茶叶蛋怎么煮的(茶叶蛋怎么煮的好吃)

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茶叶蛋怎么煮的

1、蛋煮时，煮太熟，煮沸五分，茶叶调味料后，再煮间使它入味，煮太久蛋好吃。茶叶蛋煮好后要先捞除，再汁泡蛋，茶叶浸着，茶叶蛋(20)茶叶丹会释出，使口感变涩。

2、骤： 鸡蛋洗净，煮开水，放入鸡蛋煮7分至8分； 把鸡蛋捞出，放入冷水，冷却； 用勺子敲鸡蛋壳，不用剥开，把鸡蛋壳稍敲裂，茶叶汁能渗鸡蛋内部； 把茶叶、、片、八角盐放进锅，适量水，煮开； 。

3、把鸡蛋洗净放入锅加清水，水面没过蛋为。茶叶、八角、椒、果、等调料，大火烧开。酱油、老抽盐，再用小火煮20-30分，使茶叶调料渗蛋白。让茶叶蛋自然冷却，放在煮茶叶蛋水。

4、煮茶叶蛋方：把鸡蛋放在锅里加水，水要淹过鸡蛋，用火煮水开。茶叶、八角、盐。调小火，让鸡蛋慢慢煮30分，蛋壳裂开，让茶水渗蛋里。用勺子轻轻敲击蛋壳表面，再煮1015分，让茶水渗蛋里，让口感入味。

5、 水煮鸡蛋：把洗净鸡蛋放入锅，加水淹没鸡蛋，开大火煮沸，改火煮8分，捞出放冰水冷却后备用。 调料：茶叶、果、、八角、枣都洗净备用。 调制汁料：适量清水，生抽、老抽、盐，把汁料搅拌均匀备用。

6、鸡蛋放入水煮熟。用勺子把鸡蛋壳敲碎。锅放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15分。小火半小时、浸泡一夜。

7、茶叶蛋做：主料；清水1升、鸡蛋8个 辅料；八角1克、1克、香叶1克、茶10克、椒粉2克、生抽5克、盐3克 倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分。控水捞出。放入八角、、香叶、茶、椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分。鸡蛋敲碎，倒入料。

茶叶蛋怎么煮方法

1、蛋煮时，煮太熟，煮沸五分，茶叶调味料后，再煮间使它入味，煮太久蛋好吃。茶叶蛋煮好后要先捞除，再汁泡蛋，茶叶浸着，茶叶蛋(20)茶叶丹会释出，使口感变涩。

2、骤：茶叶卤汁，把水、茶叶、香料煮沸，煮20分，转火，鸡蛋煮7-10分。煮熟后轻轻敲破蛋壳，让在卤汁浸泡1-2天，入味。方二：综合香料煮食材：茶、鸡蛋、、八角、椒、猪、香料（如茴香、香、等）骤：煮鸡蛋至熟，捞出敲裂表面。

3、 先用水把鸡蛋煮熟，捣鸡蛋壳，不需要落，只需把蛋壳上留下小块捣碎。再茶叶调味料煮。 热水煮沸后，先把鸡蛋放入沸水烫煮2-3分，去掉表层留物，再茶叶调味料煮。 把鸡蛋用针扎小，煮茶叶蛋口感更脆。

4、把鸡蛋洗净放入锅加清水，水面没过蛋为。茶叶、八角、椒、果、等调料，大火烧开。酱油、老抽盐，再用小火煮20-30分，使茶叶调料渗蛋白。让茶叶蛋自然冷却，放在煮茶叶蛋水。

5、骤：把鸡蛋轻轻敲裂，把壳敲碎，茶叶汁渗。把鸡蛋放锅里，加足够水，把鸡蛋放锅里，大火烧开。把烧开鸡蛋舀一旁，倒入茶叶、老抽、生抽、盐、糖、八角。用小火煮30分。煮茶叶蛋放凉，在冰箱里，食用切开。

6、茶叶蛋烹饪方：煮锅盛足量水，放入茶叶、片、八角、椒、、香叶、老抽盐，煮开后沸 20 分；把清洗净鸡蛋漏勺或勺小心地送入煮茶叶卤汁锅底，加锅煮 7至10分种；煮熟蛋，力道均匀地把外壳弄碎。

