木耳和猪肉怎么做好吃(木耳和猪肉怎么做好吃又简单)

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木耳和猪肉怎么做好吃

1、木耳用冷水泡发。猪肉切片，蒜、生、椒、淀粉、生抽拌均匀腌制。莴笋对半切开，再切片。辣椒小葱切好备用。木耳泡好，洗净控水分。锅倒入食用油烧热。放入腌猪肉。炒变色豆瓣酱炒下。木耳、莴笋、辣椒、盐炒均匀。

2、 食材 木耳：适量 猪肉：适量 葱：适量 ：适量 蒜：适量 盐：适量 酱油：适量 料酒：适量 制作骤 1）把木耳泡发，洗净，切小块；2）把猪肉切小块，盐、酱油、料酒腌制20分；3）把葱、、蒜切末备用；4）锅加油。

3、 材料：把木耳用水泡软，切丝。瘦猪肉切细丝，葱蒜切末备用。 腌制肉丝：把瘦猪肉丝放入碗，适量料酒、少生抽盐，搅拌均匀，腌制10分入味。 炒制木耳：热锅冷油，把葱蒜末炒出香味。泡软木耳丝，炒均匀，入味。

4、上锅，火炖5分，至木耳芹菜8分熟。 倒片，炒均匀。加盐调味，大火收汁，。 药木耳炒肉 食材 药250克、木耳适量、猪瘦肉块、青椒、生适量、葱适量、盐适量、生抽适量、鸡适量、椒粉适量、食用油适量。 做 药去洗净，切片，木耳泡发好备用。

5、 先把用清水泡发，泡发时间为2个小时。 猪肉切小块，盐、生抽、料酒、糖、鸡腌制10分。 葱蒜切末备用。 热锅凉油，把葱蒜香。 腌猪肉炒，炒至变色。 泡发，炒。

家常木耳炒肉的16种做法肉滑嫩木耳脆爽零厨艺都能学会

1、1食材明细鸡蛋2个，猪肉50克，50克，竹笋50克，大白菜30克，木耳30克，盐适量，生抽适量 2猪肉切丝用料酒糖拌匀，锅倒油炒变色盛出备用 3竹笋用开水煮切丝备用 4炒锅倒油香葱。

2、鱼香肉丝家做：里脊洗净后切长4厘，宽半厘丝，料酒、鸡蛋（蛋清）、水淀粉（20ml）、盐3克，拌匀后腌制20分。

3、2。

黑木耳炒肉(黑木耳炒肉片的做法)

1、材料：把提前用水泡发，去除杂质后洗净，撕小片；猪肉切片，用少盐、酱油、料酒水淀粉腌制10-15分；切丝，青椒切丝，葱切，切片，蒜切片备用。热锅凉油：锅倒入适量食用油，油热后放入腌制肉片，快速炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。

2、炒肉片做 木耳用热水泡发，泡发好后摘好洗净备用。把肉切片备用 瘦肉用粉加少清水拌匀腌 把配料佐料洗净切好备用 炒锅烧热放适量食用油先炒肥肉。

3、 先把用清水泡发，泡发时间为2个小时。 猪肉切小块，盐、生抽、料酒、糖、鸡腌制10分。 葱蒜切末备用。 热锅凉油，把葱蒜香。 腌猪肉炒，炒至变色。 泡发，炒。

4、做：材料：把猪肉切片，用少盐、生抽、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制10分。提前用水泡发，洗净后撕小片。切片，青椒去籽切丝。大蒜、切片，葱切。烧开一锅水，把木耳片焯水1-2分，捞出沥水分。

木耳炒肉的做法(木耳炒肉的做法较正宗的做法)

1、食材：猪肉200克，木耳100克。猪肉洗净，改刀切片。加少淀粉拌匀。切好青椒。取适量木耳放在碗，清水泡发。泡木耳去掉根部，根部有泥沙，淘洗净。锅加水烧开，放入木耳焯水两分后捞出备用。备好青椒蒜。

2、1）把木耳泡发，洗净，切小块；2）把猪肉切小块，盐、酱油、料酒腌制20分；3）把葱、、蒜切末备用；4）锅加油，烧热后葱蒜末煸炒出香味；5）腌制猪肉煸炒至变色；6）泡发木耳煸炒均匀；7）适量盐酱油调味，炒均匀。

