豆筋果烧肉(豆筋烧肉的做法窍门)

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豆筋果烧肉

1、豆筋烧肉 材料：豆筋（买是豆筋，事先用开水泡软），五肉，郫豆瓣，香料（大料，茴香，香叶，果），葱节，片，蒜片，椒，料酒，冰糖，辣椒，盐 做：煮一锅开水，放椒料酒，把五肉放煮7熟，关火，让肉就在锅里冷却不烫手取出。

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3、做：煮一锅开水，放椒料酒，把五肉放煮7熟，关火，让肉就在锅里冷却不烫手取出，把肉切块。

4、用料 食材：猪肉、土豆、萝、豆筋、菜 调料：老、䓤、老抽（酱油）、椒、八角、香叶、冰糖 烧肉（乱炖）做 食材、配料好洗净 切块 生猪肉块先下锅煸，去除水份 水份煸下油煸炒肉块 煸至肉出油，不喜欢肥肉多煸下。

5、 把肉切块，切片，肉淖水一两次，水去完，倒出，晾水分。

6、在五肉肉上抹糖水或蜂蜜，热锅烙让起皱，紧水（煮），改刀块。备好调料。豆筋棍在热水（用开水）里浸泡十五分，切待用。热锅坐油，蒜香后下豆瓣酱炒开。肉下锅，多煸，吃才不腻。

7、骤step1 把五肉洗净，切块，晾乾备用。去，连炖。骤step2 豆筋棒预先用水泡软，切断，再稍蒸，或用开水焖，备用。

豆筋烧牛肉怎么做如何做好吃

1、豆筋棍土豆在，肉烧着吃，豆筋棍加土豆炖肉。

2、加水炖煮：足够水，水量要没过肉。大火烧开后转小火慢炖，期间撇去浮沫。豆筋：肉炖至半，泡软豆筋，炖煮。调味收汁：待肉豆筋都炖至软烂入味，口味适量盐调味，开大火收汁，使汁。出锅装盘：撒上青葱，关火，把豆筋烧肉盛出装盘。

3、肉100克、豆角400克、鸡蛋60克、油10克、生抽10克、食盐3克、辣椒粉2克、鸡粉2克。方：肉清洗掉水切丝，豆角撕去豆筋切长。肉要想做得美味，鸡蛋搅拌均匀。

4、食材：豆角、蚝油、蒜、辣椒、盐。豆角把豆筋摘除，洗净切大。锅内加水烧开，盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用。大蒜切碎粒、辣椒剪丝。热锅凉油倒入蒜碎辣椒丝煸出香味。倒入豆角炒匀，煸一分。蚝油炒匀。肉炒豆角。

5、主料：肉豆筋制，老椒，豆瓣酱料酒或酒，八角，果，香叶等大料，辣椒，菜籽油备用。把肉切块，切片，肉淖水一两次，水去完，倒出晾水分。豆筋泡切寸短。

6、原材料。a、骨、肉、生一放入八角、、果、肉蔻、等炖；时间在三小时；b、炖好后备用，肉捞出切片，生捞出备用；c、海带、木耳、菜泡发，切丝，豆筋切丝，面筋切、香葱切葱备用；d、调制粉芡。

7、蒜泥肠豆筋 用料 肠豆筋 80克 蒜泥 盐 味 醋 油 辣椒油 蒜泥肠豆筋做 豆筋 穿水煮豆筋，豆筋漂就好，捞起冷却。

豆筋棍怎么做好吃

1、材料：泡发豆筋棍200g、香菜10g、青辣椒20g、大蒜、老、秘制油、白糖、葱油、盐适量。提前把原料好，豆筋棍提前泡发。把泡发豆筋棍切斜刀片；香菜切；老、大蒜切碎；青辣椒切斜刀片。

2、五肉、豆筋棍、子蘑、辣椒、白糖、老抽、、大葱、料酒、八角、、料酒。豆筋用水泡软，拍、葱切，待用。把五肉刮洗净，切2厘见方块。洗净后切块沥水分备用。对开后切5厘长节子，再上过蒸捞出。子蘑泡发后洗净沥。

