五香鸡蛋怎么腌制(五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油)

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五香鸡蛋怎么腌制

1、腌制汁：在小锅盐、五香料、酱油啤酒，煮沸后小火慢煮5分，倒入容器，让鸡蛋浸泡在。冰箱冷藏至少12小时。腌制完后，用擦鸡蛋表面，在锅倒入适量油，小火煎制。鸡蛋两面诱人金，出锅。，五香鸡蛋醇厚，表面油口。

2、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤 做 鸡蛋洗净，晾。找坛子洗净，有生水。烧一锅开水，在锅里椒、八角、香、葱，煮水发咖啡色就，把香料捞出，预冷，倒入坛子，加盐白酒、再把鸡蛋小心放入坛子里，上就。泡制1个把月。

3、 材料：鸡蛋8个、八角2-3个、1小块、椒1小把、生片3-4片、香叶数片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖适量、盐适量。 把鸡蛋洗净后，在锅煮开水，放入鸡蛋煮10分，捞出后用冷水浸泡，去掉蛋壳。

4、 五香咸鸡蛋 生鸡蛋、八角、、椒、香叶、小茴香白酒适量。把生鸡蛋洗净擦或风后，放入煮含有八角、、椒、香叶小茴香盐水。白酒滴入十滴，封容器，腌制20天食用，喜欢咸而出油，需要三四十天。腌制好后取出煮熟食用。

5、选择新、无裂痕鸡蛋30个，洗净，晾水分，取一大碗，倒入度白酒，把洗净晾鸡蛋，浸泡在白酒，浸泡15分，途转鸡蛋，保证鸡蛋周都浸白酒；熬制五香盐水材料：海盐1000g（多备），1截，香叶2片，椒半小把，大料半小把，5片；大锅倒入2500g水。

6、锅内做水（水量是要在容器没过鸡蛋），水开后八角，，椒，香叶，小茴香小火煮15分。水加盐，慢慢溶，盐水饱，关火晾凉倒入容器。生鸡蛋洗净擦或风轻轻放入加料水容器。前滴入十滴白酒（起作用）。

五香鸡蛋的腌制方法

1、 材料：鸡蛋8个、八角2-3个、1小块、椒1小把、生片3-4片、香叶数片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖适量、盐适量。 把鸡蛋洗净后，在锅煮开水，放入鸡蛋煮10分，捞出后用冷水浸泡，去掉蛋壳。

2、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤 做 鸡蛋洗净，晾。找坛子洗净，有生水。烧一锅开水，在锅里椒、八角、香、葱，煮水发咖啡色就，把香料捞出，预冷，倒入坛子，加盐白酒、再把鸡蛋小心放入坛子里，上就。泡制1个把月。

3、生鸡蛋腌制方分享，让美食更美味！ 五香咸鸡蛋 生鸡蛋、八角、、椒、香叶、小茴香白酒适量。把生鸡蛋洗净擦或风后，放入煮含有八角、、椒、香叶小茴香盐水。白酒滴入十滴，封容器，腌制20天食用，喜欢咸而出油，需要三四十天。

怎样腌五香鸡蛋五香咸鸡蛋的腌制方法

1、做 鸡蛋洗净，晾。找坛子洗净，有生水。烧一锅开水，在锅里椒、八角、香、葱，煮水发咖啡色就，把香料捞出，预冷，倒入坛子，加盐白酒、再把鸡蛋小心放入坛子里，上就。泡制1个把月。

2、选择新、无裂痕鸡蛋30个，洗净，晾水分，取一大碗，倒入度白酒，把洗净晾鸡蛋，浸泡在白酒，浸泡15分，途转鸡蛋，保证鸡蛋周都浸白酒；熬制五香盐水材料：海盐1000g（多备），1截，香叶2片，椒半小把，大料半小把，5片；大锅倒入2500g水。

3、骤 好盐、白酒、椒、大料、 鸡蛋洗净晾 锅内烧水，椒大料煮沸 分次盐，盐溶，饱盐水就做好 把鸡蛋逐一沾白酒 码入容器 倒入晾凉盐水，没过鸡蛋 紧子放入凉处。

4、盐水腌咸鸡蛋方：腌制时先把食盐溶开水，呈饱状态为度，待盐水冷却，把洗净晾鸡蛋，一只只地放入盐水，并在盐水倒入白酒盅，封坛口，30天开坛取出煮食。此腌制咸蛋，简单快捷，蛋出油多，特香浓好吃。

5、饱盐水腌制：把食盐溶开水，制饱盐水。待盐水冷却后，把洗净并晾鸡蛋逐个放入盐水，杯白酒，封坛口。30天后，打开坛子，取出鸡蛋煮食。这种方简单易行，腌制咸蛋油润，香浓。

五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油

1、 材料：鸡蛋8个、八角2-3个、1小块、椒1小把、生片3-4片、香叶数片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖适量、盐适量。 把鸡蛋洗净后，在锅煮开水，放入鸡蛋煮10分，捞出后用冷水浸泡，去掉蛋壳。

2、此腌制咸蛋，简单快捷，蛋出油多，特香浓好吃。腌鸡蛋时放点白酒，使蛋出油，很好。3五香味蛋取适量椒、五香八角、大蒜子，生、盐，等量放水煮沸20分，倒入瓷坛内。把洗净鸡蛋泡入，封坛口，40天后。这种腌鸭蛋，香味浓，咸口。

