菜心怎么做好吃一点(菜心怎么做好吃一点的)

范文仓信息网~

菜心怎么做好吃一点

1、清炒菜心 清炒菜心是见做，保留菜心。，把菜心洗净，去掉老叶底部硬，切适当长度。锅适量油，油热后蒜末香，把菜心倒入锅快速炒。炒至菜心后，适量盐少鸡调味，炒匀后出锅。

2、清炒菜心 清炒菜心是简单见做，菜心原始风味营养。，把菜心洗净，去掉老叶底部硬，切适当长度。热锅凉油，油热后放入蒜末香，把菜心倒入锅快速炒。炒至菜心，适量盐少鸡或味调味，炒匀后出锅。

3、清炒菜心 材料：新菜心500克 蒜末适量 盐适量 鸡或味（选）植物油适量 骤：菜心：把菜心洗净，去掉老根枯叶，保留嫩茎叶子。菜心较长，切。焯水：在锅烧开水，少盐滴油，把菜心放入焯水30秒至1分，菜心绿色。

4、 隔水焯菜心：把菜心洗净，放入开水焯熟，捞起后用冷水凉，这种方菜心绿色，菜心嫩度。 快炒：把切菜心放入热锅，用大火快速炒，不需要太长时间，菜心嫩度。

菜心怎么做好吃呢

1、食材有适量菜心、大蒜、蚝油、生抽、盐跟油。先把菜心洗净，蒜头剁碎。把生抽、盐加清水调汁。在锅里装清水，加油加盐，把水烧开。把菜心根放进开水里，菜心根比较深绿色时，再把菜心倒进水白灼，一分就起锅装盘。

2、清炒菜心是简单见做，菜心原始风味营养。，把菜心洗净，去掉老叶底部硬，切适当长度。热锅凉油，油热后放入蒜末香，把菜心倒入锅快速炒。炒至菜心，适量盐少鸡或味调味，炒匀后出锅。

3、白灼菜心做：适量菜心处理洗净控水。锅入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐油，色会好看。焯水后菜心过凉沥水份后摆盘。大蒜切碎装入碗。小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。锅入油烧热放入蒜末炒出香味。料汁炒至起泡。

4、蒜蓉蒸菜心：这种做使菜心美。把菜心洗净后，去掉老叶硬，放在盘整齐排列。在菜心上撒上适量蒜蓉切碎椒丝，增加色泽风味。把盘子放入蒸锅，大火蒸5-8分，菜心粗细调整时间。蒸好后，淋上预先调蒸鱼豉油，再撒上热油，使蒜蓉香味四溢。

菜心怎么做比较好吃

1、白灼菜心做：适量菜心处理洗净控水。锅入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐油，色会好看。焯水后菜心过凉沥水份后摆盘。大蒜切碎装入碗。小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。锅入油烧热放入蒜末炒出香味。料汁炒至起泡。

2、白灼菜芯。食材：菜心、蒜蓉、丝、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡汁。把菜心叶片搓洗净，削去菜厚，口感更脆嫩。烧一锅开水，加盐、食用油，先放入菜部分，烫煮30秒，再泡入开水里煮30秒，捞起，控。

3、菜心是见蔬菜，搭配多种调料烹饪方，做出美味口佳肴，是种简单好吃菜心做：蒜蓉炒菜心：把菜心洗净，切小备用，在锅适量食用油，香蒜末，放入菜心炒，适量盐鸡，炒均匀。

4、蒜蓉炒菜心 材料：菜心、大蒜、盐、食用油、鸡（选）做：把菜心洗净，去掉老叶根部，切适当长度。大蒜去，切蒜末备用。热锅冷油，油升后放入蒜末，香。菜心快速炒，炒至菜心，2-3分。适量盐调味，喜欢加一点鸡提。

5、清炒菜心：这是简单烹饪方，地保留菜心原始风味。，把菜心洗净，去掉老叶底部硬，切适当长度。热锅凉油，油热后蒜末香，把菜心倒入锅快速炒。炒至菜心，适量盐少鸡调味，炒匀后出锅。

6、 隔水焯菜心：把菜心洗净，放入开水焯熟，捞起后用冷水凉，这种方菜心绿色，菜心嫩度。 快炒：把切菜心放入热锅，用大火快速炒，不需要太长时间，菜心嫩度。

7、清炒菜心 清炒菜心是见做，保留菜心。，把菜心洗净，去掉老叶底部硬，切适当长度。锅适量油，油热后蒜末香，把菜心倒入锅快速炒。炒至菜心后，适量盐少鸡调味，炒匀后出锅。

菜心怎么做好吃又嫩

1、菜心500克，去掉老叶，撕去老，用菜刀在菜心竖切十字刀，入味。：做广东菜心选择春天，在菜还没开放前，菜心嫩甜；大蒜头5粒，用刀背压，剁细细蒜泥。

2、 隔水焯菜心：把菜心洗净，放入开水焯熟，捞起后用冷水凉，这种方菜心绿色，菜心嫩度。 快炒：把切菜心放入热锅，用大火快速炒，不需要太长时间，菜心嫩度。

3、清炒菜心 清炒菜心是简单见做，菜心原始风味营养。，把菜心洗净，去掉老叶底部硬，切适当长度。热锅凉油，油热后放入蒜末香，把菜心倒入锅快速炒。炒至菜心，适量盐少鸡或味调味，炒匀后出锅。

4、先把菜心根端放进沸水，待根端变得深绿色再把菜心放进水灼1分盛起，灼菜心水倒掉把蚝油汁倒入锅烧开，倒入蒜末烧开，关火，把蚝油汁淋在菜心上。美味白灼菜心就做好。

5、蒸菜心是健康烹饪方式，地保留菜心营养。把菜心洗净后，去掉老叶硬，在菜心茎部切刀，更好地入味。把菜心摆放在盘，撒上适量蒜蓉食用油，放入蒸锅，大火蒸5-8分，口味适量盐酱油调味。蒸菜心色泽亮，口感。

6、食材有适量菜心、大蒜、蚝油、生抽、盐跟油。先把菜心洗净，蒜头剁碎。把生抽、盐加清水调汁。在锅里装清水，加油加盐，把水烧开。把菜心根放进开水里，菜心根比较深绿色时，再把菜心倒进水白灼，一分就起锅装盘。

菜心怎么做好吃又简单

1、菜心：把菜心洗净，去掉老根枯叶，保留嫩茎叶子。菜心较长，切。焯水：在锅烧开水，少盐滴油，把菜心放入焯水30秒至1分，菜心绿色。焯水后捞出，用冷水过凉，沥水分。炒制：锅适量植物油，加热至七热时，放入蒜末香。

2、菜心是见蔬菜，搭配多种调料烹饪方，做出美味口佳肴，是种简单好吃菜心做：蒜蓉炒菜心：把菜心洗净，切小备用，在锅适量食用油，香蒜末，放入菜心炒，适量盐鸡，炒均匀。

3、白灼菜心做：适量菜心处理洗净控水。锅入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐油，色会好看。焯水后菜心过凉沥水份后摆盘。大蒜切碎装入碗。小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。锅入油烧热放入蒜末炒出香味。料汁炒至起泡。

4、蒜蓉菜心：蒜蓉煸炒出香味，再菜心调料炒均匀，简单美味。肉丝炒菜心：肉丝煸炒至出香味，再菜心调料炒，荤素搭配，口感。腊肉炒菜心：腊肉煸炒出香味，再菜心调料，口感美，风味特。