3、豆筋棍烧肉所需食材，把豆筋用水泡软，好葱，把拍，葱切备用。清洗五肉，切长2厘见方块，沥水分后待用。把五肉对开后切5厘长节，再进行，捞出备用。子蘑泡发后洗净，沥水分备用。

4、制作美味豆筋棍卤，需要30至60分。，把豆筋用清水泡发至软化，过程需要1至2小时。，把泡豆筋放入卤料，炖煮30分，吸收卤汁。，再让豆筋在卤浸泡30分，使豆筋入味。值得注意是，泡豆筋时间不宜过长，1至2小时。

5、把豆筋棍泡软切均匀，焯水至稍软烂，过冷水调节。葱、、蒜、辣椒切细丝，放入碗；适量生抽、醋、香油、糖、少盐味。待调味汁搅拌均匀后，浇在焯好水豆筋棍上，轻轻地拌匀食用。

6、在五肉肉上抹糖水或蜂蜜，热锅烙让起皱，紧水（煮），改刀块。备好调料。豆筋棍在热水（用开水）里浸泡十五分，切待用。热锅坐油，蒜香后下豆瓣酱炒开。肉下锅，多煸，吃才不腻。

红烧肉乱炖怎么做好吃

1、做一 把撕小，芸豆切、柿切小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。在锅内留250克油烧至五开后，把先放入软后捞出控油，再芸豆，见芸豆发软后捞出控油。

2、烧肉+乱炖做 把猪肉切方块，放水里煮，水开，把肉放凉水里 把凉水里肉滤掉水备用，把锅里放入少量油，待油热放入葱蒜辣椒，炒后放，炒至肉由白为金。

3、先把烧肉烧好，再跟辅料土豆，柿，大白菜，萝炖。烧肉要先做好，再炖，肉才更入味口感更好。要注意烧肉烧烧太烂，七八分就，再放锅里炖，烧肉都软化在里，就不好吃不劲道。

4、骤：备齐食材，土豆去洗净，药去洗净备用，这块药是蒸过，没蒸熟，再入菜锅炖。烧肉是烧，做多，炖菜很。土豆切滚刀块，嫩玉切，药切块。炒锅适量油，香葱，土豆块玉儿炒。适量水。

5、原料：五肉（或用烧肉罐头，，浓），云豆（除蛇豆，这种不入味），，土豆，柿，青辣椒。调料：八角，五香粉，香叶（无），（无），葱，糖（少），盐，料酒，酱油，油。五肉切方块，一厘见方。葱纵切开，切。

6、食材、配料好洗净烧肉（乱炖）做 骤1 切块烧肉（乱炖）做 骤2 生猪肉块先下锅煸，去除水份烧肉（乱炖）做 骤3 水份煸下油煸炒肉块烧肉（乱炖）做 骤4 煸至肉出油，不喜欢肥肉多煸下。

豆筋棒怎么做好吃

1、骤step3 好佐料骤step4 好佐料骤step5 热锅下油，小火：次放乾辣椒、椒、大料、果、香叶、葱蒜，煸香，大火：放肉，煸水气，，放生抽、老抽、腐乳、冰糖上色，有香味，倒入啤酒（或热水），小火慢炖30-40分至肉烂，放入豆筋棒，检调味。

2、做：煮一锅开水，放椒料酒，把五肉放煮7熟，关火，让肉就在锅里冷却不烫手取出，把肉切块。

3、在五肉肉上抹糖水或蜂蜜，热锅烙让起皱，紧水（煮），改刀块。备好调料。豆筋棍在热水（用开水）里浸泡十五分，切待用。热锅坐油，蒜香后下豆瓣酱炒开。肉下锅，多煸，吃才不腻。

4、做：豆筋用清水泡1个多小时。泡多小后豆筋棍，斜刀切马耳朵形状、在清水里淘洗净，沥水分。淘洗净、放入冷水锅里、大火煮开、转小火煮豆筋没有硬芯。煮豆筋棍捞，沥水分放入大里碗。蒜剁泥、香菜切末、葱切葱。

