土豆片夹馍酱(土豆片夹馍酱料怎么做)

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土豆片夹馍酱

1、材料：辣椒粉、孜然粉、椒粉、盐、糖、蔬菜味、黑、白芝、油、香油；土豆去切片，在开水稍一煮，捞出，控水放凉；取碗放入辣椒粉、盐、糖、蔬菜、味、一半椒粉，用热油泼香；放凉后淋少香油，倒进小半杯开水。

2、足口味需求，提三种特土豆片夹馍酱汁。，一使用20克椒面，10克末，20克葱，10克酱油，5克盐，15克料酒，15克白糖，5克骨味素，30克芝，75克椒面，100克油辣椒，5克香油。这种组合带来层次感香味。

3、骤一：把辣椒面倒入净无水碗，白芝五香粉，搅拌均匀备用。骤二：把洋葱洗净切片，香菜小葱洗净备用，香叶洗净备用，椒。骤三：把锅加热并倒入适量油，待油未热时放入洋葱、香菜、小葱香叶，小火慢。骤四：至材料呈后，把捞出。

4、，土豆片调料。选用较新、质量土豆洗净、去、切片，大小口感喜好来。在切土豆片前，建议把片切均匀，做出土豆片炒比较美观。选用调料包括大葱、、蒜、油、盐、酱油、醋、糖、辣椒粉、水淀粉。接，制作。

5、把炼油放入剁碎豆瓣酱、辣椒酱、豆豉辣椒，小火炒15分。 放入拌匀香辣酱，炒5分。 （混合料：20克，十三香：20克，粉：20克，用料酒拌湿），炒均匀后出锅。

6、土豆片夹馍酱汁做 食材 辣椒粉 50g 孜然粉 80g 椒粉 60g 盐 适量 糖 适量 味 若 黑芝（熟） 10g 白芝（熟） 10g 油 适量 方/骤 先市场上购买优质土豆，个头大一点，好看，土豆食材好，更好。买土豆后，用刮刀先把土豆去掉，切片。

怎么做土豆片夹馍酱加水吗

1、 土豆、火腿、蒜、长辣椒、豆瓣酱、盐、鸡、白芝葱食材。 把土豆切厚片，在六热油至外表金且内部酥脆，捞出备用。 提油至七热，放入土豆片复秒，捞出沥油。 锅留少油，蒜片长辣椒炒香。

2、取碗，放入辣椒粉、适量盐、糖、蔬菜味、一半椒粉。用烧热食用油均匀泼在调料上，激发香味。待调料凉后，淋上少香油，小半杯开水，搅拌均匀，使调料均匀溶。把凉土豆片放入调料碗，每均匀地沾上辣汁。

3、把土豆切片，仿照切豆腐方式。把土豆片放入沸水煮至变色捞出，豆腐理。 调制酱料：把芝酱倒入热水稀释，辣椒油、油泼辣椒、香油、盐、椒粉、味一勺白糖，搅拌均匀。 品：饼烙制后，用刀切开。把土豆片豆腐蘸上酱料，放入饼享用。

4、把土豆去，切片。在沸水略煮至软化，捞出后控水分，放凉备用。取一只碗，放入辣椒粉、适量盐、糖、蔬菜味、一半椒粉。，倒入热油，激发出香味。待调料冷却后，淋入适量香油，倒入半杯开水，搅拌均匀，使调料融合。

5、做 土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。土豆入6热油至外变脆捞出，待油7热，下锅复秒捞出。下火腿，过秒捞出。锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。下豆瓣酱炒香，加少量水、材料炒。

6、土豆片夹馍酱汁做 食材 辣椒粉 50g 孜然粉 80g 椒粉 60g 盐 适量 糖 适量 味 若 黑芝（熟） 10g 白芝（熟） 10g 油 适量 方/骤 先市场上购买优质土豆，个头大一点，好看，土豆食材好，更好。买土豆后，用刮刀先把土豆去掉，切片。

