酱油豆腐怎么做(酱油豆腐怎么做好吃)

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酱油豆腐怎么做

1、食材：北豆腐400克、盐1小勺、生抽10克、老抽3克、葱5克、椒5克、辣椒2个、鸡1克。豆腐切好备用。锅里加油，加椒辣椒小火煸香，捞。加葱炝锅。下豆腐，动豆腐，晃大勺。加老抽生抽。加清水，水开加盐。

2、骤：把豆腐切块状，放入沸水焯水，煮至豆腐捞出备用。锅适量植物油，加热后放入切碎葱、蒜、炒香。把适量酱油、糖、料酒、盐、椒粒锅，炒均匀。把煮豆腐放入锅，小火煮分，使豆腐吸收酱汁。

3、主料：豆腐500克。辅料：酱油适量、青椒适量、香菜适量、大葱适量、蚝油适量、味适量、椒粉适量、白糖适量、盐适量。豆腐打小块待用。青椒切小块，香菜切小，大葱切末放入打豆腐待用。适量调料拌匀，酱油要多放。主料：豆腐，辅料：黑芝芝酱盐醋蒜味。

4、骤： 把豆腐切小块备用。 在锅加热适量食用油，放入蒜蓉生片炒香。 倒入水，酱油糖，搅拌均匀。 把豆腐块放入锅，轻轻搅拌，每块都均匀地入味。 大火煮沸后，转小火煮5分，豆腐嫩。 撒上青葱丝装饰。

5、油豆腐：锅倒入适量食用油，油热后放入豆腐块，火煎至两面金，捞出备用。这一让豆腐表面一层，豆腐形状，不易碎。炒香调料：锅留少量油，放入葱、、蒜炒香，辣椒增加风味。酱油：把酱油老抽倒入锅，炒均匀，让酱油香味释放。

6、，需要好食材，豆腐。豆腐应选择质地细腻、口感嫩品种，如嫩豆腐或豆腐。把豆腐切大小适块状，备用。，还需见调味料配料，如生抽酱油、老抽酱油、蒜末、末、葱、盐、糖、鸡适量食用油。接是炒制调味骤。

酱油豆腐的做法

1、豆腐切块，下锅小火慢慢煎制两面金，备用。葱、蒜切沫，蚝油、酱油、辣椒粉、香油、糖，再少量清水拌匀。热锅倒入料汁。放入煎豆腐，小火炖至收汁出锅。出锅后撒上白芝培根碎。

2、老豆腐：1块（300克）青蒜或大葱：适量 生：1小块 大蒜：2-3瓣 酱油：2-3匙 料酒：1匙 糖：1茶匙 水淀粉：适量 食用油：适量 盐：少 椒粉：少 鸡或味：少（选）【做骤】材料：把老豆腐切大匀小方块，青蒜或大葱切，生切片，大蒜切末备用。

3、食材：北豆腐400克、盐1小勺、生抽10克、老抽3克、葱5克、椒5克、辣椒2个、鸡1克。豆腐切好备用。锅里加油，加椒辣椒小火煸香，捞。加葱炝锅。下豆腐，动豆腐，晃大勺。加老抽生抽。加清水，水开加盐。

4、【材料】老豆腐一块（300克）青蒜或大蒜瓣 生块 酱油适量（2-3匙）食用油适量 盐少 糖少 椒粉少 水淀粉（1茶匙淀粉加2茶匙水）葱少（选）【制作骤】材料：把老豆腐切大匀小方块，青蒜或大蒜切小，生切末备用。

5、，需要好食材，豆腐。豆腐应选择质地细腻、口感嫩品种，如嫩豆腐或豆腐。把豆腐切大小适块状，备用。，还需见调味料配料，如生抽酱油、老抽酱油、蒜末、末、葱、盐、糖、鸡适量食用油。接是炒制调味骤。

