炝绿豆芽怎么做好吃(炝绿豆芽怎么做好吃窍门)

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炝绿豆芽怎么做好吃

1、烧水焯豆芽：在锅烧开水，少盐，把绿豆芽放入开水焯水30秒至1分，使变得脆嫩。焯水时间不宜过长，绿豆芽脆爽口感。捞出过冷水：把焯绿豆芽捞出，过冷水，沥水分，放入大碗备用。

2、拌豆芽：把炝调料油均匀地浇在处理绿豆芽上，撒上葱芝（使用），淋上香油增加香气。混合均匀：使用筷子勺子轻轻拌匀，让每绿豆芽都裹上调料。冷藏入味：把拌绿豆芽放入冰箱冷藏半小时，让入味。

3、，撒上适量食盐醋，再片青菜叶进行拌匀，让每绿豆芽都裹上香醋调料，入味。，把切葱丝、片芫荽均匀地铺在绿豆芽上，再淋上椒油，轻轻一拌，一香味俱全炝绿豆芽就。

4、材料：把绿豆芽洗净，去掉根部坏掉豆芽，沥水分。大蒜拍碎后切蒜末，辣椒切小，青葱切葱，生切末。热锅凉油：在锅倒入适量食用油，油热至五热时（℃），放入辣椒蒜末，用小火慢慢出香味。

5、把蒜泥先与少量盐油混合，再绿豆芽拌匀，使蒜味浓。香菜炝拌绿豆芽：在做基础上，切碎香菜。香菜在拌匀或，口味调整。提示：绿豆芽焯水时间不宜过长，营养流失口感变差。调味料比例口味进行调整。

炝炒绿豆芽家常做法是怎样的

1、食物提前：绿豆芽300克，辣椒，大葱，蒜头两半，辣椒2根绿豆芽清洗沥水预留，辣椒清洗切丝，大葱洗净切条，大蒜切片，辣椒切条。

2、香调料：炒锅置火上，加热至六七热，适量植物油。先放入椒粒，出香味后捞出丢弃。再下蒜片、丝辣椒，快速炒至出香味。快炒豆芽：把焯豆芽倒入锅，火快炒。边炒边生抽、醋、盐、糖鸡。调味：在炒制过程，口味适当调整盐醋量。

3、炝炒豆芽：把豆芽倒入锅，炒。豆芽出水，要用大火快炒，豆芽爽脆口感。调味：在豆芽快熟，适量食盐、酱油、白糖鸡或味（使用），快速炒均匀。

4、材料：把绿豆芽洗净，去掉根部坏掉豆芽，沥水分。大蒜拍碎后切蒜末，辣椒切小，青葱切葱，生切末。热锅凉油：在锅倒入适量食用油，油热至五热时（℃），放入辣椒蒜末，用小火慢慢出香味。

5、炝炒豆芽是一香味俱佳家菜，做简单，口感清爽。，把绿豆芽洗净，大蒜2瓣，生，辣椒。，调制调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺。在锅倒入适量油，油烧至七热时，放入蒜末、辣椒、椒2克炒香，再放入豆芽炒1分。

炝拌绿豆芽的正宗做法是什么

1、买回来绿豆芽洗一遍就行 烧一锅开水，把洗净绿豆芽焯捞起绿豆芽 控水分，放凉盛在盘子里 这是调调料，里边有蒜蓉，盐，白砂糖，辣椒面，醋，生抽，自制辣椒油。按口味调制就 把调料倒入盘子里，拌匀。

2、，要新绿豆芽，把洗净，没有杂质，仔细地去掉根部分，口感清爽。接，、尖椒被纳入烹饪清单。把切细丝，更好地融入拌菜，增添色彩层次感。在锅里，烧开适量水，把绿豆芽、丝尖椒丝一放入水焯水。

