塘鲺鱼怎样做才好吃(塘鲺鱼怎样做好吃又简单)

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塘鲺鱼怎样做才好吃

1、主料：塘虱鱼1条，辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、适量、辣椒酱适量、酱油适量、淀粉适量、豆酱适量、白糖少。塘鲺鱼去内脏，清水清洗净后用热水烫，洗净黏。切块，装碗抹盐酒腌制一会，沥水分。大蒜剁蒜蓉，切丝。

2、清蒸塘鲺鱼 清蒸是能鱼肉原汁烹饪方。把塘鲺鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上热油酱油，食用。

3、清蒸是保留食材原汁烹饪方式。把塘鲺鱼清理净，适量盐、片葱腌制，放入蒸锅蒸10-15分，撒上葱香菜，淋上热油酱油。 烧塘鲺鱼 烧是菜典烹饪手。

4、清蒸塘鲺：清蒸是能保留食材烹饪方。把塘鲺处理净，用盐、料酒腌制片刻。锅加水烧开，放入装有塘鲺盘子，大火蒸10分，视鱼大小而定。蒸好后撒上葱、丝，淋上预先调蒸鱼豉油，再撒上热油，使香味四溢。菜塘鲺：这是辣口做。把塘鲺清洗净，切备用。

5、食材：大、塘鲺鱼、、小葱、香菜、酱油、料酒、盐、生油。用冷水浸泡大2小时，让粒开，大火煮，水开后关小火，不停搅拌慢慢熬。塘鲺鱼洗净切块，用酱油、料酒、盐、片、生油腌制二。白粥煮稍黏稠有油时，下塘鲺鱼。

塘鲺鱼怎么做才好吃

1、清蒸塘鲺鱼 清蒸是能鱼肉原汁烹饪方。把塘鲺鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上热油酱油，食用。

2、主料：塘虱鱼1条，辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、适量、辣椒酱适量、酱油适量、淀粉适量、豆酱适量、白糖少。塘鲺鱼去内脏，清水清洗净后用热水烫，洗净黏。切块，装碗抹盐酒腌制一会，沥水分。大蒜剁蒜蓉，切丝。

3、 清蒸塘鲺鱼 清蒸是保留食材原汁烹饪方式。把塘鲺鱼清理净，适量盐、片葱腌制，放入蒸锅蒸10-15分，撒上葱香菜，淋上热油酱油。 烧塘鲺鱼 烧是菜典烹饪手。

4、做一 用料：塘鲺鱼1条、生油2匙、食用盐1/2茶匙、豆豉1匙、料酒1茶匙、鱼露1茶匙、大蒜5瓣、生抽2茶匙、1小块。把切丝，大蒜切大块。把塘鲺鱼切大块后用料酒、鱼露、豆豉，生抽生大蒜抓匀腌制10分。把腌制塘鲺鱼上再入蒸锅虚蒸3分。

塘鲺鱼怎么做好吃塘鲺鱼怎样做好吃

1、前期：把塘鲺鱼清洗净，去除内脏鳞片。切大匀块状，用料酒少盐腌制片刻，去腥味。烹饪骤： 烧热油锅，放入葱蒜香。 把腌制塘鲺鱼块放入锅，煎至两面金。 倒入适量生抽、老抽、糖、料酒少水，覆锅，火炖煮。

2、 新塘鲺鱼，宜选择体活泼、鱼鳞亮丽、鳃呈色鱼。 把鲺鱼洗净，去掉内脏鳍，切片状整鱼状备用。 腌料，使用酱油、料酒、生蒜末、盐椒粉等调味料。把鲺鱼均匀地腌制，腌制时间为15-30分。

3、清蒸是能鱼肉原汁烹饪方。把塘鲺鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上热油酱油，食用。

4、食材：大、塘鲺鱼、、小葱、香菜、酱油、料酒、盐、生油。用冷水浸泡大2小时，让粒开，大火煮，水开后关小火，不停搅拌慢慢熬。塘鲺鱼洗净切块，用酱油、料酒、盐、片、生油腌制二。白粥煮稍黏稠有油时，下塘鲺鱼。

5、清蒸塘鲺：清蒸是能保留食材烹饪方。把塘鲺处理净，用盐、料酒腌制片刻。锅加水烧开，放入装有塘鲺盘子，大火蒸10分，视鱼大小而定。蒸好后撒上葱、丝，淋上预先调蒸鱼豉油，再撒上热油，使香味四溢。菜塘鲺：这是辣口做。把塘鲺清洗净，切备用。

6、清蒸塘鲺鱼 清蒸是能保留鱼肉烹饪方。把塘鲺鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上热油酱油。

塘鲺鱼有什么吃法分享

1、清蒸塘鲺鱼 清蒸是能鱼肉原汁烹饪方。把塘鲺鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上热油酱油，食用。

