香煎小带鱼(香煎小带鱼块)

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香煎小带鱼

1、把鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，鳃把内脏掏出后洗净。把鱼两侧锲纹，隔3厘锲1刀，太深，划破鱼，大断为两。

2、材料：带鱼500克、大葱3克、盐3克、2克、八角2克、酱油45克、白糖5克、味4克、大蒜(白)4克、猪油(制)20克、植物油50克、香油15克、小麦粉15克、醋15克、料酒15克。把鱼去鳞，挖鳃，切鳍，鳃取出内脏，洗净。

3、带鱼出家餐桌上，是带鱼刺，很适合这种摘鱼刺人吃，暖暖就给做香煎带鱼，刺都酥酥，小刺都不用摘就吃掉 把带鱼清洗净，剪备用 用料酒，鸡，大葱，粉搅拌均匀腌制20分 把腌制带鱼裹上淀粉，锅倒油。

4、香煎带鱼做：带鱼刮去银色膜，去掉内脏头，洗净切。用料酒盐拌匀，腌15分。鸡蛋打散备用。锅内倒入九转基因大豆油烧热，6~7热时，带鱼两面沾蛋下锅煎。动。待两面金就出锅，控油上桌。

5、食材：带鱼2-3人份，料酒适量，酱油适量，食盐适量，五香粉适量，面粉适量，大葱适量，生适量。大葱，生，洗净，切碎备用。冷冻带鱼自然冻，洗净，切备用。带鱼放在盆，料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。葱碎，用手抓匀，腌制20分。

6、【香煎带鱼】制作配料：带鱼2条、小葱1把、生3片、料酒适量2勺、盐1勺。

7、买带鱼。洗净，用厨房纸水份。盐1茶匙。撒上黑椒粉腌15分。再给它两面上一层粉。热油锅后下锅小火煎，短时间内先不用面，它边上变金再面。煎两面金就好。挤点柠檬汁调碗甜酱沾来吃。

香煎带鱼的正确方法

1、【香煎带鱼】制作配料：带鱼2条 葱丝丝适量 料酒1勺 椒粉适量 生抽2勺 盐半勺 淀粉适量 制作方：所需要食材；提前先把带鱼处理净，内脏处理净、把表面银色部分擦洗净，切小；放在稍大一点盆子里，葱丝丝、椒粉、料酒、盐、生抽；抓拌均匀。

2、面粉、大葱、生。清洗大葱、生，切碎备用。冷冻带鱼自然冻后，洗净，切备用。把带鱼置盆，适量料酒、酱油、食盐、五香粉，并与葱碎混合均匀，腌制20分。腌制带鱼表面裹上一层面粉，热锅冷油，待油热后下入带鱼，用火煎制。待两面煎至金时，出锅享用。

3、把洗净带鱼沥或擦水分待用，煎锅里倒适量油烧热，再放入少量油，再放入处理带鱼煎制。油煎出带鱼不破、不碎、不粘锅，去腥、增香、肉嫩。

4、带鱼1条，葱1根，椒粉5克，20克，盐5g，料酒20毫升，淀粉30克，油30毫升。减去鱼鳍，刨开带鱼，内脏，剪5厘，放在碗备用。葱切丝，把葱丝放入备有带鱼碗。放入盐，椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制半小时。把带鱼铺在厨房纸上。

5、食材：带鱼2-3人份，料酒适量，酱油适量，食盐适量，五香粉适量，面粉适量，大葱适量，生适量。大葱，生，洗净，切碎备用。冷冻带鱼自然冻，洗净，切备用。带鱼放在盆，料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。葱碎，用手抓匀，腌制20分。

6、材料：带鱼500克、大葱3克、盐3克、2克、八角2克、酱油45克、白糖5克、味4克、大蒜(白)4克、猪油(制)20克、植物油50克、香油15克、小麦粉15克、醋15克、料酒15克。把鱼去鳞，挖鳃，切鳍，鳃取出内脏，洗净。

