腌制鸭腿怎么做好吃(腌制鸭腿怎么做好吃又简单)

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腌制鸭腿怎么做好吃

1、把腌制咸鸭腿清洗净。烧用调料，如酱油、糖、料酒、葱蒜等。热锅加油，把鸭腿煎至两面金。调料适量水，大火烧开后转小火慢炖。炖煮至汁，鸭腿入味。是种见咸鸭腿家做，喜好进行选择调整。

2、骤1 买回来鸭腿，先冻 骤 2 把腿全放，放冷水，冻 骤 3 泡至冻，把水倒掉 烧一大壶开水，放至凉，备用 十斤肉，一斤盐，鸡鸭腿拿，把腿上擦上一层盐，在放盆里 骤 4 倒入凉开水 期间没事要把鸡鸭腿，个 骤 5 盐选择。

3、食材：咸鸭腿二个、青蒜300克、辣椒五个、大蒜籽三瓣、八角二粒、生一块。先把鸭腿用水洗净再剁块。再配料，生大蒜去，生切片，大蒜籽就不切，八角洗下放在。

腌制鸭腿怎么做好吃

1、食材：鸭腿、食盐、椒、八角、、香叶、生、大、、茶、白糖、度白酒。鸭腿放入盆，再放入2两度白酒，放入生丝，搅拌均匀腌制2个小时。

2、骤1 买回来鸭腿，先冻 骤 2 把腿全放，放冷水，冻 骤 3 泡至冻，把水倒掉 烧一大壶开水，放至凉，备用 十斤肉，一斤盐，鸡鸭腿拿，把腿上擦上一层盐，在放盆里 骤 4 倒入凉开水 期间没事要把鸡鸭腿，个 骤 5 盐选择。

3、 腊鸭腿 2只 料酒 适量 生 适量 蒜头 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 蚝油 适量 做骤： 把腊鸭腿浸泡在清水，用刷子刷洗净。适量料酒，生蒜头，腌制30分，让鸭腿入味。 取出腌制腊鸭腿，沥水分，在表面撒盐。

4、把腌制咸鸭腿清洗净。烧用调料，如酱油、糖、料酒、葱蒜等。热锅加油，把鸭腿煎至两面金。调料适量水，大火烧开后转小火慢炖。炖煮至汁，鸭腿入味。是种见咸鸭腿家做，喜好进行选择调整。

5、材料：鸭肉500克、烤肉酱30克、生4片、麦芽糖30克。鸭腿放入清水浸泡2小时去除水。浸泡鸭腿放入容器，麦芽糖、烤肉酱、生抓匀。抓匀后放入保袋放入冰箱冷藏腌渍12小时。腌渍鸭腿取出，放入烤盘。放入预热烤箱170度，烤30分。

咸鸭腿的家常做法有哪些

1、把咸鸭腿清洗净。请点击输入描述 二 锅坐水，放入椒、八角、生丝。请点击输入描述 三 上子，烧开。请点击输入描述 四 放入咸鸭腿。请点击输入描述 五 上子，用大火烧开，改用火。20分关火，焖5分。

2、咸鸭腿烧做 材料：咸鸭腿2个生适量葱适量料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量清水适量骤：把咸鸭腿洗净，切块状，用清水浸泡30分，去除多盐分。切片，葱切备用。热锅凉油，把鸭腿块煎至两面金，捞出备用。锅留底油，放入片葱香。适量料酒，煮至料酒香味挥发。

3、【咸鸭腿炖豆】主料：咸鸭腿2只、豆100克。辅料：适量、辣椒适量、八角适量、大蒜1根。

腌制鸭腿怎么做好吃

1、骤1 买回来鸭腿，先冻 骤 2 把腿全放，放冷水，冻 骤 3 泡至冻，把水倒掉 烧一大壶开水，放至凉，备用 十斤肉，一斤盐，鸡鸭腿拿，把腿上擦上一层盐，在放盆里 骤 4 倒入凉开水 期间没事要把鸡鸭腿，个 骤 5 盐选择。

2、做骤：材料，鸭只买鸭腿，好作，炉子够大，用整只鸭行，切丝，蒜切碎，小葱切 把鸭腿清洗好，滤水分，把调味料（除蜂蜜外），全放在鸭腿上 丝，蒜碎，小葱与腌料放入，把鸭腿全只抹均匀 鸭腿放冰箱腌上，取出回 取烤盘。

3、食材：咸鸭腿二个、青蒜300克、辣椒五个、大蒜籽三瓣、八角二粒、生一块。先把鸭腿用水洗净再剁块。再配料，生大蒜去，生切片，大蒜籽就不切，八角洗下放在。

4、食材：鸭腿、食盐、椒、八角、、香叶、生、大、、茶、白糖、度白酒。鸭腿放入盆，再放入2两度白酒，放入生丝，搅拌均匀腌制2个小时。

5、材料：鸭肉500克、烤肉酱30克、生4片、麦芽糖30克。鸭腿放入清水浸泡2小时去除水。浸泡鸭腿放入容器，麦芽糖、烤肉酱、生抓匀。抓匀后放入保袋放入冰箱冷藏腌渍12小时。腌渍鸭腿取出，放入烤盘。放入预热烤箱170度，烤30分。

6、 把鸭腿洗净，用刀在鸭腿表面划刀，入味。 把鸭腿放入锅，足够水，大火煮沸5分，捞起鸭腿。 鸭腿放入碗，在表面均匀抹咸料，用保膜把碗口封好，腌制4-6小时，过夜。 鸭腿取出后，用擦水分。 烤箱预热至200度（摄氏度）。

7、做腊鸭腿，只需要记4个大骤就能做好。：浸泡水、泡酱油。二：度白酒。三：放入食盐、酱油香辛料腌制，用重物压制鸭腿。四：放在太阳底下晾晒。