3、骤1 原料好 骤2 香葱切圈 骤3 辣椒斜切圈 骤4 锅内烧开水，放入绿豆芽焯烫2-3分 骤5 把绿豆芽捞入冷水降 骤6 用手挤绿豆芽水份 骤7 锅内放油烧至4热。

4、拌豆芽：把炝调料油均匀地浇在处理绿豆芽上，撒上葱芝（使用），淋上香油增加香气。混合均匀：使用筷子勺子轻轻拌匀，让每绿豆芽都裹上调料。冷藏入味：把拌绿豆芽放入冰箱冷藏半小时，让入味。

5、变体炝拌绿豆芽做：辣炝拌绿豆芽：在做基础上，增加醋量至2匙，减少糖量，使口感辣。油豆瓣酱辣椒油提升辣味。芝炝拌绿豆芽：在做基础上，减少香油量，1匙炒熟芝。在拌匀后撒上炒熟白芝黑芝增加香味口感。

6、绿豆芽摘除根，洗净，用开水汆。千洗净，切丝，用开水汆。、木耳、辣椒、洗净，切丝。炒锅放油，放丝、木耳丝、辣椒丝、丝炒至熟，关火，晾凉。加绿豆芽、千丝，加盐、糖、醋、鸡调味。

7、锅放油香椒辣椒，把辣椒油浇在豆芽上搅拌均匀。

炝拌绿豆芽有哪些简单的家常做法

1、买回来绿豆芽洗一遍就行 烧一锅开水，把洗净绿豆芽焯捞起绿豆芽 控水分，放凉盛在盘子里 这是调调料，里边有蒜蓉，盐，白砂糖，辣椒面，醋，生抽，自制辣椒油。按口味调制就 把调料倒入盘子里，拌匀。

2、烧水焯豆芽：在锅烧开水，少盐，把绿豆芽放入开水焯水30秒至1分，使变得脆嫩。焯水时间不宜过长，绿豆芽脆爽口感。捞出过冷水：把焯绿豆芽捞出，过冷水，沥水分，放入大碗备用。

3、凉拌绿豆芽做一绿豆芽g，莴笋80g，盐1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml。豆芽摘去根，清洗净；莴笋去、洗净，切丝；豆芽焯水后捞出，沥水分；把豆芽、莴笋丝混合，放入调味料拌匀。凉拌绿豆芽做二绿豆芽、千、、木耳、辣椒、、色拉油、盐、糖、鸡、醋适量。

4、主料：绿豆芽200克，尖椒50克，50克，50克。辅料：椒5粒，辣椒1个，盐3克，鸡2克，糖2克，醋5克，蒜碎适量，食用油适量。把绿豆芽洗净，去除根。、尖椒、切丝。锅水烧开，下入豆芽、丝、尖椒丝焯水。捞出凉，沥水分。

5、在锅加水烧开，放入绿豆芽焯水1-2分，捞出后过冷水，沥水分。热锅凉油，油热时放入椒粒、辣椒、蒜末末，炒出香味。关火，把炒香调料油倒入焯绿豆芽，盐、酱油、醋、白糖香油，拌匀。撒上葱，拌匀。

6、凉拌豆芽爽口，营养，家菜做。用豆芽冷拌两种口味，喜欢试试。凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡少、盐适量、香油适量。

7、，撒上适量食盐醋，再片青菜叶进行拌匀，让每绿豆芽都裹上香醋调料，入味。，把切葱丝、片芫荽均匀地铺在绿豆芽上，再淋上椒油，轻轻一拌，一香味俱全炝绿豆芽就。

如何做出一份好吃的炝拌绿豆芽

1、烧水焯豆芽：在锅烧开水，少盐，把绿豆芽放入开水焯水30秒至1分，使变得脆嫩。焯水时间不宜过长，绿豆芽脆爽口感。捞出过冷水：把焯绿豆芽捞出，过冷水，沥水分，放入大碗备用。