香煎带鱼的做法-香煎带鱼如何做好吃

1、带鱼1条，葱1根，椒粉5克，20克，盐5g，料酒20毫升，淀粉30克，油30毫升。减去鱼鳍，刨开带鱼，内脏，剪5厘，放在碗备用。葱切丝，把葱丝放入备有带鱼碗。放入盐，椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制半小时。把带鱼铺在厨房纸上。

2、食材：带鱼500克，大葱3克，盐3克，2克，八角2克，酱油45克，白砂糖5克，味4克，大蒜（白）4克，猪油（炼制）20克，植物油50克，香油15克，小麦面粉15克，醋15克，料酒15克。把鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，鳃把内脏掏出后洗净。

3、带鱼切再切刀，盐、生抽、蝇油、料酒、蒜葱椒粉腌制15分；淀粉均匀撒一层；油6热煎带鱼，再面！煎熟，撒椒盐。

4、香煎带鱼是一道美味家菜，关键鱼新度烹饪方法。

5、材料：带鱼500克、大葱3克、盐3克、2克、八角2克、酱油45克、白糖5克、味4克、大蒜(白)4克、猪油(制)20克、植物油50克、香油15克、小麦粉15克、醋15克、料酒15克。把鱼去鳞，挖鳃，切鳍，鳃取出内脏，洗净。

6、食材：带鱼2-3人份，料酒适量，酱油适量，食盐适量，五香粉适量，面粉适量，大葱适量，生适量。大葱，生，洗净，切碎备用。冷冻带鱼自然冻，洗净，切备用。带鱼放在盆，料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。葱碎，用手抓匀，腌制20分。

香煎带鱼的家常做法

1、食材：带鱼300g、生粉半勺、椒半勺、盐一勺、葱、4片、度白酒1勺。带鱼两面划出条纹，碗。葱切放入碗，椒、白酒碗。碗加盐，腌制。把带鱼裹上生粉。起锅烧油，煎带鱼。美味香煎带鱼就做好。

2、带鱼收拾净，去内脏，洗净沥水分，料酒，五香粉，椒粉，盐1小勺，葱，片，揉匀，腌制半小时。骤3：蛋，面粉 骤4：底锅热油。骤5：把带鱼裹入蛋，蛋1小勺盐。

3、食材：带鱼500克，大葱3克，盐3克，2克，八角2克，酱油45克，白砂糖5克，味4克，大蒜（白）4克，猪油（炼制）20克，植物油50克，香油15克，小麦面粉15克，醋15克，料酒15克。把鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，鳃把内脏掏出后洗净。

4、食材：带鱼2-3人份，料酒适量，酱油适量，食盐适量，五香粉适量，面粉适量，大葱适量，生适量。大葱，生，洗净，切碎备用。冷冻带鱼自然冻，洗净，切备用。带鱼放在盆，料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。葱碎，用手抓匀，腌制20分。

香煎带鱼的做法

1、食材：带鱼2-3人份，料酒适量，酱油适量，食盐适量，五香粉适量，面粉适量，大葱适量，生适量。大葱，生，洗净，切碎备用。冷冻带鱼自然冻，洗净，切备用。带鱼放在盆，料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。葱碎，用手抓匀，腌制20分。

2、带鱼1条，葱1根，椒粉5克，20克，盐5g，料酒20毫升，淀粉30克，油30毫升。减去鱼鳍，刨开带鱼，内脏，剪5厘，放在碗备用。葱切丝，把葱丝放入备有带鱼碗。放入盐，椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制半小时。把带鱼铺在厨房纸上。

3、骤2：带鱼收拾净，去内脏，洗净沥水分，料酒，五香粉，椒粉，盐1小勺，葱，片，揉匀，腌制半小时。骤3：蛋，面粉 骤4：底锅热油。骤5：把带鱼裹入蛋，蛋1小勺盐。

