开胃菜菜谱(开胃菜都有啥)

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开胃菜菜谱

1、香辣豆腐 香辣豆腐是一道开胃家菜，提前要把水豆腐切小块，青蒜切儿，蒜切碎，辣椒剪。在锅倒入油，烧热后放入郫豆瓣酱，文火至熬出辣椒油，蒜泥、辣椒，煸炒出香味，往锅加宽或开水，并放入豆腐块。

2、开胃菜 凉拌鱼片：选用肉质鱼种，与清脆豆芽蔬菜搭配，制凉拌菜，既清爽营养。 拍：新切片后焯水，轻轻拍，蒜泥、醋盐等调料拌匀，食用。主菜 烧肉：选择优质五肉，炒至，酱油、糖、料酒等调料焖煮至软烂，香气扑鼻。

3、新开胃菜谱，拯救家饭渣 肥土豆：酱汁见文案。肥煮熟捞出。少油土豆煎熟。4 加肥炒。倒入酱煮至。青辣椒。拌芋丝：蒜末、小椒、芝、辣椒粉。淋入热油。2勺生抽。2勺香醋。适量盐糖。搅拌均匀。

4、开胃菜（Appetizers）是餐前食用小吃，目食欲，为接餐做。开胃菜口味明，形式多样，是冷盘、热菜、品小吃。

鲜香开胃菜谱拯救你家的饭渣

1、新开胃菜谱，拯救家饭渣 肥土豆：酱汁见文案。肥煮熟捞出。少油土豆煎熟。4 加肥炒。倒入酱煮至。青辣椒。拌芋丝：蒜末、小椒、芝、辣椒粉。淋入热油。2勺生抽。2勺香醋。适量盐糖。搅拌均匀。

2、添加兰萝煸炒，出锅前添加家乐火热露，加适量盐炒匀，淋少量芝油就。香辣酥鱼原材料：鱼、盐、酒、葱汁、醋、白砂糖、椒粉、油辣椒、芝油、食用油、作：取一只碗，添加盐、白砂糖、椒粉、油辣椒、芝油拌匀，调为味汁备用。

3、土豆炖肉：把肉切块焯水备用，土豆去切块备用；锅倒油，葱蒜香，再放入肉块煸炒至变色，适量水、料酒、盐、生抽、老抽片，开火煮沸后转小火炖30分，土豆块再炖15分，收汁。

4、把香味炒，沿锅边舀半锅水，大火咕嘟，加盐、鸡粉、椒粉、椒粉管多点，去腥增香，蚝油提，生抽、老抽，底管稍调咸一点，一涮菜，盐味会降低。大火咕嘟个四五分，让酱料香味都融。

5、南瓜豆腐烩饭、紫薯药烩饭、虾仁什锦烩饭： 胚芽、猪肉沫、彩椒、土豆、香菇、核桃油、小葱； 猪肉沫小葱炒断生，土豆炒，加适量清水，煮至熟； 倒入彩椒香菇碎。

6、年夜饭菜谱做：大鱼当道年夜饭，更少致口凉菜来开胃。甜开胃小番茄软糯入味辣鸡爪上桌就会光盘蒜蓉金针菇清新美味椒鸡飘香脆爽卷脆嫩口蔬菜沙拉。

7、放点生抽、老抽、椒粉，再炒，放点味提，就出锅。希望能吃得 健康 美味。是湖北州人，一名州喜欢家开胃菜有这道：辣椒炒肉、妈妈做椒、辣鸡杂，豆角炒肉末，晒萝炒腊肉。

有哪些开胃菜谱可以分享

1、 白切肉：电饭锅简便烹饪方式，制作出开胃白切肉，适合夏日聚餐，清爽不腻。 清蒸鱼：简单方式保留鱼原汁，只需要新食材，就能轻，体现出鱼肉美。

2、 煎蛋饼：把柿、洋葱、辣椒等切碎与鸡蛋混合，倒入热油煎至两面金蛋饼。1 蒜蓉粉蒸肉：把瘦肉切片，与芋头、竹笋等配料调味料拌匀，蒸至熟，撒上葱蒜蓉增加风味。开胃菜食谱，适合日烹饪，适合与家人朋友享。为餐桌增添多样风味色彩。

3、 豆角烧：清爽豆角搭配，口感层次，是夏日餐桌一清流。 辣土豆丝：土豆丝与辣椒组合，辣爽口，开胃下饭。 青椒火腿炒鸡蛋：简单易做，火腿鸡蛋搭配，营养均，适合忙碌工作日。

