怎样做海参(怎样做海参汤好喝又营养)

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怎样做海参

1、材料：海参2根、葱1根、2片。先把市场上买来水发海参用清水浸泡洗，切2-3公分小。锅内加水烧开放入片，把海参焯，捞出。，葱切。锅内倒入油，放入末煸炒，再放入海参。次加调料，料酒，耗油，糖，椒粉，鸡，盐，生抽少。

2、 先把海参放入水泡发，泡发时间海参大小而定，需要2-。泡发海参用清水洗净，去除内脏，切合适块状备用。 锅适量植物油，加热后放入片、大蒜炒出香味。 放入海参块炒均匀，适量料酒煮开，去腥。 适量生抽，再清水，炒匀。

3、海参提前泡发好，葱白切，切片。锅水烧开，放入料酒，片，把海参放入氽烫40秒后捞出。锅放油，留三节葱白后，把葱稍切小放入油，关小火慢慢熬葱油。熬至葱变色呈时，把预留三节葱白放入，小火熬。

4、方：⒈活海参开腹去净内脏，用清水洗净，再把海参放入沸水氽水，捞起净，放入压锅，纯净水、八角、葱、烧开，上汽后转小火压1215分后，停止加热，自然晾凉。

5、清蒸海参 这是简单能保留海参原汁做。，把海参清洗净，去掉内脏杂质。，把海参放入蒸盘，适量片葱，去除腥味。，把蒸盘放入蒸锅，大火蒸10分。，取出蒸海参，淋上预先调酱油、香油少量盐，撒上葱。

6、把冻海参化开，用水清洗净，再斜切长片。把大葱去掉外，斜着切，再取椒粒备用。炒锅放入生油，等油四热时，把椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出椒粒放碗里。再把大葱入锅，炒至葱发软，炒太久。

怎样做海参好吃又简单

1、烧海参 先把海参处理净清洗待用，瘦肉切丝调味抓匀，锅里放油烧热，放入葱海参炒，瘦肉丝炒，熟进行勾芡调味就。

2、材料：海参1包，葱适量，盐适量，鸡适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上适量，生粉适量。海参洗净，切条焯水。锅内放少量油，烧热后葱，香后把葱装起备用。原锅海参，再适量盐、鸡、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上，上锅焖至汁收。

3、 【海参蒸蛋】原料：水发海参、鸡蛋、适量盐、椒粉等。做：瓷碗倒入少量水，把鸡蛋打入，海参切放入，加盐、椒粉拌匀，香菜、生。把瓷碗放入锅蒸10-15分，出炉。菜肴品评：海参，生顺气，香菜提，简单易做，适合。

怎样做海参最好吃

1、把海参、葱、、糖、酒、老抽、酱油、水淀粉、盐等食材烹饪，做出葱烧海参。海参养，综合生效使肤细腻光润，是性好菜品，朋友美味且美容佳肴。

2、清蒸海参：这种做能保留海参原汁。把泡发海参放在盘，适量丝、葱丝、料酒盐，放入蒸锅蒸制10-15分。蒸好后淋上预先调酱油香油。清蒸海参口感嫩，香四溢。海参炒菜：海参与多种蔬菜搭配炒制，如兰、蘑菇、雪豆等。

3、葱烧海参：把海参用水泡发，葱煸炒，海参软糯，葱香浓，口感咸适口。海参炖鸡：把海参鸡肉炖煮，鸡肉美，海参软，汁浓，营养。海参炒蛋：把海参切小，与鸡蛋炒制，口感美，营养。

4、海参提前泡发好，葱白切，切片。锅水烧开，放入料酒，片，把海参放入氽烫40秒后捞出。锅放油，留三节葱白后，把葱稍切小放入油，关小火慢慢熬葱油。熬至葱变色呈时，把预留三节葱白放入，小火熬。

5、 【海参蒸蛋】原料：水发海参、鸡蛋、适量盐、椒粉等。做：瓷碗倒入少量水，把鸡蛋打入，海参切放入，加盐、椒粉拌匀，香菜、生。把瓷碗放入锅蒸10-15分，出炉。菜肴品评：海参，生顺气，香菜提，简单易做，适合。

海参怎么做法好吃怎样做海参好吃

1、 炖：海参适合与食材炖煮，搭配鸽子、鸡肉、猪骨等一炖煮，增加营养。炖煮时间要长，让海参吸取汁。 烤：把海参清洗净后，切片剁茸状，适量葱蒜调料进行腌制，烤至金。使海参外脆内嫩，口感更好。

