怎样配菜好吃好看(怎样配菜好吃好看又简单)

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怎样配菜好吃好看

1、质感上：菜品在组合，类相配，质感上会都软硬。味觉上：在对菜品调味过程，辅料超过主料。色上：菜品色上要主菜，辅料是点缀画点睛效果，过多。

2、油菜炒白虾是一香味俱佳家菜，它把白虾与翠绿油菜，营养价值，口感。更好地提升这道菜风味营养均，搭配菜品。

3、芹菜炒虾仁 做：芹菜去叶留茎，斜切小条；切片当配菜，量；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；锅里烧开水，把切芹菜放焯1分取出沥水，虾仁放焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少油，把片放炒，再放进焯过芹菜虾仁。

4、香菇油菜是一道受式菜肴，它香菇美油菜清香，营养价值且口感。提升这道菜风味营养均，搭配种配菜：烧肉：烧肉肥而不腻与香菇油菜清爽。烧肉甜咸油菜清淡，增加菜品层次感。

5、蒜蓉兰：兰含维生素物质，与彩椒炒肉丝搭配色搭配美观，营养均。蒜蓉香味提升兰，使道美味配菜。地三：地三是地区传名菜，由土豆、青椒，与彩椒炒肉丝食用，增加膳食纤维摄入，让餐桌多彩。

6、炒猪肉餐桌上客，受程度猪肉本美，更它与多种配菜相搭配，创造出多样口感营养价值。是搭配炒猪肉配菜建议：青椒：青椒炒肉是一道典菜肴，青椒清脆与猪肉相，口感层次。

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1、椒 把 食用油 适量 盐 适量 白糖 少 醋 适量（白醋醋均）生抽酱油 适量 香油 少 葱 少（选）芝 少（选）【骤】材料：把白萝洗净，去后切片细丝，放入大碗。大蒜拍碎切末，辣椒剪小，椒备好。

2、饭配排骨好吃。需要提前材料有：排骨50g，饭，土豆，，冰糖，葱，，生抽，淡酱油，香菇。配鸡肉很好吃。需要提前材料有：三鸡半只、香菇()朵、大、油1勺、盐半勺、辣椒2个、片、酱油ml。

3、塞肚： 好食材，肚焯水2分，蒜末椒香，放入肚大火炒； 两勺生抽，放入配菜炒断生，盐鸡，半勺白糖提，加点水芡粉炒。

4、建议：炒饭搭配，，鸡蛋，香葱韭菜，色比较明，色，，绿色，白色，好吃好看！炒饭放配菜好吃：搭配食材有：蒜苔、、青椒、洋葱、包菜、木耳、香菇、虾仁、火腿。都是比较主流，还口味喜好来添加配菜。

5、质感上：菜品在组合，类相配，质感上会都软硬。味觉上：在对菜品调味过程，辅料超过主料。色上：菜品色上要主菜，辅料是点缀画点睛效果，过多。

6、芹菜炒虾仁 做：芹菜去叶留茎，斜切小条；切片当配菜，量；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；锅里烧开水，把切芹菜放焯1分取出沥水，虾仁放焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少油，把片放炒，再放进焯过芹菜虾仁。

7、，上锅炒下，倒入炒鸡蛋，再淋入少明油，简单匀，关火起锅装入盘。搭配：香椿炒鸡蛋 香椿叶是春季里时令菜，采用香椿树嫩芽食材，而香椿叶炒鸡蛋一道美味家菜，做简单，营养，老少皆宜。

香菇油菜搭配哪些配菜更好吃

1、葱蒜锅，下香菇虾，炒1分，倒入调汁，加盐、鸡，炒1分，洒上腰果，出锅。好吃。材料 香菇，油菜，冻豆腐 做 锅加冻豆腐，炒1分，加水。水开加香菇（香菇油菜事先焯好）、油菜，炖好。调味，勾芡，出锅，摆盘。

2、香菇美，营养，素有“珍”美称，很好吃。一道香菇做 食材：香菇、油菜、培根、葱、盐、生抽做：把香菇油菜洗净，香菇切厚片、培根切片、葱切碎备用。切香菇用开水焯烫一分捞控水分。炒锅烧热玉胚芽油，油热下培根片炒。

3、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘，把炒香蚝油香菇装盘，搭配枸杞小辣装饰点缀。杂菇兰炒蛋食材：兰、鸡蛋、青椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。兰切小朵洗净、青椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。

4、还能餐桌色彩与营养。香菇油菜、蒜蓉油麦菜木耳炒肉，具，足味蕾需求，还能为节日增添一份馨与。在享用圆，搭配美味配菜，能提升整体用餐体验，还能让节日餐桌多彩。是家人团圆朋友聚会，美食都是不错选择。

5、清蒸鱼：清蒸鱼保留鱼肉美，与香菇油菜食用，整顿饭菜清淡健康。鱼肉Omega-3脂肪与蔬菜纤维素维生素相，营养吸收。豆腐：豆腐是肪、蛋白食物，与香菇油菜搭配，提植物蛋白。

彩椒炒肉丝搭配哪些配菜更好吃

1、 青椒肉丝（鸡）：- 食材：鸡肉、尖青椒，用猪里脊或彩椒。- 腌制与炒制过程包括：鸡肉切丝腌制，用酒、盐、白椒粉蛋清上底味，炒至变色。- 炒制时葱、蒜末、生抽、老抽、糖等调味，勾芡，青椒炒至软后与肉丝混合。