4、 泰式芒果青木瓜沙拉（Som Tam）材料：青木瓜、芒果、辣椒、蒜瓣、番茄、四季豆、生、柠檬汁、鱼露、糖椰糖。做：把青木瓜芒果切丝，辣椒蒜瓣切碎，番茄切半，四季豆煮熟备用。在碗混合柠檬汁、鱼露、糖椰糖制调味汁。

5、菠萝古老肉 食材：里脊肉、料酒、盐、黑椒、生抽、老抽、醋、番茄酱、盐、糖、菠萝、彩椒 做：里脊肉切，加料酒，盐，黑椒腌制 腌肉裹粉，筛去肉表面多面粉，油烧热，下肉至金 肉沥油，生抽，老抽，醋，蕃茄酱，盐。

6、，美食好者，为分享9道馋菜谱，让您在想吃味美食时做。【剁椒鱼头】鱼头，再剁椒、葱蒜等调料，制作过程简单易学，爽口开胃。【水煮肉片】用猪肉片先进行水煮，再配上辣椒油豆瓣酱，汁辣香，适合冬天食用。

开胃菜谱家常菜做法大全

1、 糖醋莲藕：把新莲藕去切，略至表面金。起锅，适量清水、调料（盐、糖、醋）煮沸，放入莲藕，煮至入味。 凉拌木耳：提前泡发木耳，洗净后切丝，与蒜末、酱油、醋糖拌匀，冷藏后食用更佳。

2、是道健康且开胃家菜，做简单，百吃不厌。 婆豆腐 所需材料：豆腐2块，肉末50克，生抽20克，白糖5克，芝油适量，湿淀粉适量。制作骤：- 豆腐切小块，放入沸水焯水，3克盐，煮至水沸腾时捞出备用。- 锅加油，炒香蒜末、丝、椒椒。

3、烧做让虾肉入味，滋味浓。 烧螺蛳：简单烹饪出烧螺蛳，美口，是搭配酒水选择。 糖醋藕片：是脆藕粉藕，糖醋做让变得开胃爽口，甜适。1 雪菜豆肉丝：雪菜、豆肉丝三重搭配，口感，美口，是家菜美味。

4、做：骤1：糖醋汁：三勺醋、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺白糖、半碗水调匀备用。骤2：热锅凉油，蒜末炒出香味，加丸子倒糖醋汁，加用小火煮5分，让丸子入味，开淋上水淀粉煮挂浆出锅，太开胃，太好吃。

美食盛宴10人一桌的菜谱推荐

1、午餐是必少一餐，把午餐拌得美味健康？小编为提家午餐菜谱照片，让美食味蕾盛宴。

2、20元餐标团餐菜谱很简单。买过。按两桌，一桌10人。八菜一，饭足够。一桌个菜，三个荤菜：5片鱼(刀鱼比较)15元，香菇炖鸡20元，啤酒鸭(加点芋)20元，炒肉15元，煎蛋10元，鱼香10元，芹10元，青菜时令菜5元，紫菜蛋5元。

3、晚餐食谱 家晚餐类 辣土豆丝 食材：土豆、醋、辣椒、蒜末。做：土豆切丝，热油后蒜末辣椒炒香，再放入土豆丝炒，醋调味。 烧 食材：、葱蒜、酱油、糖、盐、料酒。做：切块，先煎炒至软，再调料葱蒜炖煮。

4、凉拌鱼片：鱼肉清脆，搭配豆芽等蔬菜凉拌，口感清爽，营养。拍：新切片，入锅焯水捞出，沥水后用手稍拍，蒜泥、醋、盐等佐料拌匀。主菜 烧肉：选用五肉，炒至表面后，放入调料（酱油、糖、料酒等）焖煮，直至肉质软烂、香气四溢。

5、1糖醋鸡圆。： 原料：鸡脯肉200克、虾仁50克、鸡蛋2个、5克、蒜8克、鱼眼葱10克、盐少、白糖12克、醋15克、酱油10克、椒粉1克、100克、水豆粉40克、炼油1000克(耗75克)。

6、州地区宴，，。州人，传宴规矩。宴上会先摆上8道冷菜，冷菜包括4道荤菜4道素菜。荤菜种类有、鱿鱼、卤贼、鸭等，素菜有海蜇、、提子等，还会季节当季水果如。