螃蟹清蒸怎么做好吃(螃蟹清蒸怎么做好吃又简单)

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螃蟹清蒸怎么做好吃

1、骤：先把绑绳下，再用刷子刷洗螃蟹全，刷洗大钳子，藏污垢。清洗净后再绑上，绑就开绑绳刷洗，把螃蟹放进水，放入少量清水每隔半小时换水，换四五次脏水，再用刷子在螃蟹表面刷洗。生蒜剁末。

2、材料：大闸蟹4只、、蒜（适量）。蒜拍，切粒，剁碎。一半切片，一半切粒。再把螃蟹刷洗一遍。注意捏住螃蟹侧面钳子洗刷，捏住腹背，被夹。蒸锅里放入片，把螃蟹放在片上（螃蟹性寒，放入片能螃蟹美，还）。

3、新螃蟹用清水洗，刷子刷净蟹、蟹爪、蟹钳，是螃蟹腿钳子上，多刷次。葱切，切片备用。锅烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱、片。把螃蟹放入，肚子上，大火蒸十五二，螃蟹大小调整时间。

4、醋、、蒜。母蟹5只，清水泡洗，用度白酒泡一会儿，再洗净。水开，把螃蟹放入蒸屉，大火蒸3分，螃蟹安静，蟹脐朝上蒸1015分。把螃蟹面，蟹小，火蒸10分，蒸螃蟹。葱蒜，小椒粒，放小碟内。适量生抽醋调好蘸汁，。

5、 材料：大闸蟹、、蒜、葱、料酒、盐、味、香油。 把大闸蟹洗净，去掉腮腹下杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使裂开，入味。 、蒜、葱切末备用。 在蒸锅适量水，放入蒸架，把蟹放入蒸架上，撒上末、蒜末葱末，淋上料酒，蒸10-15分。

6、清蒸螃蟹做 原料：螃蟹、酒、末、酱油、白糖、味、油、香醋 做：用手捏住螃蟹两排腿根处大两侧（拿地方蟹钳子夹不手），用牙刷刷能刷地方，肚上缝，能把脐掀开刷刷。刷净再放在碗。

清蒸螃蟹怎么做好吃

1、 材料：大闸蟹、、蒜、葱、料酒、盐、味、香油。 把大闸蟹洗净，去掉腮腹下杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使裂开，入味。 、蒜、葱切末备用。 在蒸锅适量水，放入蒸架，把蟹放入蒸架上，撒上末、蒜末葱末，淋上料酒，蒸10-15分。

2、清洗螃蟹 螃蟹要清洗净，用刷子把螃蟹反面清洗净，螃蟹外边就会螃蟹肉里。螃蟹入味 螃蟹放进盆里，倒上料酒、生抽、醋、腌制。上锅蒸 螃蟹放进盘子里，记住，螃蟹爪子要住，就会爬。

3、 好新螃蟹，用清水洗净，去掉腮腹部杂质。 在螃蟹背部用刀轻轻划开，取出蟹蟹肉备用。 蒸锅，适量水，放入蒸架，把螃蟹放在蒸架上，蟹朝上。 在螃蟹上撒上葱蒜末，淋上料酒生抽。 开火蒸10-15分，时间螃蟹大小而定。

4、材料：大闸蟹4只、、蒜（适量）。蒜拍，切粒，剁碎。一半切片，一半切粒。再把螃蟹刷洗一遍。注意捏住螃蟹侧面钳子洗刷，捏住腹背，被夹。蒸锅里放入片，把螃蟹放在片上（螃蟹性寒，放入片能螃蟹美，还）。

5、蒸螃蟹好吃 大闸蟹放入清水泡2小时，待螃蟹排除污物，用牙刷刷净待用。锅3大勺大浙醋，并切末与一大勺清水烧开，调入少白糖转小火烧热制调味汁(螃蟹寒性酱醋寒性)。

6、作骤：把大闸蟹全刷净，在锅里水并煮沸。再把大闸蟹放入蒸碗里，好子进行，待蟹壳煮至变后关火取出。拆掉绳子放入碗里，把切丝，小碗倒入酱油切丝，蒸闸蟹蘸料就都。

大闸蟹怎么清蒸好吃

1、蒸锅添加清水，蒸篦儿片儿，再扔点儿椒（注意让椒漏），这两样都是给螃蟹去腥用。把螃蟹肚上一一摆好，肚上，是蟹来。这一点人都做错，下次再蒸螃蟹时要注意。

2、 材料：大闸蟹、、蒜、葱、料酒、盐、味、香油。 把大闸蟹洗净，去掉腮腹下杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使裂开，入味。 、蒜、葱切末备用。 在蒸锅适量水，放入蒸架，把蟹放入蒸架上，撒上末、蒜末葱末，淋上料酒，蒸10-15分。