3、有方很快腌制出好吃流油咸鸡蛋，只需要3天时间。做简单，保证看一遍就会。这种方腌制出咸鸡蛋美容功效。懒人版五香咸鸡蛋 原料：鸡蛋2个（多放个），醋1瓶，盐把，五香粉把 骤：把鸡蛋洗净，放入封罐子里，倒入醋。

4、腌制咸鸡蛋使鸡蛋快速出油？ 使用盐水腌制鸡蛋：把盐溶在开水，直至盐水饱状态（盐水略咸略苦）。待盐水冷却后，把洗净并晒鸡蛋逐一放入盐水，倒入杯白酒，封坛口，腌制30天。取出煮熟，咸蛋油润，香浓，口感纯净。

5、骤： 清洗鸡蛋，放入封容器，倒入足够醋。 醋覆鸡蛋，封容器子。 浸泡24小时后，打开子，鸡蛋壳应。 用清水洗掉蛋壳。 鸡蛋仅剩下一层膜。 把盐五香粉混合均匀，把无壳鸡蛋在盐，使均匀裹上一层盐。

生鸡蛋怎么腌制好吃呢

1、饱食盐水腌渍。水盐使用量按生鸡蛋是多少而定。腌渍时先把食用盐溶煮沸水里，饱（浓度值为20）。待食盐水制冷后倒进坛，并把清洗晾晒生鸡蛋，逐一放入食盐水，放进香醇酒少量。封性坛口，置凉处，25下就开坛取蛋烹煮。

2、 五香咸鸡蛋 生鸡蛋、八角、、椒、香叶、小茴香白酒适量。把生鸡蛋洗净擦或风后，放入煮含有八角、、椒、香叶小茴香盐水。白酒滴入十滴，封容器，腌制20天食用，喜欢咸而出油，需要三四十天。腌制好后取出煮熟食用。

3、把晾鸡蛋放在坛。把晾凉盐水倒入坛，水要末过鸡蛋。过30天就吃。腌制好后全取出，凉水下锅，煮5分，晾凉后放在冰1度冷藏，吃取就。取出是腌制过咸。

4、能装下鸡蛋容器，洗净擦。把八角、、椒、香叶、小茴香放入锅，加水小火煮20分，盐至水饱，晾凉后倒入容器。生鸡蛋洗净擦或风后放入容器，滴入白酒，封。腌制时间口味调整，20天食用，喜欢咸出油延长至三四十天。腌鸡蛋香味浓，咸口。

5、白酒腌制生鸡蛋做：好鸡蛋、水、浓度白酒、盐、保膜；洗净鸡蛋并晾水分，用碗盛装酒与盐；用酒把鸡蛋沾湿，再均匀裹上一层盐粒；用保膜把处理鸡蛋个包；装入保袋进行封，晒两天后放凉处四十天进行腌制。

6、生鸡蛋腌制方 五香咸鸡蛋：生鸡蛋，八角，，椒，香叶，小茴香，白酒适量。锅内做水(水量是要在容器没过鸡蛋)，水开后八角，，椒，香叶，小茴香小火煮15分；水加盐，慢慢溶，盐水饱，关火晾凉倒入容器，生鸡蛋洗净擦或风轻轻放入加料水容器。

腌制五香咸鸡蛋的最佳方法

1、生鸡蛋腌制方分享，让美食更美味！ 五香咸鸡蛋 生鸡蛋、八角、、椒、香叶、小茴香白酒适量。把生鸡蛋洗净擦或风后，放入煮含有八角、、椒、香叶小茴香盐水。白酒滴入十滴，封容器，腌制20天食用，喜欢咸而出油，需要三四十天。

2、做 鸡蛋洗净，晾。找坛子洗净，有生水。烧一锅开水，在锅里椒、八角、香、葱，煮水发咖啡色就，把香料捞出，预冷，倒入坛子，加盐白酒、再把鸡蛋小心放入坛子里，上就。泡制1个把月。

3、把配料放入铝锅内，加水500毫升，浸泡120分后加热烧开，慢火烧出料味后食盐200克，食盐溶化后放凉。鸡蛋洗净，放在筐子里晾。把晾鸡蛋码入容器，倒入熬好溶。容器两勺白酒，后用塑料膜把口扎紧，放凉处。30天后食用。

五香咸鸡蛋的秘制腌制方法

1、把鸡蛋洗净，在净鸡蛋洗，有一层保护膜保护鸡蛋新，洗过好入咸味，洗净凉。拿一大碗倒2两白酒，把鸡蛋放碗里浸泡。浸泡白酒鸡蛋放进容器，把剩白酒倒。锅倒入适量水，加盐、大料、椒，煮开在环境放凉。

2、- 装鸡蛋容器：1个 接，骤进行腌制： 把鸡蛋清洗净。鸡蛋表面有一层保护膜，需要去除入味。清洗净后，让鸡蛋自然晾。 大碗，倒入2两白酒。把鸡蛋放入碗，浸1分。 把浸泡过鸡蛋放入净容器，倒入剩白酒。

3、 五香咸鸡蛋 生鸡蛋、八角、、椒、香叶、小茴香白酒适量。把生鸡蛋洗净擦或风后，放入煮含有八角、、椒、香叶小茴香盐水。白酒滴入十滴，封容器，腌制20天食用，喜欢咸而出油，需要三四十天。腌制好后取出煮熟食用。

4、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤 做 鸡蛋洗净，晾。找坛子洗净，有生水。烧一锅开水，在锅里椒、八角、香、葱，煮水发咖啡色就，把香料捞出，预冷，倒入坛子，加盐白酒、再把鸡蛋小心放入坛子里，上就。泡制1个把月。