3、木耳炒肉做 做： 好猪肉、木耳、葱、、蒜等食材。 猪肉切片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分。 木耳提前泡发，洗净切小块。 葱蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱蒜香。 放入腌制猪肉煸炒至变色。 泡发木耳煸炒。

4、木耳炒肉丝做 好做菜用材料，肉丝切好后，加料酒、椒粉、淀粉腌制一会。先把锅里倒入油，放入葱、、蒜、椒、八角，20亳升水、8克生抽。把肉丝再倒淀粉抓匀，把肉丝倒入锅里，用筷子把粘在肉丝都分开。

木耳怎么炒肉丝好吃又简单

1、主料：（已泡）、银耳（泡）、柿、蒜、肉丝。肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。把泡银耳洗净，切好备用。蒜剥好，洗净，切小。柿切小块。

2、肉丝用一点碱水（小打）腌制，使肉丝嫩。木耳要选择新净，泡发后要清洗净，去除附着小杂质。炒肉丝时火太大，肉丝变老，太小火，肉丝出水，影响口感。口味，适当调整调料种类用量，豆瓣酱、辣椒油等提味。

3、木耳洗添加适量清水浸泡半小时至木耳泡发。锅烧开水放入木耳煮至断生后放入冷水过凉，木耳洗净沥水份备用。新猪肉切大匀丝状。锅倒入底油加热放入葱蒜香，放入猪肉丝大火快速炒至变色断生。

4、食材：水发50g，油10ml，瘦肉一块，肥肉少，水淀粉30g，蚝油一勺，盐2g，芝油2g。肉切丝，肉丝用水淀粉上浆，木耳提前泡发，洗净切丝，油锅放少色拉油。下肉丝炒至变色，肉丝变色放，放盐、蚝油、芝油调味。

5、木耳炒肉丝是一道受家菜，做简单，口感美，适合搭配饭食用。要想做出更下饭木耳炒肉丝，选材、调味烹饪方法功夫。

木耳炒肉丝怎么做

1、配料：油、盐、葱、、蒜、椒、八角、生抽、20亳升水、淀粉 难度：初水 功效：固元 美食类型：热菜 季节菜系：夏季 木耳炒肉丝讲：时吃个炒肉丝菜，炒肉丝，粘在，炒老硬，一点不好吃。

2、木耳用冷水泡发。猪肉切片，蒜、生、椒、淀粉、生抽拌均匀腌制。莴笋对半切开，再切片。辣椒小葱切好备用。木耳泡好，洗净控水分。锅倒入食用油烧热。放入腌猪肉。炒变色豆瓣酱炒下。木耳、莴笋、辣椒、盐炒均匀。

3、骤一：食材处理 猪肉洗净切细丝，用料酒腌制去腥。泡发后切丝，青椒切丝，蒜切末。骤二：烹饪过程 预热锅，倒入油，蒜炒香，把腌制猪肉丝下锅炒至变色，取出淀粉搅拌。起锅，炒熟木耳青椒，适量调料，保留脆度。

4、骤1 木耳提前用水泡发 骤2 洋葱彩椒切丝备用 骤3 猪肉切条备用 骤4 泡发木耳切两半 骤5 小葱切断，生切丝备用 骤6 热过冷油，下入猪肉煸炒至变色断生 骤7 下入丝，倒入料酒炒均匀 骤8 次放入盐，鸡粉。

5、 材料：把木耳用水泡软，切丝。瘦猪肉切细丝，葱蒜切末备用。 腌制肉丝：把瘦猪肉丝放入碗，适量料酒、少生抽盐，搅拌均匀，腌制10分入味。 炒制木耳：热锅冷油，把葱蒜末炒出香味。泡软木耳丝，炒均匀，入味。

6、骤1：食材好：猪肉，木耳，蒜头，辣椒，葱（忘入境）骤2：猪肉洗净，肥肉去除瘦肉切丝，木耳洗净切丝 骤3：蒜头去，辣椒切碎 骤4：切肉丝放入碗，加适量料酒 骤5：适量豆酱 骤6：少盐 骤7：少生粉，腌制入味 骤8：锅水烧开。

7、木耳洗添加适量清水浸泡半小时至木耳泡发。锅烧开水放入木耳煮至断生后放入冷水过凉，木耳洗净沥水份备用。新猪肉切大匀丝状。锅倒入底油加热放入葱蒜香，放入猪肉丝大火快速炒至变色断生。