角瓜圆葱包子(角瓜圆葱包子的做法)

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角瓜圆葱包子

1、- 骤1：把猪肉清洗净，剁末；把葱洗净，剁碎末。- 骤2：选择较嫩角瓜，去籽后切丝，少盐揉搓，待角瓜水分后，把清水倒入容器，把角瓜丝捞出挤净水分。- 骤3：把容器肉末、葱、角瓜丝放入，适量味、十三香、香油、玉油。

2、角瓜洗净去，切细丝，适量盐拌匀，静置10分，挤出多水分。猪肉馅末、葱、生抽、香油、椒粉鸡，搅拌均匀至上劲。把处理角瓜丝肉馅，搅拌均匀。包子制作：发酵面团取出，排气后分割小剂子，擀圆形面。

3、猪肉馅末，料酒十三香，酱油，耗油。角瓜。把角瓜擦丝，香葱切末放馅，盐，生油搅拌。馅好备用。。倒入盆面粉，发酵粉面团醒发时。若剂子。擀。包馅。做包子。1冷水上锅醒发10分。

4、角瓜素馅包子做 材料：面粉 300克酵母 3克白糖 20克水 毫升角瓜 200克 50克香菇 50克油 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量葱蒜 适量骤：把面粉、酵母、白糖水混合，揉面团，静置发酵至两倍大。角瓜、、香菇切小，葱蒜切末。

5、角瓜馅包子 食材明细 面粉适量 猪肉300克 角瓜适量 葱3根 酵母少 酱油少 香油少 味适量 盐少 十三香适量 玉油适量 口味 蒸工艺 时耗时 难度 角瓜馅包子做骤 1 猪肉洗净剁末（用搅馅机）葱洗净剁碎。

6、角瓜擦丝，放盐揉搓。角瓜挤出水分剁刀，洋葱切碎放入盆。鸡蛋蚝油混合炒八熟，虾洗净挤出水分放入盆。放入调味料拌均匀。

7、角瓜去擦丝切末，去擦丝切末，香菇焯水切，葱末放入盆。鸡蛋碎。放入料酒十三香，酱油耗油，盐鸡。适量生油搅拌均匀，角瓜鸡蛋包子馅就做好。

角瓜素馅包子的做法

1、角瓜洗净去，切细丝，适量盐拌匀，静置10分，挤出多水分。猪肉馅末、葱、生抽、香油、椒粉鸡，搅拌均匀至上劲。把处理角瓜丝肉馅，搅拌均匀。包子制作：发酵面团取出，排气后分割小剂子，擀圆形面。

2、角瓜鸡蛋素馅包子做 酵母放在水里融化，搅拌面粉酵母水（不用多少水，用一点水融化酵母，水，30度开水）絮状，用手揉光面团，上子放在比较暖地方，30分1个小时发酵，低发酵时间延长。

3、素菜包子馅搭配有，参考：香菇馅：香菇+豆腐+茭白++植物油+味+酱油+五香粉+盐+葱+香。角瓜馅：盐+味+椒油+椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋(素食者食用)。韭菜馅：韭菜+盐+末+香油+椒粉+粉丝。豆腐韭馅：豆腐+生油(油)+韭菜+豆腐+盐(选)。

角瓜鸡蛋包子馅怎么调

1、葱切末，与角瓜丝、炒鸡蛋块混合。鸡、椒粉调味，淋上少香油，拌匀馅料。包子制作：发酵面团取出，排气后分小剂子，擀圆形面。取，放入适量馅料，包子方把包好，捏紧封口。包子包好后，放在蒸锅里，上锅，醒发15-20分。

2、角瓜擦丝，放盐揉搓。角瓜挤出水分剁刀，洋葱切碎放入盆。鸡蛋蚝油混合炒八熟，虾洗净挤出水分放入盆。放入调味料拌均匀。

3、角瓜洗净，去掉两端，切细丝，适量盐拌匀，静置10分后挤出多水分。鸡蛋打散，少盐。热锅加油，倒入鸡蛋，快速炒至鸡蛋凝固小块，盛出备用。葱切末，与角瓜丝炒鸡蛋混合。鸡、椒粉香油，搅拌均匀，调味后为馅料。

角瓜馅包子怎么做

1、角瓜素馅包子做 材料：面粉 300克酵母 3克白糖 20克水 毫升角瓜 200克 50克香菇 50克油 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量葱蒜 适量骤：把面粉、酵母、白糖水混合，揉面团，静置发酵至两倍大。角瓜、、香菇切小，葱蒜切末。

2、角瓜洗净去，切细丝，适量盐拌匀，静置10分，挤出多水分。猪肉馅末、葱、生抽、香油、椒粉鸡，搅拌均匀至上劲。把处理角瓜丝肉馅，搅拌均匀。包子制作：发酵面团取出，排气后分割小剂子，擀圆形面。

3、用水把酵母化开，放入白面，拌匀，放暖处或带大锅，30分自然发酵；把角瓜洗净，插丝，放入适量盐沙，攥净备用；鸡蛋打匀，热锅热油，放入鸡蛋炒熟，火腿肠切碎，放入锅，再放适量椒面拌匀；把发酵面揪长条，再揪小块。

角瓜馅包子的做法有哪些

1、猪肉馅末，料酒十三香，酱油，耗油。角瓜。把角瓜擦丝，香葱切末放馅，盐，生油搅拌。馅好备用。。倒入盆面粉，发酵粉面团醒发时。若剂子。擀。包馅。做包子。1冷水上锅醒发10分。

