板栗蛋糕怎么做好吃(板栗蛋糕怎么做好吃又简单)

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板栗蛋糕怎么做好吃

1、骤1 提前两个小时制作烫种部分，开水+粉搅拌均匀，冷藏备用 骤2 主面团部分，除油外材料放入厨机，包括烫种 骤3 揉扩展状态，室软化后油 骤4 揉扩展状态 骤5 ，室25-28度进行发酵 骤6 制作栗子馅，去板栗、糖、水放锅。

2、蛋糕一层加栗子油。12 /15 把原只栗子粒切开放在蛋糕。13 /15 再蛋糕坯，外表栗子油抹，用软刮板弯弯度抹。14 /15 表面挤上用50克淡油加200克栗子蓉打发浓浓栗子香味栗子酱。

3、骤1 所食材好 骤2 先做巧克力蛋糕，把鸡蛋打入碗里，细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 骤3 打散鸡蛋里香 骤4 筛入低粉。

栗子蛋糕做法大全

1、骤1 材料，把蛋与蛋白分，把蛋加10g白砂糖搅至砂糖溶化发白 骤2 把栗子馅搅拌均匀 骤3 把玉油拌匀 骤4 少量地筛入低筋面粉(分次筛入更拌匀)骤5 蛋白放在无水无油大盆用电动打蛋器打至粗泡后，分三次细砂糖。

2、做： a 把新栗子去壳，煮熟后捣泥状。 b 油室软化后，细砂糖打至发白。 c 逐个鸡蛋，打至体积。 d 筛入低筋面粉，轻轻拌均匀。 e 栗子泥，拌至无粉。 f 把面糊倒入模具，预热烤箱后，170°C烤30分。

3、栗子蛋糕：这款蛋糕不需要蛋糕胚，用栗子油做基底。把栗子仁打栗蓉，炒后细砂糖做栗子油。再把香浓美味栗子内做茶色油放在油，适量低油把两种油维系在。蛋白酥栗子油封顶，撒上一字型糖霜。

黑巧克力板栗蛋糕做法大全

1、做：制作巧克力蛋糕。油黑巧克力切小块，细砂糖、倒入碗里隔水加热断搅拌，油与黑巧克力溶化，细砂糖溶，态。

2、 材料：巧克力风蛋糕8寸1个，风蛋糕8寸1个，莓果酱半罐，果酱少量（用莓酱），桃罐头半罐，黑巧克力40克刮碎，葡萄少量，杏仁碎40克，板栗仁碎50克（喜好调整），炼乳少量（选）。

3、低糖豆50g、代糖10g、抹茶粉8g 麦栗子磅蛋糕 食材：全麦粉g、100g、鸡蛋2个、泡打粉5g、麦片60g、代糖10g、熟板栗200g 抹茶豆磅蛋糕详细做：鸡蛋拌匀，再全麦粉代糖，泡打粉。

4、把做油馅装入裱袋，挤在片蛋糕，把二片蛋糕放，挤上一层油馅 骤14 铺上三层蛋糕。

栗子蛋糕做法

1、主料：鸡蛋3个、色拉油35ml、35ml、砂糖50g、低筋面粉45g、淡油250g、栗子蓉125g、糖粉25g、淡油50g、栗子蓉200g。锅 色拉油10克砂糖煮开冷却，再过筛低筋面粉均匀，分次蛋混合，蛋糊。

2、材料。低粉（蛋糕胚）60g，（蛋糕胚）60ml，玉胚芽油（蛋糕胚）40ml，小鸡蛋（蛋糕胚）5个，糖（蛋糕胚）30克，醋（蛋糕胚）两三滴，淡油（打发油）200g，白糖（打发油）10g，熟板栗400g。先把蛋蛋清分，蛋玉胚芽油，搅匀，低粉过筛，字搅匀。

3、面粉泡打粉混合后过筛备用。鸡蛋糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀。筛入混合低筋面粉泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀。油放在小锅。隔水融化放凉备用。把融化油倒入搅拌面糊，搅拌均匀，搅拌面糊，放在打蛋盆里静置15分。

4、栗子泥蛋糕：材料：新栗子、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、、油。做： a 把新栗子去壳，煮熟后捣泥状。 b 油室软化后，细砂糖打至发白。 c 逐个鸡蛋，打至体积。 d 筛入低筋面粉，轻轻拌均匀。 e 栗子泥，拌至无粉。

5、蛋糕做： 烤箱预热375℉/190℃，烤架放在烤箱下1/3处，烤盘底铺烘焙纸。 把巧克力油隔水加热融化，拌入栗子泥、酒、香华、盐。加蛋一半糖，打发。 蛋白、糖塔塔粉，性打发。 把蛋白拌入栗子糊，拌匀后倒入剩下蛋白，拌匀，入模，烤30-40分。

6、栗子蛋糕（君版）做 50g熟栗子肉。细筛网，用勺子背在筛网子肉，使栗子肉筛网，栗蓉。栗子蛋糕（君版）做 骤1 油软化后，细砂糖，用打蛋器打至浅，体积。倒入栗蓉，并用打蛋器搅打均匀。