请问油焖大虾怎么做(请问油焖大虾怎么做才好吃)

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请问油焖大虾怎么做

1、，好所需食材，包括大虾、葱、、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。大虾需要清洗净，去掉虾线、虾虾，食用口感卫生。，烹饪过程。热锅凉油，待油适后，把处理大虾放入锅，用火慢慢煎制。

2、特油焖大虾烹制手，让体验风情。

3、 好材料，把对虾洗净，背部剖开1公分，取出虾线，抹水分。 锅放入虾油，烧热后片煸出香味。 对虾煎至表面发，面后煎。 倒入酒，上锅焖十秒，去除虾腥味。 开锅，撒上葱片，番茄酱、少清水、糖盐。

4、把冻虾冻后用盐、糖、酱油、腌制，再用、葱、蒜泥起锅香，放入腌制过冻虾猛火炒至刚熟。

5、把新对虾用凉水洗净，剪去虾腿、虾虾尾，由头部开小口取 油焖大虾出沙包，再把虾背劐开，抽出沙线，切 3（小虾切 2）。青蒜去根洗净，切 3厘长。

我今天买了冻虾想做油焖大虾请问怎么做才美味

1、冻虾做油焖大虾方：大虾12只，葱一，一块，料酒两三勺，生抽一勺，盐一茶匙，鸡半茶匙，糖一勺，番茄酱一勺，油两勺。先把食材清理净，减去虾虾腿，背部剪开，挑去黑色虾线，头部要洗净。往虾倒入一勺料酒，搅拌均匀，腌制半个小时。

2、腌制大虾：把处理大虾放入碗，适量料酒少盐，轻轻搅拌均匀，腌制10分。这一去腥并让虾肉提前入味。制作过程 热锅凉油：把锅烧热后，倒入适量食用油，油量要比时炒菜多，需要煎大虾。油七热时，把片蒜末放入锅香。

3、油焖大虾注意事 选择新大虾：选择活虾或新冷冻虾，保证质量新。大虾留有虾头虾壳，增加虾汁浓度口感。调味料配料：用调味料包括生、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒等。喜好适量添加辣椒、青蒜等配料，增加风味。

请问有谁知道怎么做油焖大虾吗

1、把丝蒜末放油里炒出香味，放入一勺番茄酱炒出油。把煎过虾放炒，倒入一勺生抽少盐调味。油焖大虾注意事 选购新大虾：选择活体、体完整、无异味大虾。优先选择肉质、壳体完整、色亮大虾，口感食材新度。

2、把大虾剪去、爪、嘴，挑去黑线，背部切开至尾端。蒜切片。香葱切。锅倒油，烧至7热，放入大虾，面，变起酥后捞出。锅留少油，下蒜炒香，茄酱，炒出油。放入大虾，沿锅边烹入少料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀。

3、油焖大虾 食材：虾、葱蒜、葱做：虾洗净开背去虾线！料汁：2勺生抽➕半勺老抽➕半勺醋➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕1勺料酒➕半勺糖➕半碗清水、搅匀备用！油热放入葱蒜炒香、倒入虾炒至变色、倒入料汁、火焖煮3-

4、教油焖大虾外酥里嫩做

5、先处理大虾：把大虾洗，剪去虾、虾足、虾，在后背处纵行剪开；用牙签挑出虾线，用剪刀挑出虾面虾包，这两个部位含有泥沙，要去除，，特影响口感。虾油50克。

6、流程： 刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。骤：切配。把大虾洗净，眼部剪去头，剪去腿、爪尾，取出沙包、沙线，每只大虾切两；烹调。

7、油焖大虾做：1材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾，加料酒腌制20分。3葱切，切片。4锅内放适量油，烧热后下葱小火香。5捞出过葱。6把虾放入锅炒至变色。7糖炒。8一勺生抽炒均匀。9适量热水烧开后上锅焖3分。

请问一开始怎样腌制油焖大

1、炒制油焖大虾 1先把大虾洗净，少盐料酒腌制15分，去泥沙，去腥味。把锅置炉上，适量油，烧至六热，下入葱蒜香，把大虾放入锅煸炒，直至变色且香气四溢。盐、料酒、白糖、生抽、椒粉调味，煸炒。

2、1、先把大虾处理净，减去虾虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部洗净。倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。葱切片备用。锅倒油烧热。下入葱香。放入大虾，炒下。放入调料，加两勺，不加。上子焖至汁变少。

3、腌制大虾：把处理大虾放入碗，适量料酒少盐，轻轻搅拌均匀，腌制10分。这一去腥并让虾肉提前入味。制作过程 热锅凉油：把锅烧热后，倒入适量食用油，油量要比时炒菜多，需要煎大虾。油七热时，把片蒜末放入锅香。

4、1 处理大虾：把大虾清洗净，去掉虾虾线。 腌制大虾：把处理大虾放入碗，生抽、老抽、料酒、白糖、片、葱，抓匀腌制20分。 烹饪大虾：锅适量食用油，油热后把腌制大虾放入锅，煎至两面金。 油焖大虾：适量水，水量没过大虾。

请问油焖大虾怎么做

1、油焖大虾 材料 海虾1斤，丝把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油炒菜用量 做去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。把去除虾线虾用水洗净，并把水沥。 切丝，备用。

2、冰冻虾处理方；把虾放置盘子，撒上少盐或白酒，放进冰箱保室，10分够就很快冻。时间紧，用炉冻，效果不错。把冻虾用剪刀减去虾腿尖尖，用少淀粉进行搓洗，淀粉清洗净后去吃虾线，沥水分烹饪。

3、特油焖大虾烹制手，让体验风情。

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