7、 好材料：鸡蛋、茶叶、八角、、盐、酱油、水。 把鸡蛋放入锅，足够水，上锅，煮沸后煮10分。 煮熟鸡蛋捞，稍冷却后，用勺子轻轻敲打鸡蛋表面，让表面留有细小裂纹。更好地让茶叶酱油渗内部，使茶叶蛋更美味。

茶叶蛋要怎么煮

1、做：1）鸡蛋煮熟后去壳，下入锅，水、酱油、糖、盐、茶叶、香叶、小茴香、、香、果、八角，用小火慢炖2-3个小时。2）把锅取出，放凉后，把茶叶蛋取出沥汁水食用。

2、 时间：茶叶蛋需要腌制4-8个小时，再用小火煮30-45分。时间视喜好而定，煮茶叶蛋蛋白蛋都被染色就。 材料选择：选用新鸡蛋优质茶叶。茶叶蛋色都与茶叶质量。

3、 鸡蛋洗净，煮开水，放入鸡蛋煮7分至8分； 把鸡蛋捞出，放入冷水，冷却； 用勺子敲鸡蛋壳，不用剥开，把鸡蛋壳稍敲裂，茶叶汁能渗鸡蛋内部； 把茶叶、、片、八角盐放进锅，适量水，煮开； ，放入敲裂鸡蛋； 把所鸡蛋转。

4、 先把鸡蛋用水湿，轻轻敲破，砸烂，碗备用。 在煮锅适量清水，酱油、茶叶、、八角、辣椒、料酒，搅拌均匀并烧开。 把湿鸡蛋放入煮锅，煮沸后转小火，煮20-30分。 把茶叶蛋捞出放凉水浸泡一会儿后，去壳。

5、蛋煮时，煮太熟，煮沸五分，茶叶调味料后，再煮间使它入味，煮太久蛋好吃。茶叶蛋煮好后要先捞除，再汁泡蛋，茶叶浸着，茶叶蛋(20)茶叶丹会释出，使口感变涩。

6、把鸡蛋洗净放入锅加清水，水面没过蛋为。茶叶、八角、椒、果、等调料，大火烧开。酱油、老抽盐，再用小火煮20-30分，使茶叶调料渗蛋白。让茶叶蛋自然冷却，放在煮茶叶蛋水。

7、骤： 鸟蛋放入锅，加水淹过蛋，大火煮开后转小火煮10分 煮鸟蛋用勺子敲碎，碎碎片 把普洱茶叶/茶叶、酱油香料锅，加足够水，水要淹过鸟蛋 大火煮开后转小火，煮1~2小时，汁变浓时关火 把锅打开，汁凉。

茶叶蛋如何煮

1、蛋煮时，煮太熟，煮沸五分，茶叶调味料后，再煮间使它入味，煮太久蛋好吃。茶叶蛋煮好后要先捞除，再汁泡蛋，茶叶浸着，茶叶蛋(20)茶叶丹会释出，使口感变涩。

2、把鸡蛋放在锅里加水，水要淹过鸡蛋，用火煮水开。茶叶、八角、盐。调小火，让鸡蛋慢慢煮30分，蛋壳裂开，让茶水渗蛋里。用勺子轻轻敲击蛋壳表面，再煮1015分，让茶水渗蛋里，让口感入味。

3、倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分。控水捞出。放入八角、、香叶、茶、椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分。鸡蛋敲碎，倒入料。浸泡时。

4、食材：茶叶蛋30个，肉粉（）1茶匙，八角2个，椒2茶匙，香叶2片，茶叶少，五香粉半茶匙，盐5茶匙，老抽半碗，糖半碗，鸡1茶匙。鸡蛋洗净、放入锅，水要没过鸡蛋，火煮鸡蛋。水开后，调小火煮2分，关火焖2-3分。

5、材料： 鸡蛋3-4个 茶叶适量 酱油适量 水适量 骤： 把鸡蛋清洗净，轻敲个小裂缝。 把茶叶放入锅，适量水，再适量酱油。水量要足够过鸡蛋。 把锅放在炉子上，等水烧开。 把鸡蛋放入锅，等水烧开后，用小火煮10-15分。

