茶油鸡肇庆端州(肇庆 茶油鸡)

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茶油鸡肇庆端州

1、肇庆特产有：封开杏鸡、封开柑、四会沙糖桔、德庆柑、麒麟、四会濑粉、肇庆裹蒸粽、文鲤、四会柑、鹅油酥、四季蜜眼、四会茶油鸡、德庆竹篙粉。

2、制作茶油鸡骤：材料土鸡剁小块辣椒、青辣椒切碎大蒜、生切葱结葱所需调料：茶油、油、酱油、蚝油、酒或啤酒、盐、味、椒粉烹饪骤，把鸡肉是鸡翅清洗净，用沸水烫去水，用冷水洗备用。

3、吃茶油鸡地方是在贞，在奉六惠能古刹——贞六祠有乡间食肆都吃。做菜野茶油是特食用油品种，具油香营养元素。

茶油鸡的做法是怎样的

1、鸡肉：把鸡清洗净，去除内脏，切块状，用料酒、盐腌制10-15分。热锅凉油：在锅倒入足量茶油，油热至五热。香调料：下入片、蒜瓣、葱辣椒，快速炒出香味。炒鸡块：把腌鸡块放入锅，开火炒至鸡肉表面变色。

2、做：鸡肉：把鸡肉清洗净，切块状。用盐、酱油、料酒、糖椒粉腌制鸡肉20分，使入味。炒香料：在锅适量茶油，加热至油适。放入片、蒜头、青葱、椒八角，炒出香味。煎鸡肉：把腌制鸡肉块放入锅，用火煎至两面金，鸡肉表面脆。

3、制作茶油鸡骤：材料土鸡剁小块辣椒、青辣椒切碎大蒜、生切葱结葱所需调料：茶油、油、酱油、蚝油、酒或啤酒、盐、味、椒粉烹饪骤，把鸡肉是鸡翅清洗净，用沸水烫去水，用冷水洗备用。

去肇庆旅游有什么好吃的必吃的美食呢

1、肇庆蹄筋：这是一道蹄筋料美食，长时间炖煮，蹄筋变得软糯入味，搭配豆腐蔬菜食用，美，富含胶原蛋白。肇庆猪脚：这道菜猪脚老为食材，醋特制酱料炖煮而。猪脚肉质酥烂，味浓，甜适，很开胃效果。

2、 必游景点 七星岩：被誉为“岭南奇观”，七座石灰岩峰湖水相映趣而。鼎湖：佛教文化闻名，上气清新，植被繁茂，是探自然地点。星湖：环湖欣肇庆城市风光，适合悠闲地散或骑行。

3、，裹蒸粽是肇庆美食，糯料，口感软糯，香气四溢，是游客必尝小吃。肇实营养食材，炖或煮粥，美。，端砚文房四宝，特纹理工艺而闻名。四会玉器刻工艺特造型设计喜。

肇庆特产

1、 文庆鲤：文庆鲤是肇庆市要区特产。这种鲤鱼肉质细嫩，美，是餐桌上见美味。文庆鲤烧、清蒸，还做鱼丸、鱼片等多种菜肴。 竹芯茶：竹芯茶是肇庆市茶饮。这种茶竹子嫩芽为原料，工艺加工而。

2、肇庆鱼生：肇庆鱼生是肇庆传名菜，新鱼为原料，细处理，切片，搭配特制酱料食用。鱼生口感美，肉质细腻，是肇庆一大。肇庆杂：肇庆杂是肇庆传小吃，肚、肉、筋等为原料，心炖煮，美，营养。

3、肇庆特产有种：肇庆带走特产有端砚、集窝、竹芯茶、杏白马茶、德庆柑、肉、封开油栗。集窝含磷、铁、钙蛋白质，味淡，大养肺，，补而能清，为调理虚弱圣药。