葱油饼怎么做才一层一层的(葱油饼怎么做才一层一层的呢)

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葱油饼怎么做才一层一层的

1、详情请看

2、1、面粉水揉光面团，醒半小时。揉面加盐；醒面来做油酥。

3、葱油饼制作骤：把1/3面粉用开水烫，晾。葱油饼制作骤：3 3把剩面粉用冷水混合，与热面条揉光面团。自制葱油饼制作方：4 4揉面团，放入塑料袋。葱油饼制作骤：在案板上撒上面粉，把面团放在案板上，揉均匀光。

4、400克面粉放进盆里，5克酵母粉，用260毫升水面。水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌面絮状，用筷子搅面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在就，上子醒面20分。

5、不想用油煎，使用烤箱进行烘焙。把葱油饼在表面刷油，放入预热烤，为200度，烘烤10-15分，直至两面金。 制作出软糯、有弹性、起层葱油饼一件难事，需要选料、面、擀面、加葱油、煎多个骤上进行细琢，做出口感小吃。

6、【葱油饼】【制作食材】面粉250克，小葱，食盐，油酥 【方骤】大碗，往大碗250克面粉，往面粉再勺食盐，用筷子把搅拌均匀。食盐提面粉筋性，再一杯50克水，面粉当对面粉进行面。

葱油饼怎样才能又软又起层

1、葱。把葱切葱末备用。醒发面团。面团醒发至两倍大。擀制面团。把醒面团擀片，刷上油酥，撒上葱。卷起面团。一端卷起，两端捏紧，轻轻拧，竖着放在案板上。烙制。把卷面团擀饼状，放入预热底锅，用火烙至两面金。

2、不想用油煎，使用烤箱进行烘焙。把葱油饼在表面刷油，放入预热烤，为200度，烘烤10-15分，直至两面金。 制作出软糯、有弹性、起层葱油饼一件难事，需要选料、面、擀面、加葱油、煎多个骤上进行细琢，做出口感小吃。

3、外酥里软葱油饼做：食材：面粉300g、开水90ml、凉水90ml、盐适量、葱适量、熟油适量。骤：碗300克面粉，再加一勺盐增加筋性。一半用90ml开水烫面，一半用90ml凉水面，把面搅在，揉面团。

4、[ 16 ]提前把电饼铛预热，刷油，放入面饼，在表面刷一层食用油，把水分锁住，上电饼铛，等待2分；[ 17 ]2分后，把面饼面，烤；（时间，面饼两面金，葱烙得很黑就出锅）[ 18 ]把烙葱油饼放入盘上桌。

5、【葱油饼】材料：面粉400克，水260毫升，酵母粉5克，葱适量，盐适量。【详细做】400克面粉放进盆里，5克酵母粉，用260毫升水面。

怎样才能烙出一层一层的葱油饼

1、二在饼上边上一层油上洒少量葱盐先横折宽条再竖折方形用擀面杖挤扁叠饼层次分明。

2、1、面粉水揉光面团，醒半小时。揉面加盐；醒面来做油酥。

3、1、400克面粉放进盆里，5克酵母粉，用260毫升水面。水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌面絮状，用筷子搅面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在就，上子醒面20分。

4、【葱油饼】【制作食材】面粉250克，小葱，食盐，油酥 【方骤】1、大碗，往大碗250克面粉，往面粉再勺食盐，用筷子把搅拌均匀。食盐提面粉筋性，再一杯50克水，面粉当对面粉进行面。

5、接把面坯大头朝下把面剂按扁，葱油饼生坯就做好。把做生坯上保膜，弛10分，面卷好再弛，做出饼柔软，擀开，层次更。

你好葱油饼怎么做才能又软又薄层次还多

1、好吃葱油饼做关键看两点，一是面，二是面卷。烫面葱油饼做，此制作葱油饼层次多，饼酥脆、内部香软。葱油饼做？就烫面版葱油饼做。

2、不想用油煎，使用烤箱进行烘焙。把葱油饼在表面刷油，放入预热烤，为200度，烘烤10-15分，直至两面金。 制作出软糯、有弹性、起层葱油饼一件难事，需要选料、面、擀面、加葱油、煎多个骤上进行细琢，做出口感小吃。

3、并把面条摊面，在控制面板上边，在面上边刷一层油酥，上洒适量葱碎。并把面一端折，卷生长条后把条形叠环形，按扁，用擀面杖摊煎饼，电饼铛炒菜锅刷一层服用油热。

4、选择合适面粉：制作葱油饼使用筋面粉，筋面粉保证饼柔软度，使定韧性层次感。喜欢更酥脆口感，选择筋面粉。水面：使用水面（35-40摄氏度）让面团柔软，面团延展性。

5、[ 1 ]先所需食材：小葱，面粉，咸盐，食用油；[ 2 ] 所需食材需求，没有很谨比例；[ 3 ]把面分两半，一半倒入开水活，一半倒入凉水，开水比例要比凉；[ 4 ]放水少量。

6、醒发面团。面团醒发至两倍大。擀制面团。把醒面团擀片，刷上油酥，撒上葱。卷起面团。一端卷起，两端捏紧，轻轻拧，竖着放在案板上。烙制。把卷面团擀饼状，放入预热底锅，用火烙至两面金。制作葱油饼外酥里嫩，层次分明，既软好吃。

