大鲳鱼怎么做好吃又简单(大鲳鱼怎么做好吃又简单家常的)

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大鲳鱼怎么做好吃又简单

1、材料：大鲳鱼、色拉油、粉、食盐、、蒜、葱、料酒、椒粉、豆瓣酱。把鲳鱼去掉内脏后洗净，在表上划刀，放在碗，食盐料酒腌制15分。把蒜切片，切丝，葱切。把腌制鲳鱼沥水分，裹上一层粉。

2、大鲳鱼是美味口鱼类食材，见做有煎、炖、烤等。

3、烧大鲳鱼 烧是式烹饪见做，使鱼肉美。把大鲳鱼处理净，用盐、料酒腌制10分。锅放油，油热后把鱼两面煎至金，片、葱、蒜瓣炒香，适量水、生抽、老抽、糖料酒，小火慢炖至汁，鱼肉熟。

4、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

5、清蒸是能保留大鲳鱼原汁烹饪方。，把大鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房纸水分。在鱼上划刀，让调味料更好地渗。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

清蒸大鲳鱼的做法清蒸大鲳鱼怎么做好吃清蒸

1、 鲳鱼- 1条（500克） 蒜末- 适量 青蒜或香菜- 适量 生抽- 适量 料酒- 适量 食盐- 适量 食用油- 适量 骤： 把鲳鱼洗净，去除内脏，去鳞，洗净后用厨房擦水分。 在鲳鱼两面切上刀口（纵），利入味蒸熟均匀。

2、清蒸鲳鱼做骤 鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐腌十五分。 再洗净，鱼背上划条道，放上大蒜片、丝、倒上料酒。 封好保膜，大火，冷水下锅蒸十五分。Ok。

3、 鲳鱼去内脏，洗净后斜切刀口，均匀抹适量盐料酒，腌制三。 生切丝末，大蒜切末，葱叶打结，葱白切末，香菜切。 把丝葱结鱼腹，放上香菜。 取碗，放入蒜末末，一勺剁椒，淋上热油，搅拌均匀，把调味汁铺在鱼上。

4、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

5、鲳鱼鱼洗净，两面斜打刀，深鱼骨；两面抹上盐、椒粉适量料酒，放上葱片片，腌制15分；起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加，大火蒸5分；蒸鱼葱丝，再切上丝丝点缀；蒸鱼葱多鱼。

大鲳鱼怎样烹饪更加好吃

1、大鲳鱼是美味口鱼类食材，见做有煎、炖、烤等。

2、清蒸是能保留大鲳鱼原汁烹饪方。，把大鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房纸水分。在鱼上划刀，让调味料更好地渗。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

3、啤酒鲳鱼：这是创新烹饪方，把鲳鱼与啤酒，去腥增香，使鱼肉。把鲳鱼与啤酒、葱、料酒等炖煮，啤酒气泡酒香使鲳鱼特。蒜蓉蒸鲳鱼：这道菜蒜蓉鲳鱼搭配，蒜香浓，下饭。

大鲳鱼怎么做好吃

1、大鲳鱼是美味口鱼类食材，见做有煎、炖、烤等。

2、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

3、鲳鱼做好吃 做烧鲳鱼，要把鱼清洗净，沥水分，在鱼表面划上刀，锅烧热放油，烧5热就把鲳鱼放，捞备用，留底油，郫豆瓣酱，油炒，加葱末，蒜末，生末炒出香味，就把鲳鱼放，醋，白糖，甜面酱，料酒，酱油水。

4、清蒸大鲳鱼 清蒸是能保留大鲳鱼原汁烹饪方。，把大鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房纸水分。在鱼上划刀，让调味料更好地渗。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

5、食材：新大鲳鱼、食用油、粉、食盐、生、大蒜、葱、料酒、黑椒粉、豆瓣酱。把大鲳鱼清洗净，去除内脏，在鱼两侧划上斜刀。把处理鱼放入碗，撒上适量食盐料酒，腌制15分提味。把生切丝，大蒜切片，葱切，备用。

6、清蒸大鲳鱼 清蒸是能保留鱼原始风味营养烹饪方。把大鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸7-10分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调酱油热油，食用。

7、鲳鱼是口感、肉质美鱼类。要让鲳鱼好吃简单，尝试做： 香煎鲳鱼：把鲳鱼清洗净，沥水分后在鱼两面撒上盐椒粉，热锅适量植物油，放入鲳鱼，煎至两面金，出锅。

大鲳鱼怎么做好吃

1、材料：大鲳鱼、色拉油、粉、食盐、、蒜、葱、料酒、椒粉、豆瓣酱。把鲳鱼去掉内脏后洗净，在表上划刀，放在碗，食盐料酒腌制15分。把蒜切片，切丝，葱切。把腌制鲳鱼沥水分，裹上一层粉。

2、清蒸大鲳鱼 清蒸是能保留鱼原始风味营养烹饪方。把大鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸7-10分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调酱油热油，食用。

3、清蒸大鲳鱼 清蒸是能保留大鲳鱼原汁烹饪方。，把大鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房纸水分。在鱼上划刀，让调味料更好地渗。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

4、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

5、食材：新大鲳鱼、食用油、粉、食盐、生、大蒜、葱、料酒、黑椒粉、豆瓣酱。把大鲳鱼清洗净，去除内脏，在鱼两侧划上斜刀。把处理鱼放入碗，撒上适量食盐料酒，腌制15分提味。把生切丝，大蒜切片，葱切，备用。

大鲳鱼怎么做营养丰富且好吃

1、清蒸是保留鲳鱼味方式。，把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸7-10分（鱼大小调整时间）。

2、要炖好鲳鱼，有营养好吃，骤： 选择新鲳鱼：选择活鱼或新鱼体、眼睛明亮、鳞片光亮。 食材：鲳鱼外，还葱、、蒜、香菜、香葱等调料，再口味添加适量盐、酱油、料酒等。

3、，把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房水分。在鱼上划刀，让调味更入味。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒，腌制10分。把鱼放入蒸锅，大火蒸7-10分（鱼大小调整时间）。

4、- 在鱼两面划刀，入味且不易变形。- 抹适量盐料酒进行腌制，5分。- 把葱切片，切丝，大蒜八角备用。- 用厨房擦鱼上水腌料，热油锅，放入葱蒜香，再放入鲳鱼煎至两面鼓。- 面时注意用锅铲动，鱼。

5、材料：大鲳鱼、色拉油、粉、食盐、、蒜、葱、料酒、椒粉、豆瓣酱。把鲳鱼去掉内脏后洗净，在表上划刀，放在碗，食盐料酒腌制15分。把蒜切片，切丝，葱切。把腌制鲳鱼沥水分，裹上一层粉。

6、大鲳鱼是美味口鱼类食材，见做有煎、炖、烤等。

7、 煎鲳鱼时，油控制好，煎至两面金，过； 焖煮鲳鱼时间需鱼大小火力进行调整，鱼肉熟不糊； 在勾芡时，淀粉需提前用少量水调糊状，锅搅拌均匀，结块现象。