6、 好材料：鸡蛋、茶叶、八角、、盐、酱油、水。 把鸡蛋放入锅，足够水，上锅，煮沸后煮10分。 煮熟鸡蛋捞，稍冷却后，用勺子轻轻敲打鸡蛋表面，让表面留有细小裂纹。更好地让茶叶酱油渗内部，使茶叶蛋更美味。

7、骤把鸡蛋都洗净 骤鸡蛋浸泡时，轻不粘连 骤砂锅内倒入一大碗清水没过鸡蛋（砂锅煮鸡蛋更香）骤茶叶沫放进纱袋里系紧，撮就够，多茶叶蛋会有苦味。

茶叶蛋怎么煮

1、鸡蛋放入水煮熟。用勺子把鸡蛋壳敲碎。锅放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15分。小火半小时、浸泡一夜。

2、骤：把鸡蛋洗净后放入锅里，倒入六杯水，大火加热至水沸腾，煮10分。蛋已熟，取出放进冷水变凉，用餐具轻轻敲打鸡蛋壳表面。

3、把鸡蛋洗净放入锅加清水，水面没过蛋为。茶叶、八角、椒、果、等调料，大火烧开。酱油、老抽盐，再用小火煮20-30分，使茶叶调料渗蛋白。让茶叶蛋自然冷却，放在煮茶叶蛋水。

4、茶叶蛋煮： 先把鸡蛋煮熟，剥掉外。 取一锅加水，茶叶、五香料、生抽、老抽、盐、冰糖等调味料，用火煮5分。 把剥鸡蛋放入锅，用火煮15-30分，鸡蛋表面呈现出茶色纹路。 关火后把锅内茶叶蛋倒出，放入冷水浸泡，让酱汁更入味。

5、煮茶叶蛋方：把鸡蛋放在锅里加水，水要淹过鸡蛋，用火煮水开。茶叶、八角、盐。调小火，让鸡蛋慢慢煮30分，蛋壳裂开，让茶水渗蛋里。用勺子轻轻敲击蛋壳表面，再煮1015分，让茶水渗蛋里，让口感入味。

6、倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分。控水捞出。放入八角、、香叶、茶、椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分。鸡蛋敲碎，倒入料。浸泡时。

7、茶叶蛋烹饪方：煮锅盛足量水，放入茶叶、片、八角、椒、、香叶、老抽盐，煮开后沸 20 分；把清洗净鸡蛋漏勺或勺小心地送入煮茶叶卤汁锅底，加锅煮 7至10分种；煮熟蛋，力道均匀地把外壳弄碎。

茶叶蛋怎么煮步骤

1、简单煮茶叶蛋骤：主料：鸡蛋10-20个、八角2个、香叶2片。辅料：1块、椒20粒、老抽1小勺、生抽小半碗、盐5-2小勺、料酒1大勺、糖2小勺、茉莉绿茶1杯、3片。用水洗。冷水下锅，烧开后煮4分，煮鸡蛋用冷水浸泡凉。

2、骤： 把鸡蛋清洗净，用筷子在鸡蛋上轻轻敲下，蛋壳上留下裂痕使茶叶汁渗 把鸡蛋放入锅加水，适量盐料酒煮沸，煮开小火煮5-10分，使蛋熟 取出煮熟鸡蛋并用勺轻轻敲裂鸡蛋外壳表面 在锅再适量水、老抽冰糖、八角。

3、骤： 鸡蛋洗净，煮开水，放入鸡蛋煮7分至8分； 把鸡蛋捞出，放入冷水，冷却； 用勺子敲鸡蛋壳，不用剥开，把鸡蛋壳稍敲裂，茶叶汁能渗鸡蛋内部； 把茶叶、、片、八角盐放进锅，适量水，煮开； 。

4、骤：把鸡蛋洗净后放入锅里，倒入六杯水，大火加热至水沸腾，煮10分。蛋已熟，取出放进冷水变凉，用餐具轻轻敲打鸡蛋壳表面。

5、鸡蛋放入水煮熟。用勺子把鸡蛋壳敲碎。锅放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15分。小火半小时、浸泡一夜。茶叶蛋传食物。

6、骤： 鸟蛋放入锅，加水淹过蛋，大火煮开后转小火煮10分 煮鸟蛋用勺子敲碎，碎碎片 把普洱茶叶/茶叶、酱油香料锅，加足够水，水要淹过鸟蛋 大火煮开后转小火，煮1~2小时，汁变浓时关火 把锅打开，汁凉。

