无骨鸡爪的配料(无骨鸡爪的配料表有哪些)

范文仓信息网~

无骨鸡爪的配料

1、 凉白开5斤 东古一品200克 美40克 醋100克 味20克 美味酱油25克 油克 香油50克 柠檬适量 1 蒜子160克 1 片克 1 小辣90克 1 青椒圈100克 辣无骨鸡爪做： 把鸡爪3斤洗净，剪去指甲。

2、制作无骨鸡爪方配料：所需材料：- 鸡爪500克 - 片2块 - 大蒜3瓣 - 料酒2匙 - 生抽2匙 - 老抽1匙 - 白糖1匙 - 盐适量 - 鸡适量 - 辣椒粉适量（选）制作骤： 把鸡爪洗净，用刀刮去鸡爪表面杂质油脂，用清水洗次。

3、配料。鸡爪500克、蒜蓉3勺、小椒5个、香菜2根、葱1根、辣椒粉1勺、芝1勺、油1勺、生抽3勺、香醋4勺、耗油1勺、糖1勺、油1勺，把鸡爪取出指甲，并用刀把鸡爪表面划开。锅适量清水，料酒片，倒入鸡爪焯水两分，并焖5分。

4、无骨鸡爪配料：鸡爪、葱、盐、八角、椒、大蒜、料酒、植物油、芝油、油辣椒、蚝油。无骨鸡爪做：材料。鸡爪洗净放入锅。锅加水，没过鸡爪。大火煮沸，关火，把浮沫洗净。锅加水、洗净鸡爪、八角、料酒，大火煮开后，换小火煮30分，把鸡爪煮烂。

5、主食材：鸡爪400克，柠檬适量。配料：葱适量，适量，椒适量，生抽2勺，蚝油2勺，醋3勺，白糖2勺，油泼辣子3勺，香菜适量，椒适量，盐适量，料酒适量，椒油适量。

无骨鸡爪的制作方法和配料

1、制作无骨鸡爪方配料：所需材料：- 鸡爪500克 - 片2块 - 大蒜3瓣 - 料酒2匙 - 生抽2匙 - 老抽1匙 - 白糖1匙 - 盐适量 - 鸡适量 - 辣椒粉适量（选）制作骤： 把鸡爪洗净，用刀刮去鸡爪表面杂质油脂，用清水洗次。

2、骤：鸡爪剪掉指甲，葱、、椒、料酒，一放入锅。煮10分捞出，放入冰水冷却。鸡爪背部划刀，骨。调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、醋3勺、白糖2勺、盐适量，油泼辣子3勺，椒油适量，搅拌均匀。鸡爪配料，抓拌均匀。

3、鸡爪泡水去水（看情况，早上买回来泡下午）去掉它滴脚趾甲 （头都剪，好去骨）如图 给做完指甲 片放，焯水 （焯完水，洗净）葱结，大火煮开，转小火，锅闷煮10分 煮好把鸡爪放入凉水。

4、制作无骨鸡爪所需原料配料包括：鸡爪适量、柠檬1个、香菜少、蒜8瓣、小辣4个、葱1、6片、椒32粒、八角3个、香叶4片、生抽2勺、蚝油1勺、醋1勺、盐1勺、鸡1勺、白糖1勺、辣椒油1勺。

5、鸡爪800g，葱3根，盐适量，八角1个，椒适量，大蒜1个，料酒1勺，植物油1勺，芝油1茶勺，油辣椒1勺，蚝油1/2勺。鸡爪洗净放入锅。锅加水，没过鸡爪。大火煮沸，关火，把浮沫洗净。锅加水、洗净鸡爪、 八角、料酒，大火煮开后，换小火煮30分，把鸡爪煮烂。

6、配料。鸡爪500克、蒜蓉3勺、小椒5个、香菜2根、葱1根、辣椒粉1勺、芝1勺、油1勺、生抽3勺、香醋4勺、耗油1勺、糖1勺、油1勺，把鸡爪取出指甲，并用刀把鸡爪表面划开。锅适量清水，料酒片，倒入鸡爪焯水两分，并焖5分。

自制酸辣无骨鸡爪的做法

1、食材：鸡爪350克、20克、葱结35克、香叶5克。一盆冰水备用。把鸡爪清洗净，剪掉指甲。把鸡爪倒入凉水锅，放入葱、、、八角、香叶。一勺料酒去腥，搅动。上锅，开大火，水开煮制片刻，煮好后，撇去大料，把鸡爪捞出。把鸡爪放入冰水。

