粉丝蒸虾怎么做(粉丝蒸虾怎么做才好吃又简单)

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粉丝蒸虾怎么做

1、材料：基围虾、粉丝、蒜细香葱。基围虾去壳去虾线，位置剖开，把尾剖开地方穿过，就比较好看尾朝上虾球，摆在盘子里比较好看。处理基围虾加盐黑椒粉抓匀腌制10分(虾盐比例为100：2)。蒜香葱切末，粉丝用水泡软。

2、食材：虾数只、蒜5瓣、粉丝、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。提前把活虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏。剁碎一蒜头，放入油锅，小火炒至，有蒜香味出锅，放碗里备用。

3、做骤 要把粉丝放在水泡软，再把大虾洗净处理后，料酒生盐腌制。把锅烧热后倒入食用油，把大蒜香，再生抽蚝油烧煮。把粉丝放在盘低，大虾，再把香大蒜倒。把蒸锅里水烧开后，再放入盘子蒸12分，葱。

4、食材：大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、末适量、蒜子适量、香葱适量、椒粉适量。虾去掉泥肠，用盐，椒粉腌渍用开水烫卷曲，造型。粉丝冷水淘洗捞出沥。蒜切蒜蓉。锅里放油，炒香末葱末。倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。

5、把海虾剪去虾，剪开虾背，把沙线挑出，清洗净 少盐 少白酒腌制20分 开水烫粉丝 10分，烫软后捞出，铺在一净盘底 把腌制海虾均匀摆在粉丝上 把剁椒铺在虾 撒上蒜末 凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开转小火4分。

家常粉丝蒸虾的做法

1、材料：基围虾、粉丝、蒜细香葱。基围虾去壳去虾线，位置剖开，把尾剖开地方穿过，就比较好看尾朝上虾球，摆在盘子里比较好看。处理基围虾加盐黑椒粉抓匀腌制10分(虾盐比例为100：2)。蒜香葱切末，粉丝用水泡软。

2、食材：虾数只、蒜5瓣、粉丝、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。提前把活虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏。剁碎一蒜头，放入油锅，小火炒至，有蒜香味出锅，放碗里备用。

3、食材：虾，粉丝，蒜末半头，蒸鱼豉油小半碗，耗油一勺，白糖半小勺，白椒粉勺，油适量，葱末适量，辣椒圈适量。粉丝用开水泡一两个小时。制作蒜蓉粉丝蒸虾 用捞控水分，铺在盘里，铺上一层。

4、要把粉丝放在水泡软，再把大虾洗净处理后，料酒生盐腌制。把锅烧热后倒入食用油，把大蒜香，再生抽蚝油烧煮。把粉丝放在盘低，大虾，再把香大蒜倒。把蒸锅里水烧开后，再放入盘子蒸12分，葱。

粉丝蒸虾的做法

1、食材：活大虾300克、粉丝40克、酱油适量、盐适量、生粉适量、生油适量、酒适量。好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、生油。小锅内放清水烧开，当水大泡时，放入粉丝煮2分，捞出沥水分。把沥水分粉丝均匀地放在碟子里待用。

2、粉丝蒸虾做：工具／原料：虾500克、蒜头、粉丝5克、生抽适量、白椒粉适量、葱两根、食用油适量、盐适量适量、糖适量。粉丝用清水提前浸泡半小时。蒜后剁蒜蓉。香葱切葱。虾洗净后剪去脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。

3、在蒸虾，调料汁。把适量植物油烧热，末葱煸炒出香味。适量盐鸡，搅拌均匀，炒匀后取出备用。蒸虾取出，把炒调料汁淋在虾上。1用铲子把虾粉丝装入盘，撒上少葱进行装饰。

蒜蓉粉丝蒸虾家常做法

1、原料：海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。粉丝用清水泡软。把虾去头虾线。虾背部切开，纵切刀，切断。（为蒸虾弯曲变形），切出蒜末。放油浅金。蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐。把泡粉丝铺盘。

2、食材：虾，粉丝，蒜末半头，蒸鱼豉油小半碗，耗油一勺，白糖半小勺，白椒粉勺，油适量，葱末适量，辣椒圈适量。粉丝用开水泡一两个小时。制作蒜蓉粉丝蒸虾 用捞控水分，铺在盘里，铺上一层。