酱油豆腐有什么具体的做法

1、，需要好食材，豆腐。豆腐应选择质地细腻、口感嫩品种，如嫩豆腐或豆腐。把豆腐切大小适块状，备用。，还需见调味料配料，如生抽酱油、老抽酱油、蒜末、末、葱、盐、糖、鸡适量食用油。接是炒制调味骤。

2、油豆腐：锅倒入足量食用油，油热后放入豆腐块，火至两面金，捞出沥油。这一让豆腐紧实，不易碎，能增加口感。炒香料：锅留少量油，放入片蒜末，炒出香味。调味料：倒入生抽、老抽、糖，炒均匀，让糖溶。

3、- 骤：豆腐沾粉后裹上蛋。锅入油，火至豆腐金捞出。锅适量水辣面酱拌匀，放入豆腐火慢煨至汁，出锅前点入香油。 酱油豆腐炒肉 - 食材：猪肉、酱油豆腐、青椒、盐、油、酱油、味。- 骤：猪肉切丝炒熟，切酱油豆腐块青椒丝炒。

酱油豆腐怎么做好吃

1、骤：把豆腐切块状，放入沸水焯水，煮至豆腐捞出备用。锅适量植物油，加热后放入切碎葱、蒜、炒香。把适量酱油、糖、料酒、盐、椒粒锅，炒均匀。把煮豆腐放入锅，小火煮分，使豆腐吸收酱汁。

2、主料 豆腐 300克 辅料 油 适量 盐 适量 葱蒜 适量 酱油 适量 骤 食材 先放片煎香 放入豆腐煎炒 适量酱油 再放葱蒜。

3、1，北豆腐买来洗净切2个把大小块。锅烧热油下入豆腐烧，去掉豆腥味。烧发老抽、生抽、盐适量水炖10分。10分后水淀粉、鸡、蒜末、葱末，炒30秒出锅盛盘开吃。

4、下豆腐：把切豆腐块轻轻放入锅，用火煎至两面金，注意面时要轻柔，豆腐破碎。调味料：在豆腐煎好后，把蒜末、末锅，快速炒出香味。酱油：倒入生抽老抽（使用），快速炒均匀，让豆腐块吸收酱油色。

5、焯水：在锅烧开水，少盐，把切豆腐块轻轻放入开水焯水1-2分，使豆腐嫩，去除豆腥味。过冷水：把焯豆腐用漏勺捞出，放入冷水浸泡，使豆腐口感更佳。调料：在小碗，适量酱油、香醋、芝油、糖、盐鸡，搅拌均匀调味汁。

6、豆腐处理：在锅适量水，水开后放入豆腐块，焯水1-2分，去除豆腐豆腥味，捞出沥水分。热油炒香：在锅适量食用油，油热后放入切蒜末，炒出香味。

酱油豆腐的做法

1、- 食材：猪肉、酱油豆腐、青椒、盐、油、酱油、味。- 骤：猪肉切丝炒熟，切酱油豆腐块青椒丝炒。放入盐、酱油味调味，炒匀后出锅。酱油豆腐做有，您口味灵活调整食材调料用量。

2、豆腐切块，下锅小火慢慢煎制两面金，备用。葱、蒜切沫，蚝油、酱油、辣椒粉、香油、糖，再少量清水拌匀。热锅倒入料汁。放入煎豆腐，小火炖至收汁出锅。出锅后撒上白芝培根碎。

3、清水 适量 做：材料：把老豆腐切大匀小方块，青蒜或葱切，切片，蒜切末备用。油豆腐：锅倒入足量食用油，油热后放入豆腐块，火至两面金，捞出沥油。这一让豆腐紧实，不易碎，能增加口感。炒香料：锅留少量油，放入片蒜末，炒出香味。

