鲢鱼怎么做才好吃(鲢鱼怎么做才好吃家常做法)

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鲢鱼怎么做才好吃

1、 清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是一道传家菜，做简单，美。把鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切两。在鱼肉上切刀，放入葱蒜末、盐、料酒、酱油、味等调料腌制10分。把腌制鲢鱼放入蒸锅，大火蒸10分。

2、 ，鲢鱼是新，并清理净。把鱼鳞刮掉，并去除内脏，用清水洗净。 在鲢鱼表面切刀，更好地入味。，在鱼鱼头上均匀地抹料酒盐，腌制15分。去腥味并增加鲢鱼口感。 葱蒜，切细末备用。

3、清炖鲢鱼 清炖鲢鱼简单易做，口感细腻，适合儿童老人食用。 先把鲢鱼洗净、去鳞、去肚子，加水煮开稍焯烫（加减些片），倒掉汁，再上凉水焯烫下，捞出备用。

4、清蒸鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

5、把鲢鱼去腮、去内脏，清洗净，再葱、、蒜。 用碗兑汁，放入酱油、料酒、盐、白糖、醋。锅多放油，把鱼两面蘸上少面粉，放入锅，至两面金捞出。锅油，放入葱、、蒜炝出香味。

6、要做好吃鲢鱼，尝试种做： 酱煎：先把鲢鱼用适量盐料酒腌制片刻，用葱蒜等调料腌制间。热锅倒入适量油，把鲢鱼放入锅煎至两面金，适量酱油、糖、料酒煎至入味。 清蒸：把鲢鱼清洗净后切片，用适量盐料酒腌制片刻。

鲢鱼的做法(鲢鱼的做法简单又好吃)

1、清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是为简单做，能体现鲢鱼美做。清蒸鲢鱼需要注意点： 好新鲢鱼，去掉鱼鳞，鱼鳃内脏。鲢鱼体型较大时斜切片。 鲢鱼切片后适量盐、生料酒稍腌制。蒸鱼糊底，蒸鱼盘内放上葱丝、丝菜叶。

2、椒盐鲢鱼是一道简单快捷家菜。把鲢鱼切片或切块，用盐、椒粉、料酒腌制片刻。锅放油，油热后把鱼片煎至两面金，捞出备用。起锅，放入少量油，椒盐快速炒均匀，再把煎鱼片回锅，快速炒下，使鱼片均匀裹上椒盐出锅。是种见鲢鱼做，每种都有特风味。

3、鲢鱼洗净后切块备用，好葱片；锅倒入两勺油烧开后倒入鱼块煎，入滴白酒去鱼腥味，一大碗水；放入片葱大火烧开改火炖半小时改小火再炖十分，炖至浓白后适量盐调味；出锅前撒上葱关火。

4、要做好吃鲢鱼，尝试种做： 酱煎：先把鲢鱼用适量盐料酒腌制片刻，用葱蒜等调料腌制间。热锅倒入适量油，把鲢鱼放入锅煎至两面金，适量酱油、糖、料酒煎至入味。 清蒸：把鲢鱼清洗净后切片，用适量盐料酒腌制片刻。

5、豆豉鲢鱼 豆豉鲢鱼是一道香浓家菜。把鲢鱼处理净后切块，用盐、料酒腌制。锅加油，香葱蒜豆豉，鱼块炒至变色，适量水、酱油、糖等调料，大火烧开后转小火炖煮至汁，撒上葱。是简单鲢鱼家做，口味喜好进行调整。

6、 清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是一道传家菜，做简单，美。把鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切两。在鱼肉上切刀，放入葱蒜末、盐、料酒、酱油、味等调料腌制10分。把腌制鲢鱼放入蒸锅，大火蒸10分。

鲢鱼怎么做会更好吃

1、鱼去腮、去鳞、去内脏，清洗净，鱼背上划上道口子。锅放油烧热，轻轻放入鲢鱼，煎至两面。椒煸出香味，再葱蒜辣椒炒出香味。适量清水，刚没过鱼为宜，大火烧开。烧开后，调入适量盐、醋、白糖、生抽、老抽料酒，大火烧开。

2、要做好吃鲢鱼，尝试种做： 酱煎：先把鲢鱼用适量盐料酒腌制片刻，用葱蒜等调料腌制间。热锅倒入适量油，把鲢鱼放入锅煎至两面金，适量酱油、糖、料酒煎至入味。 清蒸：把鲢鱼清洗净后切片，用适量盐料酒腌制片刻。

3、清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是简单易学做，既保留鱼肉原汁，保证鱼肉嫩口感。，把鲢鱼洗净，去掉鳞片内脏，切片，用盐、料酒、丝腌制，放入蒸锅蒸10-15分。喜欢口感美，在蒸在鱼肉上撒上葱香菜叶。

4、清蒸鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

5、把鲢鱼去腮、去内脏，清洗净，再葱、、蒜。 用碗兑汁，放入酱油、料酒、盐、白糖、醋。锅多放油，把鱼两面蘸上少面粉，放入锅，至两面金捞出。锅油，放入葱、、蒜炝出香味。

