芜菁是什么功效与作用(芜菁的功效与作用营养价值)

范文仓信息网~

芜菁是什么功效与作用

1、，芜菁还含营养素，如钙、磷、铁、锌等物质，B族维生素等。营养素健康，健康，系健康等都重要作用。在医理，芜菁被、消肿、健脾胃等功效。热病、水肿、消化不良等症状，芜菁都食效果。

2、芜菁根叶性味苦，性，。多种功效，如利五脏、耳聪目明、轻、肌肤润有光泽、力充沛、、。食芜菁通，使人健壮。它消食、下气、、清热渴、去腹冷痛、热风、结块因产后积累过多而致掣痛等作用。芜菁子性味辛、苦，性，。

3、芜菁根叶子都食用，小颗芜菁食用，大颗芜菁养家畜。芜 菁富含维生素A，叶，维生素C，维生素K钙。食用方用盐腌制芥辣口感，加糖生食，肉类年糕等食物进行烹饪。种植，食用价值。

4、芜菁性味苦辛，，开胃下气，利湿功效，适用食积不化、疸、消渴、热风肿、疔疮、乳痈等症状。，芜菁清风热肿（《千金·食治》），下气利湿，治疸，利（《食本》），根部还消渴热风肿作用（《食本》）。

芜菁芜菁

1、芜菁，芸薹种芜菁亚种生本植物，能形质根。叶片羽状深裂，长30～50厘，有白色刺，较，边缘浪形或浅裂。茎生叶象生叶，基部抱茎或有叶柄，茎部叶矩圆形或披针形，不。总状序长，小，为7毫。

2、1，芜菁蔓菁懂 大头菜(芜菁、蔓菁)2，是芜菁芜菁与萝属十字科，萝部分品种跟芜菁形状很，都是圆球状，人就会把混淆。两种植物有区。芜菁为芸薹属，萝萝属，且小颗芜菁肉质硬，水分较少，芜菁熟后肉质软，主食食用。

3、芜青芜菁区：菁叶片是较浅绿色，有羽状深裂，叶片长狭窄，芜菁长度是在三十五十厘，边缘处是呈浪形。芜菁叶片是很深绿色，叶片表面淡淡，叶片是比较厚，是倒形。在芜菁叶片边缘处不规锯齿形，仔细区还。

芜菁药用及功能

1、通便。芜菁肉搭配，，系。芜菁紫菜搭配，热、治、清心开胃。芜菁豆腐搭配，消化。芜菁糙搭配，有消食消肿，功效。见做：在生活，芜菁见做？芜菁青椒炒肉丝、炒芜菁丝、凉拌芜菁、萝芜菁泡菜、芜菁咖喱肉。

2、药用：芜青味味辛、苦，，，耳聪明目、轻作用，加水煮汁服用，除腹内痞块积聚，服少治乱导致腹胀闷。芜青叶味味苦，，，具五脏、耳聪明目、轻作用，使人肌肤润有光泽、力充沛、、，食通、使人健壮。主治虚弱、疲劳、视力差。

3、芜菁读音：wú jīng。

芜菁的功效与作用

1、芜菁根叶子都食用，小颗芜菁食用，大颗芜菁养家畜。芜 菁富含维生素A，叶，维生素C，维生素K钙。食用方用盐腌制芥辣口感，加糖生食，肉类年糕等食物进行烹饪。种植，食用价值。

2、《千金·食治》提，芜菁能消风热肿；《食本》记载，它有下气、疸作用，根部还能缓消渴热风肿，并指出冬月把制泡菜或煮羹食用，消化。《饮膳要》称芜菁能，缓心腹冷痛。

3、芜菁性味苦辛，，开胃下气，利湿功效，适用食积不化、疸、消渴、热风肿、疔疮、乳痈等症状。，芜菁清风热肿（《千金·食治》），下气利湿，治疸，利（《食本》），根部还消渴热风肿作用（《食本》）。

芜菁具有什么营养价值

1、富含维生素C：芜菁维生素C含量，每100克芜菁就含有40毫克维生素C，这比柑橘类水果。维生素C氧化作用，体内基，保护细胞受损伤，还。富含物质：芜菁含钙、磷、铁等物质。

2、生物活性物质：芜菁含有多种生物活性物质，如硫化物、异硫氰酯、类酮等。物质氧化、、、等多种生物活性，对健康有很保健作用。能量：芜菁能量含量较低，每100克芜菁含有30千卡能量，适合期间食用。

3、芜菁，被称为蔓菁、大头菜或瑞典甜菜，是根茎蔬菜，十字科。它在烹饪都有使用，在。芜菁营养价值，对健康有多种益处。富含膳食纤维：芜菁是膳食纤维来源，每100克含有2克纤维。

4、芜菁，称大头菜、蔓菁等，是见根茎类蔬菜，营养价值，对健康多益处。，芜菁富含多种维生素物质。，维生素C含量较，增，抵疾病侵袭。，芜菁还含有维生素A、维生素B维生素B2等多种维生素，对功能重要作用。

5、 芜菁含维生素，包括维生素C、维生素E、维生素K、维生素B等。维生素、氧化、。 总体，芜菁营养价值，是蔬菜选择。它多种烹饪方式，如炒菜、煮、做馅料，为提必需营养，健康。

6、芜菁，称大头菜、蔓菁等，是见蔬菜，营养价值，对健康多益处。是芜菁营养分对益处：膳食纤维：芜菁富含膳食纤维，肠道蠕动，预防。，膳食纤维还能降低胆固醇，预防心管疾病。

7、芜菁，称大头菜、蔓菁等，是见根茎类蔬菜。营养价值，含营养分，对健康多益处。是芜菁营养分：膳食纤维：芜菁含膳食纤维，这种纤维肠道蠕动，消化，预防。