自制放心油条怎么做(自制放心油条怎么做好吃)

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自制放心油条怎么做

1、详情请看

2、好，网上无矾油条，大部分只适合吃油条，要想批量加工无矾油条，在面时加点食用盐、无矾油条膨剂泡多源A等，油条个大、外酥里软，凉不发硬。

3、原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，克，油15克，酵母3克，油适量。把面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入，用筷子搅。用筷子搅拌雪状，揉光面团上保过醒20分。面团用手压扁，擀面杖擀，两条摞在。

4、主料：鸡蛋35克、水克、筋面粉220克、食盐3克、膨剂8克、植物油15克。辅料：植物油（油用）适量。水、油、蛋混合均匀。粉、盐膨剂称量后混匀。体慢慢倒入粉里，揉光面团（太粘在手上沾少粉）。揉光面团。揉时间5分。

5、好，放心油条无矾油条，外酥脆内软无矾油条：粉5斤、泡多源A型～200克、鸡蛋5斤、油（油或起酥油）、白糖20-60克、盐70-100克、水7斤。工艺：面粉、泡多源拌匀。把鸡蛋、盐、白糖等面水搅拌溶，再面粉油面团，揉面。

6、油条 1 500g面粉放入盆 2 4g盐 3 10g泡打粉 4 打入鸡蛋 5 20g油 6 再倒入10ml，用面团 7 搅拌絮状 8 用手揉光面团 9 放在醒10分(面团随便揉揉就行。

7、详情请看

自制放心油条5000克的面粉怎么配方.

1、1，泡打粉小打都是规、食品添加剂，按量添加，都是放心食用。要注意是，在购买泡打粉时要买无铝泡打粉，要选规品。2，泡打粉小打需要凉水化开，水热水会让提前释放气体，影响长发。

2、把碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，水搅拌溶化，乳状，并生泡沫，有响声，再面粉搅拌雪状，揣捣使光柔软有筋力面团，用布或棉被好，醒20至30分，再揣捣，再叠面，3至4次，使面团产生气体，洞，柔顺。

3、这种方很。（：筋筋面粉300克、鸡蛋、泡打粉3克、小打2克、水克-160克、油15克、盐5克）筋面粉无铝泡打粉 筋面粉无铝泡打粉在尔玛都买。

自制放心油条5000克的面粉怎么配方

1、做一 原料：面粉5000克，盐适量，碱（冬季60克，春季70克，夏季80克），水（冬季3000克，夏季2750克）把碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，水搅拌溶化，乳状，并生泡沫，有响声，再面粉搅拌雪状，揣捣使光柔软有筋力面团，用布或棉被好。

2、好，网上无矾油条，大部分只适合吃油条，要想批量加工无矾油条，在面时加点食用盐、无矾油条膨剂泡多源A等，油条个大、外酥里软，凉不发硬。

3、把碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，水搅拌溶化，乳状，并生泡沫，有响声，再面粉搅拌雪状，揣捣使光柔软有筋力面团，用布或棉被好，醒20至30分，再揣捣，再叠面，3至4次，使面团产生气体，洞，柔顺。

4、1，泡打粉小打都是规、食品添加剂，按量添加，都是放心食用。要注意是，在购买泡打粉时要买无铝泡打粉，要选规品。2，泡打粉小打需要凉水化开，水热水会让提前释放气体，影响长发。

5、油条应该做？快来get~

6、把碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，水搅拌溶化，乳状，并生泡沫，有响声，再面粉搅拌雪状，揣捣使光柔软有筋力面团，用布或棉被好，醒20至30分，再揣捣，再叠面，3至4次，使面团产生气体，洞，柔顺。

7、一袋，鸡蛋。把、鸡蛋、油、盐、酵母放搅拌（油用量是时炒菜两倍就，放油太少出油条发）。搅拌均匀面粉，不需要加水，面硬。待面，用手蘸油把面揉好，就，用保膜好，等待发酵。发酵面。

自制放心油条的家常做法自制放心油条做法步骤介绍

1、原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，克，油15克，酵母3克，油适量。把面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入，用筷子搅。用筷子搅拌雪状，揉光面团上保过醒20分。面团用手压扁，擀面杖擀，两条摞在。

2、 剩水，搅拌，油搅拌。 揉光柔软面团，放置在暖处发酵至2-5倍大小。 在案板上抹油，把面团擀5厚片，再切宽度为两指条状，静置15分。 加热油锅，把两条面条重叠后捏住两端拉长，放入油锅边边动，直至油条呈金。

3、 在锅倒入足够多油，大火加热至180-200度。当锅筷子气泡时，或扔入块面团能浮起，为油适宜。 把油条生坯下锅，不停动，面均匀受热。油条会金，好后捞出控油，装盘。

自制放心油条怎么做好吃家常做法

1、自制放心香酥大油条，所需食材：筋面粉400克、酵母5克、盐3克、水300毫升、食用油适量。400克筋面粉，做油条用筋面粉，油条起发得。5克酵母，酵母量要比时蒸稍多放一点。3克盐，来增加筋性。水300毫升，边倒边搅拌。