2、塘鲺鱼美味做：烧塘鲺鱼。是详细做：前期：把塘鲺鱼清洗净，去除内脏鳞片。切大匀块状，用料酒少盐腌制片刻，去腥味。烹饪骤： 烧热油锅，放入葱蒜香。 把腌制塘鲺鱼块放入锅，煎至两面金。

3、 清蒸塘鲺鱼 清蒸是保留食材原汁烹饪方式。把塘鲺鱼清理净，适量盐、片葱腌制，放入蒸锅蒸10-15分，撒上葱香菜，淋上热油酱油。 烧塘鲺鱼 烧是菜典烹饪手。

4、清蒸塘鲺 清蒸是能保留塘鲺原汁烹饪方。，把塘鲺清洗净，去掉内脏泥沙。，在鱼上划刀，让调味更入味。，把适量片、葱放在鱼上，撒上少盐料酒，腌制10分。把腌塘鲺放入蒸锅，大火蒸8-10分（鱼大小调整时间）。

5、 新塘鲺鱼，宜选择体活泼、鱼鳞亮丽、鳃呈色鱼。 把鲺鱼洗净，去掉内脏鳍，切片状整鱼状备用。 腌料，使用酱油、料酒、生蒜末、盐椒粉等调味料。把鲺鱼均匀地腌制，腌制时间为15-30分。

塘鲺鱼有什么吃法分享

1、 清蒸塘鲺鱼 清蒸是保留食材原汁烹饪方式。把塘鲺鱼清理净，适量盐、片葱腌制，放入蒸锅蒸10-15分，撒上葱香菜，淋上热油酱油。 烧塘鲺鱼 烧是菜典烹饪手。

2、材料：塘鲺鱼、生、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油、清水。烹饪骤： 处理鱼与配料 先把塘鲺鱼处理净，去鳞去内脏，洗净后块状备用。适量生切片，葱切，蒜拍碎。 煎制鱼肉 锅适量食用油，烧热后放入鱼块，两面煎至。

3、清蒸塘鲺 清蒸是能保留塘鲺原汁烹饪方。，把塘鲺清洗净，去掉内脏泥沙。，在鱼上划刀，让调味更入味。，把适量片、葱放在鱼上，撒上少盐料酒，腌制10分。把腌塘鲺放入蒸锅，大火蒸8-10分（鱼大小调整时间）。

4、清蒸塘鲺：清蒸是能保留食材烹饪方。把塘鲺处理净，用盐、料酒腌制片刻。锅加水烧开，放入装有塘鲺盘子，大火蒸10分，视鱼大小而定。蒸好后撒上葱、丝，淋上预先调蒸鱼豉油，再撒上热油，使香味四溢。菜塘鲺：这是辣口做。把塘鲺清洗净，切备用。

5、清蒸是能保留鱼肉烹饪方。把塘鲺鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上热油酱油。烧塘鲺鱼 烧塘鲺鱼是色香味俱全菜肴。

塘鲺有哪些家常烹饪方法

1、塘鲺鱼美味做：烧塘鲺鱼。是详细做：前期：把塘鲺鱼清洗净，去除内脏鳞片。切大匀块状，用料酒少盐腌制片刻，去腥味。烹饪骤： 烧热油锅，放入葱蒜香。 把腌制塘鲺鱼块放入锅，煎至两面金。

2、 新塘鲺鱼，宜选择体活泼、鱼鳞亮丽、鳃呈色鱼。 把鲺鱼洗净，去掉内脏鳍，切片状整鱼状备用。 腌料，使用酱油、料酒、生蒜末、盐椒粉等调味料。把鲺鱼均匀地腌制，腌制时间为15-30分。

3、清蒸塘鲺鱼 清蒸是能保留鱼肉烹饪方。把塘鲺鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上热油酱油。

4、塘鲺鱼烹饪方：家炖塘鲺鱼 塘鲺鱼肉质细嫩，营养，适合炖煮。是简单美味塘鲺鱼家烹饪方。材料：塘鲺鱼、生、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油、清水。烹饪骤： 处理鱼与配料 先把塘鲺鱼处理净，去鳞去内脏，洗净后块状备用。

5、塘鲺鱼是见淡水鱼类，因肉质美、营养价值而喜。传烹饪方，如烧、清蒸、煮等，新颖吃让塘鲺鱼多样。

6、 清蒸塘鲺鱼 清蒸是保留食材原汁烹饪方式。把塘鲺鱼清理净，适量盐、片葱腌制，放入蒸锅蒸10-15分，撒上葱香菜，淋上热油酱油。 烧塘鲺鱼 烧是菜典烹饪手。

7、做骤： 预处理塘鲺鱼：把塘鲺鱼清洗净，去除内脏鳞片。鱼体较大，切块状，烹饪。 腌制：用适量盐、料酒、生片、葱腌制塘鲺鱼，腌制15-20分，去腥味并增加底味。 烹饪：把腌制塘鲺鱼块放入热油锅，煎至两面金。