粉15克、水28ml。制作曲阳缸炉烧饼骤： 把椒、小茴香炒香，用擀面杖研磨，与芝酱、盐混合搅拌芝酱糊。 把面团材料放入面包机，揉面2个程序，醒面30分后备用。

缸炉烧饼烤箱烤的方法

1、，制作油。把面粉、水混合，用筷子搅拌絮状，玉油或色拉油增加面团柔润度，揉光面团。静置15分让面团吸收水分，再揉，面团变得光柔润。，静置面团20分。，制作油酥。把面粉、五香粉、盐、油混合搅拌均匀，制稀油酥。

2、制作曲阳缸炉烧饼骤： 把椒、小茴香炒香，用擀面杖研磨，与芝酱、盐混合搅拌芝酱糊。 把面团材料放入面包机，揉面2个程序，醒面30分后备用。 把表面装饰材料调面糊。 擀面团20x30（cm）长方形，刷上芝酱糊，撒粉，搓小酥氆氇。

3、制作骤： 把食用油倒入面粉，泡打粉，搅拌均匀。把烧开水把盐化开，慢慢倒入面粉，搅拌至絮状。 把面粉揉匀，醒发30分。 在醒面制作油酥：把20克油适量面粉，调这种状态为油酥。 把醒面揉匀，擀长方形，把油酥均匀抹在面片上。

4、 把适量面粉、盐油混合，揉制面团，静置醒发30分。 在面团醒发期间，内馅材料。把油、面粉盐混合调糊状，用烤制时填充层次。不制作内馅，使用油并撒上少盐行。 把醒发面团擀大面片，均匀抹上调油面糊。

5、烘烤：(1) 预热烤箱至200摄氏度。(2) 把包烧饼放在烤盘上，表面刷上一层蛋撒上芝，增加风味外观。(3) 放入烤层，烤制20-25分，烧饼表面金酥脆。出炉：烧饼烤好后，取出放置在架子上稍冷却，烧饼酥脆。

6、来介绍在家制作缸炉烧饼，没有传缸炉，利用烤箱来这一美味。是制作过程：【原料】- 面粉 350 克 - 盐 5 克 - 凉水 160 克 - 食用油 熟面粉（适量）【制作骤】骤1：面 把面粉与盐混合后，凉水，边加边搅拌至面粉絮状。

烤箱缸炉烧饼的做法窍门

1、 把适量面粉、盐油混合，揉制面团，静置醒发30分。 在面团醒发期间，内馅材料。把油、面粉盐混合调糊状，用烤制时填充层次。不制作内馅，使用油并撒上少盐行。 把醒发面团擀大面片，均匀抹上调油面糊。

2、制作曲阳缸炉烧饼骤： 把椒、小茴香炒香，用擀面杖研磨，与芝酱、盐混合搅拌芝酱糊。 把面团材料放入面包机，揉面2个程序，醒面30分后备用。 把表面装饰材料调面糊。 擀面团20x30（cm）长方形，刷上芝酱糊，撒粉，搓小酥氆氇。

3、烘烤：把发酵烧饼放入预热至180-200摄氏度缸炉，烤制10-15分。缸炉是特制烤箱，内部间较大，容纳多个烧饼烘烤。出炉：烧饼烤至表面金、底部时出炉。出炉后烧饼外酥脆，内里软，香气四溢。固安缸炉烧饼制作过程，发酵烘烤是两个关键环节。

谁知道无极缸炉烧饼怎么做

1、石家美食小吃有缸炉烧饼、熏肉、无饸饹、石塔烧饼、深泽河肉糕等。缸炉烧饼 缸炉烧饼是津地区小吃。

2、石家美食有石家缸炉烧饼、无饸饹、深泽肉糕、金扒鸡、定马家卤鸡等。石家缸炉烧饼 缸炉烧饼是津地区小吃，流行在河北地区，石家地区缸炉烧饼为代表。

3、石家缸炉烧饼 缸炉烧饼是一道物美价美食，名思义用火炉烧缸，烘烤而烧饼。缸炉烧饼制作方简单，利用缸体厚壁所吸收热度，慢慢把饼烤熟。［b]缸炉烧饼吃口感香酥脆，有风味，是河北地区受一道传小吃，大街小巷都，价格。