2、，要新绿豆芽，把洗净，没有杂质，仔细地去掉根部分，口感清爽。接，、尖椒被纳入烹饪清单。把切细丝，更好地融入拌菜，增添色彩层次感。在锅里，烧开适量水，把绿豆芽、丝尖椒丝一放入水焯水。

3、把蒜泥先与少量盐油混合，再绿豆芽拌匀，使蒜味浓。香菜炝拌绿豆芽：在做基础上，切碎香菜。香菜在拌匀或，口味调整。提示：绿豆芽焯水时间不宜过长，营养流失口感变差。调味料比例口味进行调整。

4、入味。，把切葱丝、片芫荽均匀地铺在绿豆芽上，再淋上椒油，轻轻一拌，一香味俱全炝绿豆芽就。这道菜营养，烹调方简单，是聚餐快速便餐，都是不错选择。尝试这道香脆炝绿豆芽，让餐桌增添一份清爽美味。

5、豆芽摘去根，清洗净；莴笋去、洗净，切丝；豆芽焯水后捞出，沥水分；把豆芽、莴笋丝混合，放入调味料拌匀。凉拌绿豆芽做二绿豆芽、千、、木耳、辣椒、、色拉油、盐、糖、鸡、醋适量。绿豆芽摘除根，洗净，用开水汆。千洗净，切丝，用开水汆。

6、骤1 原料好 骤2 香葱切圈 骤3 辣椒斜切圈 骤4 锅内烧开水，放入绿豆芽焯烫2-3分 骤5 把绿豆芽捞入冷水降 骤6 用手挤绿豆芽水份 骤7 锅内放油烧至4热。

7、过冷：焯绿豆芽捞出，放入冷水浸泡，使冷却。使绿豆芽口感脆嫩，翠绿色。炝锅：锅适量油，油热后切蒜末、末辣椒，炒出香味。这一是炝拌绿豆芽关键，炝锅火候要好，火太大炒糊，影响口感；火太小不炒出香味。

炝绿豆芽做法一

1、要制作一道美味炝豆芽菜，所需材料：主料：绿豆芽250克 辅料：辣椒3个 调料：椒20粒、适量盐、醋、味，葱烹饪骤：仔细清洗绿豆芽，净，沥水分；，把辣椒洗净，去除蒂籽，切丝，备用。

2、1、烹饪炝豆芽所需食材主料：绿豆芽500克；所需调料：植物油20克，醋5克，盐3克，椒2克，大葱2克，2克，大蒜2克；把豆芽去根、，洗净控水放入盘备用；把葱蒜切末；把炒锅倒入植物油烧至八热，下入椒出香味捞出，再下入葱蒜末稍煸；放入豆芽炒。

3、食材：绿豆芽300克、生1块、大蒜2瓣、椒2克、辣椒6根 骤：1、绿豆芽洗净后捞出沥水分，大蒜2瓣切蒜末，生1块切末，辣椒6根剪；调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺；锅内放入适量油，油烧至七热。

4、食材是两斤新绿豆芽，适量食盐、椒油。辅助配料包括葱丝一，三片，两棵芫荽，为菜品增添层次感清新香气。制作时，把绿豆芽仔细挑选并洗净，把放入开水快速焯水，捞出后沥水分。

5、烧水焯豆芽：在锅烧开水，少盐，把绿豆芽放入开水焯水30秒至1分，使变得脆嫩。焯水时间不宜过长，绿豆芽脆爽口感。捞出过冷水：把焯绿豆芽捞出，过冷水，沥水分，放入大碗备用。

6、炝炒绿豆芽是一道简单美味家菜，做简单，营养，口感清脆。

7、1、香切丝，焯水捞出备用；把锅烧热，放油，放入蒜末、椒炒香；倒入控水分绿豆芽、一勺锅边醋大火炒，放入生抽、蚝油；放入香、韭菜炒，出锅前再淋入一勺锅边醋、少香油炒均匀～绿豆芽营养功效 绿豆芽～200克，煎。