怎么做煎带鱼外酥里嫩

1、【带鱼煎制】，选取新带鱼，处理净，去掉鱼头内脏，撕除鱼鳍减少刺状物。把处理带鱼清洗净，划上刀口烹饪。，把带鱼用葱水、盐、椒粉料酒腌制15分。【裹粉煎】腌制完，把带鱼裹上一层淀粉，抖落多淀粉。

2、当锅油热后，把腌制带鱼逐一沾粉，再裹上一层均匀蛋。，小心地把裹好面糊带鱼放入滚烫油锅，让两面都均匀地煎至金，带鱼煎得外酥里嫩，香气四溢。煎带鱼出锅，沥去多油份，一道美味油煎带鱼就制作。

3、、，买带鱼就让给处理，不忙，都会给处理，内脏黑膜，处理得很净，还能给切。二、拿回家，只用清水洗，就，控水分，装碗里。

4、接，把处理带鱼片、葱、适量盐、椒粉、生抽料酒，腌制20分，去除腥味并使入味。腌制带鱼用厨房吸去多水分，，均匀地裹上一层淀粉。煎带鱼外酥里嫩，吃着脆酥香，既带鱼肉细嫩美，吸收过多油脂而变得油腻。

带鱼除了炸还有哪些家常做法

1、这是简单美味做，适合喜欢清淡口味人。把带鱼洗净，切，用盐、椒粉少量料酒腌制。把带鱼裹上一层玉淀粉，放入热油至表酥脆。撒上椒盐食用。蒜香带鱼 这道菜是蒜香味浓，下饭。先把带鱼处理净，切，用盐、料酒腌制。

2、所需食材，把带鱼清洗净切小；切带鱼放在碗，葱丝、丝、盐、料酒抓拌均匀；冰箱冷藏腌渍1个；腌带鱼把腌料捡，沥水分；再把带鱼均匀裹上一层淀粉；锅稍多一点植物油。

3、带鱼 带鱼是简单易做做。把带鱼裹糊或淀粉后油，至金酥脆。带鱼口感香脆，外酥里嫩，适合小吃食用。带鱼是营养海食材，吃多样，口味进行选择。是香煎、烧、糖醋、清蒸辣炒、油，让带鱼展现出美味。

4、香辣带鱼做：带鱼洗净，去除内脏腹内黑膜，剪小。起油锅，油烧至八热，放入控水分带鱼少盐，小火煎至底面定型后再面，直至两面金定型。放入青椒、蒜炒，再倒入酱油、料酒、白糖。大火持续炒至汁收出锅。

5、 带鱼处理净，剪，用清水洗净后沥。 用厨房把带鱼表面水分，撒上盐腌制10分。 把酒糟搅散后放入保盒，一层酒糟一层带鱼交替铺好，放入冰箱冷藏腌制3天，让渗。 食用时，把带鱼酒糟蒸，风味特，清香入味。

香煎带鱼的家常做法

1、食材：带鱼500克，大葱3克，盐3克，2克，八角2克，酱油45克，白砂糖5克，味4克，大蒜（白）4克，猪油（炼制）20克，植物油50克，香油15克，小麦面粉15克，醋15克，料酒15克。把鱼去鳞，挖鳃，剪去鳍，鳃把内脏掏出后洗净。

2、食材：带鱼300g、生粉半勺、椒半勺、盐一勺、葱、4片、度白酒1勺。带鱼两面划出条纹，碗。葱切放入碗，椒、白酒碗。碗加盐，腌制。把带鱼裹上生粉。起锅烧油，煎带鱼。美味香煎带鱼就做好。

3、食材：带鱼2-3人份，料酒适量，酱油适量，食盐适量，五香粉适量，面粉适量，大葱适量，生适量。大葱，生，洗净，切碎备用。冷冻带鱼自然冻，洗净，切备用。带鱼放在盆，料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。葱碎，用手抓匀，腌制20分。