螃蟹脚怎么吃(螃蟹脚怎么吃方便)

范文仓信息网~

螃蟹脚怎么吃

1、食材：螃蟹脚500克、蒜15克、辣椒6克、蒜蓉辣酱6克、火锅底料10克、盐2克、鸡2克、青辣椒10克、十三香3克、椒3克、八角香叶2克、2克、啤酒1瓶、酒15克。

2、香辣螃蟹脚：把蟹脚清洗净，用刀背拍开，入味，生，大蒜，小椒，切末，香葱备用。热锅倒油，放入生，大蒜，小椒，煸出香味，倒入蟹脚炒片刻，倒一瓶啤酒，大火烧10分，小火烧30分，把汁烧，大火收汁就。

3、蟹脚炒年糕：把螃蟹脚与年糕、蔬菜、豆腐等食材炒制，口感美，营养。把螃蟹脚洗净，切适当大小，把年糕、蔬菜、豆腐等食材切合适大小。在锅适量油，把螃蟹脚炒至变色，再食材炒，适量调料，如盐、鸡、生抽等，炒均匀。

4、用剪刀把螃蟹脚蟹钳减。先用钳子把蟹钳夹开，不太作，要夹，就会蟹肉，用剪刀剪开蟹腿两端。蟹钳在蟹肉就已，手就用手拽吃，够不就用细长勺子挖着吃，蟹腿就用勺子把蟹肉推吃。

5、用手掰下完整蟹脚，连接蟹肚掰下。用手掰下较后一节细蟹脚，扯出蟹脚两根筋。用食物剪刀剪掉剩下蟹脚两端部分，目是增大蟹脚径。用筷子蟹脚一端戳，完整蟹脚肉蟹壳。蘸取酱料，就吃螃蟹脚。

6、材料：白蟹900克、细食用盐3勺、白酒1勺、醋适量、生适量、蒜适量。螃蟹洗净沥水份。打开螃蟹蟹脐，清理杂质脏东。蟹脐扒开螃蟹壳。把螃蟹腮去除洗净。螃蟹蟹膏螃蟹腌制。轻轻拍碎螃蟹脚，更入味。生末蒜泥。

螃蟹脚怎么腌制最好吃生螃蟹爪的腌制方法

1、用料 生猛螃蟹4只 味酱油 食用盐适量 辣椒用是5根，吃辣就两三根 芫荽香菜看着办 蒜头十个，切碎 凉白开是酱油两倍 生 香油一点点就够，调味料 莱州生腌螃蟹做 芫荽切小囖 生切囖 姐毡板比较小，蒜头分两次切碎。

2、烧蟹脚材料：蟹脚一斤酱油4匙、酒2匙、糖2-3匙、盐1匙蒜头 5瓣、辣椒1支、20片、葱数支做： 蟹脚洗净，刀背把蟹壳敲裂。 蒜头拍碎、辣椒葱切备用。 起油锅顺序香、蒜头、辣椒、葱白放入蟹脚，大火炒2分，加酱油酒、糖、盐炒2分。

3、骤 蟹爪用流动水洗刷净、用刀柄砸出大裂纹入味，酒、生抽腌5分。藕、莴笋去切、培根切备用。锅内火热油、椒20粒慢慢煸出香味后关火，捞出椒扔掉。再开火，放片、葱片、蒜瓣、郫豆瓣、老豆豉、煽出香味。

4、螃蟹泡制方式，是使用水，适量适当咸度盐，不用过多，一勺夜来足矣。，在螃蟹脚添加适量醋或柠檬，起除腥功效。若要乐或啤酒，只需要适当瓶。，螃蟹脚就浸泡入水，泡制15-20分。

简单易做又好吃的香辣螃蟹脚怎样做

1、 把活螃蟹洗净，去除腹部杂质，掰断蟹脚，把蟹蟹切四块。用清水洗螃蟹，去除蟹上泥沙。 大锅，倒入足够水，适量片料酒。把水煮沸后放入螃蟹煮熟，蟹壳变。取出螃蟹备用。 锅放入适量食用油，油热后片蒜瓣炒香。