2、凉拌：清脆与彩椒炒肉丝，凉拌清爽口感炒肉丝油腻，增加餐桌上清爽感。蒜蓉兰：兰含维生素物质，与彩椒炒肉丝搭配色搭配美观，营养均。蒜蓉香味提升兰，使道美味配菜。

3、炒：把热锅置炉上，注入适量植物油，烧至五热，把均匀放入锅，火炒至时，取出。炒肉丝：热锅倒入油，待油热后放入猪肉丝煸炒，至改变色油腻状态，捞出沥。炒彩椒：留下油，热锅加葱蒜香，彩椒肉丝，炒均匀，加少酱油炒5分。

4、炒肉丝8个搭配包括：青椒、洋葱、土豆、、豆、彩椒、香菜大葱。青椒炒肉丝是一道典家菜，青椒清新爽口与肉醇厚口感相得益彰，色泽诱人，营养。洋葱炒肉丝洋葱甜来增添菜品层次感，洋葱还软化管等保健功能。

5、 青椒肉丝（鸡）搭配木耳炒蛋蒜蓉油麦菜，鸡肉嫩与青椒清香相得益彰，木耳口感，鸡蛋蛋香增添层次，油麦菜提清脆爽口。 虎青椒制作方简单，能展现青椒自然纹路，与青椒炒蛋或青椒土豆丝搭配，口感，青椒辣，土豆脆爽。

6、- 油麦菜配葱蒜末，简单快速。- 先炒葱一半蒜末，再油麦菜，加盐、鸡调味。青椒肉丝做更美味，添加香菜、黑豆豉、末辣椒，层次感。骤包括腌制瘦肉、煸炒肥肉青椒，淋上酱汁调味，青椒断生后出锅。

油菜炒白虾搭配哪些配菜更好吃

1、快速炒：炒白虾，虾肉变色，表面呈现出色，虾肉已熟，捞出备用。香调料：在锅留少油，切大蒜片，快速炒出香味。炒油菜：把处理油菜倒入锅，快速炒，少水油菜烹煮。

2、青菜：油菜、菠菜小白菜，喜好选择，300克，洗净切。蒜末：3瓣，切末。末：适量，切末。蒜或葱：适量，切或切碎。盐：适量。鸡或味：少。白椒粉：少。料酒：1匙。生抽酱油：1匙。蚝油：1匙。食用油：适量。虾处理：把白虾用厨房水分。

3、起锅前调入适量盐 荞头炒小白虾 用料：藠头300克、白虾400克、朝天椒1个、食盐适量、适量、小葱适量、植物油适量、白糖少 荞头洗净，对切2半，切丝，葱切，朝天椒斜切，小白虾去头 热油炒香荞头，葱备用，底油下小白虾炒刚变色，倒入荞头配菜 调入食盐。

4、加油菜：把焯好水油菜锅，与白虾炒均匀，让油菜吸收调料。出锅前调味：口味，少鸡或味提，炒均匀。出锅装盘：待油菜炒至熟，虾肉，出锅装盘。【小贴士】选择新白虾油菜，做菜肴口感营养价值都会更。

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1、 柿炒鸡蛋 柿炒鸡蛋是一道好做菜，人做菜。盐就做。材料：柿，鸡蛋，盐，油 做： 把油倒入锅，加热后把打散鸡蛋放入锅里炒下，不用炒太长时间，鸡蛋嫩度，捞出。

2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道荤素搭配、香适口典家菜。烹饪时需注意： 切里脊肉需腌制10分，蛋清、淀粉等，使肉质更。 鱼香汁要提前调制，包括白糖、鸡粉、生抽、醋等。 炒制时要先熟肉丝，再炒配料，鱼香汁快速炒。

3、芹菜炒虾仁 做：芹菜去叶留茎，斜切小条；切片当配菜，量；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；锅里烧开水，把切芹菜放焯1分取出沥水，虾仁放焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少油，把片放炒，再放进焯过芹菜虾仁。

炒猪肉搭配哪些配菜更好吃

1、青尖椒。喜欢吃辣小伙伴炒熟猪头肉时用青尖椒做配菜，青尖椒炒猪头肉香辣口特下饭。蒜。炒熟猪头肉时用蒜做配菜，蒜炒猪头肉咸香口，是个很下饭菜，喜欢吃辣朋友在烹煮加点辣椒烹煮。菜。

2、猪肉与多种食材搭配炒制都美味，如搭配辣椒、蒜苔、青椒、木耳等。猪肉见食材，特口感营养价值它餐桌上重要角色。炒制猪肉时，选择合适配菜增添整体菜品口感营养价值。辣椒炒猪肉 辣椒与猪肉搭配。

3、肉炒三 猪肉人都喜欢吃肉食，猪肉富含蛋白质，猪肉，豌豆，青椒一块炒，更好地综合食物营养分，把猪肉切小，豌豆一块炒，在快炒熟后放入青椒，这一道菜大人喜欢吃，小孩特喜欢，猪肉富含蛋白质。

4、猪肉搭配青椒、洋葱、土豆等蔬菜炒食，洋葱炒肉为例：食材：洋葱1个、植物油2匙、料酒1匙、耗油1匙、猪瘦肉100g 骤：洋葱去层老，切丝 猪瘦肉切丝 料酒淀粉抓匀，腌10分 底锅倒一层底油。

5、 猪肉炒青椒：清淡爽口青椒嫩炒猪肉片搭配，口感嫩，开胃。 猪肉炒土豆丝：土豆丝绵软口感猪肉相，香脆口，一丝甜味，下饭。 猪肉炒豆芽：豆芽，猪肉，搭配炒制，既简单营养。