7、把鸡蛋洗净放入锅加清水，水面没过蛋为。茶叶、八角、椒、果、等调料，大火烧开。酱油、老抽盐，再用小火煮20-30分，使茶叶调料渗蛋白。让茶叶蛋自然冷却，放在煮茶叶蛋水。

茶叶蛋怎么煮好吃

1、锅放入鸡蛋，倒入适量冷水，火煮7分，倒掉冷水，放碗颠至蛋壳有裂纹。把茶水煮沸，小火再煮5分，放入鸡蛋，倒入酱油。小火煮5分，放容器里浸泡12小时，食用时倒入锅煮沸。

2、- 茶叶（选择普洱、茶、绿茶等，10克）- 酱油（生抽）适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 葱2-3根 - 辣椒2-3个（口味加减）骤： 好鸡蛋，用筷子在鸡蛋外侧轻轻敲出小裂纹。 把鸡蛋放入冷水，水量为鸡蛋2倍，适量料酒，开火煮开。

3、茶叶蛋煮有，比较传方：材料：- 鸡蛋 6个 - 茶叶 适量 - 酱油 适量 - 1根 - 八角 2个 - 辣椒 适量 - 适量 - 料酒 适量 - 清水 适量 骤： 先把鸡蛋用水湿，轻轻敲破，砸烂，碗备用。

4、茶叶蛋煮有种，是简单易学、煮：所需材料：- 鸡蛋6个 - 茶叶（茶或普洱茶）适量 - 酱油适量 - 一块 - 八角2-3个 - 辣椒2-3个（选）- 水适量 煮： 把鸡蛋放入开水煮10分，取出放入冷水浸5分。

5、倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分。控水捞出。放入八角、、香叶、茶、椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分。鸡蛋敲碎，倒入料。浸泡时，茶叶蛋品图。

6、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，图所示，入味。八角、小茴香、椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用茶比较好。锅加水，放入香料，锅老抽、盐大火煮开。

7、茶叶蛋煮好吃入味，需要在茶叶蛋入锅煮熟后，使用木铲、铁勺等物把鸡蛋外壳敲碎，敲太，轻轻敲击鸡蛋有裂痕，鸡蛋有裂痕茶叶更好，在进行入味。

怎么煮茶叶蛋的正确方法

1、 鸡蛋煮熟后，捞出放入冷水，等蛋冷却后，用勺子敲打蛋壳，不需要砸烂，在蛋壳上些小裂纹，茶叶汁渗入蛋白内部。 在水茶叶、八角、、盐、酱油，调匀后，放入蛋，再加水没过蛋。

2、用料：清水1升、鸡蛋8个、八角1克、1克、香叶1克、茶10克、椒粉2克、生抽5克、盐3克。做：倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分。控水捞出。放入八角、、香叶、茶、椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分。鸡蛋敲碎，倒入料。浸泡时。

3、 材料：茶叶、鸡蛋、八角、、椒、盐、酱油。 把鸡蛋在水头下轻轻洗净，放进锅里煮至熟。 煮鸡蛋，把茶叶、八角、、椒用清水洗净备用。 煮鸡蛋捞出，用筷子在鸡蛋表面扎个。 在小碗里适量盐、酱油清水，搅拌均匀。

4、蛋煮时，煮太熟，煮沸五分，茶叶调味料后，再煮间使它入味，煮太久蛋好吃。茶叶蛋煮好后要先捞除，再汁泡蛋，茶叶浸着，茶叶蛋(20)茶叶丹会释出，使口感变涩。

5、- 1 片 - 八角 2 颗 - 水 500 毫升 骤： 把鸡蛋用水洗净，用勺子轻轻敲击鸡蛋壳面，使鸡蛋壳裂开，茶叶汁渗。注意打破鸡蛋壳。 把茶叶，八角放入锅，用火炒香，炒至茶叶呈现金。 水、酱油冰糖，用小火煮至冰糖融化。

6、骤： 把鸡蛋清洗净，轻敲个小裂缝。 把茶叶放入锅，适量水，再适量酱油。水量要足够过鸡蛋。 把锅放在炉子上，等水烧开。 把鸡蛋放入锅，等水烧开后，用小火煮10-15分。（鸡蛋大小口感而定。