3、 把大闸蟹在清水下洗并洗刷净； 把蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水蒸锅； 上子，蒸上汽后再蒸15-20分； 开取出，沾上蟹醋，配上酒，食用。

4、醋汁里多放蒜，大闸蟹寒性。往大闸蟹上淋酒，上锅，大火蒸20分。蒸制时间看大闸蟹个头适度调整。待蒸好，这才是给大闸蟹绑。蒸大闸蟹，个个整齐完整，腿不掉，不流，好吃，宴客是轻加分。

5、辅料：食盐2克、1/2块、醋2勺、蒜3瓣、小葱1根。大闸蟹买回来在水里养2个小时，让螃蟹把肚子里脏东吐，期间换水次。螃蟹用刷子清洗净。葱切，一半切丝。蒸锅放入适量水，在蒸阁上铺上葱丝，把大闸蟹放入，此方绑住蟹腿。

6、蒜末、醋、生抽调料汁，上锅蒸6分。蒸大闸蟹去除绑绳，蘸醋汁食用。

如何做清蒸螃蟹好吃

1、作骤：把大闸蟹全刷净，在锅里水并煮沸。再把大闸蟹放入蒸碗里，好子进行，待蟹壳煮至变后关火取出。拆掉绳子放入碗里，把切丝，小碗倒入酱油切丝，蒸闸蟹蘸料就都。

2、新螃蟹用清水洗，刷子刷净蟹、蟹爪、蟹钳，是螃蟹腿钳子上，多刷次。葱切，切片备用。锅烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱、片。把螃蟹放入，肚子上，大火蒸十五二，螃蟹大小调整时间。

3、 好新螃蟹，用清水洗净，去掉腮腹部杂质。 在螃蟹背部用刀轻轻划开，取出蟹蟹肉备用。 蒸锅，适量水，放入蒸架，把螃蟹放在蒸架上，蟹朝上。 在螃蟹上撒上葱蒜末，淋上料酒生抽。 开火蒸10-15分，时间螃蟹大小而定。

4、 材料：大闸蟹、、蒜、葱、料酒、盐、味、香油。 把大闸蟹洗净，去掉腮腹下杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使裂开，入味。 、蒜、葱切末备用。 在蒸锅适量水，放入蒸架，把蟹放入蒸架上，撒上末、蒜末葱末，淋上料酒，蒸10-15分。

5、材料：大闸蟹4只、、蒜（适量）。蒜拍，切粒，剁碎。一半切片，一半切粒。再把螃蟹刷洗一遍。注意捏住螃蟹侧面钳子洗刷，捏住腹背，被夹。蒸锅里放入片，把螃蟹放在片上（螃蟹性寒，放入片能螃蟹美，还）。

清蒸螃蟹怎么做好吃又简单

1、材料：大闸蟹4只、、蒜（适量）。蒜拍，切粒，剁碎。一半切片，一半切粒。再把螃蟹刷洗一遍。注意捏住螃蟹侧面钳子洗刷，捏住腹背，被夹。蒸锅里放入片，把螃蟹放在片上（螃蟹性寒，放入片能螃蟹美，还）。

2、作骤：把大闸蟹全刷净，在锅里水并煮沸。再把大闸蟹放入蒸碗里，好子进行，待蟹壳煮至变后关火取出。拆掉绳子放入碗里，把切丝，小碗倒入酱油切丝，蒸闸蟹蘸料就都。

3、 400克新青蟹，使用刷子清洁表面泥沙。 打开螃蟹三角，内部杂质。 如有需要，事先去除螃蟹腮胃等不需要部分，在蒸熟后弃置。 把蒸锅加水烧开，放入适量葱片增加风味。 把清洗净螃蟹放置在蒸笼，蒸制15至20分。

4、清蒸螃蟹做骤：11 11上子，“营养蒸”程序，蒸15分就。清蒸螃蟹做骤：12 12蒸螃蟹来蘸料。生切末、小葱切葱，放入味碟，1勺生抽、2勺香醋，少白砂糖芝油，再适量清水，搅拌均匀就。

5、 材料：大闸蟹、、蒜、葱、料酒、盐、味、香油。 把大闸蟹洗净，去掉腮腹下杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使裂开，入味。 、蒜、葱切末备用。 在蒸锅适量水，放入蒸架，把蟹放入蒸架上，撒上末、蒜末葱末，淋上料酒，蒸10-15分。

6、清蒸螃蟹好吃简单做：用料：螃蟹4只、生1块、葱1颗。新螃蟹用清水洗，刷子刷净蟹蟹爪蟹钳，是螃蟹腿钳子上，多刷次。葱切，切片备用。锅烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱，片。