4、 缸炉烧饼：石家地区小吃，缸炉烧饼香酥口、层次分明而。这种烧饼使用缸炉进行烘烤，烧饼表面呈现出金色泽，内部软口，是人早餐或下午茶理想选择。 无饸饹：这是传面食，筋道口感浓汁而著称。

5、缸炉烧饼 缸炉烧饼是石家一道悠久地方小吃，吃香、酥、脆，回味，缸炉烧饼利用缸体厚壁所吸收热度，慢慢把饼烤熟，制作方讲究，利用缸体厚壁吸收热度，慢慢把饼烤熟，烧饼酥脆口，口芝香气，口感特。

6、 雹启友缸炉烧饼：这种烧饼特制作方闻名，饼面贴在缸壁上，利用缸体烘烤而。烧饼呈方鼓形，色泽，香味扑鼻，酥脆口。 无饸饹：无饸饹制作细且讲究配料，美口感。把面团放入特制饸饹床，挤压使面片落入沸水煮熟，盛入碗享用。

缸炉烧饼的制作方法

1、材料：面粉500克、食用油120克、白芝适量、泡打粉5克、盐2克、烧开水适量。把油倒入面粉、泡打粉搅拌均匀，烫水把盐化开、慢慢面粉里、搅拌絮状。把面粉均匀、醒30分。醒面做油酥、油适量面粉、状态油酥。

2、制作骤： 把食用油倒入面粉，泡打粉，搅拌均匀。把烧开水把盐化开，慢慢倒入面粉，搅拌至絮状。 把面粉揉匀，醒发30分。 在醒面制作油酥：把20克油适量面粉，调这种状态为油酥。 把醒面揉匀，擀长方形，把油酥均匀抹在面片上。

3、无缸炉烧饼制作方：，面粉300克、酵母10克、芝酱30克、白芝20克、椒粉15克、盐10克鸡蛋1个食材。，把250克水（不超过35度）酵母溶，把面粉并搅拌均匀。使用面包机，选择发面功能，半小时团就会发酵好。

4、制作缸炉烧饼是面团。500克面粉350克水匀，揉后，在表面刷上一层油，醒发1小时待用。二制作油酥，取克面粉100克油，调均匀。三馅料，把肉葱切1厘见方片，适量盐、味、椒粉水50克、油50克搅拌均匀。

5、烘烤：把发酵烧饼放入预热至180-200摄氏度缸炉，烤制10-15分。缸炉是特制烤箱，内部间较大，容纳多个烧饼烘烤。出炉：烧饼烤至表面金、底部时出炉。出炉后烧饼外酥脆，内里软，香气四溢。固安缸炉烧饼制作过程，发酵烘烤是两个关键环节。

怎么做皮薄酥脆的缸炉烧饼

1、制作缸炉烧饼是面团。500克面粉350克水匀，揉后，在表面刷上一层油，醒发1小时待用。二制作油酥，取克面粉100克油，调均匀。三馅料，把肉葱切1厘见方片，适量盐、味、椒粉水50克、油50克搅拌均匀。

2、擀：把小剂子擀圆形面，略厚，边缘略。包馅：取一擀面，放入适量馅料，把面边缘捏紧，封口朝下，制烧饼状。缸炉预热：把缸炉预热至适当，在200-220摄氏度间。烧制：把包烧饼放入缸炉，用火慢慢烤制。

3、适宜。包制烧饼时，剂子要均匀，裹上芝，上炉时需贴炉壁，把握至关重要。缸炉烧饼特外观口感引人注目，方形四角鼓胀，酥脆，散发出清香。每一块烧饼都心制作，展现出传工艺魅力。品图垂涎欲滴，展现缸炉烧饼诱人处。

4、缸炉烧饼传做：，所需原料：白面、芝食盐。把白面倒入瓷盔，少量盐并用凉水把溶，水，边搅拌边揉搓，面团变得均匀且稍硬。把面团放在案板上，擀一指厚，均匀地抹上食用油，撒上白面，搓小酥饼形状。

5、制作层次：把撒有芝面卷，再卷圆柱形，把两端捏紧，小圆包。骤是使烧饼有层次，烤后酥脆。烧饼：把小圆包擀，圆形烧饼形状，厚度在3-5毫。过程要注意把芝压掉。

6、，好原料。原料包括面粉、食用油、盐水。选择筋面粉，酥脆口感。食用油选择生油或大豆油，它增加烧饼香脆度，还能提升色泽。适量盐用调味，水用面。，进行面与发酵。