6、清炖鲢鱼 清炖鲢鱼简单易做，口感细腻，适合儿童老人食用。 先把鲢鱼洗净、去鳞、去肚子，加水煮开稍焯烫（加减些片），倒掉汁，再上凉水焯烫下，捞出备用。

7、 ，鲢鱼是新，并清理净。把鱼鳞刮掉，并去除内脏，用清水洗净。 在鲢鱼表面切刀，更好地入味。，在鱼鱼头上均匀地抹料酒盐，腌制15分。去腥味并增加鲢鱼口感。 葱蒜，切细末备用。

鲢鱼怎么做才好吃

1、清水烧开，放入豆腐白菜炖煮20分；适量盐椒粉调味。选择哪种做，大口鲢鱼肉质细嫩，营养，都是一道美味佳肴。在烹饪过程口味添加适量调料如辣椒、豆瓣酱等增加口感层次。

2、清炖鲢鱼 清炖鲢鱼简单易做，口感细腻，适合儿童老人食用。 先把鲢鱼洗净、去鳞、去肚子，加水煮开稍焯烫（加减些片），倒掉汁，再上凉水焯烫下，捞出备用。

3、 ，鲢鱼是新，并清理净。把鱼鳞刮掉，并去除内脏，用清水洗净。 在鲢鱼表面切刀，更好地入味。，在鱼鱼头上均匀地抹料酒盐，腌制15分。去腥味并增加鲢鱼口感。 葱蒜，切细末备用。

4、烧大白鲢鱼：烧让鱼肉入味。先把鱼洗净，用盐、料酒腌制。锅放油，油热后放入鱼两面煎至金，取出备用。锅留底油，放入葱蒜炒香，适量糖色或老抽上色，再料酒、酱油、水适量糖，放入煎鱼，小火慢炖至汁，撒上葱。

5、要做好吃鲢鱼，尝试种做： 酱煎：先把鲢鱼用适量盐料酒腌制片刻，用葱蒜等调料腌制间。热锅倒入适量油，把鲢鱼放入锅煎至两面金，适量酱油、糖、料酒煎至入味。 清蒸：把鲢鱼清洗净后切片，用适量盐料酒腌制片刻。

6、 清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是一道传家菜，做简单，美。把鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切两。在鱼肉上切刀，放入葱蒜末、盐、料酒、酱油、味等调料腌制10分。把腌制鲢鱼放入蒸锅，大火蒸10分。

鲢鱼怎么做好吃

1、清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是为简单做，能体现鲢鱼美做。清蒸鲢鱼需要注意点： 好新鲢鱼，去掉鱼鳞，鱼鳃内脏。鲢鱼体型较大时斜切片。 鲢鱼切片后适量盐、生料酒稍腌制。蒸鱼糊底，蒸鱼盘内放上葱丝、丝菜叶。

2、清蒸鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉营养烹饪方。把鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调酱油热油，食用。

3、鱼去腮、去鳞、去内脏，清洗净，鱼背上划上道口子。锅放油烧热，轻轻放入鲢鱼，煎至两面。椒煸出香味，再葱蒜辣椒炒出香味。适量清水，刚没过鱼为宜，大火烧开。烧开后，调入适量盐、醋、白糖、生抽、老抽料酒，大火烧开。

鲢鱼怎么做好吃

1、 烧鲢鱼 食材：鲢鱼、葱蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水、油。骤：鲢鱼去鳞、去内脏洗净，去头尾，切；锅加油烧热，放入鲢鱼煎至两面金；葱蒜香，料酒、生抽、老抽、糖炒均匀；清水烧开，转小火炖煮15分；适量盐调味，收汁后装盘。

2、清蒸鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

3、要做好吃鲢鱼，尝试种做： 酱煎：先把鲢鱼用适量盐料酒腌制片刻，用葱蒜等调料腌制间。热锅倒入适量油，把鲢鱼放入锅煎至两面金，适量酱油、糖、料酒煎至入味。 清蒸：把鲢鱼清洗净后切片，用适量盐料酒腌制片刻。

鲢鱼怎么做好吃

1、清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是简单易学做，既保留鱼肉原汁，保证鱼肉嫩口感。，把鲢鱼洗净，去掉鳞片内脏，切片，用盐、料酒、丝腌制，放入蒸锅蒸10-15分。喜欢口感美，在蒸在鱼肉上撒上葱香菜叶。

2、清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是为简单做，能体现鲢鱼美做。清蒸鲢鱼需要注意点： 好新鲢鱼，去掉鱼鳞，鱼鳃内脏。鲢鱼体型较大时斜切片。 鲢鱼切片后适量盐、生料酒稍腌制。蒸鱼糊底，蒸鱼盘内放上葱丝、丝菜叶。

3、鲢鱼做：材料：鲢鱼头、辣椒酱、椒、、蒜t、香菜、盐、酱油、醋。

4、 把鲢鱼去腮、去内脏，清洗净，再葱、、蒜。 用碗兑汁，放入酱油、料酒、盐、白糖、醋。 锅多放油，把鱼两面蘸上少面粉，放入锅，至两面金捞出。 锅油，放入葱、、蒜炝出香味。

5、清蒸鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。