2、香辣蟹爪 做 蟹爪用流动水洗刷净、用刀柄砸出大裂纹入味，酒、生抽腌5分。藕、莴笋去切、培根切备用。锅内火热油、椒20粒慢慢煸出香味后关火，捞出椒扔掉。再开火，放片、 葱片、蒜瓣、郫豆瓣、老豆豉、煽出香味。

3、 把螃蟹脚洗净，剪去腿部较硬骨头，用刀轻轻划切入口。 切片，切蒜头，切辣椒备用。 热锅凉油，片蒜头香。 豆瓣酱炒，少量料酒生抽调味。 适量水，盐糖调味。 放入螃蟹脚，烧开后转小火煮5分，让蟹脚入味。

4、，好材料。，在油热时（手接近油锅有夏天被太阳炙烤感觉）放入大蒜子、生辣椒香。，把敲裂后螃蟹脚放入锅炒。在水生抽后，水量淹没螃蟹脚，炖煮8分，期间需要炒。炖煮过程，尝尝，咸淡适当调整。

螃蟹脚有什么新吃法

1、在云南区，民间用祛痰药螃蟹脚，做是：把新摘来螃蟹脚，在锅里炒泡水喝，就治肚子疼，清凉暑。据医学考证，螃蟹脚性寒凉，味，饮回爽甜，清，健胃消食，清胆尿，，压，对宿食内赤热等有效。

2、在夏季，吃海，螃蟹为。人，螃蟹吃。人吃螃蟹，把螃蟹脚泡在醋食用，螃蟹脚应该泡多少？泡螃蟹脚重要目是、去腥、除沙效果。

3、蟹脚炒年糕：把螃蟹脚与年糕、蔬菜、豆腐等食材炒制，口感美，营养。把螃蟹脚洗净，切适当大小，把年糕、蔬菜、豆腐等食材切合适大小。在锅适量油，把螃蟹脚炒至变色，再食材炒，适量调料，如盐、鸡、生抽等，炒均匀。

4、，单饮用，取1-2克置小壶或碗，用开水泡，需先“洗茶”，泡20，每次延长泡时间，直至无味，剩螃蟹脚细嚼食用，浪费。，与普洱茶配搭，放入2-3小枝，增添风味，过多过茶香，泡剩食用。

5、蟹爪用流动水洗刷净、用刀柄砸出大裂纹入味，酒、生抽腌5分。藕、莴笋去切、培根切备用。锅内火热油、椒20粒慢慢煸出香味后关火，捞出椒扔掉。再开火，放片、葱片、蒜瓣、郫豆瓣、老豆豉、煽出香味。

螃蟹脚怎么吃

1、用手掰下完整蟹脚，连接蟹肚掰下。用手掰下较后一节细蟹脚，扯出蟹脚两根筋。用食物剪刀剪掉剩下蟹脚两端部分，目是增大蟹脚径。用筷子蟹脚一端戳，完整蟹脚肉蟹壳。蘸取酱料，就吃螃蟹脚。

2、蟹脚炒年糕：把螃蟹脚与年糕、蔬菜、豆腐等食材炒制，口感美，营养。把螃蟹脚洗净，切适当大小，把年糕、蔬菜、豆腐等食材切合适大小。在锅适量油，把螃蟹脚炒至变色，再食材炒，适量调料，如盐、鸡、生抽等，炒均匀。

3、，单饮用，取1-2克置小壶或碗，用开水泡，需先“洗茶”，泡20，每次延长泡时间，直至无味，剩螃蟹脚细嚼食用，浪费。，与普洱茶配搭，放入2-3小枝，增添风味，过多过茶香，泡剩食用。

4、食用螃蟹脚，需要用手连接蟹肚地方轻轻掰下完整蟹脚。在作过程蟹脚完整性，肉质流失。，用手蟹脚末端掰下一节细长部分。在这部分蟹脚，细心地扯出包含两根筋。筋食用，人影响口感，喜好选择保留。

5、，好材料。，在油热时（手接近油锅有夏天被太阳炙烤感觉）放入大蒜子、生辣椒香。，把敲裂后螃蟹脚放入锅炒。在水生抽后，水量淹没螃蟹脚，炖煮8分，期间需要炒。炖煮过程，尝尝，咸淡适当调整。