2、网辣无骨鸡爪做：材料：鸡爪370g、剁椒15g、葱适量、适量、蒜适量、白醋30g、柠檬15g、小辣15g、料酒20g、蚝油5g、生抽25g、糖15g。骤：鸡爪洗净，放入锅。葱、、蒜、椒、料酒。盆放入盐、糖、生抽、蚝油、蒜。柠檬、白醋、凉水，搅拌均匀。

3、骤1：如图食材：鸡爪、葱、椒、小椒、椒、香菜、末、蒜末、柠檬片 骤2：鸡爪剪掉指甲，葱、、椒、料酒，一放入锅 骤3：煮10分捞出，放入冰水冷却 骤4：鸡爪背部划刀，骨 骤5：调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、醋3勺、白糖2勺、盐适量，油泼辣子3勺，椒油适量。

酸辣无骨鸡爪的配料表

1、辣无骨鸡爪用料 盐1小勺 糖5勺 大蒜半头 小辣5个 熟芝适量 生抽6勺 白醋5勺 柠檬3片 鸡爪十个 油1勺 辣无骨鸡爪做 骤1 把鸡爪剪掉甲进行骨 骤2 剔大骨，用刀划开鸡爪关节部位掌心 骤3 剃大骨头 骤4 烧热水鸡爪，料酒。

2、鸡爪洗净，剪去指甲，凉水把鸡爪放入锅，放葱，片，料酒煮十五分 鸡爪熟，放入凉水冰水，泡5分，骨比较 骨？ 比较烦，不喜欢这一选择不用骨 好配菜，泡椒，小辣切状，柠檬切片，蒜切碎 生抽4勺。

3、主食材：鸡爪400克，柠檬适量。配料：葱适量，适量，椒适量，生抽2勺，蚝油2勺，醋3勺，白糖2勺，油泼辣子3勺，香菜适量，椒适量，盐适量，料酒适量，椒油适量。

无骨鸡爪的做法配料

1、无骨鸡爪做： 材料：鸡爪500克、片适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡适量、香油适量。 鸡爪洗净后焯水，捞出沥备用。 热锅凉油，放入片葱香，适量料酒煸炒均匀。

2、鸡爪泡水去水（看情况，早上买回来泡下午）去掉它滴脚趾甲 （头都剪，好去骨）如图 给做完指甲 片放，焯水 （焯完水，洗净）葱结，大火煮开，转小火，锅闷煮10分 煮好把鸡爪放入凉水。

3、制作无骨鸡爪方配料：所需材料：- 鸡爪500克 - 片2块 - 大蒜3瓣 - 料酒2匙 - 生抽2匙 - 老抽1匙 - 白糖1匙 - 盐适量 - 鸡适量 - 辣椒粉适量（选）制作骤： 把鸡爪洗净，用刀刮去鸡爪表面杂质油脂，用清水洗次。

4、配料。鸡爪500克、蒜蓉3勺、小椒5个、香菜2根、葱1根、辣椒粉1勺、芝1勺、油1勺、生抽3勺、香醋4勺、耗油1勺、糖1勺、油1勺，把鸡爪取出指甲，并用刀把鸡爪表面划开。锅适量清水，料酒片，倒入鸡爪焯水两分，并焖5分。

无骨鸡爪的制作方法和配料

1、配料。鸡爪500克、蒜蓉3勺、小椒5个、香菜2根、葱1根、辣椒粉1勺、芝1勺、油1勺、生抽3勺、香醋4勺、耗油1勺、糖1勺、油1勺，把鸡爪取出指甲，并用刀把鸡爪表面划开。锅适量清水，料酒片，倒入鸡爪焯水两分，并焖5分。

2、骤：鸡爪剪掉指甲，葱、、椒、料酒，一放入锅。煮10分捞出，放入冰水冷却。鸡爪背部划刀，骨。调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、醋3勺、白糖2勺、盐适量，油泼辣子3勺，椒油适量，搅拌均匀。鸡爪配料，抓拌均匀。

3、无骨鸡爪制作方配料：用料：鸡爪700克、柠檬1个、野椒5枚、辣椒酱1勺、秘制辣椒油20克、盐2克、糖10克、白醋20克、生抽1勺、料酒2勺、白酒1勺、熟芝10克、葱蒜适量、香菜2根。骤：鸡爪一袋700克，洗净后剪掉指甲。再多泡洗一会儿净。