5、就把切豆筋棍放，加水，水量能把食材刚刚没住为好，香料；冰糖，勾老抽上色，大火烧开，小火焖十五分，把水收，调味起锅，大功告。

6、豆筋洗净控水份。锅里放油，放葱、洋葱、炒。放入八角，生抽炒放入豆筋炒熟。盐，蒜末炒均匀。豆筋(大豆蛋白)质脂豆粉为原料，采用挤压膨化工艺而制蛋白、肪制品。

豆筋的做法

1、用料：豆300克、水4500克。豆用水泡胖。用料理机打豆浆。打好后用纱布滤渣。把过滤后豆浆装在锅里，上火煮开。煮把沫撇净。要煮开，。

2、豆筋做好吃香材料：葱少，青椒两根，素豆筋。豆筋提前用水泡20分，青椒，葱洗净备用。起油锅，油热下葱，葱一进锅就会出葱香，放青椒。青椒放一分放豆筋，炒下放少盐，等炒时倒滴酱油。再炒一会儿出锅。

3、。豆筋5-6根、烙锅辣椒面10g、盐2g、植物油5g、素芝士粉适量。把豆筋泡发，斜切片，沥水分。加调味料拌匀，冰箱冷藏30分。烤箱预热。230度8分品口感是有韧劲有嚼头，而230度10分品口感是酥脆跟豆。

4、 把豆筋放入水浸泡，直至泡开。把切丝，大蒜切末，包菜撕小块。 把泡开豆筋切丝，炒菜。 在锅加热油，放入蒜末香。 包菜，炒均匀。 放入丝，炒。 沥水分后豆筋，炒均匀。

5、做：豆筋用水泡2小时。切小。排骨切断、洗净。锅里放入适量水，排骨放入水里烧开沫，捞出沥水分备用。热锅倒油放入八角、、椒、豆瓣酱炒香，再放入排骨、老抽、生抽、冰糖炒匀。放入适量水、上大火烧开转小火煮30分。

6、是豆筋做：选料：选择优质豆，这是制作豆筋关键。豆要求颗粒、无虫蛀、无霉变。浸泡：把豆放入清水浸泡，时间为6-8小时，，豆粒吸水。磨浆：把浸泡豆放入石磨或豆浆机进行磨制，磨细腻豆浆。

重庆梁平特产奕虹豆筋

1、土特产： 柚虎蜜柚驿豆奕虹豆筋5：生云参考资料： ：//lpcqgov/info/indexa？cl=0000080006

2、土特产多样，如羽土鸡、柚、虎城尖柚、大等，奕虹豆筋、筋豆筋、驿豆双啤酒等地方名品。

3、奕虹豆筋：重庆天友豆制品有限生产《奕虹》豆筋，选用优质豆、淘洗泡胀，磨浆过滤，把豆浆盛锅升，待豆筋结膜，手工卷制而，进行水生产，不加着色剂化学添加剂，执行部颁标准。

豆筋怎么做好吃又简单

1、豆筋处理：把豆筋洗净，放入沸水焯水1-2分，使变得柔软。捞出后用冷水凉，沥水分，切条状或丝状备用。蔬菜：洗净，切条状或丝状；椒去籽，切丝；香菜洗净切碎。喜欢口感，生碎增加脆感。

2、做：豆筋用清水泡1个多小时。泡多小后豆筋棍，斜刀切马耳朵形状、在清水里淘洗净，沥水分。淘洗净、放入冷水锅里、大火煮开、转小火煮豆筋没有硬芯。煮豆筋棍捞，沥水分放入大里碗。蒜剁泥、香菜切末、葱切葱。

3、蒜蓉炒豆筋 材料：豆筋、大蒜、生抽、盐、糖、食用油。做： a 豆筋提前用水泡软，切条状。 b 大蒜剁蒜蓉。 c 热锅倒油，先下蒜蓉香。 d 豆筋快速炒。 e 适量生抽、盐糖调味。 f 炒至豆筋入味出锅。