4、老豆腐：1块（300克）青蒜或大葱：适量 生：1小块 大蒜：2-3瓣 酱油：2-3匙 料酒：1匙 糖：1茶匙 水淀粉：适量 食用油：适量 盐：少 椒粉：少 鸡或味：少（选）【做骤】材料：把老豆腐切大匀小方块，青蒜或大葱切，生切片，大蒜切末备用。

5、 把豆腐切小块备用。 在锅加热适量食用油，放入蒜蓉生片炒香。 倒入水，酱油糖，搅拌均匀。 把豆腐块放入锅，轻轻搅拌，每块都均匀地入味。 大火煮沸后，转小火煮5分，豆腐嫩。 撒上青葱丝装饰。

6、油豆腐：锅倒入适量食用油，油热后放入豆腐块，火煎至两面金，捞出备用。这一让豆腐表面一层，豆腐形状，不易碎。炒香调料：锅留少量油，放入葱、、蒜炒香，辣椒增加风味。

酱油拌豆腐怎么做

1、 把豆腐切小块备用。 在锅加热适量食用油，放入蒜蓉生片炒香。 倒入水，酱油糖，搅拌均匀。 把豆腐块放入锅，轻轻搅拌，每块都均匀地入味。 大火煮沸后，转小火煮5分，豆腐嫩。 撒上青葱丝装饰。

2、豆腐在拌制前要用开水焯，去除豆腥味，使豆腐紧实，不易碎。调味料比例要适当，口味进行调，要酱油主体地位。拌制时要轻柔，豆腐碎裂。，心选材、巧妙调味恰当装饰，把简单酱油拌豆腐一香味俱佳美食。

3、焯水：在锅烧开水，少盐，把切豆腐块轻轻放入开水焯水1-2分，使豆腐嫩，去除豆腥味。过冷水：把焯豆腐用漏勺捞出，放入冷水浸泡，使豆腐口感更佳。调料：在小碗，适量酱油、香醋、芝油、糖、盐鸡，搅拌均匀调味汁。

4、主料：豆腐500克。辅料：酱油适量、青椒适量、香菜适量、大葱适量、蚝油适量、味适量、椒粉适量、白糖适量、盐适量。豆腐打小块待用。青椒切小块，香菜切小，大葱切末放入打豆腐待用。适量调料拌匀，酱油要多放。主料：豆腐，辅料：黑芝芝酱盐醋蒜味。

酱油豆腐的做法

1、【材料】老豆腐一块（300克）青蒜或大蒜瓣 生块 酱油适量（2-3匙）食用油适量 盐少 糖少 椒粉少 水淀粉（1茶匙淀粉加2茶匙水）葱少（选）【制作骤】材料：把老豆腐切大匀小方块，青蒜或大蒜切小，生切末备用。

2、油豆腐：锅倒入适量食用油，油热后放入豆腐块，火煎至两面金，捞出备用。这一让豆腐表面一层，豆腐形状，不易碎。炒香调料：锅留少量油，放入葱、、蒜炒香，辣椒增加风味。

3、豆腐切块，下锅小火慢慢煎制两面金，备用。葱、蒜切沫，蚝油、酱油、辣椒粉、香油、糖，再少量清水拌匀。热锅倒入料汁。放入煎豆腐，小火炖至收汁出锅。出锅后撒上白芝培根碎。

4、清水 适量 做：材料：把老豆腐切大匀小方块，青蒜或葱切，切片，蒜切末备用。油豆腐：锅倒入足量食用油，油热后放入豆腐块，火至两面金，捞出沥油。这一让豆腐紧实，不易碎，能增加口感。炒香料：锅留少量油，放入片蒜末，炒出香味。

5、老豆腐：1块（300克）青蒜或大葱：适量 生：1小块 大蒜：2-3瓣 酱油：2-3匙 料酒：1匙 糖：1茶匙 水淀粉：适量 食用油：适量 盐：少 椒粉：少 鸡或味：少（选）【做骤】材料：把老豆腐切大匀小方块，青蒜或大葱切，生切片，大蒜切末备用。