葱油饼怎样做

1、葱油饼做：葱洗净切末，称好材料备用；猪油，筋粉，葵籽油，盐，鸡放入碗内拌油酥备用；面粉内盐糖，入开水拌雪状，用筷子去搅拌；慢慢冷水揉光面团，装入保袋，醒20分；面团分8等份。

2、葱油饼做一：先好面粉、葱、盐、食用油，把面粉倒入大盆，再分次倒入开水，用筷子搅拌絮状，倒入冷水揉柔软面团 用保膜包好后放在一旁等待半小时，再把葱洗净后切葱，面团发酵好后用手揉光状，再分均匀小剂 再用擀面杖擀片。

3、面团是粘。面团静置档，来油酥材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。葱油饼 葱油饼 没有葱油，用食用油行，香味打点折扣。用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好。小葱切末备用。半小时后，把面团取出揉，揉至表面光。

4、好食材，葱油饼做比较简单，面粉放盆里，1勺盐。把开水倒入，边倒边用筷子搅拌面絮，面粉吸水，软硬适合就行。软硬适面团，盆底刷上油，再把面团表面刷上油，面粘。把面团上包上保膜，饧半个小时，剩下时间做葱油酥。

5、自制葱油饼骤：1 1食材：面粉(刚自制饺子粉)、色拉油、葱、盐。葱油饼制作骤：把1/3面粉用开水烫，晾。葱油饼制作骤：3 3把剩面粉用冷水混合，与热面条揉光面团。自制葱油饼制作方：4 4揉面团，放入塑料袋。

6、400克面粉放进盆里，5克酵母粉，用260毫升水面。水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌面絮状，用筷子搅面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在就，上子醒面20分。

7、葱适量，切小块，盐，食用油备用。取一块面，擀。刷一层油。把葱，盐，五香粉均匀铺在。把放好料面卷。卷好后压面饼。用擀面杖把面饼擀。1底锅放适量油，小火加热，放入葱油饼，2分后反面，变色，有轻鼓起出锅。

请问葱油饼怎样做

1、400克面粉放进盆里，5克酵母粉，用260毫升水面。水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌面絮状，用筷子搅面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在就，上子醒面20分。

2、：食材。面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都）二：把水倒入面粉，搅拌絮状。三：表面光面团，上保膜醒小时。（烙饼面团要得软。面团醒时间够长，饼口感才会好）四：在醒面团，油酥。

3、葱油饼 姐，要试试气锅做葱油饼！这是底锅煎两个口感。气锅里烤过葱油饼，吃手！太酥脆，渣渣直掉！ ！好吃。

4、锅里放油 要比做饼稍多一点 晃匀 烧半热 把饼放 勤面 得糊 色金 葱香扑鼻 就好 取来 用筷子在饼上挑下 把饼竖在案子上墩下 利分层 好吃葱油饼就做好

5、葱油饼做骤 1 3杯面粉里黑椒先混合均匀。2 水面粉里，用开水用筷子把面粉搅拌，再用手揉。儿烫，小心！！冷水就用手揉。3 揉不粘盆面团，用布上醒30-40分。

6、把筋面粉低筋面粉塩混合，热水用筷子拌均再倒入冷水用手揉㩛，粉团太湿再加些筋面粉揉粉团光不沾手，把粉团上保膜，醒1小时 把橄榄油倒入锅烧热葱、香油椒粉捞起备用，此做使葱香气跑出更浓。

7、葱油饼制作方：把色拉油放入清洁无水锅，放入大葱、圆葱块，用火。半个小时，大葱圆葱就都被得没有，得很深，捞。把切长小香葱放入油锅，小火。

葱油饼应该用什么油才能让饼层层起酥

1、把面团用刀分四份，每份重量都。把每份面团揉圆形，用手压扁，擀圆形片，抹上一层植物油，撒上一层盐，撒少面粉，撒盐是调味，撒油面粉能做个简单油酥，有油酥做葱油饼就会层层起酥。

2、【葱油饼】【制作食材】面粉250克，小葱，食盐，油酥 【方骤】大碗，往大碗250克面粉，往面粉再勺食盐，用筷子把搅拌均匀。食盐提面粉筋性，再一杯50克水，面粉当对面粉进行面。

3、这饼用三擀三折方式是起酥，层次。本方子猪油用色拉油。无色无味油就。猪油融化后稍冷低粉做油酥（静置20分），猪油融化后稍冷白糖，水低粉做油（静置20分）。

4、葱油饼，用料是至关重要。面粉选择关系饼口感筋道，建议选择筋面粉。葱是灵魂，翠绿，切葱后，放入适量盐腌制片刻，能去除辛辣味，还能激发出葱味。或缺——植物油，建议使用食用油或菜籽油，能使饼香酥。

5、详情请看

6、油：低粉：克猪油：30克糖：20克水：50克，油酥：低粉：60克猪油：30克，内馅：葱油少 做 1，猪油融化后稍冷低粉做油酥（静置20分），猪油融化后稍冷白糖，水低粉做油（静置20分）2，用油包住油酥 3，包好压 4，擀长 5，3分1处折起 6。

7、在面上切四刀，一点一点叠。叠方块，压饼。 底锅刷层油，放下饼小火烘至两面金。香脆葱油饼 材料筋面粉（230克用做面团，20克作时用）250克，水克，葱（绿色部分）20克，植物油（猪油更佳）50克，盐适量。