7、，土豆片调料。选用较新、质量土豆洗净、去、切片，大小口感喜好来。在切土豆片前，建议把片切均匀，做出土豆片炒比较美观。选用调料包括大葱、、蒜、油、盐、酱油、醋、糖、辣椒粉、水淀粉。接，制作。

土豆片夹馍酱汁配方

1、所需材料：辣椒粉、孜然粉、椒粉、盐、糖、蔬菜味、黑芝、白芝、食用油、香油。把土豆去，切片。在沸水略煮至软化，捞出后控水分，放凉备用。取一只碗，放入辣椒粉、适量盐、糖、蔬菜味、一半椒粉。，倒入热油，激发出香味。

2、做：豆瓣100克，生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，椒粉、冰糖少，末、蒜末、葱末，30克辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁蓉，与生酱、甜面酱、蚝油装入盆，搅拌均匀混合料。

3、土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。土豆入6热油至外变脆捞出，待油7热，下锅复秒捞出。下火腿，过秒捞出。锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。下豆瓣酱炒香，加少量水、材料炒。

4、足口味需求，提三种特土豆片夹馍酱汁。，一使用20克椒面，10克末，20克葱，10克酱油，5克盐，15克料酒，15克白糖，5克骨味素，30克芝，75克椒面，100克油辣椒，5克香油。这种组合带来层次感香味。

5、 土豆、火腿、蒜、长辣椒、豆瓣酱、盐、鸡、白芝葱食材。 把土豆切厚片，在六热油至外表金且内部酥脆，捞出备用。 提油至七热，放入土豆片复秒，捞出沥油。 锅留少油，蒜片长辣椒炒香。

6、小贴士，锦上添 煎土豆片时，注意控制油，过或过低都会影响口感。酱汁比例口味调整，喜欢辣多放辣椒油，喜欢多放椒油。若没有白馍，用、烧饼等。土豆片晾凉后回锅复，口感更酥脆。在土豆片上撒上孜然粉、辣椒粉等调料，增添风味。

7、材料：辣椒粉、孜然粉、椒粉、盐、糖、蔬菜味、黑、白芝、油、香油；土豆去切片，在开水稍一煮，捞出，控水放凉；取碗放入辣椒粉、盐、糖、蔬菜、味、一半椒粉，用热油泼香；放凉后淋少香油，倒进小半杯开水。

土豆片夹馍酱汁做法

1、 土豆、火腿、蒜、长辣椒、豆瓣酱、盐、鸡、白芝葱食材。 把土豆切厚片，在六热油至外表金且内部酥脆，捞出备用。 提油至七热，放入土豆片复秒，捞出沥油。 锅留少油，蒜片长辣椒炒香。

2、热油入锅，待油升至七热，把土豆片捞出沥，下锅煎。土豆片在热油滚，金，外酥里嫩，令人垂涎三尺。开馍夹菜，香气四溢 把白馍切开，小心翼翼地填入香喷喷土豆片，淋上浓酱汁，撒上香菜、生碎等配料。

3、贴小吃里有介绍酱汁做

4、所需材料：辣椒粉、孜然粉、椒粉、盐、糖、蔬菜味、黑芝、白芝、食用油、香油。把土豆去，切片。在沸水略煮至软化，捞出后控水分，放凉备用。取一只碗，放入辣椒粉、适量盐、糖、蔬菜味、一半椒粉。，倒入热油，激发出香味。

西安刘大饼土豆片夹馍酱料做法

1、骤一：把辣椒面倒入净无水碗，白芝五香粉，搅拌均匀备用。骤二：把洋葱洗净切片，香菜小葱洗净备用，香叶洗净备用，椒。骤三：把锅加热并倒入适量油，待油未热时放入洋葱、香菜、小葱香叶，小火慢。骤四：至材料呈后，把捞出。