2、要做好吃海参，尝试方： 初处理：把新海参浸泡在清水，用手轻轻搓洗净，去除泥沙杂质。 熬制：把处理海参放入砂锅，适量水酱油、料酒、生等调味料。用小火慢慢炖煮，时间应好，煮至海参烂。

3、海参炒好吃方：猪肥瘦肉末，海参入沸水锅烫两三分，盛出备用。起炒锅，热锅，凉油香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收，酱油、料酒煸炒均匀。水炒均匀，待汁沸腾后盐、糖调味。海参，炒均匀后转火，锅15-20分。

4、 蒜蓉炒海参：材料：海参、大蒜、青蒜苔、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。骤：先把海参放入清水焯水煮2分，取出切块；大蒜切蒜蓉，青蒜苔洗净切备用。锅内热油，放入蒜蓉炒香，放入海参炒2分，盐、料酒、生抽炒匀，放入青蒜苔炒匀，用淀粉勾芡。

海参怎么做好吃又简单

1、把新海参清洗净，用凉水浸泡12小时，用清水煮沸，捞出备用。把热水烧开，片、葱料酒，再海参，煮开后转小火炖30分，加盐调味。把海参切小块，打入鸡蛋，盐、椒粉等调料搅拌均匀备用。

2、把海参提前泡发好，洗净备用。锅适量油，放入片、葱炒香，再八角、香叶炒出香味。细砂糖，小火慢慢炒至糖溶化，呈色。倒入料酒，煮一会儿，再生抽、老抽，炒均匀。泡发海参，炒均匀，让海参吸收酱汁。

3、材料：海参1包，葱适量，盐适量，鸡适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上适量，生粉适量。海参洗净，切条焯水。锅内放少量油，烧热后葱，香后把葱装起备用。原锅海参，再适量盐、鸡、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上，上锅焖至汁收。

4、 【海参蒸蛋】原料：水发海参、鸡蛋、适量盐、椒粉等。做：瓷碗倒入少量水，把鸡蛋打入，海参切放入，加盐、椒粉拌匀，香菜、生。把瓷碗放入锅蒸10-15分，出炉。菜肴品评：海参，生顺气，香菜提，简单易做，适合。

5、把海参泡发，泡发时间海参大小而定，需要泡发6-8小时。把泡发海参放入开水焯水，焯水时间太长，1-2分。把焯好水海参捞出，用清水洗净。把海参切小，用料酒、生抽、片腌制10分。锅放油，油热后放入葱蒜香，放入腌制海参煸炒。

6、把海参用水清洗净，再斜切长片；把大葱去掉外，斜着切，再取椒粒备用；炒锅放入生油，等油四热时，把椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出椒粒放碗里；把大葱入锅，炒至葱发软，切记炒过久；再1勺盐、2勺味酱油。

怎样做活海参

1、，把活海参腹部用剪刀轻轻剪开，小心地去除内脏。，把沙煲清水，加热至四十度。把剪开腹部活海参放入沙煲，用手轻轻揉搓海参内脏处，海参能均匀受热。浸泡一分后，感活海参体由僵硬变为软化。

2、活海参4只，小天椒3个，葱，香菜少，大蒜3个，盐、糖适量，醋、生抽、蘑菇适量，辣根适量，小椒6个，冰块适量。活海参洗净，一头小用剪刀剪一头，掏出内脏，剪去牙部分，清洗后用盐水泡一会捞出，切片，3毫。

3、见方是：压。取出海参内脏，用清水洗。海参在沸水潜水(目是在海水快速潜水，是开水，这海参收缩速度)，潜入海参收缩(2-3分)，洗净。

4、做活海参 A、用方：压 活海参开腹去净内脏，用清水洗净。 把海参放入沸水氽水，氽海参收缩收缩时（2-3分），捞起净。

怎样做海参好吃又简单

1、把冻海参化开，用水清洗净，再斜切长片。把大葱去掉外，斜着切，再取椒粒备用。炒锅放入生油，等油四热时，把椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出椒粒放碗里。再把大葱入锅，炒至葱发软，炒太久。

2、食材：海参100克、椒50克、青椒30克、葱5克、蒜瓣5克、椒3克、辣椒酱5克、盐5克、蚝油5克、油毫升、酱油10毫升。海参洗净切小。青椒椒去籽洗净，切小块。起锅烧油，放入少量椒个蒜瓣，香。勺辣椒酱炒香。

3、烧海参 先把海参处理净清洗待用，瘦肉切丝调味抓匀，锅里放油烧热，放入葱海参炒，瘦肉丝炒，熟进行勾芡调味就。