春卷儿怎么做(春卷儿怎么做)
春卷儿怎么做
1、春卷500g，装盘待用。食材清洗净，瘦肉切肉丝，香切片，香菇切片，去切丝，包菜切丝。葱切葱，生切末。热锅放入适量油，倒丝炒至变色，放入葱白末炒香。放入丝香菇片炒2分，再包菜香炒1分，放入适量盐8g蚝油炒1分。
2、，购卷时，选择在超市速冻食品区域。冻后，覆湿布，，后续作。内馅搭配口味随意选择，豆芽、菜等，、菠菜、香菇鸡肉组合，适合小朋友食用。
3、锅放油，把春卷封口朝下，码放煎锅；骤step 12 小火煎至两面金，出锅装盘。
炸春卷儿炸春卷儿的做法
1、春卷做： 春卷馅料，把馅料包入春卷； 热锅凉油，把春卷放入锅至金； 取出春卷，沥油份，食用。注意事： 春卷时火候太大，糊； 春卷时停地动，； 春卷沾酱油或甜辣酱食用。
2、 把韭菜切3厘长。 用少盐水淀粉浆上肉丝，用油散后控净油，再酱油、盐韭菜炒制，制春卷馅。 鸡蛋打入碗内，面粉水，搅稀糊，用炒勺摊4子。 把子放在菜板上，卷入馅料，封口处抹糊，制春卷生坯。
3、原料：大白菜70g，扁尖笋50g，春卷100g，素半边鸡30g，涨发后香菇40g，香油少。先把咸天目扁尖笋放入清水浸泡，泡出咸味后用手撕细丝，改刀一寸。大白菜洗净切丝香菇放入清水浸泡涨发后切细丝素半边鸡切细丝。
4、春卷300克，五肉250克，油5克，盐5克，5克，葱5克，鸡5克。五肉剁碎、葱搅拌后备用。拿出一春卷，把馅放在，春卷卷两下，两边折起，卷好，封口处蘸少水。锅放油，稍多，熟装盘。
5、脆春卷做：【主料】春卷4、鸡脯肉80克 【辅料】芹10克、10克、木耳（水发）10克、鸡蛋1个 【调料】食盐1/2茶匙、鸡粉1/3茶匙、生粉1/2茶匙 骤：鸡脯肉煮熟撕细丝，芹、、切条状；把熟鸡脯肉丝、芹条、条、条混合。
怎样做春卷的做法
1、春卷12，五香豆200克、猪肉克、卷心菜100克、80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、盐2小匙。五香豆洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，洗净、去，均切丝备用。猪肉洗净、切丝，放入碗，酱油、淀粉拌匀并腌制10分。
2、豆芽、韭菜、肉沫、盐、味、椒、小粉、少酱油、少食用油拌匀。拌匀后放置10-20分。少面粉清水调制糊状，做春卷封口用。取一春卷，放入适量馅料，先把卷起馅料，直至包住馅料后，再把两边春卷内折起，前卷起春卷。封口处抹面糊，轻按使粘紧。
3、 面粉加细盐少，加冷水350毫升，揉有韧性面浆。 用底锅(或用特制铁板)放小火上烧热，先用油布在锅揩一遍。右手抓起一块面浆，在锅底上抹直径20 厘面，烘后揭下春饼。
4、春卷脆，一年四季都做来吃。来在家里来做好吃春卷。
5、原料：春卷、五肉、豆腐、明虾、雪菜 五肉剁泥，买肉让店家给切末。把豆腐雪菜切碎末。锅里倒油，把雪菜先炒出锅，装盘子里备用。锅里倒油，把肉末豆腐炒至肉末白色，雪菜。倒入五香粉盐。
6、进行材料处理：清洗五香豆、卷心菜，把切丝。猪肉洗净后切丝，放入碗，酱油淀粉搅拌均匀，腌制10分。，用适量油加热锅子，先把腌制猪肉丝炒熟，取出。再利用油把馅料炒熟，炒猪肉丝适量盐，炒匀。
7、食材：春卷1斤、豌豆尖1斤、肉500g、豆粉少、盐1包、鸡适量。把猪肉豌豆尖清洗净，剁碎后放容器里搅拌均匀，加适量盐鸡调搅。春卷馅就制作。不喜欢豌豆尖朋友换韭菜、地菜等。
炸春卷怎么做才好吃
1、春卷500g，装盘待用。食材清洗净，瘦肉切肉丝，香切片，香菇切片，去切丝，包菜切丝。葱切葱，生切末。热锅放入适量油，倒丝炒至变色，放入葱白末炒香。放入丝香菇片炒2分，再包菜香炒1分，放入适量盐8g蚝油炒1分。
2、材料：选用新蔬菜，白菜、香菇、豆芽等，蔬菜新脆嫩。肉类选择喜好，用有猪肉、鸡肉、虾仁等，切细丝或小块。适量调味料，如盐、糖、酱油、椒粉、蒜末等，增加风味。春卷要选择质地而均匀，春卷才会酥脆口。
3、制时间：把春卷小心放入热油，放入太多，降低油。春卷应该逐个放入，粘连。至春卷外呈金且酥脆捞出，需要分时间。沥油：春卷应该放在厨房上沥去多油分，使春卷酥脆口。
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