3、材料：基围虾、粉丝、蒜细香葱。基围虾去壳去虾线，位置剖开，把尾剖开地方穿过，就比较好看尾朝上虾球，摆在盘子里比较好看。处理基围虾加盐黑椒粉抓匀腌制10分(虾盐比例为100：2)。蒜香葱切末，粉丝用水泡软。

4、 虾洗净，去壳去虾线。把蒜瓣剁蒜蓉，生切丝状。 粉丝用清水浸泡30分，泡发后剪短备用。 取容器盛放粉丝，再放上洗净虾。 在虾上撒上料酒，撒上盐鸡，再撒上蒜蓉生丝。

5、蒜蓉粉丝蒸虾做：用料：基围虾20只、粉丝20g、料酒少、生抽适量、蚝油少、蒜头十个（按口味增减）、盐少、植物油适量、小辣3个、葱、蒸鱼豉油适量、白糖少。骤：基围虾洗净开背，去虾线，备用。粉丝提前浸泡在水里。粉丝捞出摆放在盘，倒入适量蒸鱼豉油拌匀。

粉蒸虾做法窍门

1、要制作一道美味粉丝蒸虾，，把新虾去掉泥肠，用适量盐椒粉进行腌制，，这一能提升虾口感。，把粉丝用冷水洗，捞出沥水分，为后续蒸制做。蒜蓉，把剁细腻蒜蓉备用。在锅适量油，先炒香末葱末，为菜肴增添香气。

2、做骤 要把粉丝放在水泡软，再把大虾洗净处理后，料酒生盐腌制。把锅烧热后倒入食用油，把大蒜香，再生抽蚝油烧煮。把粉丝放在盘低，大虾，再把香大蒜倒。把蒸锅里水烧开后，再放入盘子蒸12分，葱。

3、盐 料酒 粉蒸虾做 把虾处理，去掉虾头﹑虾线，剪去虾腿；洗净备用 用把虾背部剖开 把虾放菜板上，用刀拍 用刀尖剁下，切断，更腌制入味 放入少盐料酒，抓匀，腌制5分 取小碗倒入适量粉。

4、，小碗，倒入适量粉。把腌制虾逐一放入碗，每只虾都被粉包裹一层，蒸制后虾肉才会嫩口。接，把裹好粉虾整齐地排列在碟子，美观盘装。，把装有虾碟子放入蒸锅，用大火蒸制10分。

5、食材：虾数只、蒜5瓣、粉丝、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。提前把活虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏。剁碎一蒜头，放入油锅，小火炒至，有蒜香味出锅，放碗里备用。

6、把粉丝放大碗里边，放水没过粉丝给它，要泡20分，把粉丝泡软就。把虾头虾脚，用牙签在虾背位置关节处扎往上轻轻一挑把虾线去掉，清洗净。

7、虾洗净，剪去脚，用剪刀把背部打开取出虾线。

香辣粉丝蒸虾

1、蒜蓉粉丝蒸虾是一香味俱全家菜，做简单，口味特，适合聚餐宴请佳肴。

2、材料：新虾若（人数适量）粉丝 大蒜一头 生块 葱 生抽适量 老抽少（选，用上色）白糖勺 盐适量 香油适量 辣椒（选，喜欢吃辣）蒸鱼豉油适量（选，增加风味）做骤：虾处理：把虾洗净，剪去虾虾脚，沿背部剖开去除虾线。

3、做：把海虾剪去虾，剪开虾背，把沙线挑出，清洗净 少盐 少白酒腌制20分 开水烫粉丝 10分，烫软后捞出，铺在一净盘底 把腌制海虾均匀摆在粉丝上 把剁椒铺在虾 撒上蒜末 凉水下锅蒸，大火烧。

4、香辣粉丝蒸虾 食材：虾，粉丝，剁椒，盐，白酒，蒜末，葱 做：先把海虾剪去虾，剪开虾背，把虾线挑，再把虾仁清洗净，放入少盐，白酒，腌制上20分。接烫粉丝，用开水烫粉丝，就泡软，泡软捞铺在净盘子。