清蒸螃蟹的做法怎么做好吃又简单

1、清蒸蟹制作简单、营养。做：食材：螃蟹6只、生1块、小葱1、醋适量、料酒适量。清洗。螃蟹体表面有脏污，要刷洗净。用手图抓住螃蟹体两侧。就不被夹。一只手抓住螃蟹，一只手用废旧牙刷面刷洗，关节连接地方。

2、螃蟹清蒸好吃简单方：6只活螃蟹。螃蟹要吃活，掉螃蟹会分素，导致肉质、滋长，是食用。不太活跃螃蟹，用筷子戳一戳眼睛，能动就还活着。清洗螃蟹，用刷子仔细刷净。

3、清蒸螃蟹是一道简单美味家菜。是家清蒸螃蟹做。做骤： 材料 新螃蟹一只，清洗净。末适量。蒜末适量。料酒适量。生抽适量。香油滴。 处理螃蟹 把螃蟹清洗净，去掉蟹肠等食用部分。把螃蟹壳打开，蟹块，使蟹肉更易入味。

4、作骤：把大闸蟹全刷净，在锅里水并煮沸。再把大闸蟹放入蒸碗里，好子进行，待蟹壳煮至变后关火取出。拆掉绳子放入碗里，把切丝，小碗倒入酱油切丝，蒸闸蟹蘸料就都。

5、做：把螃蟹清洗净，用盐水泡2分；葱洗净切细末；把糯淘净，沥水分，放入用鸡、火腿煲煮上浸泡时；糯螃蟹摆在盘内，入蒸锅用慢火蒸20分取出，撒上葱末。蟹肉蟹汁美渗入糯饭，味十足。挑选螃蟹 一看蟹壳。

6、 好新螃蟹，用清水洗净，去掉腮腹部杂质。 在螃蟹背部用刀轻轻划开，取出蟹蟹肉备用。 蒸锅，适量水，放入蒸架，把螃蟹放在蒸架上，蟹朝上。 在螃蟹上撒上葱蒜末，淋上料酒生抽。 开火蒸10-15分，时间螃蟹大小而定。

7、做：1，市场买只大闸蟹， 有公有母，公要吃大，母小无妨 2， 记得要把蟹后打开， 洗净肮脏东 3，　放锅蒸， 放点紫叶，会更好 4，蒸13-15分， 蟹香飘出， 就关火 5，上桌！！ 配上醋， 放点酱糖， 配蟹更美味 6。

清蒸螃蟹的做法

1、清蒸螃蟹做： 好新螃蟹，用清水洗净，去掉腮腹部杂质。 在螃蟹背部用刀轻轻划开，取出蟹蟹肉备用。 蒸锅，适量水，放入蒸架，把螃蟹放在蒸架上，蟹朝上。 在螃蟹上撒上葱蒜末，淋上料酒生抽。 开火蒸10-15分，时间螃蟹大小而定。

2、清蒸螃蟹做 材料：大闸蟹、、蒜、葱、料酒、盐、味、香油。 把大闸蟹洗净，去掉腮腹下杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使裂开，入味。 、蒜、葱切末备用。 在蒸锅适量水，放入蒸架，把蟹放入蒸架上，撒上末、蒜末葱末，淋上料酒，蒸10-15分。

3、清蒸螃蟹是一道传菜肴，螃蟹吃。清蒸螃蟹做：把新螃蟹洗净，去掉腮腹下杂物。葱蒜料酒，把葱蒜切末。把螃蟹放入蒸锅，撒上葱蒜末适量盐。倒入适量料酒，大火蒸10-15分。

4、清蒸螃蟹做 原料：螃蟹、酒、末、酱油、白糖、味、油、香醋 做：用手捏住螃蟹两排腿根处大两侧（拿地方蟹钳子夹不手），用牙刷刷能刷地方，肚上缝，能把脐掀开刷刷。刷净再放在碗。

5、先一大块跺蓉。螃蟹事先已弄净，装盘。锅里注入适量清水大火烧开。当水烧开把装螃蟹盘子放入上锅大火蒸。蒸八分后熄火先打开锅焖数分才取出。跺碎蓉装入小碗放少盐。烧热锅倒入小半锅橄榄油。

6、清蒸螃蟹做骤：1 16只活螃蟹。清蒸螃蟹做骤：2 2螃蟹要吃活，掉螃蟹会分素，导致肉质、滋长，是食用。清蒸螃蟹做骤：3 3不太活跃螃蟹，用筷子戳一戳眼睛，能动就还活着。

7、清蒸河螃蟹做： 把新河螃蟹洗净，去掉腮腹下杂物。 葱蒜末、料酒、盐、味、清等调料。 在蒸锅放入适量清水，葱蒜末料酒，烧开后放入螃蟹蒸10分。 取出螃蟹，把蒸锅倒掉，再放入适量清、盐味，烧开后淋在螃蟹上。