6、材料：白蟹900克、细食用盐3勺、白酒1勺、醋适量、生适量、蒜适量。螃蟹洗净沥水份。打开螃蟹蟹脐，清理杂质脏东。蟹脐扒开螃蟹壳。把螃蟹腮去除洗净。螃蟹蟹膏螃蟹腌制。轻轻拍碎螃蟹脚，更入味。生末蒜泥。

7、用剪刀把螃蟹脚蟹钳减。先用钳子把蟹钳夹开，不太作，要夹，就会蟹肉，用剪刀剪开蟹腿两端。蟹钳在蟹肉就已，手就用手拽吃，够不就用细长勺子挖着吃，蟹腿就用勺子把蟹肉推吃。

吃螃蟹脚方法

1、食用螃蟹脚，需要用手连接蟹肚地方轻轻掰下完整蟹脚。在作过程蟹脚完整性，肉质流失。，用手蟹脚末端掰下一节细长部分。在这部分蟹脚，细心地扯出包含两根筋。筋食用，人影响口感，喜好选择保留。

2、用手掰下完整蟹脚，连接蟹肚掰下。用手掰下较后一节细蟹脚，扯出蟹脚两根筋。用食物剪刀剪掉剩下蟹脚两端部分，目是增大蟹脚径。用筷子蟹脚一端戳，完整蟹脚肉蟹壳。蘸取酱料，就吃螃蟹脚。

3、螃蟹脚食用方多样。，单饮用，取1-2克置小壶或碗，用开水泡，需先“洗茶”，泡20，每次延长泡时间，直至无味，剩螃蟹脚细嚼食用，浪费。，与普洱茶配搭，放入2-3小枝，增添风味，过多过茶香，泡剩食用。

4、蟹脚炖蛋：把螃蟹脚与鸡蛋、豆腐等食材炖煮，美，营养。把螃蟹脚洗净，切适当大小，把鸡蛋打散，豆腐切小块。在锅适量水，把螃蟹脚、豆腐放入锅煮沸，再慢慢倒入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀地分布在。

5、，好材料。，在油热时（手接近油锅有夏天被太阳炙烤感觉）放入大蒜子、生辣椒香。，把敲裂后螃蟹脚放入锅炒。在水生抽后，水量淹没螃蟹脚，炖煮8分，期间需要炒。炖煮过程，尝尝，咸淡适当调整。

6、香辣螃蟹脚：把蟹脚清洗净，用刀背拍开，入味，生，大蒜，小椒，切末，香葱备用。热锅倒油，放入生，大蒜，小椒，煸出香味，倒入蟹脚炒片刻，倒一瓶啤酒，大火烧10分，小火烧30分，把汁烧，大火收汁就。

螃蟹脚怎么做好吃

1、种吃清蒸蟹，把蟹用清水处理净，洗要有耐心！把蟹蟹分开去除蟹肺（腮状絮棉物）。把蟹腿卸下，蟹切四块，锅加水放入片，把蟹蟹脚放盘子里在放入小蒸笼，水开后大火蒸五分就行。

2、香辣螃蟹脚：把蟹脚清洗净，用刀背拍开，入味，生，大蒜，小椒，切末，香葱备用。热锅倒油，放入生，大蒜，小椒，煸出香味，倒入蟹脚炒片刻，倒一瓶啤酒，大火烧10分，小火烧30分，把汁烧，大火收汁就。

3、，好材料。，在油热时（手接近油锅有夏天被太阳炙烤感觉）放入大蒜子、生辣椒香。，把敲裂后螃蟹脚放入锅炒。在水生抽后，水量淹没螃蟹脚，炖煮8分，期间需要炒。炖煮过程，尝尝，咸淡适当调整。

4、螃蟹腿好吃做：材料：螃蟹腿550克、油适量、盐适量、生适量、白酒适量、蒜头适量、水适量、味一点点。螃蟹脚洗净刷好。沥去水，生蒜头切片备用。壳比较硬用铁锤把壳敲裂。下油锅香生蒜头。入螃蟹脚炒脾喝。适量水白酒。