2、种方是不用泡打粉做，前好面团放入冰箱，早上10分就吃净放心油条，现现吃，口感特脆，简单特简单；〖 食材清单 〗面粉300克、盐3克、酵母3克、打粉2克、鸡蛋1颗、克、食用油 20克 〖 制作骤 〗先来面，面粉300克，盐3克，酵母3克。

3、把碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，水搅拌溶化，乳状，并生泡沫，有响声，再面粉搅拌雪状，揣捣使光柔软有筋力面团，用布或棉被好，醒20至30分，再揣捣，再叠面，3至4次，使面团产生气体，洞，柔顺。

4、懒人油条家做1时间长，是用面包机揉面发酵，放，1个半小时就2刷油在案板上，重要3面团倒生来后分两份，做形，更重要4切两。

5、主料：鸡蛋35克、水克、筋面粉220克、食盐3克、膨剂8克、植物油15克。辅料：植物油（油用）适量。水、油、蛋混合均匀。粉、盐膨剂称量后混匀。体慢慢倒入粉里，揉光面团（太粘在手上沾少粉）。揉光面团。揉时间5分。

6、骤1：把粉水放入盆里，揉匀团后弛半小时。骤2：再揉一揉，使组织细腻。骤3：面板上抹油，把面团分3份，拍扁后再擀2mm厚面片。骤4：切2cm宽条。骤5：每两片叠放，用筷子压。骤6：处理面团就把生油倒入铁锅里，加热。

7、放心油条做 把酵母、盐、小打放入水溶，面粉团，饧二（图1）把面团抹油揉匀，再饧二，三次，使面团呈柔软润状态（图2）把揉面团放暖处发酵至两倍大（图2）把面团擀5厘厚片，饧十五分（图2）切2指宽条。

怎么做好吃自制放心牛奶油条的家常做法

1、做： 头天，把面粉倒入盆，酵母粉盐，用筷子搅拌均匀。 冰取出，边倒入边用筷子搅拌面粉，直至絮状。 面勺油，用手揉搓面团，上保膜，静置30分。 揉面团，表面光。

2、生油：勺(面时添加)做：头天，把面粉倒入盆，放上酵母粉盐后，用筷子搅拌均匀。冰箱冷藏取出，边倒边用筷子搅拌面粉，絮状，往面放入勺油。用手把面面团，上保膜饧30分。好面，揉面团，把面团揉至表面很光。

3、原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，克，油15克，酵母3克，油适量。把面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入，用筷子搅。用筷子搅拌雪状，揉光面团上保过醒20分。面团用手压扁，擀面杖擀，两条摞在。

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6、在家做油条，超简单做2 把鸡蛋盐酵母粉色拉油搅拌均匀，添水。两就用一袋鸡蛋，人多两袋 在家做油条，超简单做3 面，^_^软。

不加泡打粉也可以做油条酥脆蓬松美味放心

1、两条两条叠在，用筷子在压，两头捏紧，上保膜弛5分。起锅烧油，油七热下锅，油条油要够热，油条。油条生胚下锅会很快漂浮，不用泡打粉，照样，过程勤面，使均匀受热，至金酥脆就出锅。

2、做油条，用小打粉酵母发酵，是用泡打粉酵母发酵，有用明碱油条。只放酵母菌出油条，比不上油条酥脆。做油条很好吃。添加油多揉一会儿，排气体，用食油益处是底锅不有小麦面粉，由糊糊不发黑。

3、不加小打，不加泡打粉，做出油条，吃更健康，比外面买还好吃。食材：面粉350g、纯25酵母4g、白砂糖、盐。骤：面粉倒入盆，加酵母、食盐、白糖食用油搅拌均匀。倒入纯，边倒边搅拌，揉光面团。

油条怎么做好吃又松软自制放心油条

1、手把手教做无需泡打粉安心油条。

2、种方是不用泡打粉做，前好面团放入冰箱，早上10分就吃净放心油条，现现吃，口感特脆，简单特简单；〖 食材清单 〗面粉300克、盐3克、酵母3克、打粉2克、鸡蛋1颗、克、食用油 20克 〖 制作骤 〗先来面，面粉300克，盐3克，酵母3克。

3、主料：鸡蛋35克、水克、筋面粉220克、食盐3克、膨剂8克、植物油15克。辅料：植物油（油用）适量。水、油、蛋混合均匀。粉、盐膨剂称量后混匀。体慢慢倒入粉里，揉光面团（太粘在手上沾少粉）。揉光面团。揉时间5分。

4、酵母粉放适量 油条放酵母粉量过多过少，面粉量，一斤面粉放四克酵母粉，放多发酵过头，油条，而放少酵母粉，油条后期烹饪出锅很难，软趴趴，面饼。

5、骤1：把粉水放入盆里，揉匀团后弛半小时。骤2：再揉一揉，使组织细腻。骤3：面板上抹油，把面团分3份，拍扁后再擀2mm厚面片。骤4：切2cm宽条。骤5：每两片叠放，用筷子压。骤6：处理面团就把生油倒入铁锅里，加热。