2、角瓜虾馅包子做 材料：角瓜 200克虾 20克猪肉馅 200克发酵粉 适量白糖 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量末 适量葱 适量清水 适量骤：把角瓜去去籽，切小，虾泡软备用。把猪肉馅放入碗，适量盐、生抽、料酒、末、葱，搅拌均匀。

3、角瓜素馅包子做 材料：面粉 300克酵母 3克白糖 20克水 毫升角瓜 200克 50克香菇 50克油 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量葱蒜 适量骤：把面粉、酵母、白糖水混合，揉面团，静置发酵至两倍大。角瓜、、香菇切小，葱蒜切末。

角瓜包子馅儿的做法大全

1、馅料制作：角瓜去去籽，切小，适量盐拌匀，静置10分后挤出多水分。鸡蛋打散，少盐。热锅加油，倒入鸡蛋，快速炒至半熟状态，角瓜混合。葱切末，角瓜鸡蛋。调入鸡、椒粉香油，拌匀馅料。包子制作：发酵面团取出，排气后分割小剂子，擀圆形。

2、- 骤1：把猪肉清洗净，剁末；把葱洗净，剁碎末。- 骤2：选择较嫩角瓜，去籽后切丝，少盐揉搓，待角瓜水分后，把清水倒入容器，把角瓜丝捞出挤净水分。- 骤3：把容器肉末、葱、角瓜丝放入，适量味、十三香、香油、玉油。

3、角瓜素馅包子做 材料：面粉 300克酵母 3克白糖 20克水 毫升角瓜 200克 50克香菇 50克油 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量葱蒜 适量骤：把面粉、酵母、白糖水混合，揉面团，静置发酵至两倍大。角瓜、、香菇切小，葱蒜切末。

4、猪肉馅末，料酒十三香，酱油，耗油。角瓜。把角瓜擦丝，香葱切末放馅，盐，生油搅拌。馅好备用。。倒入盆面粉，发酵粉面团醒发时。若剂子。擀。包馅。做包子。1冷水上锅醒发10分。

5、馅料制作：角瓜洗净去，切细丝，适量盐拌匀，静置10分，挤出多水分。猪肉馅末、葱、生抽、香油、椒粉鸡，搅拌均匀至上劲。把处理角瓜丝肉馅，搅拌均匀。包子制作：发酵面团取出，排气后分割小剂子，擀圆形面。

角瓜鸡蛋包子馅怎么调

1、用料 主料 筋粉400克角瓜1个鸡蛋4个1根韭菜1把 辅料 油适量盐适量五香粉适量蚝油适量椒粉适量蘑菇粉 角瓜鸡蛋馅包子做 面粉适量水面团，上保膜饧着，时间长面团好用。

2、用水把酵母化开，放入白面，拌匀，放暖处或带大锅，30分自然发酵；把角瓜洗净，插丝，放入适量盐沙，攥净备用；鸡蛋打匀，热锅热油，放入鸡蛋炒熟，火腿肠切碎，放入锅，再放适量椒面拌匀；把发酵面揪长条，再揪小块。

3、角瓜擦丝，放盐揉搓。角瓜挤出水分剁刀，洋葱切碎放入盆。鸡蛋蚝油混合炒八熟，虾洗净挤出水分放入盆。放入调味料拌均匀。

4、葱切末，与角瓜丝、炒鸡蛋块混合。鸡、椒粉调味，淋上少香油，拌匀馅料。包子制作：发酵面团取出，排气后分小剂子，擀圆形面。取，放入适量馅料，包子方把包好，捏紧封口。包子包好后，放在蒸锅里，上锅，醒发15-20分。

5、主料：鸡蛋4个、面粉一碗。调料：食盐适量、调油适量、椒粉适量、虾适量。鸡蛋加少盐搅匀。热油锅，倒入鸡蛋不停用筷子搅动，炒散，晾凉。角瓜用擦板擦丝。用净纱布挤水分，挤汁不用扔掉面。面粉用角瓜汁面团饧10分。

角瓜馅包子怎么做

1、角瓜鸡蛋包子馅调：主料：角瓜500克、鸡蛋3个。辅料：少、香菇少、葱末少、料酒少、十三香少、盐少、鸡少、生油适量。角瓜去擦丝切末，去擦丝切末，香菇焯水切，葱末放入盆。鸡蛋碎。放入料酒十三香，酱油耗油，盐鸡。

2、角瓜洗净去，切细丝，适量盐拌匀，静置10分，挤出多水分。猪肉馅末、葱、生抽、香油、椒粉鸡，搅拌均匀至上劲。把处理角瓜丝肉馅，搅拌均匀。包子制作：发酵面团取出，排气后分割小剂子，擀圆形面。

3、1小火，把肉馅炒熟。1角瓜丝，攥水分。2把炒肉馅放入。2搅拌均匀，馅做好。2等面醒好后，揪剂子，擀。2锅里垫上提布，把包包子放在。

4、拌馅：把炒鸡蛋、角瓜、葱末、末放入大碗，盐、鸡、椒粉香油，拌匀，使馅料均匀。分割面团：把发面团揉匀，排气后分割小剂子，剂子30-40克。包制包子：取面剂子，用擀面杖擀圆，略厚边缘。

5、角瓜馅包子 食材明细 面粉适量 猪肉300克 角瓜适量 葱3根 酵母少 酱油少 香油少 味适量 盐少 十三香适量 玉油适量 口味 蒸工艺 时耗时 难度 角瓜馅包子做骤 1 猪肉洗净剁末（用搅馅机）葱洗净剁碎。