梭鱼怎么做好吃(梭鱼怎么做好吃 家常做法)

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梭鱼怎么做好吃

1、清蒸梭鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把梭鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。把片、葱铺在鱼上，撒上适量盐椒粉。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

2、食材：新海梭鱼一条、香菜、葱、、蒜、辣椒、椒 调料：料酒、盐、椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐 梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗净。要洗掉鱼肚黑膜（黑膜比较腥），梭鱼鱼肠很净，喜欢放辣椒蒸熟鱼炖熟。

3、烧梭鱼 清理梭鱼，刮鳞、去腮、开膛破肚，清洗净后控去水分，拍上少面粉。 锅内放油烧热，放入椒梭鱼，火煎制，至金后面煎。 八角、葱蒜香，烹入香醋、料酒、酱油，放入辣椒、白糖、适量盐，倒入清水、辣椒酱。

4、- 倒入煎梭鱼块，适量食盐、3匙生抽、1匙蚝油，淋入少清水，炒至水分收，出锅。 清炖梭鱼 食材：梭鱼1条，葱1根，蒜2瓣，1块，盐少，料酒1匙，生抽1匙，食用油6克，清水700克。做：- 切片，葱打结，梭鱼切块粘粉。

5、材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理净后两面打刀，用盐料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金。锅放油，下豆瓣炒出油。下蒜洋葱炒香。

6、 梭鱼清洗净，用水分。 撒上适量盐黑椒，腌制10分。 底锅预热，橄榄油。 放入梭鱼，两面煎至金，直至鱼肉熟。 煎好后，滴入柠檬汁提味。清蒸梭鱼 材料：梭鱼、葱、、料酒、蒸鱼豉油 做： 梭鱼清洗净，盘底铺上葱片。

梭鱼怎么做好吃

1、清蒸梭鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把梭鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。把片、葱铺在鱼上，撒上适量盐椒粉。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

2、做豆瓣酱焖梭鱼，做：材料：新梭鱼1400克、辣椒、八角、葱蒜、香菜。调料：豆瓣酱、料酒、糖、盐、味、生油。

3、材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理净后两面打刀，用盐料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金。锅放油，下豆瓣炒出油。下蒜洋葱炒香。

4、烧让梭鱼浓。先把梭鱼处理净，用盐、料酒腌制10分。锅放少量油，把鱼两面煎至金，葱蒜炒香，倒入适量水或，生抽、老抽、糖、料酒、八角喜欢香料。大火烧开后转小火炖煮至汁，鱼肉熟。

5、 梭鱼清洗净，用水分。 撒上适量盐黑椒，腌制10分。 底锅预热，橄榄油。 放入梭鱼，两面煎至金，直至鱼肉熟。 煎好后，滴入柠檬汁提味。清蒸梭鱼 材料：梭鱼、葱、、料酒、蒸鱼豉油 做： 梭鱼清洗净，盘底铺上葱片。

6、烧梭鱼 清理梭鱼，刮鳞、去腮、开膛破肚，清洗净后控去水分，拍上少面粉。 锅内放油烧热，放入椒梭鱼，火煎制，至金后面煎。 八角、葱蒜香，烹入香醋、料酒、酱油，放入辣椒、白糖、适量盐，倒入清水、辣椒酱。

小梭鱼怎么做好吃法

1、 把小梭鱼洗净，用刀在鱼两侧划刀，再把鱼两侧均匀撒上盐白椒粉腌制15分，增加口感。 生大葱，把切细末备用。 在热锅适量食用油，待油热后把腌制小梭鱼放入锅煎至两面金脆。

2、原料：小梭鱼、升抽、老抽、醋、料酒、糖、盐、十三香粉、葱、、蒜。用油葱，，十三香粉锅，加清水适量（有就更好）。把鱼入锅；，火开一点，往里加调料。大火炖煮。十五二，看鱼大小。

3、烧梭鱼 烧梭鱼是一香味俱佳家菜。把梭鱼处理净，切备用。锅适量油，把鱼两面煎至金，捞出备用。锅留底油，葱蒜炒香，放入煎鱼，适量水、生抽、老抽、料酒、糖盐，大火烧开后转小火炖煮20分，收汁。烧梭鱼美，鱼肉。

4、小梭鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净沥放入盐，料酒 放入椒粉 放入先抽，末，腌制20分 撇去腌汁，撒些面粉搅拌匀 锅里放入适量植物油，6分热，逐条放入小梭鱼 至金，捞出 好。