2、做 土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。土豆入6热油至外变脆捞出，待油7热，下锅复秒捞出。下火腿，过秒捞出。锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。下豆瓣酱炒香，加少量水、材料炒。

3、大饼香辣土豆片夹馍加盟费1万元起，加盟地区加盟费区。大饼饼类产品营，饮品为辅品，健康、时、天然品形象为指导，致力推广陕美食文化传地道美味。发展，安为辐餐饮品，深受消费者。

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5、详情请看

6、大饼土豆片夹馍材料：大饼、土豆、、酱汁、鸡蛋火腿(随意增减)。不加荤菜配料就。大饼夹馍好吃在特制酱料，酱料菜、洋葱、小葱、香叶、椒、芝酱、醋、生抽盐、五香粉、白芝、辣椒面等制作，沾夹馍吃美味香辣。

用土豆怎么炒夹馍酱

1、详情请看

2、把炼油放入剁碎豆瓣酱、辣椒酱、豆豉辣椒，小火炒15分。 放入拌匀香辣酱，炒5分。 （混合料：20克，十三香：20克，粉：20克，用料酒拌湿），炒均匀后出锅。

3、主料 土豆 300g 香菇 50g 鸡腿菇 50g 骤 土豆切 香菇鸡腿菇切 葱生备用 起油锅，下入土豆 香菇鸡腿菇。

4、，土豆片调料。选用较新、质量土豆洗净、去、切片，大小口感喜好来。在切土豆片前，建议把片切均匀，做出土豆片炒比较美观。选用调料包括大葱、、蒜、油、盐、酱油、醋、糖、辣椒粉、水淀粉。接，制作。

5、土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。土豆入6热油至外变脆捞出，待油7热，下锅复秒捞出。下火腿，过秒捞出。锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。下豆瓣酱炒香，加少量水、材料炒。

6、所需材料：辣椒粉、孜然粉、椒粉、盐、糖、蔬菜味、黑芝、白芝、食用油、香油。把土豆去，切片。在开水快速焯水后，捞出，控水分，待凉。取碗，放入辣椒粉、适量盐、糖、蔬菜味、一半椒粉。用烧热食用油均匀泼在调料上，激发香味。

土豆片夹馍酱汁做法

1、足口味需求，提三种特土豆片夹馍酱汁。，一使用20克椒面，10克末，20克葱，10克酱油，5克盐，15克料酒，15克白糖，5克骨味素，30克芝，75克椒面，100克油辣椒，5克香油。这种组合带来层次感香味。

2、 土豆、火腿、蒜、长辣椒、豆瓣酱、盐、鸡、白芝葱食材。 把土豆切厚片，在六热油至外表金且内部酥脆，捞出备用。 提油至七热，放入土豆片复秒，捞出沥油。 锅留少油，蒜片长辣椒炒香。

3、热油入锅，待油升至七热，把土豆片捞出沥，下锅煎。土豆片在热油滚，金，外酥里嫩，令人垂涎三尺。开馍夹菜，香气四溢 把白馍切开，小心翼翼地填入香喷喷土豆片，淋上浓酱汁，撒上香菜、生碎等配料。

4、做 土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。土豆入6热油至外变脆捞出，待油7热，下锅复秒捞出。下火腿，过秒捞出。锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。下豆瓣酱炒香，加少量水、材料炒。

5、做：豆瓣100克，生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，椒粉、冰糖少，末、蒜末、葱末，30克辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁蓉，与生酱、甜面酱、蚝油装入盆，搅拌均匀混合料。

6、土豆片夹馍酱汁做 食材 辣椒粉 50g 孜然粉 80g 椒粉 60g 盐 适量 糖 适量 味 若 黑芝（熟） 10g 白芝（熟） 10g 油 适量 方/骤 先市场上购买优质土豆，个头大一点，好看，土豆食材好，更好。买土豆后，用刮刀先把土豆去掉，切片。