5、做： 梭鱼清理净后剁小块，放入盆，少食盐2匙料酒，抓匀腌制去腥。 起锅加油烧热，把腌制梭鱼块煎熟至两面，盛出备用。 锅内留底油，放入辣椒、丝、蒜片、葱片，小火炒香。

6、食材：新海梭鱼一条、香菜、葱、、蒜、辣椒、椒 调料：料酒、盐、椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐 梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗净。要洗掉鱼肚黑膜（黑膜比较腥），梭鱼鱼肠很净，喜欢放辣椒蒸熟鱼炖熟。

梭鱼怎么做好吃又简单

1、清理净梭鱼，香叶，，椒，八角，葱蒜，，青椒，把梭鱼打块，放葱盐料酒搅匀腌制5分。热锅放油，鱼拍点淀粉放入锅，制金捞出，锅热放油，放入小料香，放蚝油，酱油，老抽炒。

2、 ，梭鱼新且清洁。把梭鱼处理完后，适量香叶、、椒、八角等香料，葱蒜、青椒配料。把梭鱼切块状，用葱、盐料酒腌制5分提味。 接，热锅倒入适量油。把腌制鱼块裹上一层淀粉后放入锅，至呈金后捞出。

3、清蒸梭鱼：这是简单能保留梭鱼原汁吃。把新梭鱼清洗净后，放入盘，适量片、葱料酒去腥增香，放入蒸锅大火蒸制8-10分。蒸梭鱼肉质，搭配酱油、醋芥末等调料食用。烧梭鱼：这是色香味俱佳吃。

梭鱼怎么做好吃

1、 梭鱼清洗净，用水分。 撒上适量盐黑椒，腌制10分。 底锅预热，橄榄油。 放入梭鱼，两面煎至金，直至鱼肉熟。 煎好后，滴入柠檬汁提味。清蒸梭鱼 材料：梭鱼、葱、、料酒、蒸鱼豉油 做： 梭鱼清洗净，盘底铺上葱片。

2、做豆瓣酱焖梭鱼，做：材料：新梭鱼1400克、辣椒、八角、葱蒜、香菜。调料：豆瓣酱、料酒、糖、盐、味、生油。

3、材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理净后两面打刀，用盐料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金。锅放油，下豆瓣炒出油。下蒜洋葱炒香。

4、- 倒入煎梭鱼块，适量食盐、3匙生抽、1匙蚝油，淋入少清水，炒至水分收，出锅。 清炖梭鱼 食材：梭鱼1条，葱1根，蒜2瓣，1块，盐少，料酒1匙，生抽1匙，食用油6克，清水700克。做：- 切片，葱打结，梭鱼切块粘粉。

5、食材：新海梭鱼一条、香菜、葱、、蒜、辣椒、椒 调料：料酒、盐、椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐 梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗净。要洗掉鱼肚黑膜（黑膜比较腥），梭鱼鱼肠很净，喜欢放辣椒蒸熟鱼炖熟。

梭鱼怎么做好吃

1、材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理净后两面打刀，用盐料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金。锅放油，下豆瓣炒出油。下蒜洋葱炒香。

2、烧让梭鱼浓。先把梭鱼处理净，用盐、料酒腌制10分。锅放少量油，把鱼两面煎至金，葱蒜炒香，倒入适量水或，生抽、老抽、糖、料酒、八角喜欢香料。大火烧开后转小火炖煮至汁，鱼肉熟。

3、做豆瓣酱焖梭鱼，做：材料：新梭鱼1400克、辣椒、八角、葱蒜、香菜。调料：豆瓣酱、料酒、糖、盐、味、生油。

梭鱼怎么做好吃又简单

1、，把梭鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。，把葱蒜切片放在鱼上，撒上适量盐料酒，把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分。，把蒸鱼取出，淋上热油酱油，撒上葱香菜。这种烹饪方简单易行，口感美。

2、豉椒梭鱼 豉椒梭鱼是一道辣口家菜。把梭鱼处理净后切块，用盐、料酒腌制。锅放油，下鱼块煎至两面。豆豉、青椒丝、蒜瓣炒香，适量水、生抽、糖等调味料，大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟，汁浓。

3、梭鱼做简单好吃：烧梭鱼：把梭鱼切均匀鱼块，用油煎至金，放入葱蒜、豆瓣酱等调料炒，适量清水，加热至沸腾，再适量盐、糖、酱油等调料，煮20分。